Marché mondial du lait en poudre – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2030

Marché mondial du lait en poudre, par type (lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, blanchissant laitier, babeurre en poudre, lait en poudre enrichi en matières grasses et autre lait en poudre), utilisation finale (aliments nutritionnels, préparations pour nourrissons, confiseries, bonbons cuits au four, saveurs, Ménage, industrie de la restauration et autres), canal de distribution (entreprise à entreprise, entreprise à consommateur) – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2030.

Analyse et taille du marché du lait en poudre

La demande de lait en poudre est en hausse, en raison de divers facteurs, notamment la commodité, la durée de conservation prolongée et la facilité de stockage. En tant que produit laitier populaire, le lait en poudre sert d’ingrédient polyvalent dans un large éventail d’applications culinaires et constitue une option pratique pour ceux qui n’ont pas régulièrement accès à du lait frais. De plus, il s'adresse aux consommateurs qui recherchent une durée de conservation plus longue sans compromettre la valeur nutritionnelle. La commodité de reconstituer le lait sous forme de poudre séduit également les modes de vie occupés. De plus, le marché mondial du lait en poudre est influencé par la croissance démographique, l’urbanisation et l’évolution des habitudes alimentaires, ce qui en fait un moteur clé de la croissance continue du marché mondial du lait en poudre.

Data Bridge Market Research analyse que le marché mondial du lait en poudre, qui s’élevait à 35,17 milliards de dollars en 2022, devrait atteindre 48,51 milliards de dollars d’ici 2030 et devrait connaître un TCAC de 4,10 % au cours de la période de prévision de 2023 à 2030. « L’ensemble lait en poudre » domine le segment type du marché mondial du lait en poudre car il offre un profil nutritionnel complet car il contient à la fois de la matière grasse et des solides du lait, fournissant une riche source de nutriments essentiels tels que les protéines, le calcium et vitamines. En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur du marché, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie d'experts, une production géographiquement représentée par l'entreprise et capacité, configuration du réseau de distributeurs et de partenaires, analyse détaillée et mise à jour des tendances des prix et analyse des déficits de la chaîne d'approvisionnement et de la demande.

Portée et segmentation du marché du lait en poudre

Définition du marché

Le lait en poudre, également appelé lait en poudre ou lait en poudre, est un produit laitier obtenu en évaporant le contenu liquide du lait pour éliminer l'eau. La poudre obtenue est constituée des matières solides du lait, notamment des protéines, lactose, minéraux et vitamines. Ce processus de déshydratation prolonge la durée de conservation du produit et le rend plus pratique pour le stockage et le transport.

Dynamique du marché mondial du lait en poudre

Conducteurs

• Longue durée de conservation et commodité

L’un des principaux moteurs du marché mondial du lait en poudre est la durée de conservation prolongée et la commodité qu’offre le lait en poudre. Il est plus facile à conserver et à transporter que le lait liquide. Le marché du lait en poudre a connu une croissance substantielle, principalement attribuable à ses caractéristiques avantageuses de durée de conservation prolongée et de commodité. Le processus d'élimination de l'humidité du lait liquide pendant la production rend le lait en poudre résistant à la détérioration, lui conférant ainsi une durée de conservation prolongée. Un emballage efficace contribue en outre à la préservation de la qualité en empêchant l’entrée d’humidité et de contaminants.

• Demande croissante sur les marchés en développement

L’urbanisation croissante, l’évolution des modes de vie et la croissance démographique dans les marchés en développement contribuent à une demande croissante de produits laitiers pratiques et durables tels que le lait en poudre. Le marché mondial du lait en poudre a connu une augmentation de la demande, en particulier sur les marchés en développement, reflétant l'évolution des préférences des consommateurs et de l'évolution des paysages économiques. Cette trajectoire ascendante peut être attribuée à plusieurs facteurs clés. Premièrement, à mesure que les économies en développement connaissent une urbanisation croissante, il existe un besoin croissant de produits pratiques et à durée de conservation plus longue.

Opportunités

• Innovation dans les offres de produits

Il existe une opportunité pour les acteurs du marché d’innover et d’introduire de nouvelles variantes de produits, telles que du lait en poudre enrichi avec des vitamines, des minéraux ou des ingrédients fonctionnels ajoutés, pour répondre à l’évolution des préférences des consommateurs. Le marché du lait en poudre a connu une phase de transformation marquée par des offres de produits innovantes, répondant aux changements dynamiques dans les préférences des consommateurs et leurs choix alimentaires. Les fabricants ont notamment diversifié leurs portefeuilles avec des variétés enrichies, enrichissant les laits en poudre de vitamines et de minéraux supplémentaires pour répondre aux demandes des consommateurs soucieux de leur santé.

