>Marché mondial de la fumée liquide, par produits (hickory, mesquite, pommier, autres), applications (fruits de mer et viande, boulangerie et confiserie, sauces, produits laitiers, aliments et friandises pour animaux de compagnie, autres), canal de distribution (dépanneur, magasins discount, magasins spécialisés dans l'alimentation et les boissons, hypermarché/supermarché, autre canal de distribution), pays (États-Unis, Canada, Mexique, Allemagne, Suède, Pologne, Danemark, Italie, Royaume-Uni, France, Espagne, Pays-Bas, Belgique, Suisse, Turquie, Russie, reste de l'Europe, Japon, Chine, Inde, Corée du Sud, Nouvelle-Zélande, Vietnam, Australie, Singapour, Malaisie, Thaïlande, Indonésie, Philippines, reste de l'Asie-Pacifique, Brésil, Argentine, reste de l'Amérique du Sud, Émirats arabes unis, Arabie saoudite, Oman, Qatar, Koweït, Afrique du Sud, reste du Moyen-Orient et de l'Afrique) Tendances et prévisions de l'industrie jusqu'en 2028
Analyse et perspectives du marché : Marché mondial de la fumée liquide
Le marché mondial de la fumée liquide devrait connaître une croissance de 8,70 % au cours de la période de prévision de 2021 à 2028 et devrait atteindre 264,10 millions USD d'ici 2028. Le rapport d'étude de marché de Data Bridge sur le marché de la fumée liquide fournit une analyse et des informations sur les différents facteurs qui devraient prévaloir tout au long de la période de prévision tout en fournissant leurs impacts sur la croissance du marché. La sensibilisation croissante au produit accélère la croissance du marché de la fumée liquide.
La fumée liquide est un agent aromatisant qui améliore le goût des aliments fumés. Elle est largement utilisée pour ajouter des saveurs aux légumes et à la viande afin de conserver le goût des aliments. Elle est générée par la condensation de la fumée des aliments et est largement utilisée dans les sauces, la boulangerie, la viande, les fruits de mer, entre autres.
L'augmentation de la préférence pour les sauces barbecue parmi la population du monde entier constitue l'un des principaux facteurs de croissance du marché de la fumée liquide. La prise de conscience croissante des produits à base de fumée liquide qui contribuent à améliorer la durée de conservation des produits alimentaires sans les griller ni les rôtir et contribuent également à leur ajouter de la saveur accélère la croissance du marché de la fumée liquide. L'augmentation des investissements dans l'incorporation de fumée liquide comme ingrédient fonctionnel dans la formulation de viandes, sauces , assaisonnements, produits à base de volaille, fruits de mer, craquelins et pains par les entreprises de fabrication d'aliments transformés influence davantage le marché de la fumée liquide. De plus, l'augmentation du pouvoir d'achat de la classe ouvrière dans les économies en développement, l'augmentation des dépenses en aliments et boissons, l'urbanisation et l'augmentation de la demande d'aliments fumés ont un effet positif sur le marché de la fumée liquide. En outre, l'augmentation de la demande de produits alimentaires fumés haut de gamme, notamment le saumon fumé et les saucisses, offre des opportunités rentables aux acteurs du marché de la fumée liquide au cours de la période de prévision de 2021 à 2028.
On the other hand, availability of alternatives and the rise in concerns regarding health risk due to consumption of smoked food are the factors expected to obstruct the liquid smoke market growth. Consumer preference for the traditional method of smoking meat products is projected to challenge the liquid smoke market in the forecast period of 2021-2028.
This liquid smoke market report provides details of new recent developments, trade regulations, import export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on liquid smoke market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.
Global Liquid Smoke Market Scope and Market Size
The global liquid smoke market is segmented on the basis of product, applications and distribution channel. The growth amongst these segments will help you analyze meagre growth segments in the industries, and provide the users with valuable market overview and market insights to help them in making strategic decisions for identification of core market applications.
- On the basis of products, the liquid smoke market is segmented into hickory, mesquite, applewood and others.
- On the basis of applications, the liquid smoke market is segmented into seafood and meat, bakery and confectionary, sauces, diary, pet foods and treats and others.
- On the basis of distribution channel, the liquid smoke market is segmented into convenience store, discount stores, food and drinks specialty stores, hypermarket/ supermarket and other distribution channel.
Global Liquid Smoke Market Country Level Analysis
The global liquid smoke market is analyzed and market size, volume information is provided by country, beer products, applications and distribution channel referenced above.
