Marché mondial du fromage de soja – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

Marché mondial du fromage de soja, par saveur (saveur cheddar, saveur mozzarella, saveur suisse, saveur Monterey Jack, saveur Pepper Jack/Jalapeno, saveur mexicaine, saveur ail/herbes, saveur américaine, saveur parmesan, saveur provolone, alternative au fromage à la crème), distribution Canal (en magasin, hors magasin) – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029.

Analyse et taille du marché du fromage de soja

Le fromage est devenu un produit populaire non seulement dans les ménages urbains mais aussi dans le secteur alimentaire mondial. traitement industrie. Le fromage de soja est devenu le marché le plus prometteur au monde au cours de la dernière décennie. Le fromage de soja est facile à digérer et faible en calories, contrairement au fromage de bovin, difficile à digérer et riche en cholestérol et en graisses. Le fromage de soja contient également plus de vitamines, notamment les vitamines A, B1, B2 et B3, ainsi que du calcium et du phosphore.

Data Bridge Market Research analyse que le marché du fromage de soja, évalué à 383,09 millions de dollars en 2021, devrait atteindre la valeur de 982,93 millions de dollars d’ici 2029, avec un TCAC de 12,50 % au cours de la période de prévision 2022-2029. En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur du marché, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie d'experts, une production géographiquement représentée par l'entreprise et capacité, configuration du réseau de distributeurs et de partenaires, analyse détaillée et mise à jour des tendances des prix et analyse des déficits de la chaîne d'approvisionnement et de la demande.

Portée et segmentation du marché du fromage de soja

Définition du marché

Le fromage de soja est un type de fromage à base de lait de soja en purée. Le lait de soja est principalement fabriqué à partir de purée de soja et d’eau. Il est ensuite transformé en un produit à base de soja qui ressemble en apparence et en texture à un fromage fabriqué à partir de lait animal. Américain, fromage à la crème, cheddar, ail et fines herbes, mexicain, Monterey Jack, Mozzarella, Parmesan, Pepper Jack, Provolone et suisse font partie des saveurs disponibles. Le fromage de soja est faible en sodium, en gras et en calcium tout en étant riche en protéines.

Conducteurs:

• Problèmes croissants d’obésité et de cholestérol dus à une consommation élevée de produits laitiers

La sensibilisation croissante du public aux bienfaits du fromage de soja pour la santé, tels que sa teneur élevée en calcium et en protéines, est un facteur de croissance du marché ciblé. Les problèmes d’obésité et de cholestérol sont de plus en plus répandus dans le monde en raison des changements dans les habitudes alimentaires. Les consommateurs sont de plus en plus soucieux de leur santé, ce qui entraîne une augmentation de la demande et de la consommation de fromage de soja. Le fromage de soja est devenu un substitut important au fromage laitier et devrait connaître une croissance rapide au cours de la période de prévision. De plus, les progrès technologiques dans la production de fromage et l’augmentation de la qualité sont quelques-uns des facteurs qui animent le marché.

• La tendance croissante du véganisme influence la croissance du marché

La volonté des consommateurs de dépenser de l’argent pour des aliments à base de plantes est montée en flèche. De plus, on constate une augmentation du désir d’alternatives alimentaires. Plusieurs marques de fromages végétaliens encouragent et encouragent les consommateurs à obtenir des nutriments essentiels provenant d’aliments d’origine végétale. Les évolutions de l’industrie agroalimentaire ainsi que les changements dans les habitudes de consommation contribuent à la croissance du marché du fromage de soja.

L’essor de l’industrie du fromage végétalien est alimenté par l’augmentation du revenu disponible, l’évolution des goûts et des préférences et l’adoption accrue du mode de vie occidental. Parmi les autres moteurs de croissance du marché figurent l’augmentation de la population végétalienne mondiale et les préoccupations croissantes concernant la sécurité et la santé des animaux. L’attention accrue des fabricants sur les offres de produits offrira au marché un potentiel de croissance encore plus rentable.

