Rapport d’analyse de la taille, de la part et des tendances du marché mondial des protéines de riz biologiques – Aperçu de l’industrie et prévisions jusqu’en 2031

Analyse du marché des protéines de riz biologiques

Le marché des protéines de riz biologiques se développe grâce aux progrès de la technologie enzymatique , améliorant l'extraction et la pureté des protéines. Les innovations dans les méthodes d'hydrolyse améliorent la digestibilité et la valeur nutritionnelle. La croissance est tirée par la demande croissante de protéines végétales et par une sensibilisation accrue à la durabilité. Ce secteur devrait connaître une expansion continue à mesure que les consommateurs recherchent des alternatives plus saines et plus écologiques aux protéines animales.

Taille du marché des protéines de riz biologique

Français La taille du marché mondial des protéines de riz biologique était évaluée à 137,23 millions USD en 2023 et devrait atteindre 533,56 millions USD d’ici 2031, avec un TCAC de 18,50 % au cours de la période de prévision de 2024 à 2031. En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur marchande, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie des experts, une analyse des prix, une analyse de la part de marque, une enquête auprès des consommateurs, une analyse démographique, une analyse de la chaîne d’approvisionnement, une analyse de la chaîne de valeur, un aperçu des matières premières/consommables, des critères de sélection des fournisseurs, une analyse PESTLE, une analyse Porter et un cadre réglementaire.

Tendances du marché des protéines de riz biologiques

« Demande croissante de protéines végétales »

Le marché des protéines de riz bio connaît une croissance significative en raison de l’évolution croissante des consommateurs vers des régimes à base de plantes. Cette tendance est alimentée par une prise de conscience croissante des bienfaits pour la santé et l’environnement associés aux protéines végétales. Par exemple, à mesure que de plus en plus de personnes adoptent un mode de vie végétalien ou végétarien, la demande de sources de protéines de haute qualité et sans allergènes telles que les protéines de riz bio augmente. De plus, le mouvement du clean label, qui met l’accent sur les ingrédients naturels et biologiques, soutient cette tendance. Des entreprises telles que NutriBiotic et Sunwarrior capitalisent sur ce changement en proposant des produits à base de protéines de riz bio qui s’adressent aux consommateurs soucieux de leur santé, alimentant ainsi davantage l’expansion du marché.

Portée du rapport et segmentation du marché des protéines de riz biologiques

Organic Rice Protein Market Definition

Organic rice protein is a plant-based protein derived from brown rice. It is used as a dairy-free, hypoallergenic alternative to animal proteins in supplements and food products. Its high digestibility and amino acid profile make it ideal for muscle repair, weight management, and vegan diets. Organic rice protein is also used in smoothies, protein bars, and baked goods.

Organic Rice Protein Market  Dynamics

Drivers

• Increase in Vegan and Vegetarian Diets

L’essor des régimes végétaliens et végétariens stimule considérablement le marché des protéines de riz biologiques. De plus en plus de personnes adoptent un mode de vie à base de plantes, ce qui entraîne une demande croissante de sources de protéines végétales. Les protéines de riz biologiques, qui constituent une option adaptée à ceux qui évitent les produits d’origine animale, répondent efficacement à cette demande. Par exemple, des entreprises telles que Sunwarrior et Nutiva ont élargi leurs gammes de produits pour inclure des protéines de riz biologiques afin de répondre à cette base de consommateurs croissante.

• Demande croissante de produits Clean Label

La demande croissante de produits clean label stimule le marché des protéines de riz bio. Les consommateurs préfèrent les produits avec des listes d'ingrédients simples et transparentes et un traitement minimal. Les protéines de riz bio s'inscrivent dans cette tendance en raison de leur nature naturelle et non transformée, en phase avec les attentes des consommateurs en matière de santé et de pureté. Par exemple, des marques telles que Sunwarrior et Orgain proposent des protéines de riz bio dans leurs poudres protéinées clean label, répondant ainsi à l'intérêt croissant des consommateurs pour les ingrédients sains.

Opportunités

• Croissance du marché des aliments biologiques

L’essor du marché des aliments biologiques ouvre de nouvelles perspectives pour les protéines de riz biologiques. Par exemple, le marché mondial des aliments biologiques, évalué à 211,4 milliards de dollars en 2022, devrait connaître une croissance significative. Cette tendance favorise l’expansion des protéines de riz biologiques, car les consommateurs recherchent de plus en plus des produits naturels et biologiques. Des entreprises telles que Sunwarrior et NutriBiotic capitalisent sur cette tendance en incorporant des protéines de riz biologiques dans leurs gammes de produits.

