Global Popcorn Market – Industry Trends and Forecast to 2031

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Popcorn Market Analysis and Size

In the food industry, the popcorn market serves as a cornerstone of the snack segment, offering a versatile and widely enjoyed product. Popcorn is a staple in cinemas, theme parks, and other entertainment venues, providing a convenient and satisfying snack option for consumers. Additionally, manufacturers produce a diverse range of popcorn products, including microwave popcorn, flavored popcorn, and popcorn-based snacks, catering to evolving consumer preferences. Popcorn's appeal lies in its affordability, convenience, and perceived healthiness compared to other snack options. Its low production costs and long shelf life make it an attractive choice for retailers, further driving its presence in supermarkets, convenience stores, and online platforms.

The global popcorn market size was valued at USD 20.40 billion in 2023 and is projected to reach USD 34.27 billion by 2031, with a CAGR of 6.7% during the forecast period of 2024 to 2031. In addition to the insights on market scenarios such as market value, growth rate, segmentation, geographical coverage, and major players, the market reports curated by the Data Bridge Market Research also include in-depth expert analysis, geographically represented company-wise production and capacity, network layouts of distributors and partners, detailed and updated price trend analysis and deficit analysis of supply chain and demand.

Report Scope and Market Segmentation       

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Définition du marché

Le pop-corn est un type de grain de maïs qui se dilate et gonfle lorsqu'il est chauffé. C'est une collation populaire appréciée pour sa texture légère et croquante et sa polyvalence en termes d'arômes, allant du beurre et du sel classiques à des variétés plus aventureuses comme le caramel ou le fromage . Le pop-corn est généralement fabriqué en chauffant les grains jusqu'à ce que l'humidité à l'intérieur se transforme en vapeur, provoquant la rupture de la coque et créant la collation moelleuse familière appréciée par les personnes de tous âges.

Dynamique du marché du pop-corn

Conducteurs

• Innovation croissante dans les saveurs

Les fabricants de pop-corn introduisent constamment de nouveaux profils de saveurs uniques, allant des classiques classiques comme le beurre et le sel aux options audacieuses comme le chili épicé, le barbecue acidulé ou le caramel gourmand. Ces saveurs innovantes répondent aux préférences changeantes des consommateurs, permettant au pop-corn de rester pertinent et attrayant dans un paysage concurrentiel de snacks. Les variétés de pop-corn gastronomiques et artisanales, contenant des ingrédients de première qualité et des combinaisons de saveurs inédites, ciblent les consommateurs exigeants à la recherche d'expériences de snacking de qualité supérieure. La flexibilité du pop-corn en tant que toile de fond pour l'expérimentation des saveurs favorise la créativité des fabricants, ce qui stimule l'engagement des consommateurs et favorise la fidélité à la marque sur le marché dynamique du pop-corn.

Par exemple, en janvier 2022, INOX Leisure Ltd. a célébré la Journée mondiale du pop-corn en lançant deux nouvelles saveurs, Tandoori et Tiramisu, élargissant ainsi son offre de pop-corn au-delà des options traditionnelles telles que le fromage et le caramel. Cette initiative s'inscrit dans la tendance plus large d'innovation en matière de saveurs qui anime le marché du pop-corn, les entreprises cherchant à captiver les consommateurs avec des expériences gustatives uniques et attrayantes.

• La mondialisation croissante

Les préférences des consommateurs se mondialisent de plus en plus en raison de la diminution des barrières commerciales internationales, grâce auxquelles les fabricants de pop-corn peuvent accéder à de nouveaux marchés et canaux de distribution à l'échelle mondiale. Les économies émergentes, dont la classe moyenne est en pleine croissance et dont les modes de vie évoluent, offrent des opportunités lucratives pour la consommation de pop-corn. La mondialisation facilite l'échange d'idées et de saveurs, ce qui conduit à l'introduction de variétés de pop-corn diverses et exotiques inspirées de différentes cultures et cuisines. La capacité à tirer parti des chaînes d'approvisionnement mondiales pour l'approvisionnement en ingrédients et la production améliore encore la compétitivité et l'efficacité des fabricants de pop-corn, stimulant ainsi la croissance du marché à l'échelle mondiale.

Opportunités

• Expansion croissante du commerce de détail

Les produits de pop-corn sont très présents dans les supermarchés, les supérettes, les magasins de snacks spécialisés et les plateformes en ligne, ce qui garantit leur visibilité et leur disponibilité auprès d'une clientèle diversifiée. L'expansion des canaux de vente au détail permet aux marques de pop-corn d'atteindre de nouveaux groupes démographiques et de nouvelles régions géographiques, stimulant ainsi les ventes et la pénétration du marché. Un placement stratégique dans les zones à fort trafic des points de vente, un emballage attrayant et des offres promotionnelles renforcent l'engagement et l'intention d'achat des consommateurs. Alors que les détaillants continuent d'investir dans l'élargissement de leur offre de snacks pour répondre aux préférences changeantes des consommateurs, le marché du pop-corn devrait bénéficier d'un espace de stockage accru et d'opportunités promotionnelles, alimentant davantage sa trajectoire de croissance.