Opportunités

La préférence croissante des personnes intolérantes au lactose pour le fromage de soja alimente encore davantage le marché. L’introduction de produits à valeur ajoutée, tels que les variétés de lait aromatisé à faible teneur en sucre et sans matières grasses, stimule également la croissance du marché. Les préparations pour nourrissons à base de lait de soja gagnent également en popularité en raison de leur contenu nutritionnel élevé, qui aide les enfants à éviter les troubles du développement neurologique. En outre, la demande croissante de lait de soja dans le secteur des soins personnels pour la production de savons, crèmes et lotions catalyse le marché. La pandémie de COVID-19 début 2020 a également accru la demande de lait de soja.

Contraintes

Le fromage de soja est plus cher que les autres fromages sur le marché, ce qui pourrait limiter la croissance du marché. Le fromage de soja étant hautement périssable, il pourrait constituer un défi pour le marché du fromage de soja au cours de la période de prévision.

Ce rapport sur le marché du fromage de soja fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l’analyse de l’import-export, l’analyse de la production, l’optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l’impact des acteurs du marché nationaux et localisés, analyse les opportunités en termes de poches de revenus émergentes, les changements sur le marché. réglementations, analyse stratégique de la croissance du marché, taille du marché, croissances des catégories de marché, niches d’application et domination, approbations de produits, lancements de produits, expansions géographiques, innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d’informations sur le marché du fromage de soja, contactez Data Bridge Market Research pour obtenir une note d’analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour réaliser une croissance du marché.

Impact et scénario de marché actuel de la pénurie de matières premières et des retards d’expédition

Data Bridge Market Research propose une analyse de haut niveau du marché et fournit des informations en tenant compte de l’impact et de l’environnement actuel du marché de la pénurie de matières premières et des retards d’expédition. Cela se traduit par l'évaluation des possibilités stratégiques, la création de plans d'action efficaces et l'assistance aux entreprises dans la prise de décisions importantes.

Outre le rapport standard, nous proposons également une analyse approfondie du niveau d'approvisionnement à partir des retards d'expédition prévus, de la cartographie des distributeurs par région, de l'analyse des matières premières, de l'analyse de la production, des tendances de cartographie des prix, de l'approvisionnement, de l'analyse des performances des catégories, des solutions de gestion des risques de la chaîne d'approvisionnement, des solutions avancées. l’analyse comparative et d’autres services d’approvisionnement et de soutien stratégique.

Impact post COVID-19 sur le marché du fromage de soja

Les consommateurs ont empilé des produits à haute valeur nutritionnelle pour rester en bonne santé pendant la période de pandémie. En conséquence, les ventes se sont dans une certaine mesure stabilisées en raison de la pandémie, les consommateurs se sont adaptés à un nouveau mode de vie normal et, par conséquent, un nombre croissant de consommateurs préfèrent des options de collations rapides et nutritives. La COVID-19 a ouvert la porte à l’entrée d’un grand nombre de nouvelles entreprises privées sur le marché afin de répondre à la demande actuelle. Les fromages de soja constituent une source simple et rapide de nutriments essentiels, c'est pourquoi la demande de produits innovants est toujours élevée dans les pays développés. Alors que les consommateurs confinés à domicile recherchent des options de vente au détail, les distributeurs en ligne sont de plus en plus intéressés en raison des facteurs susmentionnés.

Impact attendu du ralentissement économique sur les prix et la disponibilité des produits

Lorsque l’activité économique ralentit, les industries commencent à souffrir. Les effets prévus du ralentissement économique sur les prix et l'accessibilité des produits sont pris en compte dans les rapports d'analyse du marché et les services de renseignement fournis par DBMR. Grâce à cela, nos clients peuvent généralement garder une longueur d'avance sur leurs concurrents, projeter leurs ventes et leurs revenus et estimer leurs dépenses et profits.