• Augmentation de la demande d'alternatives hypoallergéniques

La demande croissante d’alternatives sans allergènes stimule le marché des protéines de riz biologiques, car elles constituent une option hypoallergénique adaptée aux personnes allergiques aux produits laitiers, au soja ou au gluten. Par exemple, des marques telles qu’Orgain et Sunwarrior proposent des poudres de protéines de riz biologiques spécialement conçues pour les personnes ayant des restrictions alimentaires, élargissant ainsi leur portée sur le marché. Cette préférence croissante pour les formulations sans allergènes présente d’importantes opportunités de croissance du marché et de développement de produits.

Contraintes/Défis

• Coût de production plus élevé

Le coût de production plus élevé des protéines de riz biologiques est dû à des réglementations strictes et à des pratiques agricoles spécialisées. Ces dépenses accrues conduisent à un produit final plus cher, ce qui peut limiter son accessibilité et son adoption par un marché plus large. Par conséquent, le prix plus élevé peut dissuader les clients potentiels et freiner la croissance du marché, ce qui crée un défi important pour l'expansion du marché des protéines de riz biologiques.   

• Concurrence des protéines alternatives

La concurrence des protéines alternatives pose un défi de taille au marché des protéines de riz biologiques. Les options d’origine végétale telles que les protéines de pois et de soja, et les protéines d’origine animale telles que le lactosérum, sont souvent perçues comme plus rentables ou supérieures sur le plan nutritionnel. Cette perception peut limiter l’adoption des protéines de riz biologiques par les consommateurs, ralentissant la croissance du marché et rendant plus difficile la conquête d’une croissance substantielle de la part de marché des protéines de riz biologiques.

Ce rapport de marché fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs du marché national et local, les opportunités d'analyse en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans la réglementation du marché, l'analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance des catégories de marché, les niches d'application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le marché, contactez Data Bridge Market Research pour un briefing d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Impact et scénario actuel du marché en cas de pénurie de matières premières et de retards d'expédition

Data Bridge Market Research propose une analyse de haut niveau du marché et fournit des informations en tenant compte de l'impact et de l'environnement actuel du marché en matière de pénurie de matières premières et de retards d'expédition. Cela se traduit par l'évaluation des possibilités stratégiques, la création de plans d'action efficaces et l'assistance aux entreprises dans la prise de décisions importantes.

Outre le rapport standard, nous proposons également une analyse approfondie du niveau d'approvisionnement à partir des retards d'expédition prévus, de la cartographie des distributeurs par région, de l'analyse des produits de base, de l'analyse de la production, des tendances de la cartographie des prix, de l'approvisionnement, de l'analyse des performances des catégories, des solutions de gestion des risques de la chaîne d'approvisionnement, de l'analyse comparative avancée et d'autres services d'approvisionnement et de soutien stratégique.

Impact attendu du ralentissement économique sur les prix et la disponibilité des produits

Lorsque l'activité économique ralentit, les industries commencent à souffrir. Les effets prévus du ralentissement économique sur les prix et l'accessibilité des produits sont pris en compte dans les rapports d'analyse du marché et les services de renseignements fournis par DBMR. Grâce à cela, nos clients peuvent généralement garder une longueur d'avance sur leurs concurrents, projeter leurs ventes et leurs revenus et estimer leurs dépenses de profits et pertes.

Portée du marché des protéines de riz biologique

Le marché est segmenté en fonction du type, de la forme, de l'utilisation finale, de la fonction, de la marque, du processus d'extraction et de l'application. La croissance parmi ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance faibles dans les industries et fournira aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Taper

• Concentrés de protéines de riz
• Isolats de protéines de riz
• Autre
  • Hydrolysats
  • Échange d'ions

 Formulaire

• Forme sèche
• Forme liquide

 Utilisation finale

• Nutrition sportive et énergétique
• Boissons
• Boulangerie et Confiserie
• Analogues et allongeurs de viande
• Alternatives aux produits laitiers
• Autres
  • Soupes
  • Sauces
  • Vinaigrettes pour salades
  • Épices
  • Pâtes
  • Fruits surgelés
  • Aliments pour le petit-déjeuner
  • Améliorations de saveurs et saveurs savoureuses
  • Préparations pour nourrissons