• Stratégies de marketing en croissance

Des initiatives stratégiques telles que des campagnes publicitaires, l'engagement sur les réseaux sociaux et le placement de produits dans des lieux de divertissement populaires captent efficacement l'attention des consommateurs et suscitent l'enthousiasme autour des produits à base de pop-corn. Des emballages créatifs, des offres promotionnelles et des recommandations d'influenceurs ou de célébrités différencient les marques et stimulent la préférence des consommateurs. Des efforts marketing ciblés auprès des consommateurs soucieux de leur santé mettent l'accent sur les attributs naturels et complets du pop-corn, le positionnant comme une option de collation sans culpabilité. En s'appuyant sur des stratégies marketing innovantes, les fabricants de pop-corn favorisent la fidélité à la marque, augmentent leur part de marché et capitalisent sur les tendances émergentes pour soutenir la croissance sur un marché concurrentiel.

Contraintes/Défis

• Forte concurrence des snacks alternatifs

Les consommateurs ont de nombreuses options à explorer, comme les chips, les bretzels, les noix et des choix plus sains comme les chips de légumes et les barres protéinées, qui détournent l'attention et les ventes du pop-corn. Ce paysage concurrentiel oblige les marques de pop-corn à innover et à différencier leurs produits, ce qui entraîne souvent une augmentation des coûts. De plus, l'évolution des préférences des consommateurs vers des snacks perçus comme plus sains ou plus pratiques constitue un défi supplémentaire pour la croissance et la rentabilité du marché du pop-corn.

• Fluctuations croissantes des prix des matières premières

Le maïs est un ingrédient essentiel dans la production de pop-corn, car les fluctuations de ses prix ont un impact direct sur les coûts de fabrication du pop-corn, ce qui peut réduire les marges bénéficiaires des producteurs. De plus, les fluctuations des prix des ingrédients aromatisants, des huiles et des assaisonnements aggravent encore les coûts de production. Ces variations de prix peuvent rendre difficile pour les fabricants de pop-corn de maintenir des prix compétitifs tout en garantissant la qualité et la cohérence des produits. Des pics inattendus des prix des matières premières peuvent nécessiter des ajustements de prix, ce qui pourrait dissuader les consommateurs sensibles aux prix et affecter la demande globale de produits à base de pop-corn.

Ce rapport de marché fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs du marché national et local, les opportunités d'analyse en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans la réglementation du marché, l'analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance des catégories de marché, les niches d'application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le marché, contactez Data Bridge Market Research pour un briefing d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Impact et scénario actuel du marché en cas de pénurie de matières premières et de retards d'expédition

Data Bridge Market Research propose une analyse de haut niveau du marché et fournit des informations en tenant compte de l'impact et de l'environnement actuel du marché en matière de pénurie de matières premières et de retards d'expédition. Cela se traduit par l'évaluation des possibilités stratégiques, la création de plans d'action efficaces et l'assistance aux entreprises dans la prise de décisions importantes.

Outre le rapport standard, nous proposons également une analyse approfondie du niveau d'approvisionnement à partir des retards d'expédition prévus, de la cartographie des distributeurs par région, de l'analyse des produits de base, de l'analyse de la production, des tendances de la cartographie des prix, de l'approvisionnement, de l'analyse des performances des catégories, des solutions de gestion des risques de la chaîne d'approvisionnement, de l'analyse comparative avancée et d'autres services d'approvisionnement et de soutien stratégique.

Impact attendu du ralentissement économique sur les prix et la disponibilité des produits

Lorsque l'activité économique ralentit, les industries commencent à souffrir. Les effets prévus du ralentissement économique sur les prix et l'accessibilité des produits sont pris en compte dans les rapports d'analyse du marché et les services de renseignements fournis par DBMR. Grâce à cela, nos clients peuvent généralement garder une longueur d'avance sur leurs concurrents, projeter leurs ventes et leurs revenus et estimer leurs dépenses de profits et pertes.

