Rapport d’analyse de la taille, de la part et des tendances du marché mondial des emballages sous atmosphère modifiée – Aperçu et prévisions de l’industrie jusqu’en 2031

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Analyse du marché des emballages sous atmosphère modifiée

Le marché du conditionnement sous atmosphère modifiée (MAP) a connu une croissance significative grâce aux progrès technologiques et aux méthodes qui améliorent la conservation et la durée de conservation des aliments. Les innovations récentes incluent l'utilisation de systèmes d'emballage intelligents qui intègrent des capteurs pour surveiller la fraîcheur et la qualité en temps réel. Ces capteurs peuvent détecter les niveaux de gaz et les changements de température, fournissant des données précieuses aux fabricants et aux détaillants.

De plus, les progrès réalisés dans la technologie de rinçage au gaz ont amélioré l'efficacité du MAP en permettant un contrôle précis des compositions de gaz, comme l'azote et le dioxyde de carbone, qui inhibent la détérioration. Cela a conduit au développement de solutions d'emballage personnalisables adaptées à des produits spécifiques, stimulant ainsi davantage la croissance du marché.

La demande croissante des consommateurs pour des aliments frais et peu transformés a favorisé l’adoption de l’emballage sous atmosphère modifiée dans divers secteurs, notamment les produits laitiers, la viande et les plats préparés. De plus, les tendances en matière de développement durable poussent les fabricants à développer des solutions MAP recyclables et biodégradables , renforçant ainsi leur attrait sur le marché. Dans l’ensemble, le marché de l’emballage sous atmosphère modifiée devrait connaître une croissance significative à mesure que la technologie continue d’évoluer, en s’alignant sur les préférences des consommateurs en matière de fraîcheur et de durabilité des emballages alimentaires.

Taille du marché des emballages sous atmosphère modifiée

Français La taille du marché mondial des emballages sous atmosphère modifiée était évaluée à 15,23 milliards USD en 2023 et devrait atteindre 19,90 milliards USD d’ici 2031, avec un TCAC de 3,40 % au cours de la période de prévision de 2024 à 2031. En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur marchande, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse des importations et des exportations, un aperçu de la capacité de production, une analyse de la consommation de production, une analyse des tendances des prix, un scénario de changement climatique, une analyse de la chaîne d’approvisionnement, une analyse de la chaîne de valeur, un aperçu des matières premières/consommables, des critères de sélection des fournisseurs, une analyse PESTLE, une analyse Porter et un cadre réglementaire.

Tendances du marché de l'emballage sous atmosphère modifiée

« Demande croissante de fraîcheur et de prolongation de la durée de conservation »

L'une des tendances spécifiques qui stimule la croissance du marché de l'emballage sous atmosphère modifiée (MAP) est la demande croissante des consommateurs pour une fraîcheur et une durée de conservation prolongées des produits alimentaires. Les consommateurs étant de plus en plus soucieux de leur santé, ils préfèrent les produits qui conservent leur valeur nutritionnelle et leur qualité au fil du temps. La technologie MAP, qui remplace l'air à l'intérieur d'un emballage par un mélange de gaz protecteur, ralentit efficacement la détérioration et l'oxydation. Par exemple, en avril 2022, lors du salon Anuga Foodtec, Mondi a dévoilé une solution révolutionnaire à base de papier conçue pour les aliments tranchés, ainsi qu'une option MAP mono-matériau semi-rigide. Cette innovation en matière d'emballage durable est entièrement recyclable et conçue pour offrir une protection exceptionnelle aux produits périssables tels que le fromage et la viande. L'engagement de Mondi en matière de durabilité et de performance vise à répondre à la demande croissante des consommateurs pour des emballages respectueux de l'environnement dans l'industrie alimentaire.

Portée du rapport et segmentation du marché des emballages sous atmosphère modifiée         

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Définition du marché de l'emballage sous atmosphère modifiée

Le conditionnement sous atmosphère modifiée (MAP) est une technologie utilisée pour prolonger la durée de conservation des produits périssables en modifiant la composition de l'atmosphère interne de l'emballage. Ce processus implique généralement une réduction des niveaux d'oxygène et une augmentation des concentrations d'azote ou de dioxyde de carbone, ce qui ralentit la croissance des bactéries aérobies et des champignons. Le MAP est couramment utilisé dans l'industrie alimentaire pour des articles tels que les produits frais, la viande et les produits laitiers. En créant un environnement optimal, le MAP aide à maintenir la fraîcheur, la saveur et la qualité nutritionnelle tout en minimisant la détérioration, améliorant ainsi la sécurité des produits et en prolongeant leur commercialisation.

