Global Onion Salt Market – Industry Trends and Forecast to 2031

Analyse et taille du marché du sel à l'oignon

Le marché du sel d'oignon connaît une expansion rapide. Cette croissance est due à des facteurs tels que le fait que les consommateurs recherchent de plus en plus la commodité de cuisiner sans compromettre la saveur. Le sel d'oignon offre un moyen pratique d'ajouter de la saveur d'oignon aux plats sans avoir à les hacher ou à les éplucher. Le sel d'oignon est polyvalent et peut être utilisé dans de nombreux plats, notamment les soupes , les salades, les viandes et les plats de légumes, ce qui le rend attrayant pour une large base de consommateurs.

Français Data Bridge Market Research analyse que le marché mondial du sel à l'oignon, qui était de 706,40 millions USD en 2023, devrait atteindre 1 059,68 millions USD d'ici 2031, avec un TCAC de 5,2 % au cours de la période de prévision de 2024 à 2031. En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur marchande, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie des experts, une production et une capacité géographiquement représentées par l'entreprise, des configurations de réseau de distributeurs et de partenaires, une analyse détaillée et mise à jour des tendances des prix et une analyse des déficits de la chaîne d'approvisionnement et de la demande.

Portée du rapport et segmentation du marché

Définition du marché

Le sel d'oignon est un mélange d'assaisonnement qui combine des oignons séchés granulés avec du sel. Il offre un moyen pratique d'ajouter de la saveur et du goût salé à vos plats sans avoir besoin d'oignons frais ou d'assaisonnement au sel séparé. Le sel d'oignon est couramment utilisé dans diverses cuisines pour rehausser le goût des soupes, des ragoûts, des salades, des viandes et d'autres plats salés. On le trouve dans le rayon des épices de la plupart des épiceries ou on le prépare facilement à la maison en mélangeant de la poudre d'oignon granulée avec du sel dans les proportions souhaitées.

Dynamique du marché du sel à l'oignon

Conducteurs

• Demande croissante d'aliments savoureux

Les consommateurs évoluent et se tournent vers des plats plus variés et plus savoureux. Ils explorent les cuisines internationales et adoptent et expérimentent différentes saveurs et ingrédients dans leur cuisine. Cependant, tout le monde n’a pas le temps ou l’expertise pour préparer des repas complexes à partir de zéro. C’est là qu’entrent en jeu les mélanges d’assaisonnements comme le sel d’oignon. Ils offrent un moyen pratique d’ajouter de la profondeur et de la complexité aux plats sans nécessiter de compétences culinaires approfondies ou une longue liste d’ingrédients. Le sel d’oignon, combiné à la saveur et au goût salé de l’oignon, sert d’assaisonnement polyvalent qui peut rehausser le goût de divers plats, des soupes et ragoûts aux viandes et légumes. De plus, le sel d’oignon permet une uniformité de saveur, garantissant que les cuisiniers amateurs peuvent obtenir un résultat délicieux à chaque fois qu’ils l’utilisent. Que vous soyez novice en cuisine ou chef chevronné, le sel d’oignon offre une solution rapide et facile pour rehausser le goût des repas, ce qui en fait un aliment de base dans de nombreux foyers.

• Croissance de l'industrie alimentaire

L'industrie alimentaire évolue constamment pour répondre aux demandes et aux préférences changeantes des consommateurs. Avec des modes de vie actifs et un désir de commodité, la dépendance aux aliments emballés et transformés est croissante. Les fabricants de produits alimentaires recherchent toujours des moyens d'améliorer les profils de saveur de leurs produits et de se différencier sur le marché. Les mélanges d'assaisonnements comme le sel d'oignon jouent un rôle crucial à cet égard. Ils offrent aux fabricants de produits alimentaires un moyen rentable d'ajouter de la saveur à leurs produits sans ingrédients coûteux ou chronophages. En incorporant du sel d'oignon dans leurs recettes, les fabricants peuvent créer des produits qui plaisent aux préférences gustatives des consommateurs et se démarquent dans les rayons des épiceries. De plus, le sel d'oignon aide à maintenir la cohérence de la saveur entre les lots d'aliments emballés, garantissant aux consommateurs une expérience positive et fiable avec le produit à chaque fois qu'ils l'achètent. Qu'il s'agisse d'un repas prêt à consommer, d'une collation ou d'un condiment, le sel d'oignon se retrouve dans une large gamme d'aliments emballés et transformés, contribuant à son utilisation généralisée et à sa popularité dans l'industrie alimentaire.