Développements récents

• En novembre 2022, l'Université du Nebraska à Lincoln collabore avec Conagra Brands, Inc. pour améliorer la valeur nutritionnelle du pop-corn en augmentant les niveaux de lysine, un acide aminé essentiel. Grâce au financement de Conagra, l'université développe des variétés de pop-corn avec une teneur en lysine près de deux fois supérieure à celle du pop-corn standard, offrant ainsi potentiellement aux consommateurs des options de collations plus saines
• En septembre 2022, General Mills se lance dans le secteur des snacks en étendant sa célèbre marque de céréales Trix au popcorn avec l'introduction de Trix Popcorn. Cette expansion s'inscrit dans la stratégie de General Mills qui consiste à tirer parti de marques populaires telles que Cinnamon Toast Crunch et Cocoa Puffs pour diversifier son offre de snacks, en répondant aux préférences évolutives des consommateurs pour des snacks pratiques et savoureux
• En juin 2022, Opopop capitalise sur l'esprit estival en lançant un nouveau popcorn au goût de cornichon à l'aneth, baptisé Opopop Pickle Monster. Cette saveur en édition limitée promet un mélange unique de saveurs salées, épicées et d'aneth, qui plaira aux amateurs de collations aventureuses à la recherche de saveurs audacieuses et distinctives à savourer pendant les mois les plus chauds
• En juillet 2020, Popcorn Indiana a lancé quatre nouvelles saveurs de popcorn améliorées, notamment le maïs soufflé, le maïs noir et blanc, le beurre de cinéma et le cheddar blanc vieilli. Cette extension de produit vise à rafraîchir l'offre de la marque et à répondre aux goûts variés des consommateurs, en proposant une variété d'options gourmandes et savoureuses pour les amateurs de popcorn

Portée du marché du pop-corn

Le marché est segmenté en fonction du produit, de la saveur, de la forme, de l'application et du canal de distribution. La croissance entre les segments vous aide à analyser les niches de croissance et les stratégies pour aborder le marché et déterminer vos principaux domaines d'application et la différence entre vos marchés cibles.

Produit

• Prêt à manger
• Micro-ondes

Saveur

• Doux
• Sarriette

Forme

• Champignon
• Papillon

Application

• Maison
• Commercial

Canal de distribution

• Basé sur le magasin
  • Supermarchés/Hypermarchés
  • Dépanneurs
  • Chaîne en ligne
  • Autres chaînes
• Non basé sur un magasin

Analyse/perspectives régionales du marché du pop-corn

Le marché est analysé et la taille du marché, les informations sur le volume sont fournies par pays, produit, saveur, forme, application et canal de distribution comme référencé ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport de marché sont les États-Unis, le Canada, le Mexique, l'Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, l'Italie, le Royaume-Uni, la France, l'Espagne, les Pays-Bas, la Belgique, la Suisse, la Turquie, la Russie, le reste de l'Europe, le Japon, la Chine, l'Inde, la Corée du Sud, la Nouvelle-Zélande, le Vietnam, l'Australie, Singapour, la Malaisie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste de l'Asie-Pacifique, le Brésil, l'Argentine, le reste de l'Amérique du Sud, les Émirats arabes unis, l'Arabie saoudite, Oman, le Qatar, le Koweït, l'Afrique du Sud, le reste du Moyen-Orient et l'Afrique.

L'Amérique du Nord domine le marché en raison de la sensibilisation accrue des consommateurs américains et canadiens aux avantages nutritionnels et sanitaires des produits alimentaires, notamment du popcorn. De plus, la présence de fabricants clés dans cette région renforce la croissance du marché, car ils innovent continuellement en introduisant de nouvelles variétés de saveurs. Cette combinaison de sensibilisation des consommateurs et d'innovation industrielle consolide la position de l'Amérique du Nord en tant que leader du marché du popcorn à l'échelle mondiale.

L’Asie-Pacifique devrait connaître une croissance rapide, tirée par une base de consommateurs en plein essor, notamment en Chine et en Inde. Avec l’augmentation des revenus disponibles, les dépenses de consommation en produits alimentaires connaissent une hausse significative. Cette hausse du pouvoir d’achat alimente une demande accrue de produits alimentaires dans toute la région, ce qui en fait un marché prometteur pour les fabricants et les détaillants.

La section pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements de réglementation sur le marché national qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et les routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.   

Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché du pop-corn

Le paysage concurrentiel du marché fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination de l'application. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises liées au marché du café biologique.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché sont :

• La société Hershey (États-Unis)
• Intersnack Group GmbH & Co. KG (Allemagne)
• Conagra Brands, Inc. (États-Unis)
• Lance (États-Unis)
• PepsiCo, Inc. (États-Unis)
• Eagle Family Foods Group LLC (États-Unis)
• CATAPULT ENTERPRISES LTD (Nouvelle-Zélande)
• Quinn Snacks Inc. (États-Unis)
• Weaver Popcorn Bulk, LLC (États-Unis)
• Amplify Snack Brands (États-Unis)
• Wyandot, Inc. (États-Unis)
• Nomad Foods (Royaume-Uni)
• Bakkavor Group plc (Royaume-Uni)
• General Mills Inc. (États-Unis)
• McCain Foods India Pvt. Ltd (Inde)
• Premier Foods Group Limited (Royaume-Uni)
• 2 Sisters Food Group (Royaume-Uni)
• Greencore Group plc (Irlande)
• Smartfoods Inc. (Nouvelle-Zélande)

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