Marché mondial des alternatives au lait : tendances et prévisions du secteur jusqu'en 2028

Analyse et perspectives du marché : Marché mondial des alternatives au lait

Selon les analyses de Data Bridge Market Research, le marché mondial des substituts du lait devrait connaître un TCAC de 11,87 % pour la période 2021-2028. La croissance et l'expansion de l'industrie agroalimentaire, la prévalence croissante de l'intolérance au lactose, la sensibilisation croissante des consommateurs aux produits nutritionnels de haute qualité et l'augmentation du revenu disponible des grandes entreprises sont les principaux facteurs expliquant la croissance du marché des substituts du lait.

D'après leur nom, les alternatives au lait sont des produits élaborés à partir d'ingrédients d'origine végétale. Leur principal atout est qu'elles sont sans lactose, sans gluten, sans sucre et sans cholestérol .  

La demande croissante de substituts du lait, due à la sensibilisation croissante à ces produits, est l'un des principaux facteurs favorisant la croissance du marché des substituts du lait. L'évolution des modes de vie, l'occidentalisation, la demande croissante de produits à valeur ajoutée, la croissance de la demande de produits sains et sans gluten dans les régions en développement et la croissance démographique mondiale constante sont d'autres facteurs déterminants de la croissance du marché des substituts du lait. L'amélioration des canaux de distribution, l'intérêt croissant des fabricants pour les innovations produits, la disponibilité croissante de produits alimentaires améliorant la santé immunitaire, l'essor de la population végétalienne et l'évolution des goûts et préférences des consommateurs favoriseront la croissance du marché des substituts du lait.

Cependant, la faible sensibilisation des consommateurs constituera un obstacle majeur à la croissance du marché des alternatives au lait. Une pénétration insuffisante du produit sur le marché limitera encore davantage les perspectives de croissance du marché. Les fluctuations des prix des matières premières freineront également la croissance du marché.

Ce rapport sur le marché des alternatives au lait détaille les évolutions récentes, la réglementation commerciale, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs nationaux et locaux, l'analyse des opportunités de revenus émergents, l'évolution de la réglementation, l'analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance des catégories de marché, les niches d'application et la domination du marché, les homologations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques et les innovations technologiques. Pour plus d'informations sur le marché des alternatives au lait, contactez Data Bridge Market Research pour obtenir un briefing d'analyste. Notre équipe vous aidera à prendre une décision éclairée et à stimuler votre croissance.

Portée et taille du marché mondial des alternatives au lait

Le marché des alternatives au lait est segmenté selon le canal de distribution, les nutriments, la formulation et la source. La croissance des segments vous permet d'analyser les niches de croissance et les stratégies d'approche du marché, ainsi que de déterminer vos principaux domaines d'application et vos spécificités sur vos marchés cibles.

• Sur la base du canal de distribution, le marché des alternatives au lait est segmenté en supermarchés et hypermarchés, magasins de proximité, magasins en ligne et autres.
• Sur la base des nutriments, le marché mondial des alternatives au lait est segmenté en protéines, amidon, vitamines et autres.
• Sur la base de leur formulation, le marché mondial des alternatives au lait est segmenté en nature et aromatisé. Le segment nature est sous-segmenté en sucré et non sucré, et le segment aromatisé est sous-segmenté en sucré et non sucré.
• Sur la base de la source, le marché mondial des alternatives au lait est segmenté en amande, soja, avoine, chanvre, noix de coco, riz, flex et autres.

Analyse du marché des alternatives au lait par pays

Le marché des alternatives au lait est analysé et la taille du marché, les informations sur le volume sont fournies par pays, canal de distribution, nutriment, formulation et source comme référencé ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché des alternatives au lait sont les États-Unis, le Canada, le Mexique en Amérique du Nord, l'Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, l'Italie, le Royaume-Uni, la France, l'Espagne, les Pays-Bas, la Belgique, la Suisse, la Turquie, la Russie, le reste de l'Europe en Europe, le Japon, la Chine, l'Inde, la Corée du Sud, la Nouvelle-Zélande, le Vietnam, l'Australie, Singapour, la Malaisie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), le Brésil, l'Argentine, le reste de l'Amérique du Sud en tant que partie de l'Amérique du Sud, les Émirats arabes unis, l'Arabie saoudite, Oman, le Qatar, le Koweït, l'Afrique du Sud, le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) en tant que partie du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA).

La région Asie-Pacifique domine le marché des substituts du lait et continuera de le faire durant la période de prévision, en raison de la demande croissante de ces produits, liée à une prise de conscience croissante des bienfaits de ces produits. Cette région devrait connaître des gains substantiels durant la période de prévision. Ceci s'explique par la croissance du secteur de la vente au détail, la mondialisation, l'occidentalisation, l'évolution des modes de vie, l'augmentation de la population intolérante au lactose et l'augmentation du revenu disponible. De plus, les innovations croissantes des principaux fabricants en matière d'arômes stimuleront également la croissance du marché.

La section par pays du rapport sur le marché des alternatives au lait présente également les facteurs d'impact sur chaque marché et les évolutions réglementaires nationales qui influencent les tendances actuelles et futures du marché. Des données telles que les volumes de consommation, les sites et volumes de production, l'analyse des importations et exportations, l'analyse des tendances de prix, le coût des matières premières et l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont sont quelques-uns des principaux indicateurs utilisés pour prévoir le marché pour chaque pays. Par ailleurs, la présence et la disponibilité des marques mondiales, ainsi que les difficultés rencontrées face à la concurrence forte ou faible des marques locales et nationales, l'impact des tarifs douaniers nationaux et les routes commerciales sont pris en compte lors de l'analyse prévisionnelle des données nationales.

Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché des alternatives au lait

Le paysage concurrentiel du marché des alternatives au lait fournit des détails par concurrent. Il comprend la présentation de l'entreprise, ses données financières, son chiffre d'affaires, son potentiel de marché, ses investissements en recherche et développement, ses nouvelles initiatives, sa présence mondiale, ses sites et installations de production, ses capacités de production, ses forces et faiblesses, le lancement de nouveaux produits, leur ampleur et leur portée, ainsi que la prédominance de ses applications. Les données ci-dessus concernent uniquement les activités des entreprises sur le marché des alternatives au lait.

Les principaux acteurs couverts par le rapport sur le marché des alternatives au lait sont Danone SA, Vitasoy International Holdings Ltd., FREEDOM FOODS GROUP LIMITED, KIKKOMAN SALES USA, INC., PACIFIC FOODS OF OREGON, LLC., Oatly, Alpina SA, Hain Celestial, Blue Diamond Growers, PureHarvest, Good Karma Foods, McCormick & Company, Incorporated, Alpro, Kite Hill., Earth's Own Food Company Inc., SunOpta., Sanitarium, Triballat Noyal, Valsoia SpA et les marques PANOS, entre autres acteurs nationaux et internationaux. Les données sur les parts de marché sont disponibles séparément pour le monde, l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique (APAC), le Moyen-Orient et l'Afrique (MEA) et l'Amérique du Sud. Les analystes de DBMR comprennent les atouts concurrentiels et fournissent une analyse concurrentielle pour chaque concurrent séparément.

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