Marché mondial des glycosides de stéviol – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2030

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Analyse du marché et de la taille du glycoside de stéviol

La consommation croissante de glycosides de stéviol dans les marchés en développement en ce qui concerne les produits de consommation courante a donné lieu à une augmentation des industries telles que l'alimentation et les boissons, les produits de grande consommation, les cosmétiques et autres, ce qui peut entraîner une augmentation de la demande de glycosides de stéviol. Les glycosides de stéviol offrent de nombreux avantages pour la santé des consommateurs. À l'échelle mondiale, le secteur de l'alimentation et des boissons évolue, ce qui a un impact positif sur la croissance du marché des glycosides de stéviol. 

Français Data Bridge Market Research analyse que le marché des glycosides de stéviol devrait atteindre 6 848,24 millions USD d’ici 2030, soit 4 600,00 millions USD en 2022, enregistrant un TCAC de 5,10 % au cours de la période de prévision de 2023 à 2030. En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur marchande, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie des experts, une production et une capacité géographiquement représentées par l’entreprise, des configurations de réseau de distributeurs et de partenaires, une analyse détaillée et mise à jour des tendances des prix et une analyse des déficits de la chaîne d’approvisionnement et de la demande.

Portée et segmentation du marché des glycosides de stéviol

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Définition du marché

Le glycoside de stéviol est un composé chimique dérivé des feuilles de stevia rabaudiana bertoni. Les glycosides de stéviol sont également connus sous d'autres noms tels que l'extrait de feuille de stévia purifié, l'extrait de stévia purifié, entre autres. Les glycosides de stéviol ont un effet neutre sur les patients diabétiques. L'ingestion de glycosides de stéviol augmente en raison de sa nature faisable. Ce composé est 300 fois plus sucré que le saccharose et n'induit pas de réaction glycémique lorsqu'il est consommé, il est désormais utilisé comme une bonne alternative au sucre.

Dynamique du marché des glycosides de stéviol

Conducteurs

• Demande croissante de glycoside de stéviol dans le secteur des aliments et des boissons

Les ventes du marché mondial des glycosides de stéviol sont principalement tirées par la demande croissante de glycosides de stéviol de la part de l'industrie alimentaire et des boissons. Le goût très rafraîchissant et sucré de ces composés en fait un excellent choix pour de nombreuses boissons et produits alimentaires. L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a approuvé l'utilisation du glycoside de stéviol dans le secteur des aliments et des boissons. En outre, les bienfaits pour la santé associés à la consommation de glycoside de stéviol devraient également stimuler le taux de croissance du marché au cours de la période de prévision.

• Utilisation croissante du glycoside de stéviol dans l'industrie pharmaceutique

Les glycosides de stéviol sont utilisés comme constituants dans une vaste gamme de produits pharmaceutiques tels que les compléments alimentaires, les plantes médicinales et les aliments fonctionnels dans l'industrie pharmaceutique. De plus, le glycoside de stéviol est pris par voie orale à fortes doses, ce qui contribue à réduire l'hypertension artérielle, l'une des principales causes de crise cardiaque, d'accident vasculaire cérébral et d'insuffisance rénale. Par conséquent, l'utilisation croissante du glycoside de stéviol dans l'industrie pharmaceutique devrait stimuler le taux de croissance du marché au cours de la période de prévision.

Opportunités

• La demande croissante d'édulcorants artificiels de la part des fabricants de produits alimentaires

Le marché des glycosides de stéviol connaît une meilleure performance en raison de la demande croissante des fabricants de produits alimentaires en édulcorants artificiels. C'est une option sûre et sécurisée pour les patients diabétiques. La demande croissante d'édulcorants artificiels de la part des fabricants de produits alimentaires, tels que les boissons chaudes fluides, les yaourts, les boissons à base de fruits et de lait et les délices en termes d'édulcorants artificiels, créera de nouvelles opportunités pour la croissance du marché. Cela permet de conserver la douceur des produits alimentaires plus longtemps que le sucre. Le glycoside de stéviol est extrêmement demandé sur le marché mondial car le consommateur est davantage enclin à consommer rapidement et en toute sécurité des ingrédients alimentaires ou des produits chimiques.

Contraintes/Défis

• Effets secondaires associés à l'utilisation du glycoside de stéviol

Les personnes allergiques au glycoside de stéviol doivent éviter d'ingérer ce produit. Dans certains cas, le stéviol peut provoquer une réaction allergique grave appelée anaphylaxie. Les manifestations des réactions allergiques sont une respiration sifflante, une faiblesse générale, un essoufflement, de l'urticaire, des étourdissements ou des difficultés à avaler après avoir ingéré du glycoside de stéviol. Ce sont là quelques-uns des principaux facteurs qui freinent la croissance du marché.

