Global Milk Chocolate Market – Industry Trends and Forecast to 2029

Analyse et taille du marché

Les perspectives de croissance du marché du chocolat au lait sont soutenues par le désir constant de créer, de dévoiler et de commercialiser de nouvelles spécialités. Le goût et la finesse sont deux facteurs clés qui stimulent le développement des produits sur le marché du chocolat au lait.

Data Bridge Market Research analyse que le marché du chocolat au lait était évalué à 18,50 milliards USD en 2021 et devrait atteindre la valeur de 32,26 milliards USD d'ici 2029, à un TCAC de 7,2 % au cours de la période de prévision de 2022 à 2029.

Définition du marché

Le chocolat est un produit comestible fabriqué à partir de cacao mélangé à des matières grasses telles que le beurre de cacao et du sucre en poudre. Le chocolat au lait est fabriqué à partir de diverses sources de lait, notamment du lait en poudre, du lait liquide et du lait concentré. Des études de recherche et développement ont révélé que ces chocolats au lait contribuent à améliorer la mémoire et à réduire le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral. Il renforce l'efficacité du système immunitaire.

Portée du rapport et segmentation du marché

Dynamique du marché du chocolat au lait

Conducteurs

• Croissance du commerce de détail en ligne et expansion des chaînes d'approvisionnement

Les progrès de la vente au détail en ligne sont l'une des principales tendances qui stimulent l'évolution du marché du chocolat au lait. Les principaux canaux de distribution des produits comprennent les magasins de proximité, les magasins spécialisés, les supermarchés, les pharmacies et les hypermarchés. Les efforts continus des détaillants et des fabricants pour élargir leurs chaînes d'approvisionnement et de distribution ont été essentiels pour accroître l'accès aux évolutions du marché du chocolat au lait.

• Diversification des produits en fonction des besoins

L'un des principaux moteurs du marché du chocolat au lait est le désir constant d'essayer de nouvelles saveurs et de nouveaux goûts ethniques. L'industrie du chocolat a réorienté ses efforts au fil du temps pour produire des produits plus sains. Cette tendance est alimentée par une population de plus en plus soucieuse de sa santé, en particulier dans les économies émergentes. Les progrès de la vente au détail organisée dans les régions en développement ont alimenté l'évolution du marché du chocolat au lait.

Opportunité

La facilité de paiement des produits via les canaux en ligne, ainsi que la diversité des saveurs et des textures du chocolat, sont des facteurs clés qui expliquent la popularité du commerce électronique sur le marché du chocolat au lait. En outre, le chocolat au lait est de plus en plus utilisé dans la formulation d'une large gamme de boissons et de produits de confiserie, tels que les gâteaux, les milk-shakes, les croissants et le chocolat chaud, ce qui contribue à la croissance du marché mondial du chocolat au lait.

Restrictions

Cependant, la disponibilité facile de substituts de produits, les réglementations gouvernementales strictes en matière de normalisation de la qualité et les perturbations de la chaîne d'approvisionnement causées par la pandémie limiteront le potentiel de croissance du marché. Le coût élevé des activités de R&D, ainsi que la volatilité des prix des matières premières, ralentiront le taux de croissance du marché du chocolat au lait. Parmi les autres freins à la croissance du marché figurent la prévalence croissante de l'obésité, l'hyperglycémie chez les patients et l'augmentation du taux d'incidence mondial du diabète.

Ce rapport sur le marché du chocolat au lait fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs du marché national et localisé, les opportunités d'analyse en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans les réglementations du marché, l'analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance du marché des catégories, les niches d'application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le marché du chocolat au lait, contactez Data Bridge Market Research pour un briefing d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Impact du COVID-19 sur le marché du chocolat au lait

Les faibles volumes de ventes causés par l'épidémie de COVID-19, ainsi que les préoccupations du côté de l'offre en matière de qualité et de certification, ont entravé le marché du chocolat au lait. L'Institut du cacao fin et du chocolat (FCCI) a examiné l'impact de la pandémie de COVID-19 sur les exportations, et les résultats sont inquiétants. Selon les rapports de la République dominicaine, le gouvernement a imposé un confinement strict qui a empêché les producteurs et les travailleurs agricoles de se rendre dans les plantations pendant plusieurs semaines jusqu'à ce que des exceptions soient accordées. En raison de la perturbation de la chaîne d'approvisionnement en matières premières, suivie du confinement, un nombre croissant de magasins spécialisés sont restés fermés pendant une période prolongée, ce qui a entraîné une baisse de la consommation de chocolats haut de gamme.

