Marché mondial des spiritueux – Tendances et prévisions du secteur jusqu’en 2031

Analyse et taille du marché des spiritueux

Le marché est une industrie dynamique et diversifiée qui connaît une croissance constante, tirée par plusieurs facteurs clés. Le marché se caractérise par une large gamme de produits, notamment le whisky, la vodka, le rhum, le gin, la tequila et le brandy, chacun ayant des caractéristiques uniques et un attrait pour le consommateur. L'un des principaux moteurs de la croissance du marché est la popularité croissante des spiritueux haut de gamme et super haut de gamme, stimulée par l'évolution des préférences des consommateurs et une appréciation croissante des produits de haute qualité et artisanaux. En outre, la tendance croissante de la culture du cocktail et de la mixologie a stimulé la demande de spiritueux, en particulier chez les jeunes consommateurs à la recherche d'expériences de consommation uniques et expérientielles.

Français La taille du marché mondial des spiritueux a été évaluée à 72,22 milliards USD en 2023 et devrait atteindre 199,74 milliards USD d'ici 2031, avec un TCAC de 13,56 % au cours de la période de prévision de 2024 à 2031. En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur marchande, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie des experts, une production et une capacité géographiquement représentées par l'entreprise, des configurations de réseau de distributeurs et de partenaires, une analyse détaillée et mise à jour des tendances des prix et une analyse des déficits de la chaîne d'approvisionnement et de la demande.

Portée du rapport et segmentation du marché       

Définition du marché

"Spirits," also known as distilled spirits, liquor, or hard liquor, are alcoholic beverages produced by distillation of grains, fruits, or vegetables that have already gone through alcoholic fermentation. The distillation process increases the alcohol content of the beverage, typically to levels ranging from 20% to 60% alcohol by volume (ABV), including whiskey, vodka, rum, gin, tequila, and brandy. Spirits are often consumed in small quantities, used in cocktails and mixed drinks, and enjoyed neat or on the rocks.              

Spirits Market Dynamics

Drivers

• Premiumization

Several factors, including rising disposable incomes and a growing appreciation for high-quality products fuel the trend toward premiumization in the market. Consumers increasingly seek unique and indulgent experiences, leading them to opt for premium and super-premium spirits over standard offerings. This is particularly found in developed markets, where consumers are willing to pay a premium for products that offer superior quality, craftsmanship, and taste. This is driving the market growth.          

• Cocktail Culture 

The rise of cocktail culture and mixology has significantly impacted the market, especially among younger consumers seeking more experiential and social drinking experiences. Consumers showing a growing interest in experimenting with new and innovative drinks crafted from a variety of spirits has led to a growing demand for a wide range of spirits, including whiskey, vodka, rum, gin, and tequila, used as base spirits in cocktails.  As cocktail culture continues to evolve, the demand for spirits is expected to remain strong, driving growth in the market.

Opportunities

• Product Innovation

Continued innovation in product development is crucial for spirits brands looking to differentiate themselves in the market and attract consumers. This includes the introduction of new flavors and variants that cater to evolving consumer tastes and preferences. In addition, innovative packaging formats, such as sustainable and convenient options, can enhance the appeal of spirits to consumers. Brands that invest in unique branding strategies, such as collaborations with artists or celebrities, can also create a strong brand identity and resonate with consumers. By focusing on product innovation, spirits brands can stay ahead of competitors and maintain a strong presence, creating opportunities in the market.

• Environmentally Conscious Consumers

Embracing sustainable practices is becoming increasingly important for spirits brands looking to appeal to environmentally conscious consumers and create a positive brand image. This involves the utilization of environmentally friendly packaging materials, such as recycled or biodegradable materials, as well as the adoption of sustainable production processes aimed at reducing carbon emissions and waste. Supporting local communities and sourcing ingredients ethically can also help brands connect with consumers who prioritize sustainability. By adopting sustainable practices, spirits brands can reduce their environmental impact, differentiate themselves in the market, and attract consumers who are increasingly looking for eco-friendly products, creating new opportunities for the market.

Restraints/Challenges

• Regulatory Challenges  

Strict regulations vary widely across countries and can impact the marketing strategies and distribution channels available to spirits companies. Labeling requirements can be complex and may require companies to make costly adjustments to packaging and labeling to comply with local regulations. Limitations on the sale of alcohol in certain locations or at specific times and other distribution restrictions can also impact the market. Strict regulations surrounding alcohol advertising, labeling, and distribution present significant challenges for the market.      

