Marché mondial de la livraison de nourriture en ligne – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2031

Marché mondial de la livraison de nourriture en ligne, par type (restaurant au consommateur, plateforme au consommateur), mode de paiement (contre remboursement, en ligne) – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2031.

Analyse et taille du marché de la livraison de nourriture en ligne

Le marché de la livraison de nourriture en ligne se développe rapidement, tiré par la commodité, l’urbanisation et la technologie. Dominé par des acteurs clés tels que Uber Eats, DoorDash et Deliveroo, il se caractérise par une concurrence féroce, un marketing agressif et des préférences changeantes des consommateurs. Le marché devrait continuer de croître à l’échelle mondiale, alimenté par la numérisation et l’évolution des modes de vie, avec des innovations telles que la livraison par drone et les services d’abonnement aux repas qui façonneront son avenir.

Le marché mondial de la livraison de nourriture en ligne était évalué à 60,48 milliards de dollars en 2023 et devrait atteindre 222,75 milliards de dollars d’ici 2031, enregistrant un TCAC de 17,7 % au cours de la période de prévision 2024-2031. Le segment « en ligne » domine le marché en raison de sa commodité, de sa grande variété de choix et de la facilité de commander dans le confort de son domicile ou de son bureau, attirant particulièrement les consommateurs urbains occupés à la recherche de solutions de repas rapides et sans tracas. En plus des informations sur le marché telles que la valeur marchande, le taux de croissance, les segments de marché, la couverture géographique, les acteurs du marché et le scénario de marché, le rapport de marché organisé par l'équipe d'études de marché Data Bridge comprend une analyse approfondie d'experts, une analyse des importations/exportations, analyse des prix, analyse de la consommation de production et analyse du pilon.

Portée du rapport et segmentation du marché

Définition du marché

La livraison de nourriture en ligne fait référence au processus de commande de nourriture auprès de restaurants ou d'établissements alimentaires via des plateformes numériques telles que des sites Web ou des applications mobiles. Les clients parcourent les menus, sélectionnent les articles, spécifient les préférences de livraison et effectuent des transactions en ligne. Une fois la commande passée, elle est généralement exécutée par le restaurant et livrée à l'emplacement spécifié par le client par le personnel de livraison ou par des services de livraison tiers. Cette méthode de livraison de nourriture offre des options de commodité, de choix et souvent de suivi en temps réel aux clients, tout en offrant également aux restaurants la possibilité d'atteindre une clientèle plus large et de rationaliser leurs opérations de livraison.

Dynamique du marché de la livraison de nourriture en ligne

Conducteurs

• Commodité pour le consommateur « Solution de livraison sans tracas »

Les plateformes de livraison de nourriture en ligne offrent une solution simple aux personnes occupées qui ont envie de repas de qualité restaurant sans avoir à cuisiner ou à quitter leur domicile. Cette commodité inégalée alimente la croissance constante du marché mondial de la livraison de nourriture en ligne, alors que de plus en plus de consommateurs optent pour la facilité et la simplicité de commander de la nourriture en quelques clics sur leur smartphone.

• Avancées technologiques dans le paysage de la livraison de nourriture en ligne

L’avancée incessante de la technologie transforme continuellement le paysage de la livraison de nourriture en ligne. Des algorithmes d'IA sophistiqués alimentant des recommandations personnalisées aux applications mobiles transparentes offrant des interfaces utilisateur intuitives, les avancées technologiques améliorent chaque aspect de l'expérience client. Ces innovations attirent non seulement davantage d’utilisateurs, mais améliorent également les taux de rétention, favorisant ainsi l’expansion des plateformes de livraison de nourriture en ligne dans le monde entier.

Opportunités

• Opportunité d’expansion du marché

Alors que l’urbanisation s’accélère et que la connectivité numérique atteint même les coins les plus reculés du globe, les économies émergentes offrent des opportunités lucratives pour les services de livraison de nourriture en ligne. Avec l’essor de la classe moyenne et l’augmentation des revenus disponibles, il existe une demande croissante de solutions de restauration pratiques. L’expansion sur ces marchés inexploités permet aux plateformes de conquérir de nouveaux clients et de s’imposer comme des acteurs clés dans l’écosystème mondial de la livraison alimentaire.

• Diversification des services

Au-delà de la livraison de repas traditionnelle, il existe une vaste gamme de services auxiliaires qui attendent d'être explorés. De la livraison de courses aux abonnements de kits repas en passant par les cuisines virtuelles, la diversification des offres permet aux plateformes de répondre à un éventail plus large de besoins des consommateurs. En élargissant leur portefeuille de services, les entreprises de livraison de nourriture en ligne peuvent débloquer des sources de revenus supplémentaires et consolider leur position sur le marché.

