Global Ready Meals Market – Industry Trends and Forecast to 2029

Analyse et taille du marché des plats cuisinés

Ces dernières années, les aliments prêts à consommer sont devenus l'un des segments les plus polyvalents du marché mondial des plats préparés. L'essor des tendances en matière de commodité et une augmentation parallèle de la demande de solutions de repas spécifiques ont entraîné une forte demande de plats préparés surgelés. L'industrie des aliments et des boissons est considérée comme un guichet unique pour les clients en déplacement, offrant tout, des bonbons surgelés aux apéritifs et aux repas.

Français Data Bridge Market Research analyse que le marché des plats cuisinés a augmenté d'une valeur de 163,1 milliards USD en 2021 et devrait atteindre une valeur de 250,31 milliards USD et enregistrer un TCAC de 5,50 % de 2022 à 2029. En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur marchande, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie des experts, une production et une capacité géographiquement représentées par l'entreprise, des configurations de réseau de distributeurs et de partenaires, une analyse détaillée et mise à jour des tendances des prix et une analyse des déficits de la chaîne d'approvisionnement et de la demande.

Portée et segmentation du marché des plats cuisinés

Définition du marché

Les plats préparés ou surgelés sont des plats qui ont été congelés pour prolonger leur durée de conservation et éviter qu'ils ne soient contaminés ou avariés. Les plats préparés ont rapidement gagné en popularité auprès de divers segments de la société, en particulier auprès des jeunes et des étudiants, en raison de leur facilité de préparation et de leur faible consommation en temps.

Dynamique du marché des plats cuisinés

Conducteurs

• Le mode de vie actif des consommateurs accroît le marché des plats préparés

La préférence croissante des consommateurs pour les aliments prêts à l'emploi profite indirectement à la demande croissante de plats préparés surgelés, car leur préparation nécessite moins de temps et d'efforts que la cuisine à partir de zéro. En raison du mode de vie effréné des consommateurs, le marché des aliments transformés est stimulé par un besoin accru de commodité. En conséquence, la demande de produits surgelés augmente. L'augmentation du revenu disponible est un autre facteur qui a un impact significatif sur la croissance du marché alimentaire, car elle augmente le pouvoir d'achat des consommateurs.

• L'expansion des magasins de proximité et la croissance de la population ouvrière

Les plats préparés sont de plus en plus populaires dans les pays développés, où la consommation est plus élevée que dans les pays en développement. L’augmentation du nombre de personnes travaillant dans les économies émergentes comme la Chine et l’Inde, ainsi que la tendance à des horaires de travail plus longs et plus variables, ont entraîné un abandon progressif du paradigme traditionnel de la cuisine quotidienne.

Opportunités

L’une des tendances les plus récentes du marché est l’achat de produits alimentaires en ligne et l’introduction de nouvelles applications qui permettent aux consommateurs de sélectionner plus facilement leurs produits préférés. Les clients préfèrent les achats en ligne en raison de leur commodité et de leur diversité. Selon Eurostat, près de 25 % de la population achète des aliments et des produits d’épicerie sur des canaux de vente au détail en ligne. L’achat de plats préparés au détail apparaît comme l’une des plateformes permettant aux entreprises de présenter et de vendre leurs produits alimentaires à mesure que la pénétration d’Internet et des smartphones augmente.

Restrictions

D'autre part, la présence de graisses dans les plats préparés, ainsi que les mentalités et opinions négatives concernant l'impact des aliments surgelés sur la santé, sont deux facteurs qui devraient ralentir la croissance du marché des plats préparés dans un avenir proche.

Ce rapport sur le marché des plats cuisinés surgelés fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs du marché national et local, les opportunités d'analyse en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans la réglementation du marché, l'analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance du marché des catégories, les niches d'application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le marché des plats cuisinés surgelés, contactez Data Bridge Market Research pour un briefing d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Impact et scénario actuel du marché en cas de pénurie de matières premières et de retards d'expédition

Data Bridge Market Research propose une analyse de haut niveau du marché et fournit des informations en tenant compte de l'impact et de l'environnement actuel du marché en matière de pénurie de matières premières et de retards d'expédition. Cela se traduit par l'évaluation des possibilités stratégiques, la création de plans d'action efficaces et l'assistance aux entreprises dans la prise de décisions importantes.

Outre le rapport standard, nous proposons également une analyse approfondie du niveau d'approvisionnement à partir des retards d'expédition prévus, de la cartographie des distributeurs par région, de l'analyse des produits de base, de l'analyse de la production, des tendances de la cartographie des prix, de l'approvisionnement, de l'analyse des performances des catégories, des solutions de gestion des risques de la chaîne d'approvisionnement, de l'analyse comparative avancée et d'autres services d'approvisionnement et de soutien stratégique.

Impact du COVID-19 sur le marché des plats cuisinés

L’épidémie de COVID-19 a stimulé la demande de produits de consommation courante. Pendant la pandémie, les consommateurs achetaient constamment des plats prêts à consommer ou à cuisiner, car ils étaient facilement disponibles à bas prix. Des mesures de confinement strictes ont été mises en œuvre par tous les restaurants, hôtels et centres commerciaux, ce qui a eu un impact sur les habitudes alimentaires à l’échelle mondiale en raison du confinement et des mesures de sécurité publique. Ce facteur a également incité de nombreuses personnes à se tourner vers des repas faits maison et des aliments prêts à l’emploi emballés qui peuvent être livrés à domicile via plusieurs supermarchés ou hypermarchés et options de livraison à domicile des épiceries en ligne , car les options de restauration au restaurant étaient limitées. La peur de propager le virus dans les lieux publics a conduit à l’achat de plats préparés emballés et à longue conservation plutôt que d’aliments frais.

