Marché mondial de la présure microbienne – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2028

Analyse et perspectives du marché : Marché mondial de la présure microbienne

Le marché de la présure microbienne devrait connaître une croissance de 7,05 % au cours de la période de prévision de 2021 à 2028. Le rapport de recherche sur le marché de la présure microbienne de Data Bridge fournit une analyse et des informations sur les différents facteurs qui devraient prévaloir tout au long de la période de prévision tout en fournissant leurs impacts sur la croissance du marché. La prise de conscience croissante de la santé à l'échelle mondiale accélère la croissance du marché de la présure microbienne.

La présure désigne un type de coagulant utilisé pour épaissir le lait et le transformer en fromage. Le coagulant contient l'enzyme chymosine présure et est disponible dans une variété de coagulants tels que la présure FPC, le jus de citron, la présure microbienne, la présure animale, la présure végétale et le vinaigre. La présure microbienne fonctionne comme un agent coagulant fabriqué à partir d'organismes vivants tels que les champignons, les levures et les bactéries.

L'augmentation de la population végétalienne à travers le monde est l'un des principaux facteurs de croissance du marché de la présure microbienne. L'augmentation de l'utilisation de la filtration par présure microbienne du lait en caillé solide pour la fabrication de fromage et de lactosérum liquide, ainsi que la préférence croissante des consommateurs pour le fromage , en tant que partie intégrante de leur régime alimentaire, accélèrent la croissance du marché. L'augmentation du nombre de chaînes de restauration rapide et de multinationales de l'alimentation et des boissons, ainsi que l'avènement de méthodes améliorées de production de présure bon marché, influencent davantage le marché. De plus, l'augmentation de la préférence pour les aliments végétaliens , l'augmentation des diverses applications et la sensibilisation croissante des gens ont un effet positif sur le marché de la présure microbienne. En outre, les progrès dans le domaine des coagulants étendent les opportunités rentables aux acteurs du marché au cours de la période de prévision de 2021 à 2028.

D’autre part, les inquiétudes concernant les effets secondaires de la présure microbienne devraient entraver la croissance du marché. L’impact négatif du COVID-19 devrait mettre à mal le marché de la présure microbienne au cours de la période de prévision de 2021 à 2028.

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Global Microbial Rennet Market Scope and Market Size

The microbial rennet market is segmented on the basis of form, source and application. The growth among segments helps you analyses niche pockets of growth and strategies to approach the market and determine your core application areas and the difference in your target markets.

• On the basis of form, the microbial rennet market is segmented into liquid, powder and others.
• On the basis of source, the microbial rennet market is segmented into microbial and animal.
• On the basis of application, the microbial rennet market is segmented into cheese, yogurt, dessert, and others.

Microbial Rennet Market Country Level Analysis

The microbial rennet market is analyzed and market size, volume information is provided by country, form, source and application as referenced above.    

The countries covered in the microbial rennet market report are the U.S., Canada, Mexico in North America, Germany, Sweden, Poland, Denmark, Italy, U.K., France, Spain, Netherland, Belgium, Switzerland, Turkey, Russia, Rest of Europe in Europe, Japan, China, India, South Korea, New Zealand, Vietnam, Australia, Singapore, Malaysia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC) in Asia-Pacific (APAC), Brazil, Argentina, Rest of South America as a part of South America, UAE, Saudi Arabia, Oman, Qatar, Kuwait, South Africa, Rest of Middle East and Africa (MEA) as a part of Middle East and Africa (MEA).

North America dominates the microbial rennet market because of the increase in flexitarian and vegan populations within the region. Asia-Pacific is expected to witness growth during the forecast period of 2021 to 2028 due to the high youth population, and changing consumer preferences, in the region.

La section pays du rapport sur le marché de la présure microbienne fournit également des facteurs d'impact individuels sur le marché et des changements de réglementation sur le marché national qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que les volumes de consommation, les sites et volumes de production, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse des tendances des prix, le coût des matières premières, l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont sont quelques-uns des principaux indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour chaque pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et des routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.

Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché de la présure microbienne

Le paysage concurrentiel du marché de la présure microbienne fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination de l'application. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises liée au marché de la présure microbienne.

Français Les principaux acteurs couverts dans le rapport sur le marché de la présure microbienne sont DSM, Merck KGaA, Vital Source Yeast Co., Ltd., The Cheesemaker, Modernist Pantry, LLC, PuNature Food Ingredients, Meito Sangyo. Co., WalcoRen, IIEC.co, Chr. Hansen Holding A/S, DuPont de Nemours, Inc., SUDERSHAN BIOTECH PRIVATE LIMITED, Renco, Mayasan, The CheeseMaker et Calza Clemente SR L, entre autres acteurs nationaux et mondiaux. Les données sur les parts de marché sont disponibles séparément pour le monde, l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique (APAC), le Moyen-Orient et l'Afrique (MEA) et l'Amérique du Sud. Les analystes de DBMR comprennent les atouts concurrentiels et fournissent une analyse concurrentielle pour chaque concurrent séparément.

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