Dynamique du marché des emballages sous atmosphère modifiée

Conducteurs

• Demande croissante de plats préparés

Le rythme de vie de plus en plus effréné des consommateurs a entraîné une hausse significative de la demande en aliments prêts à consommer et en plats préparés. Alors que de plus en plus de personnes recherchent des solutions de repas rapides, le conditionnement sous atmosphère modifiée (MAP) est devenu essentiel pour préserver la fraîcheur et la qualité de ces produits. Par exemple, des marques telles que FreshDirect et HelloFresh utilisent le MAP pour prolonger la durée de conservation de leurs kits de repas et de leurs plats préparés, garantissant ainsi leur fraîcheur pendant la livraison. Cette conservation efficace améliore non seulement l'expérience du consommateur, mais réduit également le gaspillage alimentaire, faisant du MAP un acteur essentiel du secteur des plats préparés, stimulant ainsi la croissance du marché.

• Demande croissante de produits biologiques

La préférence croissante des consommateurs pour les aliments biologiques et peu transformés stimule considérablement le marché des emballages sous atmosphère modifiée (MAP). Alors que de plus en plus de personnes recherchent des options plus saines et respectueuses de l'environnement, les produits biologiques, les produits laitiers et la viande gagnent en popularité. Le MAP joue un rôle crucial dans la préservation de la qualité et la prolongation de la durée de conservation de ces produits périssables. Par exemple, en septembre 2021, Coveris a lancé sa poêle à sandwich innovante RecyclaPEel MAP lors de l'événement FachPack, en mettant l'accent sur l'emballage sous atmosphère modifiée pour améliorer la durée de conservation des produits. Ce développement révolutionnaire dans l'industrie de l'emballage vise à minimiser le gaspillage alimentaire tout en favorisant la recyclabilité. Conçue spécifiquement pour le secteur européen des produits de consommation courante, cette solution d'emballage cible les produits alimentaires à emporter, répondant à la demande croissante des consommateurs pour des options d'emballage alimentaire durables et efficaces.

Opportunités

• Innovation dans les technologies d'emballage

Le marché de l'emballage sous atmosphère modifiée (MAP) connaît des opportunités importantes en raison des progrès des technologies d'emballage. Des innovations telles que les matériaux d'emballage actifs, qui comprennent des absorbeurs d'oxygène et des régulateurs d'humidité, améliorent l'efficacité du MAP en prolongeant davantage la durée de conservation et en préservant la qualité du produit. Par exemple, en octobre 2021, Graphic Packaging International a lancé un plateau en fibres recyclables destiné aux applications à haute barrière, marquant une avancée significative dans la réduction des déchets plastiques. Fabriqués à partir de carton issu de sources durables, ces plateaux sont doublés de films mono à barrière plus élevée pour assurer la protection du produit et prolonger la durée de conservation. Cette initiative souligne l'engagement de l'entreprise en faveur du développement durable tout en répondant au besoin croissant de l'industrie en solutions d'emballage respectueuses de l'environnement.

• Expansion du commerce électronique

La croissance rapide du commerce électronique, en particulier dans le secteur de l'épicerie, offre des opportunités importantes pour le marché du conditionnement sous atmosphère modifiée (MAP). Les consommateurs préférant de plus en plus acheter des produits frais et périssables en ligne, la demande de solutions d'emballage efficaces qui préservent la qualité des produits pendant le transport augmente. Par exemple, des entreprises telles qu'Amazon Fresh et Instacart utilisent le MAP pour garantir que les fruits, les légumes et les viandes conservent leur fraîcheur et prolongent leur durée de conservation pendant la livraison. Cette demande de solutions MAP améliore non seulement la satisfaction des clients, mais réduit également le gaspillage alimentaire, positionnant les fournisseurs de MAP comme des partenaires essentiels dans le paysage en constante évolution du commerce électronique, favorisant ainsi l'expansion du marché.

