Marché mondial des traitements non thermiques – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

Analyse du marché et perspectives du marché du traitement non thermique

Data Bridge Market Research analyse que le marché mondial du traitement non thermique projette un TCAC de 7,25 % pour la période de prévision 2022-2029. La croissance et l'expansion de l'industrie alimentaire et des boissons, l'accent croissant mis sur les innovations dans le secteur de l'alimentation et des boissons, la sensibilisation croissante des consommateurs à l'égard des aliments pratiques, fonctionnels et enrichis, la consommation croissante de viande et de produits à base de viande et l'augmentation du revenu personnel disponible des grandes entreprises sont les principaux facteurs attribuables à la croissance du marché du traitement non thermique.

Le traitement non thermique est un procédé utilisé pour transformer les aliments et les rendre microbiologiquement sûrs pour la consommation. Le traitement non thermique permet de tuer les bactéries, les champignons et les micro-organismes indésirables et d'améliorer la durée de conservation du produit alimentaire. En d'autres termes, le processus non thermique est utilisé pour éliminer les agents pathogènes tout en conservant des propriétés sensorielles et des nutriments similaires à ceux des produits crus ou frais. Cela se fait en traitant les aliments par radiothérapie à haute fréquence, ce qui permet d'obtenir des produits de meilleure qualité que les méthodes de transformation traditionnelles.

L'augmentation du revenu disponible des particuliers et la sensibilisation croissante des consommateurs à l'égard de nouvelles méthodes de conservation des nutriments et des propriétés sensorielles des aliments sont les principaux facteurs favorisant la croissance du marché. L'évolution des modes de vie, l'occidentalisation, les initiatives croissantes de recherche et développement  prises par les grandes entreprises, en particulier dans les économies en développement, et la croissance constante de la population mondiale sont des facteurs déterminants de la croissance du marché. L'amélioration des canaux de distribution, la sensibilisation croissante au maintien de la sécurité alimentaire  , les réglementations strictes imposées par le gouvernement sur le maintien de la qualité des aliments, l'attention croissante des entreprises de transformation des aliments et des boissons, en particulier dans le secteur de la viande transformée, la prise de conscience croissante des consommateurs en matière de santé et l'évolution des goûts et des préférences des consommateurs favoriseront davantage la croissance de la valeur marchande.

Cependant, le manque de sensibilisation des économies sous-développées constituera un défi majeur pour la croissance du marché. Les fluctuations des prix des matières premières et les perturbations de la chaîne d'approvisionnement dues à la pandémie limiteront encore davantage la portée de la croissance du marché. Le coût initial élevé de l'installation de systèmes de transformation des aliments sans chaleur et l'augmentation du coût des activités de recherche et développement entraveront également le taux de croissance du marché.

Ce rapport sur le marché du traitement non thermique fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs du marché national et local, les opportunités d'analyse en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans la réglementation du marché, l'analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance du marché des catégories, les niches d'application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le marché du traitement non thermique, contactez Data Bridge Market Research pour un briefing d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Portée et taille du marché mondial du traitement non thermique

Le marché de la transformation non thermique est segmenté en fonction du produit alimentaire, de la technologie et de la fonction. La croissance entre les segments vous aide à analyser les niches de croissance et les stratégies pour aborder le marché et déterminer vos principaux domaines d'application et la différence entre vos marchés cibles.

• Sur la base des produits alimentaires, le marché de la transformation non thermique a été segmenté en viande et fruits de mer,  fruits et légumes ,  boissons  et autres. 
• Sur la base de la technologie, le marché du traitement non thermique a été segmenté en HPP, PEF,  ultrasons , irradiation, plasma froid et autres.
• Sur la base de la fonction, le marché du traitement non thermique a été segmenté en assurance qualité,  inactivation microbienne , découpe, émulsification et homogénéisation, nettoyage et autres. 

Analyse du marché des traitements non thermiques au niveau des pays

Le marché du traitement non thermique est analysé et la taille du marché, les informations sur le volume sont fournies par pays, produit alimentaire, technologie et fonction comme référencé ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché du traitement non thermique sont les États-Unis, le Canada, le Mexique en Amérique du Nord, l'Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, l'Italie, le Royaume-Uni, la France, l'Espagne, les Pays-Bas, la Belgique, la Suisse, la Turquie, la Russie, le reste de l'Europe en Europe, le Japon, la Chine, l'Inde, la Corée du Sud, la Nouvelle-Zélande, le Vietnam, l'Australie, Singapour, la Malaisie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), le Brésil, l'Argentine, le reste de l'Amérique du Sud en tant que partie de l'Amérique du Sud, les Émirats arabes unis, l'Arabie saoudite, Oman, le Qatar, le Koweït, l'Afrique du Sud, le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) en tant que partie du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA).

L'Amérique du Nord domine le marché des traitements non thermiques et continuera de prospérer sur cette tendance dominante au cours de la période de prévision en raison de la demande croissante de technologies alternatives de traitement de surface des aliments dans les pays de la région, de l'augmentation des développements du marché et de l'augmentation des initiatives de recherche et développement prises par les grandes entreprises. L'Asie-Pacifique devrait enregistrer un taux de croissance élevé au cours de la période de prévision et obtenir le TCAC le plus élevé en raison de la demande croissante de durée de conservation prolongée et sûre au réfrigérateur, de l'occidentalisation croissante, de l'évolution des modes de vie et de l'augmentation du revenu personnel disponible.

La section pays du rapport sur le marché du traitement non thermique fournit également des facteurs d'impact individuels sur le marché et des changements de réglementation sur le marché national qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que les volumes de consommation, les sites et volumes de production, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse des tendances des prix, le coût des matières premières, l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont sont quelques-uns des principaux indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour chaque pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et des routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.

Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché du traitement non thermique

Le paysage concurrentiel du marché du traitement non thermique fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination des applications. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises liée au marché du traitement non thermique.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché du traitement non thermique sont GRAY STAR, Inc., Nordion (Canada) Inc., Pulsemaster, CHIC Group, JBT., HIPERBARIC, Bühler AG, Robert Bosch GmbH, Emerson Electric Co., Schneider Electric, Elea Technology, Dukane Corp., Symbios Technologies, BV TECH SpA, FresherTech, entre autres.

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