Marché mondial des ingrédients carnés, par ingrédient (liants, extensions, charges, colorants, agents aromatisants, conservateurs, agents texturants, sels, autres), type de viande (mouton, poulet, bœuf, porc, autres), type de produit (viande fraîche transformée , Viande crue et cuite, Viande précuite, Autres), Pays (États-Unis, Canada, Mexique, Allemagne, Suède, Pologne, Danemark, Italie, Royaume-Uni, France, Espagne, Pays-Bas, Belgique, Suisse, Turquie, Russie, Reste du Europe, Japon, Chine, Inde, Corée du Sud, Nouvelle-Zélande, Vietnam, Australie, Singapour, Malaisie, Thaïlande, Indonésie, Philippines, Reste de l'Asie-Pacifique, Brésil, Argentine, Reste de l'Amérique du Sud, Émirats arabes unis, Arabie saoudite, Oman, Qatar, Koweït, Afrique du Sud, reste du Moyen-Orient et Afrique) Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2028
Analyse et perspectives du marché : marché mondial des ingrédients de viande
Le marché des ingrédients carnés devrait croître avec un TCAC de 5,31 % au cours de la période de prévision 2021 à 2028. La demande croissante d’aliments transformés et prêts à servir ainsi que l’adoption d’ingrédients carnés dans ces produits sont le facteur déterminant pour le marché des ingrédients carnés au cours de la période de prévision. de 2021 à 2028.
Au cours des dernières décennies, la consommation et la production mondiale de viande ont augmenté rapidement. Les ingrédients carnés sont utilisés pour modifier les attributs et les propriétés de la viande et lui apporter des reflets exceptionnels. Les ingrédients de viande comprennent souvent divers types de liants, de charges, de charges, de colorants, d'aromatisants, de conservateurs, d'agents de texture et de sels.
La consommation croissante de viande à travers le monde est le principal facteur qui alimente la croissance du marché des ingrédients carnés. La demande croissante d’aliments prêts à servir et transformés tels que les collations et les boissons instantanées et l’utilisation croissante de viande congelée dans les aliments transformés accélèrent la croissance du marché des ingrédients carnés. De plus, l’utilisation croissante de agents aromatisants donner de la saveur et éviter les mauvais goût et les odeurs propulsent la croissance du marché des ingrédients carnés à travers le monde.
Au contraire, des réglementations strictes sur les normes de qualité et l’étiquetage propre devraient restreindre la croissance du marché des ingrédients carnés. En outre, la sensibilisation croissante à la santé liée à la surconsommation d’ingrédients carnés et la sensibilisation croissante des consommateurs aux opinions éthiques et religieuses sont susceptibles d’entraver la croissance du marché des ingrédients carnés. Néanmoins, la demande croissante d’aliments transformés additionnés de diverses saveurs devrait générer des opportunités lucratives pour le marché des ingrédients carnés. Tandis que l’industrie des ingrédients carnés est confrontée à des défis tels que la prévalence croissante de maladies animales telles que la grippe aviaire et une réglementation stricte des produits par les autorités de régulation de la FDA.
Ce rapport sur le marché des ingrédients carnés fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l’analyse des importations et des exportations, l’analyse de la production, l’optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l’impact des acteurs du marché nationaux et localisés, analyse les opportunités en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans la réglementation du marché. , analyse stratégique de la croissance du marché, taille du marché, croissances des catégories de marché, niches d’application et domination, approbations de produits, lancements de produits, expansions géographiques, innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d’informations sur le marché des ingrédients carnés de Data Bridge Market Research, contactez-nous pour un Mémoire d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour réaliser la croissance du marché.
Portée du marché des ingrédients de viande et taille du marché
Le marché des ingrédients carnés est segmenté en fonction de l’ingrédient, du type de viande et du type de produit. La croissance entre les segments vous aide à analyser les poches de croissance de niche et les stratégies pour aborder le marché et à déterminer vos principaux domaines d'application et la différence entre vos marchés cibles.
