Marché mondial du thé Matcha – Tendances et prévisions du secteur jusqu’en 2030

Analyse et taille du marché du thé Matcha

Les experts du secteur prévoient que le marché mondial des confiseries et des confiseries atteindra une valeur de 255 milliards de dollars d'ici 2026. L'évolution des goûts et des préférences des consommateurs a conduit à un nombre croissant d'innovations en matière de confiseries sur le marché. Dans le même esprit, les acteurs mondiaux et les producteurs de décorations et d'inclusions en sucre telles que les jimmies profitent de cette opportunité pour exceller sur le marché local et international. 

Français Data Bridge Market Research analyse que le marché du thé macha, évalué à 2,45 milliards USD en 2022, atteindra 5,33 milliards USD d'ici 2030, avec un TCAC de 10,20 % au cours de la période de prévision de 2023 à 2030. En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur marchande, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie des experts, une production et une capacité géographiquement représentées par l'entreprise, des configurations de réseau de distributeurs et de partenaires, une analyse détaillée et mise à jour des tendances des prix et une analyse des déficits de la chaîne d'approvisionnement et de la demande.

Portée et segmentation du marché du thé Matcha  

Définition du marché

Le thé vert de haute qualité sous forme de poudre est appelé matcha. Il contient plus de caféine et d’antioxydants que le thé vert classique car il est cultivé et infusé différemment. Le matcha est riche en antioxydants et présente de nombreux avantages pour la santé, notamment la capacité de réduire le risque de maladie cardiaque et de favoriser la perte de poids, la relaxation et la vigilance. De plus, le matcha est un excellent composant pour la peau. De plus, on pense que les antioxydants réduisent l’acné et améliorent la souplesse de la peau.

Dynamique du marché du thé Matcha

Conducteurs

• La sensibilisation croissante des consommateurs renforcera la croissance du marché

La popularité croissante des produits tels que le thé macha, qui offre de nombreux bienfaits pour la santé, est un facteur déterminant de la croissance du marché. Le thé matcha est riche en antioxydants et en vitamines essentielles qui aident à une gestion saine du poids. Le thé macha contient également de l'EGCg, un autre antioxydant qui aide à réduire le risque de cancer. La L-théanine contenue dans le thé macha améliore la mémoire et stimule la concentration.

• L’importation et l’exportation croissantes du thé matcha sont un moteur majeur

Les exportations et les importations de matcha ont augmenté au cours des dernières années en raison de sa popularité croissante. Le matcha occupe une place particulière parmi les nombreux types de thé japonais et, par conséquent, les exportations japonaises de thé vert ont considérablement augmenté. La Chine, le Sri Lanka, l'Inde et les États-Unis sont les principaux importateurs de matcha du Japon. Les exportations japonaises de thé vert en 2021 ont été stimulées par la demande croissante de thé vert en poudre matcha aux États-Unis.

Opportunités

• Innover avec le produit est une opportunité prometteuse  

Le nombre croissant d’innovations de produits, associé à l’introduction de nouveaux mélanges, constitue une opportunité de croissance lucrative pour le marché mondial du thé macha. Par exemple, en 2019, Nestlé a lancé le thé vert KitKat et l’a produit en combinaison avec des fèves de cacao certifiées UTZ. Ce produit a été produit à partir de thé vert importé du Japon et de Chine. En 2019, A. Loacker Spa/AG a lancé des gaufrettes au thé vert matcha appelées Tortina Triple Dark qui offraient une teneur en antioxydants plus élevée.

Contraintes/Défis

• Le manque de normes et de recherche va faire dérailler le taux de croissance du marché

Les aliments et les composants alimentaires pourraient prévenir ou traiter une variété de troubles, mais peu de recherches et d’études sont menées pour identifier les substances utiles et confirmer leur sécurité et leur efficacité. Des règles adéquates sont un élément clé pour permettre cette étude. Les grandes entreprises agroalimentaires souhaitent se lancer dans la production d’aliments qui améliorent la santé, mais elles sont peu motivées à le faire lorsque les produits peuvent être commercialisés avec succès en utilisant seulement des références vagues. Les consommateurs peuvent souffrir énormément de cette approche. Tout cela, à son tour, remettra en cause le taux de croissance du marché.

Ce rapport sur le marché du thé macha fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs du marché national et local, les opportunités d'analyse en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans la réglementation du marché, l'analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance du marché des catégories, les niches d'application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le marché du thé macha, contactez Data Bridge Market Research pour un briefing d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Impact de la COVID-19

Le marché du thé matcha a été considérablement impacté par l'épidémie de COVID-19. La fermeture des installations de production et l'arrêt temporaire des activités de la chaîne d'approvisionnement ont entraîné une baisse du taux d'approvisionnement des consommateurs. Cependant, la sensibilisation croissante des consommateurs au maintien de leur santé et de leur forme physique et la sensibilisation croissante aux avantages du thé macha ont amélioré la demande pendant et après la pandémie. La restauration des installations de production et de la chaîne d'approvisionnement a entraîné une augmentation de la demande et de l'offre globales du marché. Le nombre croissant d'innovations de produits, offrant des antioxydants et des vitamines efficaces aux consommateurs, favorisera davantage la demande du marché.

