Marché mondial du Matcha – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

Matcha mondial par qualité (cérémoniale, classique et culinaire), produit (thé ordinaire, boissons au matcha, nourriture, soins personnels) canal de distribution (en ligne et hors ligne) – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

Analyse et taille du marché

Les styles de préparation exotiques et l'attrait aromatique du matcha ont été les principales raisons de son adoption dans les industries alimentaires et des boissons de plusieurs régions et pays non indigènes. Le matcha est fabriqué à partir de feuilles de thé moulues à l'ombre, appelées tencha, qui sont réduites en poudre à l'aide de moulins en pierre de granit. Il y a quelques décennies, le thé matcha était une boisson régionale dont peu de gens en dehors du Japon avaient entendu parler. Cependant, en raison de la croissance rapide du tourisme gastronomique, le matcha est devenu une forme de thé reconnue dans plusieurs pays asiatiques.

Data Bridge Market Research analyse que le marché du matcha était évalué à 3,14 milliards de dollars en 2021 et devrait atteindre la valeur de 5,81 milliards de dollars d’ici 2029, avec un TCAC de 8 % au cours de la période de prévision de 2022 à 2029. L’utilisation croissante de le matcha dans le thé et en poudre pour la préparation de boissons, desserts et confiseries est un facteur favorisant la croissance du marché au cours de la période de prévision.

Définition du marché

Le thé Matcha est un thé vert obtenu en sélectionnant de jeunes feuilles de thé et en les broyant pour obtenir une poudre vert vif. C'est un thé vert japonais qui se présente sous forme de poudre et de liquide. Ce thé a une saveur douce et onctueuse. Le thé Matcha est dérivé de la plante Camellia sinensis que l'on trouve en Chine et au Japon en raison de ses conditions climatiques et pédologiques.

Portée du rapport et segmentation du marché

Dynamique du marché du matcha

Conducteurs:

• La prévalence mondiale des maladies chroniques augmente.

La prévalence croissante des maladies chroniques a accru la demande d’une alimentation nutritive et de rafraîchissements. Les propriétés antioxydantes du matcha et la synthèse des vitamines ont entraîné une augmentation du commerce du matcha dans le monde entier.

• Large utilisation de l'application ainsi que de nombreux avantages pour la santé

La composition brillante et l'avantage des nutriments essentiels de cette catégorie de marchandises ont accru son acceptation dans la création de nombreux bonbons, smoothies, boissons rafraîchissantes et autres produits alimentaires.

Opportunité

Le nombre croissant de clients soucieux de leur santé, combiné à la sensibilisation des clients aux bienfaits des composants du matcha pour la santé, devrait stimuler la croissance de l’industrie au cours de la période de prévision.

Contraintes

En raison de son procédé de fabrication spécial, le produit est nettement plus cher que ses concurrents. Le produit est fabriqué à partir de feuilles de tencha de Camellia sinensis cultivées à l'ombre. Les plants de thé Matcha ne sont cultivés qu'au Japon en raison des conditions pédologiques et environnementales uniques du pays. Le Tencha est principalement cultivé à Uji dans la région de Kyoto et à Nishio dans la région d'Aichi au Japon. Le prix élevé du produit est dû à des conditions de culture strictes, à un processus d'extraction de qualité supérieure et à un broyage et un traitement minutieux.

Ce rapport sur le marché du matcha fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l’analyse de l’import-export, l’analyse de la production, l’optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l’impact des acteurs du marché nationaux et localisés, analyse les opportunités en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans la réglementation du marché. , analyse stratégique de la croissance du marché, taille du marché, croissances des catégories de marché, niches d’application et domination, approbations de produits, lancements de produits, expansions géographiques, innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d’informations sur le marché du matcha, contactez Data Bridge Market Research pour obtenir une note d’analyste. Notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour réaliser une croissance du marché.

Impact du COVID-19 sur le marché du Matcha

L’épidémie de pandémie de COVID-19 a eu un impact positif sur le marché. En effet, les consommateurs du monde entier recherchent des aliments et des boissons santé et bien-être, comme le thé matcha, pour rester en bonne santé. En conséquence, la demande de thé matcha a augmenté, ce qui a eu un impact positif sur la croissance du marché mondial pendant la crise sanitaire mondiale.

