Marché mondial des ingrédients pour fumeurs – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

Analyse et taille du marché des ingrédients pour fumeurs

Au fil des ans, l'industrie de la santé et du bien-être est devenue une valeur de style de vie dominante auprès des consommateurs, modifiant profondément le comportement des consommateurs à l'égard des micronutriments d'origine naturelle. Les ingrédients de fumée gagnent en popularité dans diverses industries d'utilisateurs finaux, notamment les cosmétiques, les compléments alimentaires , les aliments et boissons fonctionnels et autres, en raison de leur multifonctionnalité et de la tendance continue à l'étiquette propre.

Data Bridge Market Research analyse que le marché des ingrédients pour fumeurs était évalué à 68,82 millions USD en 2021 et devrait atteindre la valeur de 110,52 millions USD d'ici 2029, à un TCAC de 6,10 % au cours de la période de prévision. En plus des informations sur le marché telles que la valeur du marché, le taux de croissance, les segments de marché, la couverture géographique, les acteurs du marché et le scénario du marché, le rapport de marché organisé par l'équipe Data Bridge Market Research comprend une analyse approfondie des experts, une analyse des importations/exportations, une analyse des prix, une analyse de la consommation de production, une analyse des brevets et le comportement des consommateurs.

Portée et segmentation du marché des ingrédients pour fumeurs

Market Definition

Smoke ingredients for food are substances used to give food a smoky flavour and aroma. These ingredients may be liquids, powders, or other substances. Smoke ingredients for food are used in various applications, including meat and seafood, snacks and sauces, bakery and confectionery, and dairy products.

Smoke Ingredients Market Dynamics

Drivers

• Consumers growing preference to try exotic and sapid food

Restaurants and food outlets are increasingly concerned with improving their presentation for customers. As a result of this requirement, these units have begun to use smoke ingredients in specialty foods. Furthermore, smoky ingredients are added to foods to enhance their exotic and sapid flavour. As a result, the total volume of revenues in the global smoke ingredients for food market is expected to skyrocket. Aromatized foods and hot beverages are also crucial global market demand drivers.

• The expansion of retail sector and product availability is augmenting market growth

Economic development is critical to increasing the number of distributors of specialty food ingredients in developing regions. The key parameters determining growth in processed food consumption in developing economies are disposable income and population purchasing power parity. Due to the improvements in retail infrastructure, the availability of packaged goods such as sauces, condiments, and flavourings has increased. The increased ease of obtaining food items, combined with the availability of free home delivery and other promotional offers, has expanded the global smoke ingredients market.

Opportunity

The overall food and beverage industry's macro trend of clean label ingredients drives the demand for natural/organic ingredients, presenting a tremendous opportunity for the smoke ingredients market to grow. Manufacturers of food and beverage products are putting a lot of effort into research and development to improve the nutritional and multifunctional profile of food items with many health benefits, driving the global smoke ingredients market growth.

Restraints

The health risks associated with smoke ingredients and their naturalness will act as restraints on the growth of the smoke ingredients market during the aforementioned forecast period.

Ce rapport sur le marché des ingrédients pour fumeurs fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs du marché national et local, les opportunités d'analyse en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans les réglementations du marché, l'analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance du marché des catégories, les niches d'application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le marché des ingrédients pour fumeurs, contactez Data Bridge Market Research pour un briefing d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Impact du COVID-19 sur le marché des ingrédients pour fumeurs

La crise de la COVID-19 a eu un impact considérable sur le marché. Les ventes d'ingrédients de fumée ont considérablement diminué en raison de la fermeture de la majorité des restaurants à service rapide, des hôtels et d'autres services de restauration. La fabrication a été gravement entravée par les règles et réglementations gouvernementales, ce qui a entraîné un ralentissement de la production de produits et a eu un impact sur les stocks des entreprises. En conséquence, les entreprises n'ont pas pu fabriquer les produits, ce qui a eu un impact négatif sur les revenus de diverses entreprises.

