Marché mondial de la lécithine et des phospholipides – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2030

Analyse et taille du marché de la lécithine et des phospholipides

Le marché de la lécithine et des phospholipides devrait croître à un rythme significatif au cours de la période de prévision en raison de l'application croissante de la lécithine et des phospholipides dans les confiseries, les pâtes, les produits de boulangerie, les aliments prêts à consommer et instantanés en raison de ses propriétés, telles que l'agent de réduction de la viscosité, l'émulsifiant et l'agent mouillant. Le « soja » devrait être le segment source qui connaîtra la croissance la plus rapide au cours de la période de prévision, car la lécithine de soja est largement utilisée pour la fabrication de crèmes glacées, de compléments alimentaires, de produits laitiers, de préparations pour nourrissons, de margarine, de pain et d'autres aliments de commodité.

Français Data Bridge Market Research analyse que le marché de la lécithine et des phospholipides devrait atteindre 2,22 milliards USD d’ici 2030, soit 1,32 milliard USD en 2022, enregistrant un TCAC de 6,72 % au cours de la période de prévision de 2023 à 2030. En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur marchande, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie des experts, une production et une capacité géographiquement représentées par l’entreprise, des configurations de réseau de distributeurs et de partenaires, une analyse détaillée et mise à jour des tendances des prix et une analyse des déficits de la chaîne d’approvisionnement et de la demande.     

Portée et segmentation du marché de la lécithine et des phospholipides

Définition du marché

La lécithine purifie et extrait les phospholipides de sources végétales telles que le tournesol, le soja, les œufs et les graines de canola. Les phospholipides sont les éléments de base des cellules humaines, qui sont étroitement liés aux fonctions reproductives, nerveuses et hormonales humaines. La lécithine et les phospholipides ont une valeur médicale et nutritionnelle élevée. Ils sont considérés comme équivalents aux vitamines et aux protéines.

Dynamique du marché de la lécithine et des phospholipides

Conducteurs

• Utilisation croissante de la lécithine et des phospholipides dans l'alimentation animale

L'alimentation animale est également composée de lécithine et de phospholipides. Les propriétés physiques et chimiques de la lécithine ont attiré l'attention de la fabrication d'aliments pour animaux. La lécithine augmente le taux de fertilité des animaux, en particulier des crevettes et des poissons. L'utilisation appropriée de la lécithine et des phospholipides dans l'alimentation animale peut contribuer à augmenter la lactation des mammifères, le taux de reproduction des jeunes plants et le taux d'éclosion des œufs de volaille. La fabrication de lécithine et de phospholipides est un processus complexe qui doit se conformer à de nombreuses règles et réglementations gouvernementales. Des groupes d'experts scientifiques aux niveaux national et international testent méthodiquement la lécithine et les phospholipides.

• Sensibiliser davantage les consommateurs aux produits clean label

La demande de produits à faible teneur en matières grasses augmente rapidement parmi les consommateurs et des campagnes de marketing sont prévues pour mettre en avant l'utilisation et les bienfaits pour la santé des produits à base de lécithine et de phospholipides dans le monde entier. Par exemple, Cargill, une société basée aux États-Unis, produit de la lécithine qui fonctionne comme une sauce à faible teneur en matières grasses. En conséquence, ces composés attirent l'attention des entreprises qui souhaitent fabriquer des produits alimentaires à faible teneur en matières grasses. La demande d'utilisation de lécithine et de phospholipides devrait augmenter dans les pays développés et en développement.

Opportunités

• Croissance et expansion de l'industrie pharmaceutique

The multifunctional properties of lecithin’s make it a perfect additive for the medicinal purposes. In the formulation of medicine, both synthetic and natural lecithin is used. Moreover, organic phospholipids are highly preferred for the formulation of medicine due to their easy availability, low cost and purity. Lecithin acts as a binding force and maximizes the helpful results of the drug to improve infusion and solubility. Asia Pacific is a prominent manufacturer of pharmaceutical ingredients, witnessing for 46 to 50% of the global market, making it a significant geographical area for lecithin manufacturers. The rapid growth in population has contributed to an increase in pharmaceutical demand, which will generate lucative opportunities for the market growth during the forecast period..

