Rapport d’analyse de la taille, de la part et des tendances du marché mondial des concentrés de protéines de soja – Aperçu de l’industrie et prévisions jusqu’en 2031

Analyse du marché des concentrés de protéines de soja

Le marché des concentrés de protéines de soja connaît une croissance soutenue, tirée par la demande croissante de sources de protéines végétales dans les secteurs de l’alimentation humaine et animale. Alors que les consommateurs se tournent vers des régimes alimentaires plus sains et durables, les concentrés de protéines de soja gagnent du terrain dans diverses applications alimentaires, notamment les substituts de viande, les substituts laitiers et les collations riches en protéines. Sa teneur élevée en protéines, son prix abordable et sa fonctionnalité polyvalente en font un ingrédient privilégié dans ces secteurs. De plus, la popularité croissante des modes de vie végétaliens et végétariens stimule encore davantage la demande de concentrés de protéines de soja dans les formulations de produits à base de plantes. Le marché bénéficie également de l’expansion de l’industrie de l’alimentation animale, où le concentré de protéines de soja est apprécié pour ses avantages nutritionnels et sa rentabilité.

Taille du marché des concentrés de protéines de soja

Français La taille du marché mondial des concentrés de protéines de soja était évaluée à 2,97 milliards USD en 2023 et devrait atteindre 7,97 milliards USD d’ici 2031, avec un TCAC de 13,1 % au cours de la période de prévision de 2024 à 2031. En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur marchande, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie des experts, une analyse des prix, une analyse de la part de marque, une enquête auprès des consommateurs, une analyse démographique, une analyse de la chaîne d’approvisionnement, une analyse de la chaîne de valeur, un aperçu des matières premières/consommables, des critères de sélection des fournisseurs, une analyse PESTLE, une analyse Porter et un cadre réglementaire.

Tendances du marché des concentrés de protéines de soja

 « Utilisation accrue dans l'alimentation animale »

The increased use of soy protein concentrate in animal feed represents a significant market trend driven by its nutritional benefits and functional properties. In both aquaculture and livestock sectors, soy protein concentrate is valued for its high protein content and superior digestibility, making it an essential ingredient in feed formulations. Its ability to support optimal growth, health, and feed efficiency in animals contributes to steady and growing demand from the animal nutrition industry. As the global population rises and demand for animal protein continues to increase, the need for high-quality, cost-effective feed ingredients like soy protein concentrate is becoming more pronounced. This trend is further supported by advancements in animal feed technologies that enhance the efficacy of soy protein concentrate, ensuring its continued relevance in the evolving feed market. The expanding use of soy protein concentrate in animal nutrition underscores its critical role in meeting the nutritional needs of both farmed and aquatic animals, thereby bolstering its market presence and growth prospects.

Report Scope and Market Segmentation       

Définition du marché des concentrés de protéines de soja

Le concentré de protéines de soja est un produit riche en protéines fabriqué à partir de graines de soja dégraissées en éliminant la plupart des glucides hydrosolubles. Il contient généralement environ 65 à 70 % de protéines et conserve une grande partie de la teneur en fibres du soja . Le concentré de protéines de soja est couramment utilisé dans les produits alimentaires tels que les substituts de viande, les produits de boulangerie, les céréales et les compléments alimentaires en raison de sa teneur élevée en protéines et de sa capacité à améliorer la texture.

Dynamique du marché des concentrés de protéines de soja

Conducteurs  

• Demande croissante de protéines végétales

La préférence croissante des consommateurs pour les régimes à base de plantes stimule la croissance du marché des concentrés de protéines de soja, qui deviennent un ingrédient clé dans une variété de produits alimentaires. Alors que de plus en plus de personnes se tournent vers une alimentation à base de plantes pour des raisons de santé, d'éthique et d'environnement, le concentré de protéines de soja est intégré dans les substituts de viande, les substituts laitiers et les compléments protéiques. Sa teneur élevée en protéines, son prix abordable et ses avantages fonctionnels en font un choix populaire parmi les fabricants qui cherchent à répondre aux besoins de cette population croissante. Cette tendance élargit non seulement le marché du concentré de protéines de soja, mais le positionne également comme un aliment de base dans le paysage en évolution des aliments à base de plantes.