The countries covered in the global liquid smoke market report are the U.S., Canada, Mexico in North America, Germany, Sweden, Poland, Denmark, Italy, U.K., France, Spain, Netherland, Belgium, Switzerland, Turkey, Russia, Rest of Europe in Europe, Japan, China, India, South Korea, New Zealand, Vietnam, Australia, Singapore, Malaysia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC) in Asia-Pacific (APAC), Brazil, Argentina, Rest of South America as a part of South America, UAE, Saudi Arabia, Oman, Qatar, Kuwait, South Africa, Rest of Middle East and Africa (MEA) as a part of Middle East and Africa (MEA).
L'Europe domine le marché de la fumée liquide en raison des investissements élevés dans les activités de recherche et développement, du pouvoir d'achat élevé et de la préférence des consommateurs pour ces produits, car ils sont une réplique exacte de la saveur fumée obtenue en fumant du vrai bois. L'Asie-Pacifique devrait connaître un TCAC important au cours de la période de prévision 2021-2028 en raison des économies en développement, de l'augmentation du pouvoir d'achat et de l'utilisation de la fumée liquide dans plusieurs produits à base de viande et d'autres recettes dans la région.
La section pays du rapport sur le marché de la fumée liquide fournit également des facteurs d'impact sur le marché individuel et des changements de réglementation sur le marché national qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que les volumes de consommation, les sites et volumes de production, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse des tendances des prix, le coût des matières premières, l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont sont quelques-uns des principaux indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour chaque pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et des routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.
Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché de la fumée liquide
Le paysage concurrentiel du marché mondial de la fumée liquide fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination des applications. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises liée au marché de la fumée liquide.
Les principaux acteurs couverts dans le rapport sur le marché de la fumée liquide sont Azelis SA, Baumer Foods, Inc., Besmoke, B&G Foods, Inc., FRUTAROM Savory Solutions Austria GmbH, Kerry Group, MSK Ingredients, Ruitenberg Ingredients BV, AmniCOMM Solutions, Colgin, Inc., Bell Flavors & Fragrances, entre autres acteurs nationaux et mondiaux. Les données sur les parts de marché sont disponibles séparément pour le monde, l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique (APAC), le Moyen-Orient et l'Afrique (MEA) et l'Amérique du Sud. Les analystes de DBMR comprennent les atouts concurrentiels et fournissent une analyse concurrentielle pour chaque concurrent séparément.
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Méthodologie de recherche
La collecte de données et l'analyse de l'année de base sont effectuées à l'aide de modules de collecte de données avec des échantillons de grande taille. L'étape consiste à obtenir des informations sur le marché ou des données connexes via diverses sources et stratégies. Elle comprend l'examen et la planification à l'avance de toutes les données acquises dans le passé. Elle englobe également l'examen des incohérences d'informations observées dans différentes sources d'informations. Les données de marché sont analysées et estimées à l'aide de modèles statistiques et cohérents de marché. De plus, l'analyse des parts de marché et l'analyse des tendances clés sont les principaux facteurs de succès du rapport de marché. Pour en savoir plus, veuillez demander un appel d'analyste ou déposer votre demande.
La méthodologie de recherche clé utilisée par l'équipe de recherche DBMR est la triangulation des données qui implique l'exploration de données, l'analyse de l'impact des variables de données sur le marché et la validation primaire (expert du secteur). Les modèles de données incluent la grille de positionnement des fournisseurs, l'analyse de la chronologie du marché, l'aperçu et le guide du marché, la grille de positionnement des entreprises, l'analyse des brevets, l'analyse des prix, l'analyse des parts de marché des entreprises, les normes de mesure, l'analyse globale par rapport à l'analyse régionale et des parts des fournisseurs. Pour en savoir plus sur la méthodologie de recherche, envoyez une demande pour parler à nos experts du secteur.
Personnalisation disponible
Data Bridge Market Research est un leader de la recherche formative avancée. Nous sommes fiers de fournir à nos clients existants et nouveaux des données et des analyses qui correspondent à leurs objectifs. Le rapport peut être personnalisé pour inclure une analyse des tendances des prix des marques cibles, une compréhension du marché pour d'autres pays (demandez la liste des pays), des données sur les résultats des essais cliniques, une revue de la littérature, une analyse du marché des produits remis à neuf et de la base de produits. L'analyse du marché des concurrents cibles peut être analysée à partir d'une analyse basée sur la technologie jusqu'à des stratégies de portefeuille de marché. Nous pouvons ajouter autant de concurrents que vous le souhaitez, dans le format et le style de données que vous recherchez. Notre équipe d'analystes peut également vous fournir des données sous forme de fichiers Excel bruts, de tableaux croisés dynamiques (Fact book) ou peut vous aider à créer des présentations à partir des ensembles de données disponibles dans le rapport.
