Rapport d’analyse de la taille, de la part et des tendances du marché mondial des ingrédients probiotiques – Aperçu et prévisions de l’industrie jusqu’en 2031

Analyse du marché des ingrédients probiotiques

Le marché des ingrédients probiotiques connaît une croissance rapide en raison des progrès réalisés dans le développement de souches microbiennes et de leurs systèmes de distribution. Les technologies récentes incluent des techniques d'encapsulation qui améliorent la stabilité et l'efficacité. La croissance est stimulée par la sensibilisation croissante des consommateurs aux bienfaits pour la santé intestinale et par la demande croissante d'aliments fonctionnels. Les principales tendances comprennent l'intégration des probiotiques dans divers produits alimentaires et les approches nutritionnelles personnalisées.

Taille du marché des ingrédients probiotiques

Français La taille du marché mondial des ingrédients probiotiques a été évaluée à 2,84 milliards USD en 2023 et devrait atteindre 4,73 milliards USD d'ici 2031, avec un TCAC de 6,59 % au cours de la période de prévision de 2024 à 2031. En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur marchande, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie des experts, une analyse des prix, une analyse de la part de marque, une enquête auprès des consommateurs, une analyse démographique, une analyse de la chaîne d'approvisionnement, une analyse de la chaîne de valeur, un aperçu des matières premières/consommables, des critères de sélection des fournisseurs, une analyse PESTLE, une analyse Porter et un cadre réglementaire.

Tendances du marché des ingrédients probiotiques

« Sensibilisation croissante des consommateurs à la santé intestinale »

L’une des principales tendances à l’origine de la croissance du marché des ingrédients probiotiques est la sensibilisation croissante des consommateurs à la santé intestinale. À mesure que de plus en plus de personnes prennent conscience des avantages du maintien d’un microbiome intestinal sain, la demande de produits riches en probiotiques augmente. Par exemple, la popularité des yaourts et des aliments fermentés a explosé, avec des marques telles qu’Activia et Kefir qui ont gagné en popularité auprès des consommateurs. Cette tendance est également soutenue par les professionnels de la santé et les médias, qui soulignent le lien entre la santé intestinale et le bien-être général. Par conséquent, le marché des ingrédients probiotiques connaît une croissance accélérée, les consommateurs recherchant des produits qui favorisent la santé digestive et l’immunité.

Portée du rapport et segmentation du marché       

Probiotic Ingredients Market Definition

Probiotic ingredients are live microorganisms, often bacteria or yeast, which offer health benefits when consumed in adequate amounts. Common probiotic strains include Lactobacillus and Bifidobacterium. These ingredients support gut health, improve digestion, and enhance immune function. They are typically found in fermented foods such as yogurt, kefir, and supplements.

Probiotic Ingredients Market Dynamics

Drivers

• Growing Demand for Functional Foods

The growing demand for functional foods, such as probiotic-enriched yogurts and dietary supplements, fuels the probiotic ingredients market. Consumers increasingly seek products that offer additional health benefits, such as improved digestion and enhanced immunity, beyond basic nutrition. For instance, brands such as Activia and Yakult have seen rising popularity due to their probiotic content, which directly addresses consumer desires for functional health benefits, driving probiotic ingredients market expansion.

• Rising Interest in Natural and Organic Products

The rising interest in natural and organic products fuels the probiotic ingredients market as consumers increasingly seek healthier and more natural alternatives to synthetic additives. For instance, organic probiotic yogurts and supplements have seen a surge in popularity due to their perceived health benefits and natural composition. This shift towards organic options is driving growth in the market, reflecting a broader trend towards clean label and health-conscious products.

Opportunities

• Increased Adoption of Probiotics in Pets

The increased adoption of probiotics in pets creates a significant market opportunity by addressing pet digestive health. For instance, products such as Purina's FortiFlora offer probiotic supplements to support gut health in dogs and cats, driving growth in the pet care sector. This expansion beyond human consumption opens new revenue streams for probiotic ingredients, catering to the rising demand for enhanced pet wellness and targeting a broader consumer base.

• Expansion of Probiotic Product Offerings

The expansion of probiotic product offerings, such as yogurts, beverages, and dietary supplements, creates significant opportunities in the market. For instance, companies such as Danone and Nestlé have diversified their probiotic lines to include functional beverages and snack bars, catering to a wider range of consumer preferences. This variety meets diverse health needs and attracts a broader customer base, driving probiotic ingredients market growth.

Restraints/Challenges

• High Production Costs

High production costs for probiotic ingredients arise from the need for advanced technology and stringent quality control to maintain strain viability and efficacy. This impacts the final product price, making it expensive for consumers and a barrier to entry for small companies. The significant investment required for production and stability can hinder probiotic ingredients market expansion and limit the competitive ability of new entrants.    

• Stability and Viability Issues

Stability and viability issues significantly hinder the probiotic ingredients market. Ensuring that probiotics remain effective throughout production, storage, and consumption is challenging due to factors such as temperature, moisture, and packaging. Maintaining the required conditions to preserve probiotic efficacy can be complex and costly, leading to higher production costs and potential product degradation. These challenges can affect product quality and consumer trust, impacting overall market growth.

