Marché mondial des services de livraison de repas – Tendances et prévisions du secteur jusqu’en 2031

Analyse et taille du marché des services de livraison de kits de repas

Le marché des services de livraison de repas a connu une croissance significative ces dernières années, tirée par des facteurs tels que l'évolution des modes de vie des consommateurs, la sensibilisation croissante aux habitudes alimentaires saines et la commodité offerte par ces services. Le marché est devenu de plus en plus concurrentiel, avec un nombre croissant d'acteurs entrant dans l'espace pour capitaliser sur la base de consommateurs en expansion. Des acteurs clés tels que Blue Apron, HelloFresh et Home Chef se concentrent sur l'innovation, offrant une large gamme d'options de repas, notamment des choix végétariens, végétaliens et sans gluten, pour répondre à diverses préférences alimentaires. En outre, des partenariats avec des chefs et des célébrités de renom, ainsi que des collaborations avec des marques alimentaires populaires, ont aidé ces entreprises à améliorer leur image de marque et à attirer davantage de clients.

Français La taille du marché mondial des services de livraison de kits de repas était évaluée à 14,80 milliards USD en 2023 et devrait atteindre 39,34 milliards USD d'ici 2031, avec un TCAC de 13,00 % au cours de la période de prévision de 2024 à 2031. En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur marchande, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie des experts, une production et une capacité géographiquement représentées par l'entreprise, des configurations de réseau de distributeurs et de partenaires, une analyse détaillée et mise à jour des tendances des prix et une analyse des déficits de la chaîne d'approvisionnement et de la demande.

Portée du rapport et segmentation du marché       

Définition du marché

Meal kit delivery services are subscription-based services that deliver pre-portioned ingredients and recipes to customers, allowing them to prepare meals at home without the need for grocery shopping or meal planning. These services typically offer a variety of meal options, including vegetarian, vegan, and dietary-restricted choices, and aim to provide convenient, fresh, and often healthier alternatives to traditional takeout or dining out.

Meal Kit Delivery Service Market Dynamics

Drivers

• Changing Consumer Lifestyles

Changing consumer lifestyles, marked by busier schedules and a greater emphasis on convenience, are driving the demand for meal kit delivery services. These services offer a convenient solution for individuals and families who may not have the time or inclination to plan and prepare meals from scratch. Meal kits cater to the needs of busy consumers by providing pre-portioned ingredients and easy-to-follow recipes, allowing them to enjoy home-cooked meals without the hassle of grocery shopping or meal planning. As more people prioritize convenience in their daily lives, the market for meal kit delivery services is expected to continue to grow.   

• Increasing Awareness of Healthy Meals

With increasing awareness of the importance of healthy eating habits, many consumers are seeking out convenient and nutritious meal options. Meal kits offer a convenient way to access fresh, high-quality ingredients and prepare meals that are tailored to individual dietary preferences and health goals. As health-conscious consumers continue to seek out ways to improve their diets, the demand for meal kit delivery services is expected to remain strong. The growing focus on health and wellness is a key driver of the market.

Opportunities

• Customization and Personalization of Meal Kits

Offering personalized meal options and customization features can greatly enhance the customer experience and drive customer loyalty to meal kit delivery services. By allowing customers to choose from a variety of meal options based on their dietary preferences, allergies, or taste preferences, companies can cater to a wider range of consumers and provide a more tailored service. In addition, offering customization features such as the ability to adjust portion sizes or choose add-on items can further create new opportunities in the market, making meal kits more appealing to a broader audience.

• Innovation in Packaging and Sustainability

Développer des solutions d’emballage innovantes et durables est essentiel pour les entreprises de kits de repas qui cherchent à se différencier sur le marché et à séduire les consommateurs soucieux de l’environnement. Cela peut inclure l’utilisation de matériaux recyclables ou biodégradables pour l’emballage, ainsi que la mise en œuvre de stratégies visant à réduire le gaspillage alimentaire. En donnant la priorité à la durabilité dans leurs emballages et leurs opérations, les entreprises de kits de repas peuvent non seulement réduire leur impact environnemental, mais aussi attirer des consommateurs de plus en plus soucieux de la durabilité. Des solutions d’emballage innovantes peuvent améliorer la fraîcheur et la durée de conservation des ingrédients des kits de repas, garantissant ainsi une meilleure expérience globale pour les clients et créant des opportunités de croissance du marché.

Contraintes/Défis

• Qualité et consistance des ingrédients      

Les entreprises de kits de repas intensifient leurs opérations pour répondre à la demande croissante et il devient de plus en plus complexe de maintenir des normes élevées en matière d'approvisionnement, de stockage et de manutention des ingrédients. Des facteurs tels que l'approvisionnement auprès de plusieurs fournisseurs, la disponibilité saisonnière de certains ingrédients et le maintien de la fraîcheur pendant le transport peuvent tous avoir un impact sur la qualité et la cohérence des ingrédients. Assurer la qualité et la cohérence des ingrédients, ainsi que le goût et la présentation des repas, représente un défi de taille pour les entreprises de kits de repas.         

• Concurrence des détaillants traditionnels 

Les détaillants traditionnels ont souvent une notoriété de marque établie, des réseaux de distribution et des économies d’échelle qui peuvent rendre difficile pour les entreprises de kits de repas spécialisés de rivaliser en termes de prix et de portée. En outre, les détaillants et les restaurants traditionnels peuvent avoir l’avantage d’offrir une plus grande variété d’options de repas et la possibilité de tirer parti des relations clients existantes. Les détaillants d’épicerie et les restaurants traditionnels qui entrent sur le marché des kits de repas représentent un défi de taille pour les entreprises de kits de repas spécialisés.

