Marché mondial des conservateurs alimentaires naturels – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

Analyse et taille du marché

L'utilisation de conservateurs naturels dérivés de plantes et d'animaux devient de plus en plus populaire sur le marché des conservateurs alimentaires. Les conservateurs synthétiques étaient auparavant préférés en raison de leur efficacité. Les consommateurs se sont récemment tournés vers des produits alimentaires sans conservateurs, naturels ou biologiques. En conséquence, l'industrie alimentaire développe des conservateurs aussi efficaces que les conservateurs naturels. L'utilisation d'ingrédients tels que les enzymes et les cultures vivantes pour conserver les produits alimentaires devient de plus en plus populaire, alimentant la croissance du marché des conservateurs naturels.

Data Bridge Market Research analyse que le marché des conservateurs alimentaires naturels était évalué à 806,3 millions USD en 2021 et devrait atteindre la valeur de 1 438,02 millions USD d'ici 2029, à un TCAC de 7,50 % au cours de la période de prévision de 2022 à 2029.

Définition du marché

Les conservateurs alimentaires naturels limitent et interrompent le processus de détérioration en empêchant la multiplication des micro-organismes. Ils sont utilisés pour réduire la détérioration, conserver le goût ou l'odeur et prolonger la durée de conservation d'une variété de produits, notamment les cosmétiques , les aliments et les boissons.

Portée du rapport et segmentation du marché

Global Natural Food Preservatives Market Dynamics

Drivers

• The growing demand from the food and beverage industry especially in processed foods

The growing demand for processed foods as a result of their ease of storage and longer shelf life, as well as changing lifestyles, is fuelling the growth of the natural food preservatives market. Furthermore, the specificity of preservatives in biochemical reactions and the increasing demand for higher quality juices and beverages are some of the factors driving market growth. Furthermore, rising disposable income and increased awareness of healthy and high-quality nutritive food positively impact market growth.

• The growing importance of natural food as well growing e-commerce penetration

Demand for organic and chemical-free foods is increasing dramatically as people become more health-conscious. Concerns about environmental sustainability also prompt manufacturers to incorporate more natural preservatives, which is accelerating the growth of the natural food preservatives market. Furthermore, increased internet and e-commerce penetration is increasing global demand for organic food products. The use of synthetic food in the consumer's daily diet is harming their health, making people more concerned about their health and prompting a shift toward organic products.

Opportunity

Globalization is the most important factor in connecting countries through trade. Similarly, it is the primary reason for developed nations' affluent GDPs. Similarly, as developing countries increase their exports, the purchasing power of the general public living in these countries grows. As a result, people can now afford convenience foods and meat. People with active lifestyles are gravitating toward ready-made, convenient foods. As a result of the increased demand for convenient food, the demand for its extended shelf life is increasing, driving the overall preservative industry.

Restraints

On the other hand, the high cost of processing and manufacturing natural food preservatives is expected to impede market growth. The emergence of technologically advanced preservatives is expected to pressure the natural food preservatives market.

This natural food preservatives market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the natural food preservatives market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

COVID-19 Impact on Natural Food Preservatives Market

The COVID-19 outbreak has resulted in increased sales of retail and long-shelf products related to travel restrictions around the world. As a result, the majority of the world's population is stockpiling groceries and packaged food products for their households. Because of the increase in demand for processed foods, this eventually had a positive impact on industrial demand for food preservatives. In addition, there has been an increase in consumer demand for Ready-to-Eat (RTE) meals, which has created equal opportunities for food preservative manufacturers in the recent term.

Recent Development

• On November 17, 2021, the Israel-based biotechnology company "Synergio" successfully launched a preservative called "BioEco 94," which the company claims is as good as synthetics because preservatives aid in the prevention of positive microbiomes that benefit the body and the degradation of negative microbiomes. Furthermore, the company demonstrated that the preservative could target harmful microorganisms while leaving positive bacteria alone.
• On November 6, 2021, the Singapore Food Agency was ordered to recall "Feng He Garden" dark soy sauce from the market due to non-disclosure of added preservatives on packaging, which was a violation of food laws and regulations; additionally, all three sub-categories were recalled. Furthermore, the agency stated that consumers should not consume such products and should contact the PoC for the purchase immediately.
• Conagen expanded its offering of natural preservatives derived from fermentation on August 25, 2021. P: Coumaric Acid or PCA fermentation has been used. The product arrives at a time when the popularity of clean-label products is on the rise. Furthermore, PCA broadens the toolbox for product developers by providing a scalable, low-cost, natural solution for extending the term's shelf life. PCA is a naturally occurring antioxidant and antimicrobial compound found in all plants, but most notably in peanuts, tomatoes, carrots, basil, and garlic.