• Expansion de la population végétalienne et végétarienne

L’augmentation mondiale des populations végétaliennes et végétariennes accroît considérablement la demande de concentré de protéines de soja. Alors que de plus en plus de consommateurs adoptent des régimes à base de plantes pour des raisons allant de la santé aux préoccupations environnementales, le besoin de sources de protéines polyvalentes et rentables augmente. Le concentré de protéines de soja, avec son profil protéique riche et sa polyvalence fonctionnelle, est bien adapté pour répondre à cette demande dans divers produits alimentaires. Cette tendance souligne l’importance croissante du concentré de protéines de soja pour répondre aux besoins nutritionnels d’un segment diversifié et en expansion de la population à la recherche d’alternatives à base de plantes.

Opportunités

• Développement de concentrés de protéines de soja non OGM et biologiques

La demande croissante des consommateurs pour des produits sans OGM et sans étiquette propre offre d’importantes opportunités de développement de concentrés de protéines de soja sans OGM et biologiques. Les consommateurs soucieux de leur santé et de l’environnement recherchent des produits qui correspondent à leurs valeurs. L’expansion de la production de concentrés de protéines de soja sans OGM et biologiques peut permettre de conquérir ce segment de marché en pleine croissance. En répondant aux préférences des consommateurs en matière de transparence et de durabilité, les fabricants peuvent différencier leurs produits et saisir de nouvelles opportunités de marché dans le segment haut de gamme du marché des concentrés de protéines de soja.

• Croissance dans le domaine de la nutrition sportive et des compléments protéinés

L’expansion rapide du secteur de la nutrition sportive offre une opportunité précieuse pour le concentré de protéines de soja. Alors que les athlètes et les amateurs de fitness recherchent de plus en plus des options de protéines à base de plantes pour la récupération musculaire et le renforcement musculaire, le concentré de protéines de soja apparaît comme un choix durable et abordable. Sa teneur élevée en protéines et ses propriétés fonctionnelles en font un ingrédient attrayant dans les shakes protéinés, les barres et autres compléments. En capitalisant sur cette tendance de croissance, les fabricants peuvent positionner le concentré de protéines de soja comme un acteur clé sur le marché de la nutrition sportive, répondant à la demande croissante de nutrition de performance à base de plantes.

Contraintes/Défis

• Réactions allergiques au soja

Les allergies au soja demeurent une préoccupation majeure pour une partie de la population, ce qui pourrait avoir un impact sur le marché du concentré de protéines de soja. Les réactions allergiques au soja peuvent provoquer des désagréments et des problèmes de santé chez les personnes concernées, ce qui conduit certains consommateurs à éviter complètement les produits à base de soja. Cette appréhension des consommateurs peut limiter l'adoption du concentré de protéines de soja dans les régimes alimentaires individuels et dans les produits alimentaires commerciaux.

• Fluctuations des prix du soja

Le prix du concentré de protéines de soja est étroitement lié au coût du soja, qui peut être sujet à des fluctuations en raison de divers facteurs tels que les conditions météorologiques, les politiques commerciales et la dynamique de l’offre et de la demande mondiales. Ces fluctuations de prix peuvent entraîner une volatilité du coût du concentré de protéines de soja, ce qui pose des défis aux fabricants et a un impact sur la stabilité globale du marché. Lorsque les prix du soja augmentent ou baissent de manière imprévisible, cela affecte la structure des coûts et la rentabilité de la production de concentré de protéines de soja, ce qui nécessite des stratégies pour gérer la volatilité des prix et assurer un approvisionnement constant.

Ce rapport de marché fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs du marché national et local, les opportunités d'analyse en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans la réglementation du marché, l'analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance des catégories de marché, les niches d'application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le marché, contactez Data Bridge Market Research pour un briefing d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Impact et scénario actuel du marché en cas de pénurie de matières premières et de retards d'expédition

Data Bridge Market Research propose une analyse de haut niveau du marché et fournit des informations en tenant compte de l'impact et de l'environnement actuel du marché en matière de pénurie de matières premières et de retards d'expédition. Cela se traduit par l'évaluation des possibilités stratégiques, la création de plans d'action efficaces et l'assistance aux entreprises dans la prise de décisions importantes.

Outre le rapport standard, nous proposons également une analyse approfondie du niveau d'approvisionnement à partir des retards d'expédition prévus, de la cartographie des distributeurs par région, de l'analyse des produits de base, de l'analyse de la production, des tendances de la cartographie des prix, de l'approvisionnement, de l'analyse des performances des catégories, des solutions de gestion des risques de la chaîne d'approvisionnement, de l'analyse comparative avancée et d'autres services d'approvisionnement et de soutien stratégique.