Développement récent

• En 2021, International Flavors & Fragrances Inc. a fusionné avec Dupont Nutrition and Biosciences, l'une des principales sociétés mondiales de solutions d'ingrédients. Selon la société, la stratégie de la société à l'origine de la fusion était d'élargir son portefeuille de produits en innovant avec plusieurs nouvelles solutions créatives qui serviront d'additifs alimentaires. La société développe ses activités en fournissant aux consommateurs divers produits innovants et en répondant à leurs préférences changeantes.
• En 2020, Essentia Protein Solutions lancera un ingrédient aromatique fumé entièrement naturel fabriqué à partir de jambons du sud-ouest de l'Allemagne. Le produit est un ingrédient fumé sous forme de mousse en poudre qui donnera aux produits finis une saveur de jambon fumé distincte. La stratégie derrière le lancement du nouveau produit est l'expansion commerciale par le biais de l'offre.

Portée du marché mondial des ingrédients pour fumeurs

Le marché des ingrédients pour fumeurs est segmenté en fonction du type, de la forme et de l'application. La croissance parmi ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance faibles dans les industries et à fournir aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Taper

• Hickory
• Mesquite
• Bois de pommier
• Autres

Formulaire

• Liquide
• Poudre
• Huile
• Autres

Application

• Viandes et fruits de mer
• Collations et sauces
• Nourriture pour animaux de compagnie
• Boulangerie et confiserie
• Produits laitiers
• Autres

Analyse/perspectives régionales du marché des ingrédients pour fumeurs

Le marché des ingrédients de fumée est analysé et des informations sur la taille et les tendances du marché sont fournies par pays, type, forme et application comme référencé ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché des ingrédients de fumée sont les États-Unis, le Canada et le Mexique en Amérique du Nord, l'Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, la France, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, la Russie, l'Italie, l'Espagne, la Turquie, le reste de l'Europe en Europe, la Chine, le Japon, l'Inde, la Corée du Sud, Singapour, la Malaisie, l'Australie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste du monde (APAC) dans le monde (APAC), l'Arabie saoudite, les Émirats arabes unis, l'Afrique du Sud, l'Égypte, Israël, le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) dans le cadre du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA), le Brésil, l'Argentine et le reste de l'Amérique du Sud dans le cadre de l'Amérique du Sud.

L'Amérique du Nord détient la plus grande part de marché des ingrédients de fumée en raison de la consommation accrue de produits alimentaires prêts à consommer. En raison d'une augmentation de l'adoption par les consommateurs et du revenu disponible dans cette région,

L’Asie-Pacifique devrait être un marché émergent au cours de la période de prévision de 2022 à 2029.

La section pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et les routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.   

Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché des ingrédients pour la fumée

Le paysage concurrentiel du marché des ingrédients pour fumeurs fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination de l'application. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises liée au marché des ingrédients pour fumeurs.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché des ingrédients pour fumée sont :

• DSM (Pays-Bas)
• BASF SE (Allemagne)
• Groupe Lonza (Suisse)
• Glanbia Plc (Irlande)
• ADM (États-Unis)
• Marques Farbest (États-Unis)
• SternVitamin GmbH & Co. KG (Allemagne)
• Adisseo (France)
• BTSA Biotechnologias Aplicadas SL (Espagne)
• Rabar Pty Ltd (Australie)
• Novus International (États-Unis)
• Kerry Group plc (Irlande)
• Chr. Hansen Holding A/S (Danemark)
• Lallemand Inc. (Canada)
• Lesaffre (France)
• AB Mauri (Royaume-Uni)
• Laffort (France)
• Alltech, (États-Unis)
• Levure impériale (US)
• DCL Food Distributors (Royaume-Uni)
• Agrano GmbH & Co. KG (Allemagne)
• UNIFERM GmbH & Co. KG (Allemagne)

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