Marché mondial du chocolat au lait – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

Marché mondial du chocolat au lait, par type (chocolat au lait conventionnel, chocolat au lait biologique), forme (barre, bonbons, noix enrobées de chocolat, pépites de chocolat, autres formes), canal de distribution (supermarchés/hypermarchés, magasins spécialisés, dépanneurs, magasins en ligne, Autres), Application (Aliments et boissons, Soins personnels et cosmétiques, Produits pharmaceutiques, Autres) – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

Analyse et taille du marché

Les perspectives de croissance du marché du chocolat au lait s'appuient sur la volonté constante de créer, dévoiler et commercialiser de nouvelles gourmandises. Deux facteurs clés qui déterminent le développement de produits sur le marché du chocolat au lait sont le goût et la finesse.

Data Bridge Market Research analyse que le marché du chocolat au lait était évalué à 18,50 milliards de dollars en 2021 et devrait atteindre la valeur de 32,26 milliards de dollars d’ici 2029, avec un TCAC de 7,2 % au cours de la période de prévision de 2022 à 2029.

Définition du marché

Le chocolat est un produit comestible à base de cacao combiné à des graisses telles que le beurre de cacao et du sucre finement en poudre. Le chocolat au lait est fabriqué à partir de diverses sources de lait, notamment du lait en poudre, du lait liquide et du lait concentré. Des études R&D ont révélé que ces chocolats au lait contribuent à améliorer la mémoire et réduisent le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral. Il renforce l'efficacité du système immunitaire.

Portée du rapport et segmentation du marché

Dynamique du marché du chocolat au lait

Conducteurs

• Hausse des ventes au détail en ligne et expansion des chaînes d’approvisionnement

Les progrès de la vente au détail en ligne sont l’une des tendances clés qui déterminent l’évolution du marché du chocolat au lait. Les grands canaux de distribution de produits comprennent les dépanneurs, les magasins spécialisés, les supermarchés, les pharmacies et les hypermarchés. Les efforts continus des détaillants et des fabricants pour élargir leurs chaînes d'approvisionnement et de distribution ont été essentiels pour accroître l'accès aux évolutions du marché du chocolat au lait.

• Diversification des produits selon les besoins

L’un des principaux moteurs du marché du chocolat au lait est le désir constant d’essayer de nouvelles saveurs et de nouveaux goûts ethniques. L’industrie du chocolat a progressivement réorienté ses efforts vers la production de produits plus sains. Cette tendance est motivée par une population croissante soucieuse de sa santé, en particulier dans les économies émergentes. Les progrès de la vente au détail organisée dans les régions en développement ont alimenté l’évolution du marché du chocolat au lait.

Opportunité

La facilité de paiement des produits via les canaux en ligne, ainsi que la diversité des saveurs et des textures du chocolat, sont des facteurs clés de la popularité du commerce électronique sur le marché du chocolat au lait. De plus, le chocolat au lait est de plus en plus utilisé dans la formulation d'une large gamme de boissons et de produits de confiserie, tels que des gâteaux, des milkshakes, des croissants et du chocolat chaud, ce qui contribue à la croissance du marché mondial du chocolat au lait.

Contraintes

Cependant, la facilité d'accès aux produits de substitution, les réglementations gouvernementales strictes en matière de normalisation de la qualité et les perturbations de la chaîne d'approvisionnement causées par la pandémie limiteront le potentiel de croissance du marché. Le coût élevé des activités de R&D, ainsi que la volatilité des prix des matières premières, ralentiront le taux de croissance du marché du chocolat au lait. Parmi les autres freins à la croissance du marché figurent la prévalence croissante de l’obésité, l’hyperglycémie chez les patients et l’augmentation du taux d’incidence mondial du diabète.

Ce rapport sur le marché du Chocolat au lait fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l’analyse de l’import-export, l’analyse de la production, l’optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l’impact des acteurs du marché nationaux et localisés, analyse les opportunités en termes de poches de revenus émergentes, les changements sur le marché. réglementations, analyse stratégique de la croissance du marché, taille du marché, croissances des catégories de marché, niches d’application et domination, approbations de produits, lancements de produits, expansions géographiques, innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d’informations sur le marché du chocolat au lait, contactez Data Bridge Market Research pour obtenir une note d’analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour réaliser une croissance du marché.

Impact du COVID-19 sur le marché du chocolat au lait

Les faibles volumes de ventes causés par l’épidémie de COVID-19, ainsi que les préoccupations du côté de l’offre concernant la qualité et la certification, ont entravé le marché du chocolat au lait. L’Institut du cacao fin et du chocolat (FCCI) a examiné l’impact de la pandémie de COVID-19 sur les exportations, et les résultats ont été troublants. Selon des rapports de la République dominicaine, le gouvernement a imposé un confinement strict qui a empêché les producteurs et les travailleurs agricoles de se rendre dans les plantations pendant plusieurs semaines jusqu'à ce que des exceptions soient accordées. En raison de la perturbation de la chaîne d'approvisionnement en matières premières, suivie du confinement, un nombre croissant de magasins spécialisés sont restés fermés pendant une période prolongée, ce qui a entraîné une baisse de la consommation de chocolats haut de gamme.

