Marché mondial des assaisonnements, par type (origan, poivre, paprika, gingembre, cannelle, cumin, curcuma, ail, cardamome, coriandre, clous de girofle, autres), application (boulangerie et confiserie, boissons, aliments surgelés, sarriette, viande et volaille, autres ), Pays (États-Unis, Canada, Mexique, Allemagne, Suède, Pologne, Danemark, Italie, Royaume-Uni, France, Espagne, Pays-Bas, Belgique, Suisse, Turquie, Russie, Reste de l'Europe, Japon, Chine, Inde, Corée du Sud, Nouveau Zélande, Vietnam, Australie, Singapour, Malaisie, Thaïlande, Indonésie, Philippines, reste de l'Asie-Pacifique, Brésil, Argentine, reste de l'Amérique du Sud, Émirats arabes unis, Arabie saoudite, Oman, Qatar, Koweït, Afrique du Sud, reste du Moyen-Orient et Afrique) Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2028.
Analyse et perspectives du marché : marché mondial des assaisonnements
Le marché des assaisonnements devrait connaître une croissance du marché à un taux de 4,95 % au cours de la période de prévision de 2021 à 2028. Le rapport d’étude de marché Data Bridge sur le marché des assaisonnements fournit une analyse et des informations sur les différents facteurs qui devraient prévaloir tout au long de la période de prévision, tout en fournissant leurs impacts sur la croissance du marché. L’évolution des préférences des consommateurs à l’échelle mondiale accélère la croissance du marché des assaisonnements.
Les assaisonnements comprennent des sels, des herbes et des épices qui sont ajoutés aux aliments pour en rehausser le goût. Le gingembre, le curcuma, les clous de girofle, le paprika, le cumin, la coriandre et l'origan, entre autres, font partie des types d'assaisonnements les plus courants. Ceux-ci sont considérés comme très bénéfiques pour la santé et contiennent également moins de calories. Ils sont utilisés dans des applications telles que la viande, les produits salés, la boulangerie et la confiserie ainsi que les aliments surgelés, entre autres.
L’augmentation de la demande de plats cuisinés en raison de l’urbanisation de la population est l’un des principaux facteurs à l’origine de la croissance du marché des assaisonnements. L’augmentation de la demande de produits ethniques, due à la volonté croissante des acheteurs de payer plus cher pour de nouvelles saveurs et goûts ethniques, ainsi qu’un grand nombre d’épices possédant des propriétés antioxydantes et donc utiles dans le traitement de plusieurs maladies et problèmes de santé, accélèrent la croissance du marché. Le nombre croissant de femmes sur le marché du travail ayant moins de temps pour cuisiner pendant des heures et l'utilisation accrue d'épices et d'assaisonnements comme conservateur naturel dans les produits à base de viande et de volaille influencent davantage le marché. De plus, une augmentation du revenu disponible des personnes, une prise de conscience accrue de leur santé, un changement du mode de vie des consommateurs et l’expansion du secteur des aliments et des boissons ont un impact positif sur le marché des assaisonnements. En outre, l’augmentation de la demande de mélanges d’épices prêts à l’emploi en tant qu’options pratiques dans le secteur de la restauration offre des opportunités rentables aux acteurs du marché au cours de la période de prévision de 2021 à 2028.
D’un autre côté, la fluctuation du coût des matières premières devrait entraver la croissance du marché. L’augmentation de la préférence pour les épices conventionnelles devrait remettre en cause le marché des assaisonnements au cours de la période de prévision de 2021 à 2028.
Ce rapport sur le marché des assaisonnements fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l’analyse des importations et des exportations, l’analyse de la production, l’optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l’impact des acteurs du marché nationaux et localisés, analyse les opportunités en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans la réglementation du marché, analyse stratégique de la croissance du marché, taille du marché, croissances des catégories de marché, niches d’application et domination, approbations de produits, lancements de produits, expansions géographiques, innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le marché des assaisonnements, contactez Data Bridge Market Research pour obtenir un Mémoire d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour réaliser la croissance du marché.