• Tendances croissantes en matière de santé et de bien-être

La prise de conscience croissante de la santé et du bien-être est une opportunité de commercialiser le lait en poudre comme source de nutriments essentiels, en promouvant sa consommation dans le cadre d’une alimentation saine. Le marché mondial du lait en poudre subit un impact significatif des tendances croissantes en matière de santé et de bien-être, alors que les consommateurs accordent de plus en plus d’importance à la valeur nutritionnelle, aux ingrédients fonctionnels et aux préférences alimentaires. Les choix respectueux de la santé sont à l’origine de plusieurs développements clés dans l’industrie.

Contraintes/Défis

• Préoccupations concernant l'intolérance au lactose

Certains consommateurs peuvent être intolérants au lactose, ce qui limite leur capacité à consommer du lait en poudre traditionnel. Cela crée une contrainte sur le marché, nécessitant le développement d’options sans lactose ou à teneur réduite en lactose. Les préoccupations liées à l'intolérance au lactose sont devenues un facteur important qui influence la dynamique du marché mondial du lait en poudre, alors qu'un nombre croissant de consommateurs dans le monde sont aux prises avec cette maladie. L'intolérance au lactose se caractérise par l'incapacité à digérer le lactose, le sucre présent dans le lait et les produits laitiers, en raison d'un déficit en enzyme lactase. En réponse à cette préoccupation répandue, le marché du lait en poudre a connu des changements et des adaptations notables.

• Concurrence des alternatives laitières

La popularité croissante des alternatives laitières, telles que les substituts du lait à base de plantes, pose un défi au marché mondial traditionnel du lait en poudre, en particulier parmi les consommateurs à la recherche d'options non laitières. Le respect des directives du fabricant et la collaboration avec des professionnels expérimentés du CVC peuvent fournir des informations précieuses et garantir le respect des pratiques de maintenance appropriées. En outre, l’absence de scénarios de remboursement favorables et de pénétration de la technologie dans les économies en développement, les droits de douane élevés imposés sur les dispositifs médicaux et le manque d’infrastructures adaptées dans les pays à revenu faible et intermédiaire devraient remettre en question le marché au cours de la période de prévision de 2023. 2030.

Ce rapport sur le marché mondial du lait en poudre fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l’analyse des importations-exportations, l’analyse de la production, l’optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l’impact des acteurs du marché nationaux et localisés, analyse les opportunités en termes de poches de revenus émergentes, les changements. dans la réglementation du marché, l’analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance des catégories de marché, les niches d’application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d’informations sur le marché mondial du lait en poudre, contactez Data Bridge Market Research pour obtenir une note d’analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Impact et scénario de marché actuel de la pénurie de matières premières et des retards d’expédition

Data Bridge Market Research propose une analyse de haut niveau du marché et fournit des informations en tenant compte de l’impact et de l’environnement actuel du marché de la pénurie de matières premières et des retards d’expédition. Cela se traduit par l'évaluation des possibilités stratégiques, la création de plans d'action efficaces et l'assistance aux entreprises dans la prise de décisions importantes.

Outre le rapport standard, nous proposons également une analyse approfondie du niveau d'approvisionnement à partir des retards d'expédition prévus, de la cartographie des distributeurs par région, de l'analyse des matières premières, de l'analyse de la production, des tendances de cartographie des prix, de l'approvisionnement, de l'analyse des performances des catégories, des solutions de gestion des risques de la chaîne d'approvisionnement, des solutions avancées. l’analyse comparative et d’autres services d’approvisionnement et de soutien stratégique.

Impact attendu du ralentissement économique sur les prix et la disponibilité des produits

Lorsque l’activité économique ralentit, les industries commencent à souffrir. Les effets prévus du ralentissement économique sur les prix et l'accessibilité des produits sont pris en compte dans les rapports d'analyse du marché et les services de renseignement fournis par DBMR. Grâce à cela, nos clients peuvent généralement garder une longueur d'avance sur leurs concurrents, projeter leurs ventes et leurs revenus et estimer leurs dépenses et profits.