Restraints/ Challenges

• Fluctuating price of Lecithin and Phospholipids

Manufacturers of lecithin and phospholipids use plant sources, including sunflower, soy and rapeseed, to manufacture lecithin and phospholipids. These materials can be present in large amount in the market. But the volatility in the price of raw materials hinders the manufacturing company's profit margin. Moreover, the increasing availability for high-quality lecithin at low prices will also obstructs the market growth rate.

This lecithin and phospholipids market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the lecithin and phospholipids market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

Covid-19 Impact on Global Lecithin and Phospholipids Market

The outbreak of COVID-19 pandemic had an adverse impact on the global lecithin and phospholipids market growth because people became conscious regarding their health and their interest for naturally derived food ingredients augmented abruptly during pandemic. However, as the restrictions and lockdown eased off the demand for the lecithin and phospholipids regularized. The costs associated with the raw materials, energy, transportation and production augmented as the lockdown restrictions were relieved off. Therefore, manufacturers augmented costs of end products to sustain their profit margins.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Global Lecithin and Phospholipids Market Scope

The lecithin and phospholipids market is segmented on the basis of source, type and application. The growth amongst these segments will help you analyze meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Source

• Soy
• Sunflower
• Rapeseed
• EGG
• Other Sources

Type

• Fluid Lecithin
• De-Oiled Lecithin
• Modified

 Application

• Feed and Food Industry
• Healthcare Nutrition and Supplements,
• Pharmaceuticals
• Others

 Lecithin and Phospholipids Market Regional Analysis/Insights

The lecithin and phospholipids market is analyzed and market size insights and trends are provided by country, source, type and application as referenced above.

The countries covered in the lecithin and phospholipids market report are U.S., Canada, Mexico in North America, Germany, Sweden, Poland, Denmark, Italy, U.K., France, Spain, Netherlands, Belgium, Switzerland, Turkey, Russia, Rest of Europe in Europe, Japan, China, India, South Korea, New Zealand, Vietnam, Australia, Singapore, Malaysia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC) in Asia-Pacific (APAC), Brazil, Argentina, Rest of South America as a part of South America, UAE, Saudi Arabia, Oman, Qatar, Kuwait, South Africa, Rest of Middle East and Africa (MEA) as a part of Middle East and Africa (MEA).

Asia-Pacific dominates the lecithin and phospholipids market in terms of revenue and market share owing to the increasing usage of lecithin and phospholipids in medicines or as animal fodder in this region.

North America is expected to be the fastest developing region during the forecast period of 2023-2030 owing to the strong presence of large industries and high investments in this region.

La section pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et les routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.   

Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché de la lécithine et des phospholipides

Le paysage concurrentiel du marché de la lécithine et des phospholipides fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination des applications. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises liée au marché de la lécithine et des phospholipides.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché de la lécithine et des phospholipides sont :

• Cargill Incorporated (États-Unis)
• ADM (États-Unis)
• Stern-Wywiol Gruppe GmbH & Co. KG (Allemagne)
• Dowdupont (États-Unis)
• Lipoid GmbH (Allemagne)
• Wilmar International Ltd. (Singapour)
• Sodroguestvo (Luxembourg)
• Kewpie Corporation (Japon)
• Protéine de soja (Serbie)
• American Lecithin Company (États-Unis)
• Sime Darby Plantation Berhad (Malaisie)
• Laser Emul (Espagne)
• SL, VAV Sciences de la vie (Inde)
• Lecital (Autriche)
• Sonic Biochem (Inde)
• Lipides polaires Avanti (États-Unis)
• Lecico (Allemagne)

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