Ce rapport de marché fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs du marché national et local, les opportunités d'analyse en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans la réglementation du marché, l'analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance des catégories de marché, les niches d'application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le marché, contactez Data Bridge Market Research pour un briefing d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Impact et scénario actuel du marché en cas de pénurie de matières premières et de retards d'expédition

Data Bridge Market Research propose une analyse de haut niveau du marché et fournit des informations en tenant compte de l'impact et de l'environnement actuel du marché en matière de pénurie de matières premières et de retards d'expédition. Cela se traduit par l'évaluation des possibilités stratégiques, la création de plans d'action efficaces et l'assistance aux entreprises dans la prise de décisions importantes.

Outre le rapport standard, nous proposons également une analyse approfondie du niveau d'approvisionnement à partir des retards d'expédition prévus, de la cartographie des distributeurs par région, de l'analyse des produits de base, de l'analyse de la production, des tendances de la cartographie des prix, de l'approvisionnement, de l'analyse des performances des catégories, des solutions de gestion des risques de la chaîne d'approvisionnement, de l'analyse comparative avancée et d'autres services d'approvisionnement et de soutien stratégique.

Impact attendu du ralentissement économique sur les prix et la disponibilité des produits

Lorsque l'activité économique ralentit, les industries commencent à souffrir. Les effets prévus du ralentissement économique sur les prix et l'accessibilité des produits sont pris en compte dans les rapports d'analyse du marché et les services de renseignements fournis par DBMR. Grâce à cela, nos clients peuvent généralement garder une longueur d'avance sur leurs concurrents, projeter leurs ventes et leurs revenus et estimer leurs dépenses de profits et pertes.

Développements récents

• En avril 2023, Blue Apron et Dashmart by DoorDash ont annoncé une prolongation de leur partenariat, permettant la livraison à grande échelle des repas Heat & Eat de Blue Apron sur 11 marchés, dont New York, via DashMart. Cette décision stratégique démontre l'engagement des entreprises à élargir leur clientèle et à améliorer l'accessibilité des produits en exploitant la plateforme de DashMart au-delà du programme pilote initial réussi à Philadelphie
• En janvier 2022, Home Chef s'est associé stratégiquement à la célèbre chef et fondatrice de Skinnytaste, Gina Homolka, pour proposer des repas frais et équilibrés sur le plan nutritionnel aux ménages de tout le pays. Tout au long de cette collaboration, Home Chef a intégré de manière transparente trois recettes Skinnytaste tournantes dans ses offres hebdomadaires, offrant aux clients une sélection diversifiée de choix sains et délicieux. Cela correspond à leur objectif de répondre à la demande d'options de repas pratiques et bien équilibrées

Portée du marché des services de livraison de kits de repas

Le marché des services de livraison de repas est segmenté en fonction de l'offre, des services et de la plateforme. La croissance de ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance faibles dans les industries et à fournir aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Offre

• Chauffer et manger
• Cuisiner et manger

Services

• Célibataire
• Multiple

Plate-forme

• En ligne
• Hors ligne

 Analyse/perspectives régionales du marché des services de livraison de kits de repas

Le marché est analysé et des informations sur la taille et les tendances du marché sont fournies par pays, offre, services et plateforme comme référencé ci-dessus.

Les pays couverts sur le marché sont les États-Unis, le Canada, le Mexique, l'Allemagne, la France, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, la Russie, l'Italie, l'Espagne, la Turquie, le reste de l'Europe, la Chine, le Japon, l'Inde, la Corée du Sud, Singapour, la Malaisie, l'Australie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste de l'Asie-Pacifique, l'Arabie saoudite, les Émirats arabes unis, l'Afrique du Sud, l'Égypte, Israël, le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique, le Brésil, l'Argentine et le reste de l'Amérique du Sud.

L’Amérique du Nord devrait dominer le marché, car les consommateurs de la région optent pour ces kits pour gagner du temps et des efforts. Le produit est devenu une alternative plus saine et plus rentable aux aliments précuits que l’on trouve dans les magasins de détail, les services de livraison ou les restaurants. De plus, des entreprises telles que Blue Apron et Sun Basket ont connu une forte augmentation de la demande de produits dans le contexte de l’épidémie de COVID-19, car les consommateurs perçoivent les repas cuisinés à la maison comme plus sûrs.

L'Asie-Pacifique devrait connaître une croissance significative en raison de la commodité et de la fraîcheur des produits proposés. La population croissante de consommateurs pressés par le temps dans la région alimente la demande de services de livraison de kits de repas asiatiques. La Chine, le Japon et la Corée du Sud se distinguent comme les principaux marchés de la région.

La section par pays du rapport fournit également des facteurs individuels ayant un impact sur le marché et des changements dans la réglementation du marché qui affectent les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques, l'analyse des cinq forces de Porter et les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour chaque pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques régionales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et les routes commerciales sont pris en compte lors de l'analyse prévisionnelle des données nationales.

Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché des services de livraison de kits de repas

Le paysage concurrentiel du marché fournit des informations sur les concurrents. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements en R&D, les nouvelles initiatives du marché, la présence régionale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit et la domination des applications. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises sur le marché.

Certains des principaux acteurs du marché opérant sur le marché sont :

• Gousto (Royaume-Uni)
• Home Chef (États-Unis)
• PeachDish (États-Unis)
• Panier Soleil (États-Unis)
• ButcherBox (États-Unis)
• Blue Apron LLC (États-Unis)
• Carotte violette (États-Unis)
• MMM Consumer Brands Inc. (Allemagne)
• HelloFresh (Allemagne)
• MOONREEF INNOVATIONS LLP (États-Unis)
• Freshly Inc. (États-Unis)
• Relish Labs LLC (Chef à domicile) (États-Unis)
• Gobble (États-Unis)
• Frais et maigre (États-Unis)
• Hungryroot (États-Unis)

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