Marché mondial de la transformation non thermique, par produit alimentaire (viande et fruits de mer, fruits et légumes, boissons et autres), technologie (HPP, PEF, ultrasons, irradiation, plasma froid et autres), fonction (assurance qualité, inactivation microbienne, découpe, Émulsification et homogénéisation, nettoyage et autres), pays (États-Unis, Canada, Mexique, Allemagne, Suède, Pologne, Danemark, Italie, Royaume-Uni, France, Espagne, Pays-Bas, Belgique, Suisse, Turquie, Russie, reste de l'Europe, Japon, Chine , Inde, Corée du Sud, Nouvelle-Zélande, Vietnam, Australie, Singapour, Malaisie, Thaïlande, Indonésie, Philippines, Reste de l'Asie-Pacifique, Brésil, Argentine, Reste de l'Amérique du Sud, Émirats arabes unis, Arabie saoudite, Oman, Qatar, Koweït, Sud Afrique, reste du Moyen-Orient et Afrique) Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029
Analyse du marché et aperçus du marché du traitement non thermique
Data Bridge Market Research analyse que le marché mondial du traitement non thermique projettera un TCAC de 7,25 % pour la période de prévision 2022-2029. Croissance et expansion de l'industrie agroalimentaire, concentration croissante sur les innovations dans le secteur de l'alimentation et des boissons, augmentation consommateur la sensibilisation aux aliments pratiques, fonctionnels et enrichis, la consommation croissante de viande et de produits dérivés et l’augmentation du revenu personnel disponible des grandes entreprises sont les principaux facteurs attribuables à la croissance du marché de la transformation non thermique.
La transformation non thermique est un processus utilisé pour transformer les aliments et les rendre microbiologiquement sûrs pour la consommation. Le traitement non thermique aide à tuer les bactéries, les champignons et les micro-organismes indésirables et améliore la durée de conservation du produit alimentaire. Autrement dit, le procédé non thermique permet d’éliminer les pathogènes tout en conservant des propriétés sensorielles et des nutriments similaires aux produits crus ou frais. Cela se fait en traitant les aliments par radiothérapie à haute fréquence, ce qui permet d'obtenir des produits de meilleure qualité que les méthodes de transformation traditionnelles.
L’augmentation du revenu personnel disponible et la sensibilisation croissante des consommateurs à l’égard de nouvelles méthodes de rétention des nutriments et des propriétés sensorielles des aliments sont les principaux facteurs favorisant la croissance du marché. Changement de mode de vie, occidentalisation, montée en puissance Recherche et développementLes initiatives prises par les grandes entreprises, en particulier dans les économies en développement et dans une population mondiale en constante augmentation, agissent comme des déterminants de la croissance du marché. Améliorer le canal de distribution, sensibiliser davantage au maintien nourriturela sécurité, les réglementations strictes imposées par le gouvernement sur le maintien de la qualité des aliments, l'attention croissante des entreprises de transformation des aliments et des boissons, en particulier dans le secteur de la viande transformée, la sensibilisation accrue des consommateurs à leur santé et l'évolution des goûts et des préférences des consommateurs entraîneront une croissance supplémentaire de la valeur marchande. .
Cependant, le manque de sensibilisation dans les économies sous-développées constituera un défi majeur pour la croissance du marché. Les fluctuations des prix des matières premières et les perturbations de la chaîne d’approvisionnement dues à la pandémie limiteront encore davantage les possibilités de croissance du marché. Le coût initial élevé de l’installation de systèmes de transformation des aliments sans chaleur et l’augmentation du coût des activités de recherche et développement freineront également le taux de croissance du marché.
Ce rapport sur le marché du traitement non thermique fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l’analyse des importations et des exportations, l’analyse de la production, l’optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l’impact des acteurs du marché nationaux et localisés, analyse les opportunités en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans réglementations du marché, analyse stratégique de la croissance du marché, taille du marché, croissances des catégories de marché, niches d’application et domination, approbations de produits, lancements de produits, expansions géographiques, innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le marché du traitement non thermique, contactez Data Bridge Market Research pour obtenir un Mémoire d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour réaliser la croissance du marché.
