Global Organic Chocolate and Confectionery Market – Industry Trends and Forecast to 2031

Analyse et taille du marché du chocolat et de la confiserie biologiques

Le marché du chocolat et de la confiserie bio est porté par une prise de conscience croissante de la santé et des tendances écologiques. Les dernières avancées comprennent l'approvisionnement durable, les formulations végétaliennes et le traitement minimal pour conserver les nutriments. La croissance est propulsée par la préférence des consommateurs pour les ingrédients naturels et les pratiques de production éthiques, avec des gammes de produits en expansion et une disponibilité croissante dans le commerce de détail grand public améliorant la portée du marché.

Français La taille du marché mondial du chocolat et de la confiserie biologiques était évaluée à 1,35 milliard USD en 2023 et devrait atteindre 1,77 milliard USD d'ici 2031, avec un TCAC de 3,50 % au cours de la période de prévision de 2024 à 2031. En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur marchande, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie des experts, une production et une capacité géographiquement représentées par l'entreprise, des configurations de réseau de distributeurs et de partenaires, une analyse détaillée et mise à jour des tendances des prix et une analyse du déficit de la chaîne d'approvisionnement et de la demande.

Portée du rapport et segmentation du marché       

Définition du marché

Le chocolat et les confiseries biologiques sont des friandises sucrées fabriquées à partir d'ingrédients produits sans pesticides, engrais ou OGM de synthèse. Ils respectent les normes de l'agriculture biologique, garantissant des pratiques respectueuses de l'environnement et une agriculture durable. Ces produits contiennent souvent des arômes naturels et du cacao de meilleure qualité, ce qui séduit les consommateurs soucieux de leur santé et à la recherche d'alternatives éthiques, écologiques et haut de gamme aux sucreries conventionnelles.

Dynamique du marché du chocolat et de la confiserie bio

Conducteurs

• Tendances croissantes en matière d'alimentation biologique

La tendance croissante des aliments biologiques stimule le marché du chocolat et de la confiserie biologiques, car les consommateurs privilégient de plus en plus les options naturelles et peu transformées. Par exemple, de grandes marques telles que Lindt et Theo Chocolate ont élargi leurs gammes de produits biologiques en réponse à la demande croissante. Cette évolution est alimentée par le désir de produits plus sains et respectueux de l'environnement et par une préférence pour moins d'additifs synthétiques, ce qui renforce l'intérêt des consommateurs et la croissance du marché des confiseries biologiques.

• Prise de conscience croissante de la santé

La prise de conscience croissante des problèmes de santé stimule la demande de chocolats biologiques. Les consommateurs recherchent de plus en plus des aliments plus sains, privilégiant des produits contenant moins d’additifs et moins de sucre. Par exemple, des marques comme Endangered Species Chocolate ont capitalisé sur cette tendance en proposant des chocolats biologiques, sans OGM, avec des listes d’ingrédients transparentes. Cette évolution vers des choix axés sur la santé soutient la croissance du marché, car les consommateurs privilégient la qualité et les avantages nutritionnels dans leurs choix de confiseries au chocolat.

Opportunités

• Innovation croissante des produits

L’innovation croissante dans le domaine du chocolat et de la confiserie biologiques crée d’importantes opportunités de marché. Par exemple, des marques comme Alter Eco et Endangered Species Chocolate élargissent leurs gammes biologiques avec des saveurs uniques comme le sel de mer et le caramel ou le chocolat noir au piment. Cette variété répond aux goûts et préférences des consommateurs, attirant de nouveaux clients et augmentant la pénétration du marché. De telles innovations renforcent l’attrait de la marque et stimulent la croissance dans le secteur biologique.

• Transparence de l'étiquette du produit

La transparence des étiquettes des produits de confiserie au chocolat bio renforce la confiance des consommateurs en énumérant clairement tous les ingrédients et leur provenance. Cette transparence séduit les consommateurs préoccupés par les additifs artificiels et les ingrédients cachés. Par exemple, des marques comme Green & Black's soulignent leur engagement en matière de transparence en détaillant l'origine et la qualité de leurs ingrédients, ce qui renforce la confiance des consommateurs et crée une opportunité de marché significative.

Contraintes/Défis

• Des coûts de production plus élevés

Higher production costs due to organic ingredients and certifications result in elevated retail prices for organic chocolate and confectionery. This price increase can limit market reach by making products less accessible to cost-sensitive consumers and creating barriers to widespread adoption. Consequently, higher costs can hinder market growth as the products become less competitive compared to conventional options.    