 Fonction

• Émulsifiant
• Texturation
• Gélification
• Moussage

 Marque

• Proryza
• Oryzatéine
• Gabiotéine
• Nu-Rice

 Processus d'extraction

• Extraction de protéines sans hexane
• Extraction de protéines à basse température

 Application

• Applications générales
  • Compléments alimentaires
  •  Pâtisserie
  •  Alimentation générale
  • Améliorations de saveurs et saveurs savoureuses
  •  Autres
• Applications fonctionnelles
  • Dispersibilité
  •  Émulsification

Analyse régionale du marché des protéines de riz biologiques

Le marché est analysé et des informations sur la taille et les tendances du marché sont fournies par pays, type, forme, utilisation finale, fonction, marque, processus d'extraction et application comme référencé ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport de marché sont les États-Unis, le Canada, le Mexique en Amérique du Nord, l'Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, l'Italie, le Royaume-Uni, la France, l'Espagne, les Pays-Bas, la Belgique, la Suisse, la Turquie, la Russie, le reste de l'Europe en Europe, le Japon, la Chine, l'Inde, la Corée du Sud, la Nouvelle-Zélande, le Vietnam, l'Australie, Singapour, la Malaisie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), le Brésil, l'Argentine, le reste de l'Amérique du Sud en tant que partie de l'Amérique du Sud, les Émirats arabes unis, l'Arabie saoudite, Oman, le Qatar, le Koweït, l'Afrique du Sud, le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) en tant que partie du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA)

L'Amérique du Nord devrait dominer le marché des protéines de riz biologiques en raison de l'intérêt croissant des consommateurs pour le fitness et le sport, associé à la présence de nombreux acteurs du marché dans la région. Cette tendance est alimentée par une prise de conscience croissante de la santé et une demande croissante de sources de protéines végétales, qui stimulent la croissance du marché des protéines de riz biologiques.

L’Europe devrait connaître une croissance lucrative sur le marché des protéines de riz bio en raison de la sensibilisation croissante des consommateurs grâce aux médias sociaux et de la tendance croissante aux régimes à base de plantes. Cette tendance est également soutenue par l’utilisation croissante d’analogues de viande dans la région, reflétant une évolution vers des choix alimentaires plus sains et durables.

La section pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements de réglementation sur le marché national qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces de Porter, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et les routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.

Part de marché des protéines de riz biologiques

Le paysage concurrentiel du marché fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination des applications. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises par rapport au marché.

Les leaders du marché des protéines de riz biologiques opérant sur le marché sont :

• Axiom Foods, Inc. (États-Unis)
• RiceBran Technologies (États-Unis)
• Golden Grain Group Limited (Chine)
• Ribus, Inc. (États-Unis)
• The Green Labs LLC (États-Unis)
• Principaux ingrédients pour la santé (États-Unis)
• NewGen Direct (États-Unis)
• AKOLA CHEMICALS (Inde)
• Gulshan Polyols Ltd. (Inde)
• BENEO (Allemagne)
• Maxsun Industries, Inc (États-Unis)
• Ingredion Incorporated (États-Unis)
• AIDP (États-Unis)
• Hill Pharma Inc. (États-Unis)
• OPW Ingredients GmbH (Allemagne)
• Kerry (Irlande)
• NutriBiotic (États-Unis)
• North Coast Naturals (Canada)

Dernières évolutions sur le marché des protéines de riz biologique

• En juin 2020, Kerry Group a élargi son portefeuille d'ingrédients à base de protéines végétales en introduisant des options biologiques, végétaliennes et sans allergènes. Cette expansion comprenait le développement de 13 nouvelles protéines végétales pour les gammes ProDiem et Hypro, contenant diverses sources comme le riz, pour améliorer diverses applications alimentaires et de boissons
• En mai 2022, BENEO, filiale de Südzucker, a finalisé l'acquisition de Meatless BV, une société spécialisée dans les ingrédients fonctionnels. Cette opération permet à BENEO d'enrichir sa gamme de produits, notamment en solutions texturisantes pour les alternatives à la viande et au poisson, élargissant ainsi son offre sur le marché végétal.
• En février 2020, Kerry Group a acquis Pevasa Biotech, une entreprise espagnole connue pour ses ingrédients protéiques végétaux non allergènes et biologiques. Cette acquisition ajoute de précieuses sources de protéines issues du riz et du pois au portefeuille de Kerry, soutenant la nutrition infantile, générale et clinique avec des options améliorées et sans allergènes

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