Contraintes/Défis

• Coûts initiaux élevés

Les coûts initiaux élevés constituent un frein important pour le marché du conditionnement sous atmosphère modifiée (MAP). La mise en œuvre de systèmes MAP nécessite des investissements considérables dans des équipements et des technologies spécialisés, qui peuvent être prohibitifs pour les petites et moyennes entreprises (PME). Cet obstacle financier limite la capacité de ces entreprises à adopter des solutions MAP, limitant ainsi la croissance globale du marché. Les PME représentant une part substantielle de l'industrie alimentaire, leur hésitation à investir dans le MAP peut freiner l'innovation et les progrès des méthodes de conditionnement. Par conséquent, les dépenses initiales élevées associées au MAP peuvent dissuader les utilisateurs potentiels, entravant l'expansion du marché et réduisant la compétitivité des entreprises qui s'appuient sur des méthodes de conditionnement traditionnelles.

• Concurrence des emballages alternatifs

Le marché du conditionnement sous atmosphère modifiée (MAP) est confronté à une concurrence importante de la part de technologies d'emballage alternatives telles que l'emballage sous vide et l'emballage actif. Ces méthodes offrent des avantages comparables en termes de prolongation de la durée de conservation et de préservation de la qualité des aliments. L'emballage sous vide élimine l'air, réduisant ainsi l'oxydation et la détérioration, tandis que l'emballage actif intègre des additifs qui peuvent absorber l'humidité ou émettre des conservateurs. Par conséquent, les fabricants peuvent préférer ces alternatives en raison de leur rentabilité et de leurs processus de mise en œuvre plus simples. Cette préférence croissante pour les technologies compétitives pourrait entraîner une stagnation de la croissance du marché du MAP, car les entreprises pourraient opter pour des solutions nécessitant moins d'investissement ou offrant des avantages immédiats sans les complexités associées aux systèmes MAP.

Ce rapport de marché fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs du marché national et local, les opportunités d'analyse en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans la réglementation du marché, l'analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance des catégories de marché, les niches d'application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le marché, contactez Data Bridge Market Research pour un briefing d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Impact et scénario actuel du marché en cas de pénurie de matières premières et de retards d'expédition

Data Bridge Market Research propose une analyse de haut niveau du marché et fournit des informations en tenant compte de l'impact et de l'environnement actuel du marché en matière de pénurie de matières premières et de retards d'expédition. Cela se traduit par l'évaluation des possibilités stratégiques, la création de plans d'action efficaces et l'assistance aux entreprises dans la prise de décisions importantes.

Outre le rapport standard, nous proposons également une analyse approfondie du niveau d'approvisionnement à partir des retards d'expédition prévus, de la cartographie des distributeurs par région, de l'analyse des produits de base, de l'analyse de la production, des tendances de la cartographie des prix, de l'approvisionnement, de l'analyse des performances des catégories, des solutions de gestion des risques de la chaîne d'approvisionnement, de l'analyse comparative avancée et d'autres services d'approvisionnement et de soutien stratégique.

Impact attendu du ralentissement économique sur les prix et la disponibilité des produits

Lorsque l'activité économique ralentit, les industries commencent à souffrir. Les effets prévus du ralentissement économique sur les prix et l'accessibilité des produits sont pris en compte dans les rapports d'analyse du marché et les services de renseignements fournis par DBMR. Grâce à cela, nos clients peuvent généralement garder une longueur d'avance sur leurs concurrents, projeter leurs ventes et leurs revenus et estimer leurs dépenses de profits et pertes.