• Rising Health Consciousness

Health campaigns and studies highlighting the negative effects of excessive alcohol consumption, such as liver disease, cardiovascular problems, and increased cancer risk, are leading consumers to reconsider their drinking habits. As a result, there is a shift towards healthier lifestyles, with some consumers opting for low- or no-alcohol alternatives. This changing consumer behavior could impact overall demand for spirits. Increasing awareness of the health risks associated with alcohol consumption is a growing concern for the market.

This market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Recent Developments

• In March 2023, Pernod Ricard unveiled its intention to acquire a majority stake in Skrewball, a rapidly growing flavored whiskey brand known for its super-premium quality. Skrewball gained fame as the pioneer of peanut butter-flavored whiskey, offering a unique and smooth nutty flavor profile. This strategic partnership aligns with Pernod Ricard's focus on consumer-centricity and premiumization, enhancing its extensive portfolio of iconic wine and spirits brands
• In March 2023, Bacardi introduced Bacardi Caribbean Spiced Rum, a spiced-aged rum crafted from a blend of aged rum infused with spices, pineapple, coconut water, and coconut blossoms. This product launch further diversifies Bacardi's offering and adds to its portfolio of innovative spirits
• In April 2022, Diageo India introduced a fresh single-malt whisky and two mixers for its Johnnie Walker and Black & White Scotch brands. The new whisky was crafted using six-row barley grains specific to Rajasthan and matured at a temperature exceeding 100°F. In addition, factors such as rapid urbanization, increasing middle-class income, and greater consumer buying power all play a role in the increasing demand for alcoholic beverages               

Spirits Market Scope

The market is segmented on the basis of type and distribution channel. The growth amongst these segments will help you analyze meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Ingredient Type

• Gin
• Brandy
• Cane
• Vodka
• Flavoured Spirits
• Rum
• Natural Spirits
• Whiskey
• Tequila

Distribution channel

• Supermarkets and Hypermarkets
• On-Trade
• Specialist Retailers
• Magasins de proximité en ligne
• Autres

Analyse/perspectives régionales du marché des spiritueux

Le marché est analysé et des informations sur la taille et les tendances du marché sont fournies par pays, type et canal de distribution comme référencé ci-dessus.

Les pays couverts sur le marché sont les États-Unis, le Canada, le Mexique, l'Allemagne, la France, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, la Russie, l'Italie, l'Espagne, la Turquie, le reste de l'Europe, la Chine, le Japon, l'Inde, la Corée du Sud, Singapour, la Malaisie, l'Australie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste de l'Asie-Pacifique, l'Arabie saoudite, les Émirats arabes unis, l'Afrique du Sud, l'Égypte, Israël, le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique, le Brésil, l'Argentine et le reste de l'Amérique du Sud.

L’Asie-Pacifique devrait dominer le marché et connaître la croissance la plus rapide en raison de la forte demande de bières artisanales de style occidental qui intègrent les goûts et préférences locales. L’évolution des préférences des consommateurs, qui préfèrent désormais les alcools traditionnels aux alcools importés, est également un facteur moteur du marché. Des pays comme la Chine affichent une préférence pour les vins provenant de régions viticoles prestigieuses comme Bordeaux en raison de leur histoire et de leur qualité. En outre, les whiskys, les cognacs et les vins importés connaissent une popularité croissante dans la région, les consommateurs se tournant vers des produits plus haut de gamme.

La section par pays du rapport fournit également des facteurs individuels ayant un impact sur le marché et des changements dans la réglementation du marché qui affectent les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques, l'analyse des cinq forces de Porter et les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour chaque pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques régionales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et les routes commerciales sont pris en compte lors de l'analyse prévisionnelle des données nationales.

Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché des spiritueux

Le paysage concurrentiel du marché fournit des informations sur les concurrents. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements en R&D, les nouvelles initiatives du marché, la présence régionale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit et la domination des applications. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises sur le marché.

Certains des principaux acteurs du marché opérant sur le marché sont :

• Davide Campari-Milano NV (Pays-Bas)
• Diageo (Royaume-Uni)
• Ventes Halewood (Royaume-Uni)
• ASAHI GROUP HOLDINGS, LTD. (Japon)
• Vins Accolade (Australie)
• Bacardi Limited (Bermudes)
• Mike's Hard Lemonade Co. (États-Unis)
• CASTEL FRÈRES (France)
• SUNTORY HOLDINGS LIMITED (Japon)
• Anheuser-Busch Companies LLC (Belgique)
• Brown-Forman (États-Unis)
• Société United Brands (États-Unis)
• Pernod Ricard SA (France)
• Miller Brewing Co. (États-Unis)

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