Marché des assaisonnements Portée et taille du marché
Le marché des assaisonnements est segmenté en fonction du type et de l’application. La croissance entre les segments vous aide à analyser les poches de croissance de niche et les stratégies pour aborder le marché et à déterminer vos principaux domaines d'application et la différence entre vos marchés cibles.
- Sur la base du type, le marché des assaisonnements est segmenté en origan, poivre, paprika, gingembre, cannelle, cumin, curcuma, ail, cardamome, coriandre, clous de girofle et autres.
- Sur la base des applications, le marché des assaisonnements est segmenté en boulangerie et confiserie, boissons, nourriture surgelée, salé, viande et volaille, et autres.
Marché mondial des assaisonnements – Pays Niveau Analyse
Le marché des assaisonnements est analysé et les informations sur la taille du marché et le volume sont fournies par pays, type et application, comme indiqué ci-dessus.
Les pays couverts dans le rapport sur le marché mondial des assaisonnements sont les États-Unis, le Canada, le Mexique en Amérique du Nord, l’Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, l’Italie, le Royaume-Uni, la France, l’Espagne, les Pays-Bas, la Belgique, la Suisse, la Turquie, la Russie et le reste de l’Europe. Europe, Japon, Chine, Inde, Corée du Sud, Nouvelle-Zélande, Vietnam, Australie, Singapour, Malaisie, Thaïlande, Indonésie, Philippines, Reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), Brésil, Argentine, Reste de la L'Amérique du Sud dans le cadre de l'Amérique du Sud, les Émirats arabes unis, l'Arabie saoudite, Oman, le Qatar, le Koweït, l'Afrique du Sud, le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) dans le cadre du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA).
L’Asie-Pacifique domine le marché des assaisonnements en raison de la forte consommation d’assaisonnements et d’épices dans la région. L’Amérique du Nord devrait connaître la croissance la plus rapide au cours de la période de prévision de 2021 à 2028 en raison de la consommation croissante de vinaigrettes et de sauces aux États-Unis et au Canada.
La section nationale du rapport sur le marché des assaisonnements fournit également des facteurs individuels ayant un impact sur le marché et des changements dans la réglementation du marché national qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Les points de données tels que les volumes de consommation, les sites et volumes de production, l’analyse des importations et des exportations, l’analyse des tendances des prix, le coût des matières premières, l’analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont sont quelques-uns des principaux indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour chaque pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et leurs défis rencontrés en raison de la concurrence forte ou rare des marques locales et nationales, de l'impact des tarifs nationaux et des routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.
Analyse du paysage concurrentiel et de la part de marché des assaisonnements
Le paysage concurrentiel du marché des assaisonnements fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont un aperçu de l'entreprise, les données financières de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives de marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, l'application. dominance. Les points de données ci-dessus fournis sont uniquement liés à l’orientation des entreprises concernant le marché des assaisonnements.
Les principaux acteurs couverts dans le rapport sur le marché des assaisonnements sont MDH Spices, Kraft Foods HJ Heinz Company Brands LLC ; McCormick & Company, Inc., Unilever, Olam International, Oregon Spice Company, Vanns Spices, LTD, All Seasonings, Everest Spices, DS Group, Associated British Foods plc, AJINOMOTO CO., INC., KIS CO., LTD, Carolina Ingrédients , UK Blending LTD., Elite Spice, Flex Foods Limited., DairiConcepts LP, Advance Inorganics., Amazon Spices Private Limited et Cross Road, LTD, entre autres acteurs nationaux et mondiaux. Les données sur les parts de marché sont disponibles séparément pour le monde, l’Amérique du Nord, l’Europe, l’Asie-Pacifique (APAC), le Moyen-Orient et l’Afrique (MEA) et l’Amérique du Sud. Les analystes DBMR comprennent les atouts concurrentiels et fournissent une analyse concurrentielle pour chaque concurrent séparément.
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