Marché mondial des ingrédients protéiques – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2028

Analyse et perspectives du marché : Marché mondial des ingrédients protéiques

La demande pour le marché des ingrédients protéiques devrait augmenter à un taux de 6,40 % au cours de la période de prévision de 2021 à 2028. La demande croissante d'ingrédients protéiques en tant qu'ingrédients alimentaires fonctionnels et nutritionnels et la sensibilisation des consommateurs à une alimentation et une nutrition saines sont susceptibles de servir de facteurs au cours de la période de prévision pour la croissance du marché des ingrédients protéiques.

Les protéines sont un composant essentiel du corps humain qui est constitué d' acides aminés . Les ingrédients protéiques sont obtenus à partir d'animaux et de plantes. Ces ingrédients sont connus pour leur viscosité, leur propriété de liaison à l'eau, leur pouvoir moussant et leur pouvoir émulsifiant. Outre toutes ces propriétés, ils possèdent également des propriétés nutritionnelles.

Le marché des ingrédients protéiques est principalement porté par les applications des ingrédients protéiques dans diverses industries d'utilisation finale, en particulier dans l'industrie alimentaire et des boissons. De plus, la disponibilité des ingrédients protéiques sous des formes spécifiques d'isolats, de concentrés et d'autres formes les rend utiles pour les produits laitiers, les boissons, les compléments alimentaires, les produits de boulangerie et les formules pour nourrissons. Cela est susceptible d'alimenter la croissance du marché des ingrédients protéiques. Parallèlement à cela, les applications des protéines dans l'industrie des cosmétiques et des soins personnels, car elles sont largement utilisées pour leurs propriétés revitalisantes et hydratantes dans le cas des soins des cheveux et de la peau, accélèrent la croissance du marché des ingrédients protéiques. Les fabricants fabriquent également des isolats, des concentrés et d'autres formes spécifiques d'ingrédients protéiques qui les rendent disponibles à diverses fins, probablement la confiserie, les formules pour nourrissons et les compléments alimentaires ressentent la croissance du marché des ingrédients protéiques. Cependant, l'utilisation de la gélatine pour la fabrication de compléments protéiques est dérivée du collagène d'animaux abattus, qui comprennent les porcs, les poissons, la volaille, les os, les peaux et les sabots de bovins. Ainsi, la restriction de la consommation d'animaux par des opinions éthiques et religieuses devrait entraver la croissance du marché des ingrédients protéiques.

Nevertheless, outbreak of COVID-19 across the globe is expected to generate lucrative opportunity for protein ingredients market due to growing awareness regarding boosting immunity to prevent them from being infected. Additionally, huge potential in the plant-based and dairy proteins with wide functionalities due to increasing consumer interest in the nutritional value of the products. Especially, innovations in the dairy proteins peripeties such as gelling, heat stability and foaming are expected to provide huge protein ingredients market growth over the forecasted period. While, protein ingredients market is facing challenge in seeking cost-effective supply chain of raw material to maintain operational efficiency and fluctuation in the prices associated with cropping pattern.

This protein ingredients market report provides details of new recent developments, trade regulations, import export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localised market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on protein ingredients market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Protein Ingredients Market Scope and Market Size

The protein ingredients market is segmented on the basis of source, form and application. The growth among segments helps you analyse niche pockets of growth and strategies to approach the market and determine your core application areas and the difference in your target markets.

• On the basis of source, the protein ingredients market is segmented into animal and plant.
• Based on form, the protein ingredients market is segmented into dry and liquid.
• Based application, the protein ingredients market is segmented into food & beverages, animal feed, pharmaceuticals and cosmetics & personal care.

Global Protein Ingredients Market Country Level Analysis

Global protein ingredients market is analysed and market size, volume information is provided by country, source, form and application as referenced above.  

The countries covered in the protein ingredients market report are the U.S., Canada, Mexico in North America, Germany, Sweden, Poland, Denmark, Italy, U.K., France, Spain, Netherland, Belgium, Switzerland, Turkey, Russia, Rest of Europe in Europe, Japan, China, India, South Korea, New Zealand, Vietnam, Australia, Singapore, Malaysia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC) in Asia-Pacific (APAC), Brazil, Argentina, Rest of South America as a part of South America, U.A.E, Saudi Arabia, Oman, Qatar, Kuwait, South Africa, Rest of Middle East and Africa (MEA) as a part of Middle East and Africa (MEA).

Europe dominates the protein ingredients market due to high protein consumption along with modified food demand and growing prevalence of health issues in the region.

The country section of the protein ingredients market report also provides individual market impacting factors and changes in regulation in the market domestically that impacts the current and future trends of the market. Data points such as consumption volumes, production sites and volumes, import export analysis, price trend analysis, cost of raw materials, down-stream and upstream value chain analysis are some of the major pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, presence and availability of global brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, impact of domestic tariffs and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.

Competitive Landscape and Protein Ingredients Market Share Analysis

The protein ingredients market competitive landscape provides details by competitor. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, global presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, application dominance. The above data points provided are only related to the companies’ focus related to protein ingredients market.

Français Les principaux acteurs couverts dans le rapport sur le marché des ingrédients protéiques sont A&B Ingredients Inc., Agridient Inc., Agropur MSI, LLC, Davisco Foods International, Inc., AMCO Proteins Company, Amway Corporation, Archer Daniels Midland Company, Arla Foods Ingredients Group P/S, Armor Proteines SAS, Axiom Foods, Inc., Bunge Limited, Burcon NutraScience Corporation, Cargill, Incorporated, CropEnergies AG, Darling Ingredients Inc., Rousselot BV, Sonac, DuPont Nutrition & Health, Fonterra Co-Operative Group Limited, Gelita AG, Glanbia Plc, Hilmar Ingredients, Kerry Group plc, Kewpie Corporation, Lactalis Ingredients, Manildra Group USA, Mead Johnson Nutrition Company, MGPI Processing, Inc. parmi d'autres acteurs nationaux et mondiaux. Les données sur les parts de marché sont disponibles séparément pour le monde, l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique (APAC), le Moyen-Orient et l'Afrique (MEA) et l'Amérique du Sud. Les analystes DBMR comprennent les atouts concurrentiels et fournissent une analyse concurrentielle pour chaque concurrent séparément.

SKU-19425