- Sur la base des ingrédients, le marché des ingrédients carnés est segmenté en classeurs, diluants, charges, colorants, agents aromatisants, conservateurs, agents texturants, sels et autres.
- En fonction du type de viande, le marché des ingrédients carnés est segmenté en mouton, poulet, bœuf, porc et autres.
- En fonction du type de produit, le marché des ingrédients carnés est segmenté en viande fraîche transformée, viande crue et cuite, viande précuite et autres.
Global Ingrédients de viande marché – Pays Niveau Analyse
Le marché mondial des ingrédients carnés est analysé et la taille du marché, les informations sur le volume sont fournies par pays, ingrédient, type de viande et type de produit, comme indiqué ci-dessus.
Les pays couverts dans le rapport sur le marché des ingrédients carnés sont les États-Unis, le Canada, le Mexique en Amérique du Nord, l’Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, l’Italie, le Royaume-Uni, la France, l’Espagne, les Pays-Bas, la Belgique, la Suisse, la Turquie, la Russie et le reste de l’Europe. Europe, Japon, Chine, Inde, Corée du Sud, Nouvelle-Zélande, Vietnam, Australie, Singapour, Malaisie, Thaïlande, Indonésie, Philippines, Reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), Brésil, Argentine, Reste de la L'Amérique du Sud dans le cadre de l'Amérique du Sud, les Émirats arabes unis, l'Arabie saoudite, Oman, le Qatar, le Koweït, l'Afrique du Sud, le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) dans le cadre du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA).
L’Asie-Pacifique détient la plus grande part et devrait connaître la croissance avec le TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision en raison du nombre croissant d’industries de transformation et de stockage des aliments dans la région.
La section nationale du rapport sur le marché des ingrédients carnés fournit également des facteurs individuels ayant un impact sur le marché et des changements dans la réglementation du marché national qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Les points de données tels que les volumes de consommation, les sites et volumes de production, l’analyse des importations et des exportations, l’analyse des tendances des prix, le coût des matières premières, l’analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont sont quelques-uns des principaux indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour chaque pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, de l'impact des tarifs nationaux et des routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.
Paysage concurrentiel et analyse de la part de marché de Ingrédients de viande
Le paysage concurrentiel du marché des ingrédients carnés fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont un aperçu de l'entreprise, les données financières de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives de marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, l'application. dominance. Les points de données fournis ci-dessus sont uniquement liés à l’orientation des entreprises concernant le marché des ingrédients carnés.
Les principaux acteurs couverts dans le rapport sur les ingrédients carnés sont Kerry Group plc, Ohly, DuPont, Essentia, Wenda Ingredients, Alicia Srls, WIBERG GmbH, Advanced Food Systems Inc., Avada, Firmenich SA, FAT BRANDS INC., Proliant Meat Ingredients, CAMPUS. Srl, Associated British Foods plc, CCI North America Ltd., Fair Oaks Farms LLC, Nikken Foods USA Inc., Islamic Food & Nutrition Council of America, Burke et Integrative Flavors, entre autres acteurs nationaux et mondiaux. Les données sur les parts de marché sont disponibles séparément pour le monde, l’Amérique du Nord, l’Europe, l’Asie-Pacifique (APAC), le Moyen-Orient et l’Afrique (MEA) et l’Amérique du Sud. Les analystes DBMR comprennent les atouts concurrentiels et fournissent une analyse concurrentielle pour chaque concurrent séparément.
De nombreux acteurs importants du marché prennent différentes initiatives sur le marché afin d’élargir leur portée sur le marché et de renforcer leur position sur le marché. En 2019, IFF, International Flavors & Fragrances Inc. a finalisé l'acquisition des 50 % restants des actions en circulation de Wiberg Corporation Inc. International Flavors & Fragrances Inc. se concentre principalement sur les viandes transformées et les plats cuisinés et propose des solutions culinaires innovantes pour les restaurants, les traiteurs. entreprises et services de restauration.
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