Mondial Portée du marché du traitement non thermique et taille du marché
Le marché de la transformation non thermique est segmenté en fonction du produit alimentaire, de la technologie et de la fonction. La croissance entre les segments vous aide à analyser les poches de croissance de niche et les stratégies pour aborder le marché et à déterminer vos principaux domaines d'application et la différence entre vos marchés cibles.
- Sur la base des produits alimentaires, le marché de la transformation non thermique a été segmenté en viande et fruits de mer,fruits et légumes,breuvageset d'autres.
- Sur la base de la technologie, le marché du traitement non thermique a été segmenté en HPP, PEF,ultrasonique, irradiation, plasma froid et autres.
- Sur la base de la fonction, le marché du traitement non thermique a été segmenté en assurance qualité, microbieninactivation, découpe, émulsification et homogénéisation, nettoyage et autres.
Traitement non thermique marché – Pays Niveau Analyse
Le marché du traitement non thermique est constitué d’analyses et de taille du marché, les informations sur le volume sont fournies par pays, produit alimentaire, technologie et fonction, comme indiqué ci-dessus.
Les pays couverts dans le rapport sur le marché du traitement non thermique sont les États-Unis, le Canada, le Mexique en Amérique du Nord, l’Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, l’Italie, le Royaume-Uni, la France, l’Espagne, les Pays-Bas, la Belgique, la Suisse, la Turquie, la Russie et le reste de l’Europe. en Europe, Japon, Chine, Inde, Corée du Sud, Nouvelle-Zélande, Vietnam, Australie, Singapour, Malaisie, Thaïlande, Indonésie, Philippines, Reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), Brésil, Argentine, Reste de l'Amérique du Sud dans le cadre de l'Amérique du Sud, des Émirats arabes unis, de l'Arabie saoudite, d'Oman, du Qatar, du Koweït, de l'Afrique du Sud, du reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) dans le cadre du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA).
La région Amérique du Nord domine le marché de la transformation non thermique et continuera de maintenir sa tendance dominante au cours de la période de prévision en raison de la demande croissante de technologies alternatives de traitement de surface des aliments dans les pays de la région, de l'augmentation des développements du marché et de l'augmentation de la recherche. et les initiatives de développement prises par les grandes entreprises. L’Asie-Pacifique devrait enregistrer un taux de croissance élevé au cours de la période de prévision et obtenir le TCAC le plus élevé en raison de la demande croissante de durée de conservation prolongée, sûre et réfrigérée, de l’occidentalisation croissante, de l’évolution du mode de vie et de l’augmentation du revenu personnel disponible.
La section nationale du rapport sur le marché du traitement non thermique fournit également des facteurs individuels ayant un impact sur le marché et des changements dans la réglementation du marché national qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Les points de données tels que les volumes de consommation, les sites et volumes de production, l’analyse des importations et des exportations, l’analyse des tendances des prix, le coût des matières premières, l’analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont sont quelques-uns des principaux indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour chaque pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, de l'impact des tarifs nationaux et des routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.
Paysage concurrentiel et analyse de la part de marché du traitement non thermique
Le paysage concurrentiel du marché du traitement non thermique fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont un aperçu de l'entreprise, les données financières de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives de marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, l'application. dominance. Les points de données fournis ci-dessus sont uniquement liés à l’orientation des entreprises liée au marché du traitement non thermique.
Certains des principaux acteurs opérant sur le marché du traitement non thermique sont GREY STAR, Inc., Nordion (Canada) Inc., Pulsemaster, CHIC Group, JBT., HIPERBARIC, Bühler AG, Robert Bosch GmbH, Emerson Electric Co., Schneider. Electric, Elea Technology, Dukane Corp., Symbios Technologies, BV TECH SpA, FresherTech, entre autres.
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