Impact attendu du ralentissement économique sur les prix et la disponibilité des produits

Lorsque l'activité économique ralentit, les industries commencent à souffrir. Les effets prévus du ralentissement économique sur les prix et l'accessibilité des produits sont pris en compte dans les rapports d'analyse du marché et les services de renseignements fournis par DBMR. Grâce à cela, nos clients peuvent généralement garder une longueur d'avance sur leurs concurrents, projeter leurs ventes et leurs revenus et estimer leurs dépenses de profits et pertes.

Développement récent

• En 2021, Nomad Foods a annoncé un accord avec Fortenova Grupa dd pour acquérir le Frozen Food Business Group (FFBG) de Fortenova pour 724 millions USD afin d'élargir son portefeuille de produits, car FFBG propose une large gamme de plats surgelés et dispose d'un large canal de distribution en Europe de l'Est.
• Conagra Brands Inc. a lancé sa vaste gamme de produits d'été en 2021 pour fournir aux fabricants des repas surgelés en portions individuelles et des marques de collection avec les nouveaux plats Banquet®, Marie Callender's ®, Wholesome Alternative® et Hungry Man®. La mission de Conagra est de satisfaire les clients en fournissant des aliments surgelés nutritifs
• En 2020, la start-up néerlandaise Lazy Vegan a lancé son dernier plat surgelé prêt à l'emploi, le « Thai Green Curry », sans gluten et sans soja. Elle a également lancé des plats surgelés végétaliens à base de poulet végétal et des plats préparés pour établir une forte présence sur le marché européen

Portée du marché mondial des plats cuisinés

Le marché des plats cuisinés est segmenté en fonction du type, du type de repas, du canal de distribution et du produit. La croissance parmi ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance faibles dans les industries et fournira aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Produit

• Congelé et réfrigéré
• En conserve
• Séché

Type de repas

• Végétarien
• Non-végétarien
• Végétalien

Canal de distribution

• Supermarché et hypermarché
• Vente au détail en ligne

Taper

• Pizza réfrigérée
• Plats préparés en conserve
• Plats cuisinés réfrigérés
• Plats préparés séchés
• Pizza surgelée
• Plats cuisinés surgelés
• Salades préparées

Analyse/perspectives régionales du marché des plats cuisinés

Le marché des plats préparés est analysé et des informations sur la taille du marché et les tendances sont fournies par pays, type, type de repas, canal de distribution et produit comme référencé ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché des plats cuisinés sont les États-Unis, le Canada et le Mexique en Amérique du Nord, l'Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, la France, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, la Russie, l'Italie, l'Espagne, la Turquie, le reste de l'Europe en Europe, la Chine, le Japon, l'Inde, la Corée du Sud, Singapour, la Malaisie, l'Australie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), l'Arabie saoudite, les Émirats arabes unis, l'Afrique du Sud, l'Égypte, Israël, le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) en tant que partie du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA), le Brésil, l'Argentine et le reste de l'Amérique du Sud en tant que partie de l'Amérique du Sud.

L'Europe domine le marché des plats cuisinés en raison d'une augmentation de la demande de plats cuisinés surgelés causée par la pandémie de COVID-19, qui a touché plusieurs pays. En outre, la croissance démographique de la région, l'urbanisation rapide et la sensibilisation accrue des clients aux avantages des aliments surgelés stimuleront la croissance du marché des plats cuisinés au cours de la période de prévision.

Asia-Pacific is expected to see significant growth in the ready meals market because of the trend of ready-to-eat food among the working-class population. Furthermore, the substantial increase in demand for frozen food due to the decrease in time for preparing and cooking is expected to further propel the market growth in the region.

The country section of the report also provides individual market impacting factors and changes in market regulation that impact the current and future trends of the market. Data points like down-stream and upstream value chain analysis, technical trends and porter's five forces analysis, case studies are some of the pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, the presence and availability of global brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, impact of domestic tariffs and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.   

Competitive Landscape and Ready Meals Market Share Analysis

The frozen ready meals market competitive landscape provides details by competitor. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, global presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, application dominance. The above data points provided are only related to the companies' focus related to frozen Ready Meals market.

Some of the major players operating in the ready meals market are:

• The Hain Celestial Company (US)
• AGRARFROST GMBH & CO. KG (Germany)Agristo (Belgium)
• Bart's Potato Company bvba (Belgium)
• Royal Cosun (Netherlands)
• Farm Frites (Netherlands)
• Greenyard (Belgium)
• Himalaya Food International Ltd. (India)
• J.R. Simplot Company (US)
• McCain Foods Ltd. (UK)
• Lamb Weston Holdings, Inc. (UK)
• General Mills, Inc. (US)
• Mondelez International, Inc. (US)
• THE KRAFT HEINZ COMPANY (US)  

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