Rapport d’analyse de la taille, de la part et des tendances du marché mondial des arômes et parfums naturels – Aperçu et prévisions du secteur jusqu’en 2031

Analyse du marché des arômes et parfums naturels

Le marché des arômes et parfums naturels connaît une croissance importante, portée par la préférence croissante des consommateurs pour les produits naturels et biologiques. À mesure que les préoccupations en matière de santé augmentent, les consommateurs s'éloignent des ingrédients synthétiques et optent plutôt pour des alternatives naturelles perçues comme plus sûres et plus durables. Cette tendance est particulièrement évidente dans l'industrie alimentaire et des boissons, où les arômes naturels sont recherchés pour rehausser le goût sans utiliser d'additifs artificiels. En outre, le secteur des soins personnels et des cosmétiques adopte de plus en plus les parfums naturels, s'alignant sur le mouvement plus large en faveur des produits de beauté propres. En outre, les progrès des technologies d'extraction et l'expansion des capacités d'approvisionnement améliorent la disponibilité et la variété des arômes et parfums naturels, les rendant plus accessibles aux fabricants.

Taille du marché des arômes et parfums naturels

Français La taille du marché mondial des arômes et parfums naturels était évaluée à 36,40 milliards USD en 2023 et devrait atteindre 52,36 milliards USD d’ici 2031, avec un TCAC de 4,65 % au cours de la période de prévision de 2024 à 2031. En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur marchande, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie des experts, une analyse des prix, une analyse de la part de marque, une enquête auprès des consommateurs, une analyse démographique, une analyse de la chaîne d’approvisionnement, une analyse de la chaîne de valeur, un aperçu des matières premières/consommables, des critères de sélection des fournisseurs, une analyse PESTLE, une analyse Porter et un cadre réglementaire.

Tendances du marché des arômes et parfums naturels

« Croissance de l’industrie des aliments et des boissons biologiques »

L’expansion du secteur des aliments et boissons biologiques stimule considérablement la demande d’arômes naturels. Les consommateurs étant de plus en plus nombreux à rechercher des produits biologiques pour leurs bienfaits pour la santé et leur durabilité environnementale, la demande d’arômes naturels répondant à ces préférences augmente également. Les produits alimentaires et boissons biologiques sont souvent perçus comme plus sains et l’incorporation d’arômes naturels renforce leur attrait en garantissant que le profil gustatif reste authentique et pur. Cette évolution vers les offres biologiques est motivée par une prise de conscience croissante des consommateurs quant aux risques potentiels pour la santé associés aux additifs synthétiques et aux arômes artificiels. Par conséquent, les entreprises privilégient l’utilisation d’arômes naturels pour répondre aux attentes des consommateurs et différencier leurs produits sur un marché concurrentiel. La croissance du secteur biologique alimente ainsi l’innovation et l’investissement dans les solutions d’arômes naturels, reflétant une tendance plus large vers des choix d’aliments et de boissons plus transparents et plus soucieux de la santé.

Portée du rapport et segmentation du marché          des arômes et parfums naturels

Définition du marché des arômes et parfums naturels

Natural flavours are derived from natural sources such as fruits, vegetables, spices, and herbs. These are created by extracting or distilling essential oils, essences, or concentrates from these sources. Natural fragrances are scents obtained from natural raw materials like flowers, fruits, woods, and herbs. They are produced through processes such as distillation or cold pressing. Natural fragrances are used in a variety of products, including perfumes, cosmetics, and cleaning products, to impart a pleasant aroma and enhance the sensory experience.

Natural Flavours and Fragrances Market Dynamics

Drivers 

• Increasing Consumer Preference for Natural Products

Consumers are becoming more knowledgeable about the potential risks associated with artificial ingredients and are increasingly opting for products that align with their values of health and sustainability. This shift is reflected in the rising demand for natural ingredients across various sectors, including food and beverages, personal care, and household products. As consumers prioritize transparency and authenticity, manufacturers are responding by developing and promoting natural alternatives that cater to these evolving preferences. Growing awareness of health and environmental issues has significantly influenced consumer choices, driving a preference for natural flavours and fragrances over synthetic alternatives.