Retenue/défi

• Des défis réglementaires rigoureux

Le secteur de la livraison de nourriture en ligne fonctionne dans un ensemble complexe de réglementations et de cadres juridiques qui varient d'une région à l'autre. Des questions telles que les pratiques de travail, les frais de commission et les normes de sécurité alimentaire sont souvent soumises à un examen réglementaire, ce qui pose des défis importants aux plateformes.

Ce rapport de marché fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l’analyse de l’import-export, l’analyse de la production, l’optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l’impact des acteurs du marché nationaux et localisés, analyse les opportunités en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans la réglementation du marché. , analyse stratégique de la croissance du marché, taille du marché, croissances du marché des catégories, niches d’application et domination, approbations de produits, lancements de produits, expansions géographiques, innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d’informations sur le marché, contactez Data Bridge Market Research pour obtenir une note d’analyste. Notre équipe vous aidera à prendre une décision éclairée sur le marché pour atteindre la croissance du marché.

Développement récent

• En octobre 2021, Uber Technologies Inc. a acquis Drizly, lançant ainsi l'intégration de leurs applications et services de livraison complémentaires. Le prix de l'achat s'est élevé à environ 1,1 milliard de dollars, comprenant environ 18,7 millions d'actions ordinaires d'Uber nouvellement émises, en plus des espèces. Cette décision stratégique a facilité les synergies entre la vaste plateforme d'Uber et le service spécialisé de livraison d'alcool de Drizly, élargissant la portée du marché d'Uber et améliorant ses offres aux clients.

Portée du marché de la livraison de nourriture en ligne

Le marché est segmenté en fonction du type et du mode de paiement. La croissance de ces segments vous aidera à analyser les maigres segments de croissance des secteurs et à fournir aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les applications principales du marché.

Taper

• Du restaurant au consommateur
• Plateforme-consommateur

Mode de paiement

• Paiement à la livraison
• En ligne

Analyse/performances régionales du marché de la livraison de nourriture en ligne

Le marché est analysé et des informations et tendances sur la taille du marché sont fournies par pays, type et mode de paiement, comme indiqué ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché sont les États-Unis, le Canada et le Mexique en Amérique du Nord, l’Allemagne, la France, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, la Russie, l’Italie, l’Espagne, la Turquie, le reste de l’Europe en Europe, la Chine, le Japon, l’Inde, Corée du Sud, Singapour, Malaisie, Australie, Thaïlande, Indonésie, Philippines, Reste de l'Asie-Pacifique (APAC), Arabie Saoudite, Émirats arabes unis, Afrique du Sud, Égypte, Israël, Reste du Moyen-Orient et Afrique (MEA) dans le cadre du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA), du Brésil, de l'Argentine et du reste de l'Amérique du Sud dans le cadre de l'Amérique du Sud.

L'Asie-Pacifique domine et constitue la région à la croissance la plus rapide sur le marché mondial de la livraison de nourriture en ligne. Cela peut principalement être attribué à sa vaste population, à ses taux d'urbanisation élevés et à l'adoption rapide des technologies numériques, créant un terrain fertile pour la croissance de la livraison de nourriture en ligne. prestations de service..

La section nationale du rapport fournit également des facteurs individuels ayant un impact sur le marché et des changements dans la réglementation du marché national qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Les points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces de Porter, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour chaque pays. En outre, la présence et la disponibilité de marques mondiales et les défis rencontrés en raison de la concurrence forte ou rare des marques locales et nationales, de l'impact des tarifs nationaux et des routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.

Paysage concurrentiel et analyse de la part de marché de Livraison de nourriture en ligne

Le paysage concurrentiel du marché fournit des détails sur les concurrents. Les détails inclus sont un aperçu de l'entreprise, les données financières de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives de marché, la présence en Europe, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, et domination des applications. Les points de données fournis ci-dessus sont uniquement liés à l’orientation des entreprises par rapport au marché.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché sont :

• Delivery Hero SE (Allemagne)
• Grab Holdings Inc. (Singapour)
• Just Eat Holding Limited (Royaume-Uni)
• Demae-Can Co., Ltd (Japon)
• Uber Technologies Inc. (États-Unis)
• Roofoods Ltd (Deliveroo) (Royaume-Uni)
• Miam! Brands Inc. (États-Unis)
• Delivery.com, LLC (États-Unis)
• Domino's Pizza, Inc. (États-Unis)