Portée du marché de l'emballage sous atmosphère modifiée

Le marché est segmenté en fonction des matériaux, du gaz d'emballage, des machines et des applications. La croissance parmi ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance faibles dans les industries et fournira aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Matériels

• PVC
• Éthylène-alcool vinylique
• ANIMAL DE COMPAGNIE
• PP
• Éducation physique
• OPÉRATION
• Polyamide

 Gaz d'emballage

• Dioxyde de carbone
• Oxygène
• Azote
• Autres

 Machine

• Machine d'emballage à flux horizontal et vertical
• Machine d'emboutissage profond
• Machine de scellage de barquettes
• Machine à sceller les sacs
• Machine à chambre à vide
• Autres

Application

• Volaille
• Produits de la mer et de la viande
• Boulangerie et confiserie
• Plats cuisinés
• Fruits et légumes
• Produits laitiers
• Autres

Analyse régionale du marché de l'emballage sous atmosphère modifiée

Le marché est analysé et des informations sur la taille et les tendances du marché sont fournies par pays, matériaux, gaz d'emballage, machine et application comme référencé ci-dessus.

Les pays couverts par le rapport de marché sont les États-Unis, le Canada, le Mexique, le Brésil, l'Argentine, le reste de l'Amérique du Sud, l'Allemagne, la France, l'Italie, le Royaume-Uni, la Belgique, l'Espagne, la Russie, la Turquie, les Pays-Bas, la Suisse, le reste de l'Europe, le Japon, la Chine, l'Inde, la Corée du Sud, l'Australie et la Nouvelle-Zélande, Singapour, la Malaisie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste de l'Asie-Pacifique, les Émirats arabes unis, l'Arabie saoudite, l'Égypte, Israël, l'Afrique du Sud, le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique.

L'Europe devrait dominer le marché de l'emballage sous atmosphère modifiée en raison de sa forte production et de ses exportations de viande de porc et de bœuf dans la région. La demande croissante de produits carnés frais et transformés, associée à des réglementations strictes en matière de sécurité alimentaire, favorise l'adoption de l'emballage sous atmosphère modifiée. Cette technologie permet de prolonger la durée de conservation, de maintenir la qualité et de réduire le gaspillage alimentaire, soutenant ainsi davantage la croissance du marché en Europe.

L'Asie-Pacifique devrait connaître la croissance la plus rapide du marché de l'emballage sous atmosphère modifiée au cours de la période de prévision. Cette poussée est due à l'augmentation de la population urbaine et à la hausse des revenus disponibles, qui alimentent la demande en aliments prêts à consommer et en durée de conservation plus longue. En outre, l'expansion du secteur des aliments et des boissons de la région, ainsi que la sensibilisation accrue des consommateurs à la conservation des aliments, contribuent également au solide potentiel de croissance du marché.

La section pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements de réglementation sur le marché national qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces de Porter, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et les routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.

Part de marché des emballages sous atmosphère modifiée

The market competitive landscape provides details by competitor. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, global presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, application dominance. The above data points provided are only related to the companies' focus related to market.

Modified Atmosphere Packaging Market Leaders Operating in the Market Are:

• Klöckner Pentaplast (Germany)
• Filtration Group (U.S.)
• Linde PLC (Ireland)
• Berry Global Inc. (U.S.)
• Barry-Wehmiller Companies (U.S.)
• AMETEK MOCON (Denmark)
• Air Products and Chemicals, Inc. (U.S.)
• Amcor plc (Australia)
• Bemis Company Inc. (U.S.)
• COVERIS (U.S.)
• CVP Systems, Inc. (U.S.)
• Ilapak (Switzerland)
• ORICS (U.S.)
• Praxair Technology Inc. (U.S.)
• Reiser (U.S.)
• Sealed Air (U.S.)
• Total Packaging Solutions, LLC (U.S.)
• WINPAK LTD (Canada)

Latest Developments in Modified Atmosphere Packaging Market

• In June 2023, ProAmpac, a leader in flexible packaging and material science, introduced its cutting-edge fiber-based modified atmosphere packaging (MAP) called RAP Sandwich Wedge. Specifically designed for sandwiches and wraps, this innovative product aims to enhance freshness and extend shelf life, catering to the growing demand for sustainable packaging solutions in the North American market, particularly in the food service sector
• In January 2023, Solidus Solutions announced a substantial investment of USD 11.5 million into its FUTURLINE initiative, introducing a range of retail-ready packaging solutions that include modified atmosphere packaging (MAP), skin packaging, and punnets. This rollout spans several European countries, including France, Spain, the U.K., Germany, Benelux, and Poland. The new offerings emphasize sustainability while ensuring convenience for both retailers and consumers

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