This market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Probiotic Ingredients Market Scope

The market is segmented on the basis of application, source, form and end user. The growth amongst these segments will help you analyze meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Application

• Functional Food and Beverages
  • Dairy Products
    • Yogurt
    • Cheese
    • Other Dairy Products
  • Non-Dairy Products
    • Vegetable-Based Probiotic Products
    • Fruit-Based Probiotic Products
    • Meat-Based Probiotic Products
• Pharmaceuticals
  • Dietary Supplements
    • Tablets
    • Probiotic Drinks
    • Powders
    • Capsules
• Animal Nutrition
• Others

 Source

• Bacteria
  • Lactobacillus
  •  Bifidobacterium and Streptococcus
  •  Enterococcus
• Yeast
  • Saccharomyces Cerevisiae
  • Saccharomyces Boulardi
  • E-Coli

Form

• Dry
• Liquid

End User

• Human
• Animal

Probiotic Ingredients Market Regional Analysis

Le marché est analysé et des informations sur la taille et les tendances du marché sont fournies par pays, application, source, forme et utilisateur final comme référencé ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport de marché sont les États-Unis, le Canada, le Mexique en Amérique du Nord, l'Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, l'Italie, le Royaume-Uni, la France, l'Espagne, les Pays-Bas, la Belgique, la Suisse, la Turquie, la Russie, le reste de l'Europe en Europe, le Japon, la Chine, l'Inde, la Corée du Sud, la Nouvelle-Zélande, le Vietnam, l'Australie, Singapour, la Malaisie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), le Brésil, l'Argentine, le reste de l'Amérique du Sud en tant que partie de l'Amérique du Sud, les Émirats arabes unis, l'Arabie saoudite, Oman, le Qatar, le Koweït, l'Afrique du Sud, le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) en tant que partie du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA)

L'Europe devrait dominer le marché des ingrédients probiotiques, poursuivant sa tendance à la domination en raison de la forte sensibilisation aux probiotiques et de la disponibilité facile des produits. La forte éducation des consommateurs de la région, sa vaste gamme de produits et ses réseaux de distribution bien établis contribuent à sa position de leader sur le marché mondial.

La région Asie-Pacifique devrait connaître une croissance significative du marché des ingrédients probiotiques en raison de la sensibilisation croissante des consommateurs aux bienfaits pour la santé, de l'expansion de l'industrie agroalimentaire et de l'augmentation des revenus disponibles. Des facteurs tels que la mondialisation, l'occidentalisation et l'évolution des modes de vie stimulent encore davantage la demande de probiotiques et de prébiotiques dans la région.

La section pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements de réglementation sur le marché national qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces de Porter, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et les routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.

Part de marché des ingrédients probiotiques

Le paysage concurrentiel du marché fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination des applications. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises par rapport au marché.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché sont :

• DSM (Pays-Bas)
• DuPont (États-Unis)
• Kerry (Irlande)
• Lallemand Inc. (Canada)
• Chr. Hansen Holding A/S (Danemark)
• Yakult Honsha Co., Ltd (Japon)
• Nestlé (Suisse)
• MORINAGA & CO., LTD. (Japon)
• BioGaia AB (Suède)
• Protexin (Royaume-Uni)
• DANONE (France)
• Deerland Enzymes, Inc. (États-Unis)
• Laboratoires UAS (États-Unis)
• Probi (Suède)
• glacbiotech Co., Ltd. (Corée du Sud)
• Snacks Biena (États-Unis)
• Technologies enzymatiques avancées (Inde)
• Orffa (Pays-Bas)
• Associated British Foods plc (Royaume-Uni)

Dernières évolutions sur le marché des ingrédients probiotiques

• En septembre 2022, FrieslandCampina a lancé Biotis GOS-OP High Purity dans la région Asie-Pacifique, dans le but de répondre à la demande du marché en solutions prébiotiques avancées. Cet ingrédient galactooligosaccharides (GOS) de haute pureté est conçu pour améliorer l'innovation en matière de compléments alimentaires et répondre à l'intérêt croissant des consommateurs pour la santé intestinale et les prébiotiques
• En février 2022, Royal DSM a élargi son rôle de partenaire global pour les clients nord-américains dans le domaine de la santé intestinale. L'entreprise, réputée pour son orientation sur la nutrition, la santé et la durabilité, a amélioré ses capacités à offrir des solutions de bout en bout dans le secteur de la santé intestinale, renforçant ainsi sa position sur le marché nord-américain
• En novembre 2021, ADM a acquis Deerland Probiotics & Enzymes, un acteur majeur dans le domaine des technologies probiotiques, prébiotiques et enzymatiques, avec une présence significative aux États-Unis et en Europe. Cette acquisition permet à ADM de tirer parti de l'expertise et du portefeuille de Deerland, créant ainsi des synergies pour dynamiser ses unités commerciales Santé et Bien-être et Nutrition

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