Développement récent

• Pour commémorer le Mois des femmes et des filles en février 2022, Hershey's a créé une barre de chocolat. Les barres « Celebrate SHE » sont limitées en quantité. La marque a mis en avant SHE au centre de la barre de chocolat au lait.
• Cadbury, une marque de Mondelez International, lancera en janvier 2022 la solution d'emballage Twist Wrap pour sa gamme Duos, permettant aux consommateurs de grignoter en petits morceaux en tordant et en scellant la boîte après avoir mangé la moitié de la barre de chocolat.
• En collaboration avec Lagardère, Ferrero a l'intention de relancer les nouvelles tablettes Ferrero Rocher dans le circuit du travel-retail en septembre 2021. Ferrero présente sa dernière tablette de chocolat en trois saveurs : lait, noir 55 % de cacao et blanc.

Portée du marché du chocolat au lait

Le marché du chocolat au lait est segmenté en fonction du type, de la forme, du canal de distribution et de l’application. La croissance de ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance maigres dans les secteurs et à fournir aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les applications principales du marché.

Taper

• Chocolat au lait conventionnel
• Chocolat au lait bio
• Autres

Sur la base du type, le marché du chocolat au lait est segmenté en chocolat au lait conventionnel et chocolat au lait biologique.

Formulaire

• Bar
• Des sucreries
• Noix enrobées de chocolat
• Pépites de chocolat
• Autres formes

Sur la base de la forme, le marché du chocolat au lait est segmenté en barres, bougies, noix enrobées de chocolat, pépites de chocolat et autres formes.

Canal de distribution

• Hypermarchés/supermarchés
• Boutique sécialisée
• Dépanneurs
• Boutique en ligne
• Autre

Sur la base du canal de distribution, le marché du chocolat au lait est segmenté en hypermarchés/supermarchés, magasins spécialisés, dépanneurs, boutiques en ligne et autres.

Application

• Aliments et boissons
• Soins personnels et cosmétiques
• Médicaments
• Autres

Sur la base du canal de distribution, le marché du chocolat au lait est segmenté en aliments et boissons, soins personnels et cosmétiques, produits pharmaceutiques et autres.

Analyse/performances régionales du marché du chocolat au lait

Le marché du chocolat au lait est analysé et des informations et tendances sur la taille du marché sont fournies par pays, type, forme, canal de distribution et application.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché du chocolat au lait sont les États-Unis, le Canada et le Mexique en Amérique du Nord, l’Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, l’Italie, la France, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, la Russie, l’Italie, l’Espagne, la Turquie et le reste de l’Europe. en Europe, Chine, Japon, Inde, Corée du Sud, Singapour, Malaisie, Australie, Thaïlande, Indonésie, Philippines, Reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), Arabie Saoudite, Émirats Arabes Unis, Afrique du Sud, Égypte , Israël, le reste du Moyen-Orient et l'Afrique (MEA) dans le cadre du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA), le Brésil, l'Argentine et le reste de l'Amérique du Sud dans le cadre de l'Amérique du Sud.

La région Asie-Pacifique domine le marché du chocolat au lait et continuera de le faire au cours de la période de prévision en raison de l'énorme popularité et de la consommation substantielle de chocolat de la région, de la consommation croissante de gaufres et de pitas préparés avec des pâtes à tartiner au chocolat, et de l'adoption croissante de la culture et des aliments occidentaux. qui ont remplacé les aliments traditionnels par du pain et des toasts, une population croissante et des changements de mode de vie croissants.

La section nationale du rapport fournit également des facteurs individuels ayant un impact sur le marché et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Les points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour chaque pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence forte ou rare des marques locales et nationales, de l'impact des tarifs nationaux et des routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.

Paysage concurrentiel et chocolat au lait Part de marché Analyse

Le paysage concurrentiel du marché du chocolat au lait fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont un aperçu de l'entreprise, les données financières de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives de marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, l'application. dominance. Les points de données fournis ci-dessus sont uniquement liés à l’orientation des entreprises concernant le marché du chocolat au lait.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché du chocolat au lait sont :

• Ghirardelli Chocolate Company (États-Unis)
• Barry Callebaut (Suisse)
• La société Kraft Heinz (États-Unis)
• Chocolat Agostoni (États-Unis)
• La société Hershey (États-Unis)
• GCPPL Ltd. (Inde)
• Plum Chocolate Company (États-Unis)
• Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG (Suisse)
• Ferrero (Italie)
• Mondelez International (États-Unis)
• Chocolatiers (Royaume-Uni) Ltd. (ROYAUME-UNI)
• Nestlé SA (Suisse)
• Cargill, incorporée. (NOUS)
• LOTTE SHOPPING Co., Ltd. (Corée du Sud)
• Mars, Incorporated (États-Unis)
• Mondelez International Inc. (États-Unis)
• Groupe Strauss (Israël)
• Favarger SA (Suisse)
• Unilever (Royaume-Uni)
• Chocolat Bernrain SA (Suisse)