Développement récent

• Le 19 janvier 2022, Aiya America, Inc. (Aiya Matcha), le premier fabricant mondial de thé vert Matcha haut de gamme depuis plus de 130 ans, a lancé la gamme de thés infusés au Matcha. Le forfait comprend trois thés verts japonais de haute qualité.
• Le 17 avril 2018, KISSA Tea lancera un nouveau mélange de latte au matcha et aux canneberges composé à 100 % de véritable matcha japonais. C'est rapide et facile à préparer.
• Le 25 juillet 2019, Voilà et Mizuba Tea Co. ont annoncé une collaboration qui permettra aux amateurs de thé de déguster le Matcha de Mizuba quand et où ils le souhaitent. Le premier Matcha en portion individuelle de Mizuba Tea Co. sortira le 19 juillet 2019, en collaboration avec Voilà.

Portée du marché mondial du matcha

Le marché du matcha est segmenté en fonction de la qualité et du produit. La croissance de ces segments vous aidera à analyser les maigres segments de croissance des secteurs et à fournir aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Grade

• Cérémonial
• Classique
• Culinaire

Sur la base de la qualité, le marché du matcha est segmenté en cérémonial, classique et culinaire.

Produit

• Thé régulier
• Boissons au matcha
• Nourriture
• Soins personnels

En fonction du produit, le marché du matcha est segmenté en thé ordinaire, boissons au matcha, aliments et soins personnels.

Canal de distribution

• En ligne
• Hors ligne

Sur la base du canal de distribution, le marché du thé matcha est segmenté en ligne et hors ligne.

Analyse/performances régionales du marché du matcha

Le marché du matcha est analysé et des informations et tendances sur la taille du marché sont fournies par pays, qualité, canal de distribution et produit, comme indiqué ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché du matcha sont les États-Unis, le Canada et le Mexique en Amérique du Nord, l’Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, l’Italie, la France, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, la Russie, l’Italie, l’Espagne, la Turquie et le reste de l’Europe. Europe, Chine, Japon, Inde, Corée du Sud, Singapour, Malaisie, Australie, Thaïlande, Indonésie, Philippines, Reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), Arabie saoudite, Émirats arabes unis, Afrique du Sud, Égypte, Israël, le reste du Moyen-Orient et l'Afrique (MEA) dans le cadre du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA), le Brésil, l'Argentine et le reste de l'Amérique du Sud dans le cadre de l'Amérique du Sud.

En raison de la popularité du thé vert au Japon et en Chine, la région Asie-Pacifique possède le plus grand marché régional. La région Asie-Pacifique représentait environ 64 % du chiffre d’affaires mondial de l’industrie. Les anciennes traditions du thé au Japon et en Chine ont contribué à la concentration de l’industrie des produits en Asie-Pacifique. En outre, à mesure que la sensibilisation à la santé se développe, des pays comme l’Australie, Singapour et l’Inde devraient devenir des marchés potentiels.

La section nationale du rapport fournit également des facteurs individuels ayant un impact sur le marché et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Les points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour chaque pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence forte ou rare des marques locales et nationales, de l'impact des tarifs nationaux et des routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.

Paysage concurrentiel et analyse de la part de marché de Matcha

Le paysage concurrentiel du marché du matcha fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont un aperçu de l'entreprise, les données financières de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives de marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, l'application. dominance. Les points de données fournis ci-dessus sont uniquement liés à l’orientation des entreprises concernant le marché du matcha.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché du matcha sont :

• Nestlé SA (Suisse)
• Tata Consumers products Ltd. (Inde)
• Le groupe Unilever (Royaume-Uni)
• Remplir (États-Unis)
• Grace & Green (Japon)
• Green Foods Corp (États-Unis)
• AOI Tea Company (États-Unis)
• Aiya Co. Ltd. (Japon)
• ITO EN, LTD (Japon)
• Marukyu Koyamaen (Japon)