Ce rapport sur le marché des glycosides de stéviol fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs du marché national et localisé, les opportunités d'analyse en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans les réglementations du marché, l'analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance du marché des catégories, les niches d'application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le marché des glycosides de stéviol, contactez Data Bridge Market Research pour un briefing d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Impact et scénario actuel du marché en cas de pénurie de matières premières et de retards d'expédition

Data Bridge Market Research propose une analyse de haut niveau du marché et fournit des informations en tenant compte de l'impact et de l'environnement actuel du marché en matière de pénurie de matières premières et de retards d'expédition. Cela se traduit par l'évaluation des possibilités stratégiques, la création de plans d'action efficaces et l'assistance aux entreprises dans la prise de décisions importantes.

Outre le rapport standard, nous proposons également une analyse approfondie du niveau d'approvisionnement à partir des retards d'expédition prévus, de la cartographie des distributeurs par région, de l'analyse des produits de base, de l'analyse de la production, des tendances de la cartographie des prix, de l'approvisionnement, de l'analyse des performances des catégories, des solutions de gestion des risques de la chaîne d'approvisionnement, de l'analyse comparative avancée et d'autres services d'approvisionnement et de soutien stratégique.

Impact attendu du ralentissement économique sur les prix et la disponibilité des produits

Lorsque l'activité économique ralentit, les industries commencent à souffrir. Les effets prévus du ralentissement économique sur les prix et l'accessibilité des produits sont pris en compte dans les rapports d'analyse du marché et les services de renseignements fournis par DBMR. Grâce à cela, nos clients peuvent généralement garder une longueur d'avance sur leurs concurrents, projeter leurs ventes et leurs revenus et estimer leurs dépenses de profits et pertes.

Développement récent

• En 2022, le Codex Alimentarius, l'autorité internationale en charge de la sécurité des aliments, a lancé le Cadre pour les glycosides de stéviol, qui comprend quatre technologies majeures. Celles-ci comprendront désormais les glycosides de stéviol dérivés de glycosides de stéviol glucosylés, la bioconversion, l'extrait de feuille de stévia et les glycosides de stéviol issus de la fermentation.
• En 2021, Ingredion a présenté sa dernière solution qui apporte un goût sucré, sous la déclaration d'arôme naturel appelée PureCircle NSF-13. Ce dernier produit a été créé pour apporter de la douceur à une large gamme d'applications telles que les boissons, la boulangerie et les produits laitiers.

Portée du marché mondial des glycosides de stéviol

Le marché des glycosides de stéviol est segmenté en fonction du type, de la méthode de traitement et de l'application finale. La croissance parmi ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance faibles dans les industries et à fournir aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Taper

• Stéviolbioside
• Stévioside
• Rébaudioside A
• Rébaudioside B

 Méthode de traitement

• Production basée sur la fermentation
• Production basée sur l'agriculture

 Application d'utilisation finale

• Nourriture
• Boisson
• Médecine
• Chimique
• Autres

Analyse/perspectives régionales du marché du glycoside de stéviol

Le marché des glycosides de stéviol est analysé et des informations et tendances sur la taille du marché sont fournies par pays, type, méthode de traitement et application d’utilisation finale comme référencé ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché des glycosides de stéviol sont les États-Unis, le Canada et le Mexique en Amérique du Nord, l'Allemagne, la France, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, la Russie, l'Italie, l'Espagne, la Turquie, le reste de l'Europe en Europe, la Chine, le Japon, l'Inde, la Corée du Sud, Singapour, la Malaisie, l'Australie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), l'Arabie saoudite, les Émirats arabes unis, l'Afrique du Sud, l'Égypte, Israël, le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) en tant que partie du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA), le Brésil, l'Argentine et le reste de l'Amérique du Sud en tant que partie de l'Amérique du Sud.

L'Amérique du Nord devrait dominer le marché des glycosides de stéviol en raison de l'administration renforcée due à l'énorme besoin d' édulcorants artificiels dans cette région.

L'Amérique du Nord devrait être la région connaissant la croissance la plus rapide sur le marché des glycosides de stéviol au cours de la période de prévision 2023-2030 en raison du taux de consommation élevé des États-Unis dans cette région particulière. De plus, le glycoside de stéviol (EDTA) est considérablement utilisé dans de nombreuses applications, ce qui devrait stimuler la croissance du marché dans cette région.

La section pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et les routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.   

Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché du glycoside de stéviol

Le paysage concurrentiel du marché des glycosides de stéviol fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination des applications. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises liée au marché des glycosides de stéviol.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché des glycosides de stéviol sont :

• Cargill, Incorporated (États-Unis)
• PureCircle (États-Unis)
• Tate & Lyle (Royaume-Uni)
• MORITA KAGAKU KOGYO CO.LTD. (Japon)
• Ingrédion. (États-Unis)
• GLG LIFE TECH CORP. (Canada)
• FUJIFILM Wako Pure Chemical Corporation (Japon)
• Sweegen (États-Unis)
• DSM (Autriche)
• Layn Corp. (États-Unis)
• ADM (États-Unis)

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