Global Natural Food Preservatives Market Scope

Le marché des conservateurs alimentaires naturels est segmenté en fonction du type de produit, de la fonction et de l'application. La croissance parmi ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance faibles dans les industries et à fournir aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Type de produit

• Sel
• Sucre
• Huile
• Chéri
• Acide citrique
• Vinaigre
• Autres

Fonction

• Antimicrobien
• Antioxydants
• Autres

Application

• Fruit de mer
• Viandes et volailles
• Produits de boulangerie
• Produits laitiers
• Collations
• Boissons
• Fruits et légumes
• Autre

Analyse/perspectives régionales du marché des conservateurs alimentaires naturels

Le marché des conservateurs alimentaires naturels est analysé et des informations sur la taille et les tendances du marché sont fournies par pays, type de produit, fonction et application comme référencé ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché des conservateurs alimentaires naturels sont les États-Unis, le Canada, le Mexique, l'Allemagne, le Royaume-Uni, l'Italie, la France, l'Espagne, la Russie, la Turquie, la Suisse, la Belgique, les Pays-Bas, le Danemark, la Suède, la Pologne, la Turquie, le reste de l'Europe, le Japon, la Chine, la Corée du Sud, l'Inde, l'Australie, Singapour, le Japon, la Thaïlande, l'Indonésie, la Nouvelle-Zélande, le Vietnam, la Thaïlande, l'Indonésie, la Malaisie, les Philippines, le reste de l'Asie-Pacifique, l'Afrique du Sud, le Koweït, le Qatar, Oman, l'Arabie saoudite, les Émirats arabes unis et le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique, le Brésil, l'Argentine et le reste de l'Amérique du Sud.

En 2021, l'Amérique du Nord détenait la plus grande part du marché. L'augmentation de ce segment est due à des facteurs tels que le fait que la majorité de la population n'est pas végétarienne. De plus, en raison des économies prospères des pays nord-américains tels que le Canada et les États-Unis, la demande en aliments pratiques est élevée. Cependant, l'Asie-Pacifique devrait être le segment qui connaîtra la croissance la plus rapide entre 2022 et 2029. Cette expansion est due à l'influence croissante de l'Occident dans les pays asiatiques tels que l'Inde, l'Indonésie et la Chine. En outre, la croissance démographique et le mode de vie frénétique des gens font grimper la demande.

La section pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et les routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.   

Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché des conservateurs alimentaires naturels

Le paysage concurrentiel du marché des conservateurs alimentaires naturels fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination de l'application. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises liées au marché des conservateurs alimentaires naturels.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché des conservateurs alimentaires naturels sont :

• ADM (États-Unis)
• Sysco Corporation (États-Unis)
• Conagra Foodservice, Inc. (États-Unis)
• Royal Ridge Fruits (États-Unis)
• Capricorn Food Products India Ltd. (Inde)
• ALFA LAVAL (Suède)
• Tricom Fruit Products Limited (Inde)
• Capuzzo Srl (Italie)
• Groupe Freudenberg (Allemagne)
• Saraf Foods Ltd (Inde)
• Fruits de Mysore (Inde)
• Rhodes Food Group (Afrique du Sud)
• Del Monte (États-Unis)
• PRODUITS ALIMENTAIRES MANDAR (Inde)
• AOHATA CORPORATION. (Japon)
• Reid Produce Co. (États-Unis)
• Speyfruit Ltd. (Royaume-Uni)
• PACIFIC COAST FRUIT COMPANY (ÉTATS-UNIS)
• Washington Fruit & Produce Co (États-Unis)

SKU-57462