Développement récent

• En octobre 2021, Daiya Foods Inc. avait lancé un nouveau site Web de restauration pour aider les opérateurs à répondre à la demande croissante des consommateurs pour les aliments à base de soja. L'objectif de cette nouvelle interface en ligne est d'augmenter la visibilité de l'entreprise sur les campus universitaires, les restaurants et les établissements de santé.
• Le fromage Violife, fabriqué par Upfield Holdings BV, est entré sur le marché du Moyen-Orient en juillet 2021, suite à l'introduction de la marque Flora de l'entreprise en 2020. Le produit est disponible aux Émirats arabes unis, en Arabie saoudite, au Qatar, à Oman et à Bahreïn.

Portée du marché mondial du fromage de soja

Le marché du fromage de soja est segmenté en fonction de la saveur et du canal de distribution. La croissance de ces segments vous aidera à analyser les maigres segments de croissance des secteurs et à fournir aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Saveur

• Saveur Cheddar
• Saveur Mozzarella
• Saveur Suisse
• Saveur Monterey Jack
• Saveur Pepper Jack / Jalapeno
• Saveur Mexicaine
• Saveur d'ail/herbes
• Saveur américaine
• Saveur Parmesan
• Saveur Provolone
• Alternative au fromage à la crème

Canal de distribution

• Basé sur le magasin
• Supermarchés et hypermarchés
• Dépanneurs
• Autres
• Hors magasin

Analyse/performances régionales du marché du fromage de soja

Le marché du fromage de soja est analysé et des informations et tendances sur la taille du marché sont fournies par pays, saveur et canal de distribution, comme indiqué ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché du fromage de soja sont les États-Unis, le Canada, le Mexique, l’Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, l’Italie, le Royaume-Uni, la France, l’Espagne, les Pays-Bas, la Belgique, la Suisse, la Turquie, la Russie, le reste de l’Europe, le Japon et la Chine. , Inde, Corée du Sud, Nouvelle-Zélande, Vietnam, Australie, Singapour, Malaisie, Thaïlande, Indonésie, Philippines, Reste de l'Asie-Pacifique, Brésil, Argentine, Reste de l'Amérique du Sud, Émirats arabes unis, Arabie saoudite, Oman, Qatar, Koweït, Sud Afrique, reste du Moyen-Orient et Afrique.

L’Amérique du Nord domine le marché du fromage de soja en raison de l’augmentation du nombre d’intolérants au lactose parmi une population croissante.

La région Asie-Pacifique devrait connaître une croissance au cours de la période de prévision 2022 à 2029 en raison de la sensibilisation croissante des consommateurs aux avantages du fromage de soja ainsi que de la forte demande de produits de boulangerie et de confiserie à base de plantes.

La section nationale du rapport fournit également des facteurs individuels ayant un impact sur le marché et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Les points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour chaque pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence forte ou rare des marques locales et nationales, de l'impact des tarifs nationaux et des routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.

Paysage concurrentiel et analyse de la part de marché de Fromage de soja

Le paysage concurrentiel du marché du fromage de soja fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont un aperçu de l'entreprise, les données financières de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives de marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, l'application. dominance. Les points de données ci-dessus fournis sont uniquement liés à l’orientation des entreprises liée au marché du fromage de soja.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché du fromage de soja sont :

• Ausnutria Dairy Corporation Ltd. (Chine)
• AVH Dairy Trade BV (Pays-Bas)
• Partenaires soja (États-Unis)
• Granarolo SpA (Italie)
• Meyenberg (États-Unis)
• Redwood Hill Farm & Creamery (États-Unis)
• St Helen's Farm Ltd (États-Unis)
• Stickney Hill Dairy Inc (États-Unis)
• Woolwich Dairy Inc (États-Unis)
• Xi'an Baiyue Soy Dairy Group Co. Ltd (Chine)