Développements récents

• En 2022, une entreprise basée à Brooklyn et pionnière dans le domaine des boissons saines a lancé « LOVE ENERGY PLUS », une boisson énergétique fonctionnelle à base de plantes, sous sa marque. Elle a déclaré que le matcha 100 % japonais utilisé dans la nouvelle gamme de matcha LOVE ENERGY + est un mélange de thé vert et de matcha qui est bon pour les consommateurs.
• En 2022, la gamme de thés infusés au matcha a été lancée par AIYA Matcha, un fabricant de thé vert Matcha de qualité supérieure. Le Gyokuro infusé au matcha biologique, le Sencha infusé au matcha biologique et le Genmaicha infusé au matcha biologique sont trois des meilleurs thés verts japonais de la collection.
• En 2021, Danta Herbs a élargi sa vaste sélection en incluant du thé matcha. Selon Danta, leur matcha provient de Shizuoka, une région du Japon célèbre pour le mont Fuji et produisant des produits de haute qualité.

Portée du marché mondial du thé Matcha

Le marché du thé macha est segmenté en fonction de la technologie de production, de la qualité, de l'application, de la forme, du type de produit, de la nature et du canal de distribution. La croissance parmi ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance faibles dans les industries et fournira aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Technologie de production

• Poêlé
• À la vapeur

 Grade   

• Cérémonial
• Classique
• Culinaire

Application

• Thé ordinaire
• Boissons au Matcha
• Nourriture
• Soins personnels
• Produits de beauté

 Formulaire  

• Poudre
• Prêt à boire
• Prémélanges instantanés

Type de produit

• Traditionnel
• Sans sucre
• Sucré
• Parfumé

Nature

• Organique
• Conventionnel

Canal de distribution

• Supermarchés
• Hypermarchés
• Magasins spécialisés
• Boutiques en ligne
• Magasins de détail
• Grands Magasins

Analyse/perspectives régionales du marché du thé Matcha

Le marché du thé macha est analysé et des informations sur la taille et les tendances du marché sont fournies par pays, technologie de production, qualité, application, forme, type de produit, nature et canal de distribution comme référencé ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché du thé macha sont les États-Unis, le Canada, le Mexique en Amérique du Nord, l'Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, l'Italie, le Royaume-Uni, la France, l'Espagne, les Pays-Bas, la Belgique, la Suisse, la Turquie, la Russie, le reste de l'Europe en Europe, le Japon, la Chine, l'Inde, la Corée du Sud, la Nouvelle-Zélande, le Vietnam, l'Australie, Singapour, la Malaisie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), le Brésil, l'Argentine, le reste de l'Amérique du Sud en tant que partie de l'Amérique du Sud, les Émirats arabes unis, l'Arabie saoudite, Oman, le Qatar, le Koweït, l'Afrique du Sud, le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) en tant que partie du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA).

La plus grande part du marché se trouve dans la région Asie-Pacifique. On prévoit que la forte consommation dans des pays comme la Chine et le Japon alimentera cette hausse. L'Asie-Pacifique abrite de nombreux grands producteurs de thé, et boire du thé est une coutume de longue date au Japon comme en Chine.

En raison de la prise de conscience croissante des problèmes de santé et de la disponibilité d'une large gamme de produits, l'Amérique du Nord devrait connaître le taux de croissance annuel composé le plus rapide au cours de la période de prévision. Il est prévu que la pénétration accrue des produits par les chaînes d'épicerie en Chine et au Japon accélérera encore davantage la croissance.

La section pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements de réglementation sur le marché national qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces de Porter, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et les routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.

Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché du thé Matcha

Le paysage concurrentiel du marché du thé macha fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination de l'application. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises liées au marché du thé macha.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché du thé macha sont :

• La société de thé AOI (États-Unis)
• tenzotea.co (États-Unis)
• Green Foods Corporation (États-Unis)
• Nature's Way (États-Unis)
• Aiya America Inc. (États-Unis)
• DōMatcha (Canada)
• Vivid Vitality Ltd. (Royaume-Uni)
• Société de café Starbucks. (États-Unis)
• Tata Consumer Products Limited (Inde)
• Aiya Europe GmbH (Autriche)
• Unilever (Royaume-Uni)
• Marukyu Koyamaen (Japon)
• Midori Spring Ltd. (Japon)
• Société de thé vert Sasaki (Japon)
• THÉ IPPODO (Japon)
• Mizuba Tea Co. (Japon)
• Société de thé Sun Time (Chine)
• Matcha Maiden (Australie)

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