Impact attendu du ralentissement économique sur les prix et la disponibilité des produits

Lorsque l'activité économique ralentit, les industries commencent à souffrir. Les effets prévus du ralentissement économique sur les prix et l'accessibilité des produits sont pris en compte dans les rapports d'analyse du marché et les services de renseignements fournis par DBMR. Grâce à cela, nos clients peuvent généralement garder une longueur d'avance sur leurs concurrents, projeter leurs ventes et leurs revenus et estimer leurs dépenses de profits et pertes.

Portée du marché mondial des concentrés de protéines de soja

Le marché est segmenté en fonction de la forme, de la nature, de la fonction et de l'application. La croissance parmi ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance faibles dans les industries et fournira aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Formulaire

• Sec
• Liquide

 Nature

• Organique
• Conventionnel

 Fonction

• Solubilité
• Gélification
• Émulsification
• Liaison de l'eau
• Moussage
• Agent texturant
• Stabilisateur
• Agent épaississant
• Nutriments
• Absorption des graisses et de l'eau
• Autres

Application

• Produits alimentaires
  • Boulangerie et confiserie
  • Transformation de la viande
• Boissons
• Nutraceutiques et  compléments alimentaires
• Cosmétiques et soins personnels
• Alimentation animale
• Médicaments
• Autres

Analyse régionale du marché mondial des concentrés de protéines de soja

Le marché est analysé et des informations sur la taille et les tendances du marché sont fournies par pays, forme, nature, fonction et application comme référencé ci-dessus.

The countries covered in the market are U.S., Canada, Mexico, Germany, France, U.K., Netherlands, Switzerland, Belgium, Russia, Italy, Spain, Turkey, rest of Europe, China, Japan, India, South Korea, Singapore, Malaysia, Australia, Thailand, Indonesia, Philippines, rest of Asia-Pacific, Saudi Arabia, U.A.E., South Africa, Egypt, Israel, rest of Middle East and Africa, Brazil, Argentina, and rest of South America.

North America is expected to dominate the market due to its substantial production and consumption within the conventional segment. The region’s dominance is further reinforced by the robust growth of its foodservice sector, which drives increased demand for conventional soy protein concentrate products. As foodservice operations expand, there is a heightened need for cost-effective and versatile protein sources, bolstering the consumption of soy protein concentrate.

Asia-Pacific is expected to be the fastest growing due to the increasing demand for soy protein concentrate within the food and beverages industry. As China's middle class expands and consumer preferences shift towards healthier and plant-based options, the demand for soy protein concentrate in food products and beverages is rising. The region’s growing food and beverage sector, coupled with increasing disposable incomes, supports this upward trend.

The country section of the report also provides individual market impacting factors and changes in regulation in the market domestically that impacts the current and future trends of the market. Data points like down-stream and upstream value chain analysis, technical trends and porter's five forces analysis, case studies are some of the pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, the presence and availability of global brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, impact of domestic tariffs and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.

Global Soy Protein Concentrate Market Share

The market competitive landscape provides details by competitors. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, global presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, application dominance. The above data points provided are only related to the companies' focus related to market.

Soy Protein Concentrate Market Leaders Operating in the Market Are:

• Cargill Incorporated (U.S.)
•  DuPont (U.S.)
•  ADM (U.S.)
•  THE VINCENT CORPORATION (U.S.)
•  Wilmar International Ltd (Singapore)
•  Batory Foods (U.S.)
•  Nordic Soya Oy (Finland)
•  Aminola (U.S.)
•  Crown Soya Protein Group Company (China)
•  Solbar Ningbo Protein Technology Co., Ltd (China)
•  Victoria Group (Serbia)
•  Yuwang (China)
•  Shandong Yuxin Biotechnology Co., Ltd (China)
•  Gushen Biotechnology Group Co., Ltd. (Chine)
•  Arshine Pharmaceutical Co., Limited (Chine)
•  Tianwei Biotech Group Co., Ltd. (Chine)
•  Foodchem International Corporation (Chine) 

Derniers développements sur le marché des concentrés de protéines de soja

• En juin 2023, Nutra Ingredients a lancé un nouveau concentré de protéines de soja enrichi en acides aminés essentiels, destiné au marché de la nutrition sportive. Ce produit innovant promet une récupération et une croissance musculaires améliorées, élargissant ainsi l'application des concentrés de protéines de soja au sein de l'industrie de la nutrition sportive
• En juillet 2020, DuPont a élargi son portefeuille Danisco Planit avec le lancement de nouveaux produits tels que les concentrés de protéines de soja texturés Response et les concentrés de protéines de soja fonctionnels Alpha, répondant à diverses applications et améliorant son offre de concentrés de protéines de soja

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