DEVELOPPEMENTS récents

• En mars 2023, Dairy Farmers of America a annoncé un partenariat avec Good Culture afin d'élargir son portefeuille de produits laitiers probiotiques.
• En janvier 2023, Dairy Farmers of America (DFA) a annoncé l'acquisition de deux installations de transformation à durée de conservation prolongée (ESL) auprès de SmithFoods.

Portée du marché mondial du lait en poudre

Le marché mondial du lait en poudre est segmenté en fonction du type de produit, du canal de distribution, du type de capteur numérique, du composant et de l’utilisateur final. La croissance de ces segments vous aidera à analyser les maigres segments de croissance des secteurs et à fournir aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Taper

• Lait entier en poudre
• Le lait écrémé en poudre
• Blanchisseur de produits laitiers
• Babeurre en poudre
• Lait En Poudre Gras
• Autre lait en poudre

Utilisation finale

• Aliments nutritionnels
• Formules pour bébés
• Confiseries
• Bonbons cuits au four
• Saveurs
• Ménage
• Industrie de la restauration
• Autres

Canal de distribution

• Entreprise à entreprise
• D'entreprise à consommateur

Analyse/perspectives régionales du marché mondial du lait en poudre

Le Global Le marché du lait en poudre est analysé et des informations et tendances sur la taille du marché sont fournies par pays, type, utilisation finale et canal de distribution, comme indiqué ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché mondial du lait en poudre sont les États-Unis, le Canada, le Mexique, le Brésil, l’Argentine, le reste de l’Amérique du Sud, l’Allemagne, la France, l’Italie, le Royaume-Uni, la Belgique, l’Espagne, la Russie, la Turquie, les Pays-Bas, la Suisse, le reste de l’Europe. Japon, Chine, Inde, Corée du Sud, Australie, Singapour, Malaisie, Thaïlande, Indonésie, Philippines, reste de l'Asie-Pacifique, Émirats arabes unis, Arabie saoudite, Égypte, Afrique du Sud, Israël et reste du Moyen-Orient et de l'Afrique.

L’Asie-Pacifique domine le marché mondial du lait en poudre en raison de l’évolution des modes de vie et de l’énorme population mondiale restant dans cette région.

L’Europe devrait connaître une croissance significative du marché mondial du lait en poudre au cours de la période de prévision de 2023 à 2030, en raison de l’évolution des technologies de transformation et d’expédition. De plus, la réduction des coûts de transport et le recours aux subventions à l’exportation devraient en outre propulser la croissance du marché du lait en poudre dans la région dans les années à venir.

La section nationale du rapport fournit également des facteurs individuels ayant un impact sur le marché et des changements dans la réglementation du marché national qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Les points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour chaque pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence forte ou rare des marques locales et nationales, de l'impact des tarifs nationaux et des routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.

Paysage concurrentiel et analyse de la part de marché mondiale de Lait en poudre

Le paysage concurrentiel du marché mondial du lait en poudre fournit des détails par concurrents. Les détails inclus sont un aperçu de l'entreprise, les données financières de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives de marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, domination des applications. Les points de données fournis ci-dessus sont uniquement liés à l’orientation des entreprises concernant le marché mondial du lait en poudre.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché mondial du lait en poudre sont :

• Groupe coopératif Fonterra (Nouvelle-Zélande)
• Nestlé (Suisse)
• Arla Foods amba (Danemark)
• Chine Mengniu Dairy Company Limited (Chine)
• Producteurs laitiers d'Amérique Inc. (États-Unis)
• Land O'Lakes, Inc. (États-Unis)
• INDUSTRIE DU LAIT MORINAGA CO., LTD. (Japon)
• Ausnutria Dairy Corporation Ltd. (Pays-Bas)
• Parmalat SpA (Italie)
• Sodiaal (France)
• Synlait Ltd. (Nouvelle-Zélande)
• Aliments Schreiber (États-Unis)
• Saputo inc. (Canada)
• Milkfood Limited (Inde)
• Freddy Baines sa (Belgique)
• Kaskat (Pologne)
• Param Dairy Limited (Inde)
• Lait Médaillon (Canada)
• Laiteries Lakeland (Irlande)
• Interfood Holding BV (Pays-Bas)
• Nova Dairy (Inde)
• Société Alban Qatar (Qatar)