Développement récent

• Pour commémorer le Mois de toutes les femmes et de toutes les filles en février 2022, Hershey's a créé une barre chocolatée. Les barres « Celebrate SHE » sont en quantité limitée. La marque a mis en valeur SHE au centre de la barre de chocolat au lait.
• Cadbury, une marque de Mondelez International, lancera la solution d'emballage Twist Wrap pour sa gamme Duos en janvier 2022, permettant aux consommateurs de grignoter de petits morceaux en tordant et en scellant la boîte après avoir mangé la moitié de la barre chocolatée.
• En collaboration avec Lagardère, Ferrero a l'intention de relancer les nouvelles tablettes Ferrero Rocher dans le circuit du travel retail en septembre 2021. Ferrero présente sa dernière tablette de chocolat en trois saveurs : lait, noir 55 % de cacao et blanc.

Portée du marché du chocolat au lait

Le marché du chocolat au lait est segmenté en fonction du type, de la forme, du canal de distribution et de l'application. La croissance parmi ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance faibles dans les industries et fournira aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Taper

• Chocolat au lait conventionnel
• Chocolat au lait bio
• Autres

Sur la base du type, le marché du chocolat au lait est segmenté en chocolat au lait conventionnel et chocolat au lait biologique.

Formulaire

• Bar
• Bonbons
• Noix enrobées de chocolat
• Pépites de chocolat
• Autres formes

Sur la base de la forme, le marché du chocolat au lait est segmenté en barres, bougies, noix enrobées de chocolat, pépites de chocolat et autres formes

Canal de distribution

• Hypermarkets/supermarkets
• Specialty store
• Convenience stores
• Online store
• Other

On the basis of distribution channel, the milk chocolate market is segmented into hypermarkets/supermarkets, specialty store, convenience stores, online store, and others.

Application

• Food and beverages
• Personal care and cosmetics
• Pharmaceuticals
• Others

On the basis of distribution channel, the milk chocolate market is segmented into food and beverages, personal care and cosmetics, pharmaceuticals and others

Milk Chocolate Market Regional Analysis/Insights

The milk chocolate market is analyzed, and market size insights and trends are provided by country, type, form, distribution channel, and application.

The countries covered in the milk chocolate market report are U.S., Canada and Mexico in North America, Germany, Sweden, Poland, Denmark, Italy, France, U.K., Netherlands, Switzerland, Belgium, Russia, Italy, Spain, Turkey, Rest of Europe in Europe, China, Japan, India, South Korea, Singapore, Malaysia, Australia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC) in the Asia-Pacific (APAC), Saudi Arabia, U.A.E, South Africa, Egypt, Israel, Rest of Middle East and Africa (MEA) as a part of Middle East and Africa (MEA), Brazil, Argentina and Rest of South America as part of South America.

The Asia-Pacific region dominates the milk chocolate market and will continue to do so during the forecast period due to the region's tremendous popularity and substantial consumption of chocolate, rising consumption of waffles and pitas prepared with chocolate spreads, increasing adoption of Western culture and foods that have replaced traditional foods with bread and toasts, growing population, rising lifestyle changes.

The country section of the report also provides individual market impacting factors and changes in market regulation that impact the current and future trends of the market. Data points like down-stream and upstream value chain analysis, technical trends and porter's five forces analysis, case studies are some of the pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, the presence and availability of global brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, impact of domestic tariffs and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.   

Competitive Landscape and Milk Chocolate Market Share Analysis

The milk chocolate market competitive landscape provides details by competitor. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, global presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, application dominance. The above data points provided are only related to the companies' focus related to milk chocolate market.

Some of the major players operating in the milk chocolate market are:

• Ghirardelli Chocolate Company (US)
• Barry Callebaut (Switzerland)
• The Kraft Heinz Company (US)
• Agostoni Chocolate (US)
• The Hershey Company (US)
• GCPPL Ltd. (India)
• Blommer Chocolate Company (US)
• Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG (Switzerland)
• Ferrero (Italy)
• Mondelez International (US)
• Chocolatiers (UK) Ltd. (UK)
• Nestle S.A (Switzerland)
• Cargill, Incorporated. (US)
• LOTTE SHOPPING Co., Ltd. (South Korea)
• Mars, Incorporated (US)
• Mondelez International Inc. (US)
• Strauss Group (Israel)
• Favarger SA (Switzerland)
• Unilever (UK)
• Chocolat Bernrain AG (Switzerland)

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