Marché mondial des ingrédients réduisant la teneur en sel – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

Analyse et perspectives du marché : marché mondial des ingrédients réduisant la teneur en sel

Data Bridge Market Research analyse que le marché des ingrédients réduisant la teneur en sel connaîtra un TCAC de 11,8 % pour la période de prévision 2022-2029.

Le sel est un nutriment essentiel au bon fonctionnement de l'organisme. Bien que le sel soit nécessaire à de nombreuses fonctions de base du corps humain, il provoque également de l'hypertension et des maladies cardiovasculaires. Par conséquent, des ingrédients réduisant la teneur en sel sont utilisés pour réduire les niveaux de sodium dans les aliments en imitant la saveur et la fonctionnalité. Les acides aminés , le chlorure de potassium , les extraits de levure et d'autres substances réduisant le sel sont les plus couramment utilisés.

Le marché des ingrédients réduisant la teneur en sel devrait connaître une croissance en raison du nombre croissant de personnes souffrant d'hypertension artérielle et de troubles cardiovasculaires. En outre, l'évolution des modes de consommation, l'augmentation du revenu disponible, l'utilisation généralisée de la teneur en sel et la diminution des additifs tels que le chlorure de potassium et les extraits de levure dans les produits à base de viande et de volaille sont tous des facteurs majeurs du marché qui accéléreront le taux de croissance du marché des ingrédients réduisant la teneur en sel.

De plus, l’augmentation du nombre de cas d’obésité parmi les consommateurs de produits alimentaires et les économies émergentes créera de nouvelles opportunités pour les fabricants de roulements ordinaires dans un avenir proche.

D'un autre côté, le coût élevé des ingrédients freinera l'expansion du marché. De plus, les fluctuations des prix des matières premières et le manque de sensibilisation freineront encore davantage le taux de croissance du marché.

Ce rapport sur le marché des ingrédients réduisant la teneur en sel fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs du marché national et local, les opportunités d'analyse en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans la réglementation du marché, l'analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance du marché des catégories, les niches d'application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le marché des ingrédients réduisant la teneur en sel, contactez Data Bridge Market Research pour un briefing d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Portée et taille du marché mondial des ingrédients réduisant la teneur en sel

Le marché des ingrédients réduisant la teneur en sel est segmenté en fonction du type et de l'application. La croissance parmi les différents segments vous aide à acquérir les connaissances liées aux différents facteurs de croissance qui devraient prévaloir sur l'ensemble du marché et à formuler différentes stratégies pour vous aider à identifier les principaux domaines d'application et la différence sur votre marché cible.

• Sur la base du type, le marché des ingrédients réduisant la teneur en sel est segmenté en extraits de levure, glutamates, ingrédients à haute teneur en nucléotides, protéines végétales hydrolysées (HVP), sels minéraux et autres. Les glutamates sont ensuite subdivisés en monosodium/potassium. Les sels minéraux sont ensuite subdivisés en KCl, K2SO4 et CACL2. D'autres sont encore subdivisés en composés à base de peptides.
• Sur la base de l'application, le marché des ingrédients réduisant la teneur en sel est segmenté en produits laitiers, produits de boulangerie, dérivés de poisson, viande et volaille, boissons, sauces et assaisonnements. 

Analyse du marché des ingrédients réduisant la teneur en sel au niveau des pays

Le marché des ingrédients réduisant la teneur en sel est analysé et la taille du marché, les informations sur le volume sont fournies par pays, type et application comme référencé ci-dessus.

Français Les pays couverts dans le rapport sur le marché des ingrédients réduisant la teneur en sel sont les États-Unis, le Canada et le Mexique en Amérique du Nord, l'Allemagne, la France, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, la Russie, l'Italie, l'Espagne, la Turquie, le reste de l'Europe en Europe, la Chine, le Japon, l'Inde, la Corée du Sud, Singapour, la Malaisie, l'Australie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), l'Arabie saoudite, les Émirats arabes unis, Israël, l'Égypte, l'Afrique du Sud, le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) en tant que partie du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA), le Brésil, l'Argentine et le reste de l'Amérique du Sud en tant que partie de l'Amérique du Sud.

L'Amérique du Nord domine le marché des ingrédients réduisant la teneur en sel et continuera de prospérer au cours de la période de prévision en raison du nombre croissant de personnes souffrant d'hypertension artérielle dans cette région. L'Asie-Pacifique devrait connaître une croissance au cours de la période de prévision 2022-2029 en raison des initiatives gouvernementales croissantes visant à sensibiliser à la consommation excessive de sel et à la demande croissante d'aliments transformés dans cette région.

La section pays du rapport sur le marché des ingrédients réduisant la teneur en sel fournit également des facteurs d'impact sur le marché individuel et des changements de réglementation sur le marché national qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que les volumes de consommation, les sites et volumes de production, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse des tendances des prix, le coût des matières premières, l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont sont quelques-uns des principaux indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour chaque pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et des routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.

Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché mondiales des ingrédients réduisant la teneur en sel

Le paysage concurrentiel du marché des ingrédients réduisant la teneur en sel fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination de l'application. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises liée au marché des ingrédients réduisant la teneur en sel.

Français Certains des principaux acteurs opérant sur le marché des ingrédients de réduction de la teneur en sel sont Cargill, Incorporated, DSM, DuPont, Advanced Food Systems, Sensient Technologies Corporation, Associated British Foods plc, Kerry Group, Brookside Flavors & Ingredients, Angel Yeast, Jungbunzlauer Suisse AG, Fufeng Group, Ajinomoto, ADM, Innophos Holdings, Inc., Tate & Lyle, Givaudan, Brookside Flavors & Ingredients, Sensient Technologies et Cambrian, entre autres.

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