Marché mondial des ingrédients de réduction de la teneur en sel, par type (extraits de levure, glutamates, ingrédients riches en nucléotides, protéines végétales hydrolysées (HVP), sels minéraux, autres), application (produits laitiers, produits de boulangerie, dérivés de poisson, viande et volaille, boissons, sauces et assaisonnements), pays (États-Unis, Canada, Mexique, Allemagne, France, Royaume-Uni, Italie, Espagne, Russie, Turquie, Belgique, Pays-Bas, Suisse, Luxembourg, reste de l'Europe, Japon, Chine, Corée du Sud, Inde, Australie et nouveau (Zélande, Singapour, Thaïlande, Malaisie, Indonésie, Philippines, reste de l'Asie-Pacifique, Brésil, Argentine, reste de l'Amérique du Sud, Émirats arabes unis, Arabie saoudite, Égypte, Israël, Afrique du Sud et reste du Moyen-Orient et de l'Afrique) Tendances et prévisions de l'industrie jusqu'en 2029
Analyse et perspectives du marché : marché mondial des ingrédients de réduction de la teneur en sel
Data Bridge Market Research analyse que le marché des ingrédients de réduction de la teneur en sel connaîtra un TCAC de 11,8 % pour la période de prévision 2022-2029.
Le sel est un nutriment essentiel au bon fonctionnement de l’organisme. Bien que le sel soit nécessaire à de nombreuses fonctions fondamentales du corps humain, il provoque également de l’hypertension et des maladies cardiovasculaires. En conséquence, les ingrédients réduisant le sel sont utilisés pour réduire les niveaux de sodium dans les aliments en imitant la saveur et la fonctionnalité. Les acides aminés, le chlorure de potassium, les extraits de levure et d'autres substances réduisant le sel sont les plus couramment utilisés.
Le marché des ingrédients réduisant la teneur en sel devrait se développer en raison du nombre croissant de personnes souffrant d’hypertension artérielle et de troubles cardiovasculaires. En outre, l’évolution des modes de consommation, l’augmentation du revenu disponible, l’utilisation généralisée de la teneur en sel et la diminution des additifs tels que le chlorure de potassium et les extraits de levure dans les produits à base de viande et de volaille sont autant de facteurs majeurs du marché qui accéléreront le taux de croissance du marché des ingrédients de réduction de la teneur en sel.
De plus, l'augmentation du nombre de cas d'obésité parmi les consommateurs de produits alimentaires et les économies émergentes créera de nouvelles opportunités pour les fabricants de roulements ordinaires dans un avenir proche.
D’un autre côté, le coût élevé des ingrédients freinera l’expansion du marché. En outre, la fluctuation des prix des matières premières et le manque de sensibilisation mettront encore davantage à l’épreuve le taux de croissance du marché.
Ce rapport sur le marché des ingrédients de réduction de la teneur en sel fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l’analyse des importations et des exportations, l’analyse de la production, l’optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l’impact des acteurs du marché nationaux et localisés, analyse les opportunités en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans réglementations du marché, analyse stratégique de la croissance du marché, taille du marché, croissances des catégories de marché, niches d’application et domination, approbations de produits, lancements de produits, expansions géographiques, innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d’informations sur le marché des ingrédients réduisant la teneur en sel, contactez Data Bridge Market Research pour obtenir un Mémoire d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour réaliser la croissance du marché.
Portée du marché mondial des ingrédients de réduction de la teneur en sel et taille du marché
Le marché des ingrédients de réduction de la teneur en sel est segmenté en fonction du type et de l’application. La croissance entre les différents segments vous aide à acquérir les connaissances liées aux différents facteurs de croissance qui devraient prévaloir sur l’ensemble du marché et à formuler différentes stratégies pour vous aider à identifier les domaines d’application principaux et la différence dans votre marché cible.
- Sur la base du type, le marché des ingrédients réduisant la teneur en sel est segmenté en extraits de levure, glutamates, ingrédients riches en nucléotides, protéines végétales hydrolysées (HVP), sels minéraux et autres. Les glutamates sont ensuite sous-segmentés en monosodium/potassium. Les sels minéraux sont ensuite sous-segmentés en KCl, K2SO4 et CACL2. D'autres sont ensuite sous-segmentés en composés à base de peptides.
- Sur la base des applications, le marché des ingrédients réduisant la teneur en sel est segmenté en produits laitiers, produits de boulangerie, dérivés de poisson, viande et volaille, boissons, sauces et assaisonnements.
Marché des ingrédients de réduction de la teneur en sel Analyse au niveau des pays
Le marché des ingrédients de réduction de la teneur en sel est analysé et les informations sur la taille du marché et le volume sont fournies par pays, type et application, comme indiqué ci-dessus.
Les pays couverts dans le rapport sur le marché des ingrédients de réduction de la teneur en sel sont les États-Unis, le Canada et le Mexique en Amérique du Nord, l’Allemagne, la France, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, la Russie, l’Italie, l’Espagne, la Turquie, le reste de l’Europe en Europe, la Chine et le Japon. , Inde, Corée du Sud, Singapour, Malaisie, Australie, Thaïlande, Indonésie, Philippines, Reste de l'Asie-Pacifique (APAC), Arabie Saoudite, Émirats arabes unis, Israël, Égypte, Afrique du Sud, Reste du Moyen-Orient L’Est et l’Afrique (MEA) dans le cadre du Moyen-Orient et de l’Afrique (MEA), le Brésil, l’Argentine et le reste de l’Amérique du Sud dans le cadre de l’Amérique du Sud.
L’Amérique du Nord domine le marché des ingrédients réduisant la teneur en sel et continuera à asseoir sa domination au cours de la période de prévision en raison du nombre croissant de personnes souffrant d’hypertension artérielle dans cette région. La région Asie-Pacifique devrait connaître une croissance au cours de la période de prévision 2022-2029 en raison des initiatives gouvernementales croissantes visant à sensibiliser à la consommation excessive de sel et à la demande croissante d'aliments transformés dans cette région.
La section nationale du rapport sur le marché des ingrédients de réduction de la teneur en sel fournit également des facteurs individuels ayant un impact sur le marché et des changements de réglementation sur le marché national qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Les points de données tels que les volumes de consommation, les sites et volumes de production, l’analyse des importations et des exportations, l’analyse des tendances des prix, le coût des matières premières, l’analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont sont quelques-uns des principaux indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour chaque pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, de l'impact des tarifs nationaux et des routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.
Paysage concurrentiel et analyse de la part de marché mondiale de Ingrédients de réduction de la teneur en sel
Le paysage concurrentiel du marché des ingrédients de réduction de la teneur en sel fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont un aperçu de l'entreprise, les données financières de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives de marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, l'application. dominance. Les points de données ci-dessus fournis sont uniquement liés à l’orientation des entreprises concernant le marché des ingrédients réduisant la teneur en sel.
Certains des principaux acteurs opérant sur le marché des ingrédients réduisant la teneur en sel sont Cargill, Incorporated, DSM, DuPont, Advanced Food Systems, Sensient Technologies Corporation, Associated British Foods plc, Kerry Group, Brookside Flavors & ingrédients, Angel Yeast, Jungbunzlauer Suisse AG, Fufeng Group, Ajinomoto, ADM, Innophos Holdings, Inc., Tate & Lyle, Givaudan, Brookside Flavors & ingrédients, Sensient Technologies et Cambrian, entre autres.
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