Opportunités

• Gamme diversifiée de produits de sel d'oignon

With the growing demand for organic products driven by health and environmental concerns, offering an organic variant of onion salt can cater to consumers seeking natural and sustainable options. Organic certification assures consumers that the product is free from synthetic pesticides, herbicides, and genetically modified organisms (GMOs), appealing to those prioritizing organic ingredients in their cooking. As consumers become more conscious of their sodium intake due to health concerns such as hypertension and heart disease, there is a market opportunity for low-sodium onion salt products. Companies can provide a healthier alternative for consumers watching their salt intake by reducing the sodium content while maintaining flavor. Low-sodium onion salt can attract health-conscious consumers looking to maintain a balanced diet without compromising on taste. Offering onion salt blends infused with additional herbs and spices allows companies to create unique flavor profiles tailored to specific culinary preferences. For instance, blends incorporating garlic, parsley, thyme, or chili pepper can add complexity and depth to dishes, appealing to consumers seeking variety and excitement in their cooking. Companies can differentiate their products by experimenting with different flavor combinations and capture niche markets of adventurous cooks and food enthusiasts.

• Growing Health-Conscious Offerings

Developing onion salt products with reduced sodium content addresses the growing demand for healthier seasoning options. Using techniques such as salt reduction technologies, companies can reduce sodium content without compromising flavor. Highlighting the reduced sodium content on packaging and marketing materials can attract health-conscious consumers seeking to minimize their sodium intake without sacrificing taste. Incorporating alternative salts such as sea salt or Himalayan pink salt provides an opportunity to offer healthier seasoning options with unique flavor profiles. These alternative salts often contain trace minerals and have a milder taste than traditional table salt, appealing to consumers looking for natural and minimally processed ingredients. Positioning onion salt products made with alternative salts as premium or gourmet options can justify a higher price point and appeal to discerning consumers seeking elevated culinary experiences.

Restraints/Challenge

• Competitive pressure from alternative options

There is competition from alternative seasoning options and substitutes. Consumers have various seasoning choices available, including fresh onions, garlic powder, onion powder, and various herb blends. Companies in the onion salt market must compete with these substitutes, which may offer similar flavor profiles or perceived health benefits. Effectively differentiating onion salt from competing products and highlighting its unique advantages is crucial for maintaining market share.

This onion salt market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the Onion Salt market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions. Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Recent Development

• In April 2022, a powerful plant-based yogurt base was introduced by MISTA, a San Francisco-based development system, as its initial member-created item. Customers can grab the plant-based yogurt base in the United States, Europe, and certain locations in Latin America
• In November 2021, Plant Veda, a renowned producer of dairy alternatives, confirmed the launch of "Plant Gurt," a new plant-based yogurt that includes millions of active probiotics and can be mixed with smoothies or morning cereals

Onion Salt Market Scope

The onion salt market is segmented into three notable segments which is based on form, end user, and sales channel. The growth among segments helps you analyse niche pockets of growth and strategies to approach the market and determine your core application areas and the difference in your target markets.

Form

• Organic
• Conventional

End User

• Food Service
• Households
• Food Processing

Sales Channel

• B2B
• B2C

Onion Salt Market Regional Analysis/Insights

The onion salt market is analysed and market size information is provided by form, end user, and sales channel as referenced above.

The countries covered in onion salt market report are U.S., Canada, Mexico, Germany, France, Spain, Turkey, U.K., Netherlands, Russia, Switzerland, Belgium, Hungary, Italy, Rest of Europe, China, India, Japan, Australia, South Korea, Malaysia, Singapore, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific, Brazil, Argentina, Rest of South America, South Africa, Egypt, Saudi Arabia, UAE, Israel, and Rest of Middle East and Africa.

Asia-Pacific is expected to dominate the global onion salt market. This is attributed to the rising popularity of convenience foods and processed products in urban areas, and there is a growing demand for seasoning blends such as onion salt.

North America is is expected to be the fastest growing region because of growing focus on health and wellness may drive demand for low-sodium or organic onion salt options in the region.

The country section of the report also provides individual market impacting factors and changes in regulation in the market domestically that impacts the current and future trends of the market. Data points such as new sales, replacement sales, country demographics, regulatory acts and import-export tariffs are some of the major pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, presence and availability of global brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, impact of sales channels are considered while providing forecast analysis of the country data.

Competitive Landscape and Onion Salt Market Share Analysis

The market competitive landscape provides details by competitor. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, global presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, and application dominance. The above data points provided are only related to the companies' focus related to the market.

Some of the major players operating in the onion salt market are:

• B&G Foods, Inc. (U.S.)
• Urban Platter (India)
• Monterey Bay Herb Company (U.S.)
• Trader Joe’s (U.S.)
• Leighty's Farm Market, Inc. (U.S.)
• Badia Spices, Inc. (U.S.)
• Hoyts Food Manufacturing Industries Pty Ltd (Australia)
• The Kroger Co. (U.S.)
• AUM Fresh (India)
• McCormick & Company, Inc. (U.S.)
• Redmond Life (U.S.)
• Starlight Herb & Spice Co. (Australia)
• Woodland Foods (U.S.)
• G-Fresh (Australia)

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