• Rising Demand for Flavor Ingredients in Vegan and Meat Alternatives

The growing popularity of vegan and meat alternative products is driving an increased demand for flavor ingredients that can replicate the taste and texture of traditional animal-based products. As consumers become more conscious of their dietary choices, there is a significant shift towards plant-based diets and meat substitutes. For instance, a 2022 survey by the International Food Council found that 15% of American consumers prefer products labeled as 'plant-based.' Additionally, 12% of Americans adhere to a plant-based diet, while 2% follow a vegan diet. The growing interest in meat substitutes among flexitarians has significantly increased the demand for alternatives to traditional meat, fish, and dairy products. Companies are investing in research and development to create innovative flavors that can mimic the taste of meat, dairy, and other animal products, meeting the expectations of flexitarians, vegetarians, and vegans. The rise in demand for these flavor ingredients drives the market growth.

Opportunities

• Development of New Natural Ingredients

Scientists and researchers are  able to introduce new and unique ingredients to the market by exploring and discovering novel natural sources and extraction methods. These advancements open up new market segments by offering innovative products that meet the evolving tastes and preferences of consumers. The development of new natural ingredients also allows manufacturers to differentiate their products and cater to niche markets, further driving growth in the natural flavours and fragrances sector. Research and development into new natural flavours and fragrances are creating opportunities for market expansion and innovation.

• Increased Applications in Various Industries

The application of natural ingredients is expanding beyond traditional sectors into industries such as pharmaceuticals and household products. In the pharmaceutical industry, natural flavours and fragrances are being incorporated into medicinal products to enhance palatability and consumer acceptance. Similarly, in household products, natural ingredients are being used to create safer and more environmentally friendly options. This broadening of applications contributes to market growth by increasing the demand for natural ingredients across diverse product categories and sectors creating new opportunities for market.

Restraints/Challenges

• Higher Costs of Natural Ingredients

One of the primary challenges facing the natural flavours and fragrances market is the higher cost of natural ingredients compared to their synthetic counterparts. The production, extraction, and processing of natural ingredients often involve more complex and costly methods, which can make natural products more expensive for consumers. This price disparity can limit market adoption, particularly in price-sensitive segments and regions. Manufacturers must find ways to balance cost and quality while addressing consumer demand for natural options, which remains a key consideration for market growth.

• Limited Shelf Life

Natural ingredients often face challenges related to shelf life, as they may be less stable and more prone to degradation than synthetic alternatives. This shorter shelf life can affect the practicality of using natural flavours and fragrances in certain products, particularly those with long distribution and storage times. The need for preservatives or specialized packaging to extend the shelf life of natural ingredients can also add to the overall cost, challenging the market growth.

Ce rapport de marché fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs du marché national et local, les opportunités d'analyse en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans la réglementation du marché, l'analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance des catégories de marché, les niches d'application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le marché, contactez Data Bridge Market Research pour un briefing d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Impact et scénario actuel du marché en cas de pénurie de matières premières et de retards d'expédition

Data Bridge Market Research propose une analyse de haut niveau du marché et fournit des informations en tenant compte de l'impact et de l'environnement actuel du marché en matière de pénurie de matières premières et de retards d'expédition. Cela se traduit par l'évaluation des possibilités stratégiques, la création de plans d'action efficaces et l'assistance aux entreprises dans la prise de décisions importantes.

Outre le rapport standard, nous proposons également une analyse approfondie du niveau d'approvisionnement à partir des retards d'expédition prévus, de la cartographie des distributeurs par région, de l'analyse des produits de base, de l'analyse de la production, des tendances de la cartographie des prix, de l'approvisionnement, de l'analyse des performances des catégories, des solutions de gestion des risques de la chaîne d'approvisionnement, de l'analyse comparative avancée et d'autres services d'approvisionnement et de soutien stratégique.