• Limited Shelf Life

Limited shelf life is a significant challenge for the organic chocolate and confectionery market. The absence of synthetic preservatives in organic products results in a shorter shelf life, complicating distribution and inventory management. This constraint can lead to increased waste and higher costs for retailers and producers. Consequently, it may deter businesses from investing in organic lines and limit market growth.

This market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Recent Development

• In January 2023, NUTSLA launched the DT Organic Dark Chocolate bar, a vegan and paleo-friendly option made with up to six simple, organic ingredients and no added sugar. Available in Almond Crunch, Cashew Butter, and Peanut Butter flavors, these bars cater to health-conscious consumers looking for pure, straightforward indulgence
• In August 2022, Hu Kitchen, renowned for its vegan chocolates, expanded its product line by introducing dairy milk chocolates sourced from grass-fed cows. This new range emphasizes a “grass-fed” label, showcasing Hu Kitchen’s commitment to high-quality, ethical dairy ingredients while maintaining its reputation as a leading vegan chocolate brand
• In September 2022, Theobroma Chocolat, an established Canadian company known for organic chocolate, unveiled Yummy Zero Sugar—a plant-based, sugar-free organic chocolate. This innovative product reflects Theobroma’s commitment to social manufacturing and sustainable practices, offering consumers a healthier alternative while staying true to its organic and ethical roots

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Organic Chocolate and Confectionery Market Scope

The market is segmented on the basis of type, product, distribution channel and category. The growth amongst these segments will help you analyze meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Product

• Boxed
• Molded Bars
• Chips and Bites
• Truffles and Cups

 Type

• Dark
• White
• Milk
• Others

Distribution Channel

• Store-Based
• Non-Store Based

 Category

• Premium
• Seasonal
• Every day

Organic Chocolate and Confectionery Market Regional Analysis/Insights

The market is analyzed and market size insights and trends are provided by country, type, product, distribution channel and category as referenced above.

The countries covered in the market report are U.S., Canada, Mexico in North America, Germany, Sweden, Poland, Denmark, Italy, U.K., France, Spain, Netherland, Belgium, Switzerland, Turkey, Russia, Rest of Europe in Europe, Japan, China, India, South Korea, New Zealand, Vietnam, Australia, Singapore, Malaysia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC) in Asia-Pacific (APAC), Brazil, Argentina, Rest of South America as a part of South America, U.A.E, Saudi Arabia, Oman, Qatar, Kuwait, South Africa, Rest of Middle East and Africa (MEA) as a part of Middle East and Africa (MEA)

North America is expected to dominate the organic chocolate and confectionery market due to a growing population increasingly concerned with health and wellness. Rising awareness of the benefits of organic products is driving consumer demand, leading to a surge in market growth in the region. This trend reflects a broader commitment to healthier lifestyle choices.

Asia-Pacific is expected to show significant growth in the organic chocolate and confectionery market due to rising health concerns among diabetic patients. The increasing awareness about healthier dietary options and the demand for low-sugar, organic alternatives are driving this trend. This shift aligns with the growing focus on health and wellness in the region.

The country section of the report also provides individual market impacting factors and changes in regulation in the market domestically that impacts the current and future trends of the market. Data points such as down-stream and upstream value chain analysis, technical trends and porter's five forces analysis, case studies are some of the pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, the presence and availability of global brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, impact of domestic tariffs and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.

Competitive Landscape and Organic Chocolate and Confectionery Market Share Analysis

The market competitive landscape provides details by competitor. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, global presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, application dominance. The above data points provided are only related to the companies' focus related to market.

Some of the major players operating in the market are:

• Artisan Confections (U.S.)
• Green & Black's (U.K.)
• Taza Chocolate (U.S.)
• nibbed (U.S.)
•  PASCHA CHOCOLATE CO (U.S.)
• Theo Chocolate, Inc. (U.S.)
• Rococo Chocolates London Limited (U.K.)
• Born Organic (Australia)
•  Original Beans (Netherlands)
• DOISY AND DAM (U.K.)
• Lake Champlain Chocolates (U.S.)
• Love Cocoa (U.K.)
•  Daylesford Organic Limited. (U.K.)
•  K'UL CHOCOLATE (U.S.)
• Seed & Bean (U.K.)
• Alter Eco Foods (U.S.)
• Equal Exchange (U.S.)

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