Impact attendu du ralentissement économique sur les prix et la disponibilité des produits

Lorsque l'activité économique ralentit, les industries commencent à souffrir. Les effets prévus du ralentissement économique sur les prix et l'accessibilité des produits sont pris en compte dans les rapports d'analyse du marché et les services de renseignements fournis par DBMR. Grâce à cela, nos clients peuvent généralement garder une longueur d'avance sur leurs concurrents, projeter leurs ventes et leurs revenus et estimer leurs dépenses de profits et pertes.

Portée du marché mondial des arômes et parfums naturels

Le marché est segmenté en fonction du type de produit, de l'application et de la forme. La croissance parmi ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance faibles dans les industries et fournira aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Type de produit

• Identique à la nature
• Artificiel
• Naturel

Application

• Alimentation et boissons
• Pharmaceutique
• Produits de beauté
• Soins à domicile et de santé
• Autres

Formulaire

• Liquide
• Sec

Analyse régionale du marché mondial des arômes et parfums naturels

Le marché est analysé et des informations sur la taille et les tendances du marché sont fournies par pays, type de produit, application et forme, comme référencé ci-dessus.

Les pays couverts sur le marché sont les États-Unis, le Canada, le Mexique, l'Allemagne, la France, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, la Russie, l'Italie, l'Espagne, la Turquie, le reste de l'Europe, la Chine, le Japon, l'Inde, la Corée du Sud, Singapour, la Malaisie, l'Australie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste de l'Asie-Pacifique, l'Arabie saoudite, les Émirats arabes unis, l'Afrique du Sud, l'Égypte, Israël, le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique, le Brésil, l'Argentine et le reste de l'Amérique du Sud.

L'Amérique du Nord devrait dominer le marché en raison de la sensibilisation accrue des consommateurs aux produits cosmétiques à base synthétique. En outre, la demande croissante de produits de beauté et de crèmes anti-âge devrait alimenter davantage la croissance du marché des arômes et parfums naturels dans la région tout au long de la période de prévision.

L'Asie-Pacifique devrait connaître la croissance la plus rapide en raison de l'essor des restaurants à service rapide, tels que McDonald's et Pizza Hut, dans les pays en développement. En outre, la demande croissante de produits à base de viande devrait stimuler davantage l'expansion du marché dans la région.

La section pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements de réglementation sur le marché national qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces de Porter, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et les routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.

Part de marché mondiale des arômes et parfums naturels

Le paysage concurrentiel du marché fournit des détails par concurrents. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination des applications. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises par rapport au marché.

Les leaders du marché des arômes et parfums naturels opérant sur le marché sont :

• Givaudan (Suisse)
• Sensient Technologies Corporation (États-Unis)
• International Flavors & Fragrances Inc. (États-Unis)
• Symrise (Allemagne)
• Kerry Group plc (Irlande)
• Firmenich SA (Suisse)
• Parfums de Paris (États-Unis)
• Takasago International Corporation (Japon)
• ADM (États-Unis)
• Huabao International Holdings Limited (Chine)

Dernières évolutions du marché des arômes et parfums naturels

• En mars 2023, le Groupe Robertet a acquis Aroma Esencial, une société basée à Gérone, en Espagne, spécialisée dans le fractionnement et la distillation moléculaire. Aroma Esencial fournit des outils industriels de pointe et des produits clés pour le secteur de la parfumerie fine
• En octobre 2022, Sensient Technologies Corporation a inauguré un nouveau laboratoire client et d'innovation à Somerset, dans le New Jersey. Cette installation de 21 000 pieds carrés est conçue pour soutenir la recherche et le développement collaboratifs, en se concentrant sur la beauté et les soins personnels, ainsi que sur les saveurs et les extraits salés. Les équipes du laboratoire stimuleront l'innovation et exploreront les applications dans ces segments de marché

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