Marché mondial du yaourt sans lactose, par forme (sans lactose, produits sans sucre ajouté/allégations de teneur réduite en sucre, produits à teneur réduite en lactose), catégorie (biologique, inorganique), canal de distribution (magasins de proximité, hypermarché/supermarché, détaillants en ligne, spécialités) Magasins) – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029.
Analyse et taille du marché du yaourt sans lactose
Le véganisme est un mode de vie en pleine expansion, le plus répandu en Amérique du Nord et en Europe. De plus, une grande partie de la population est intolérante ou allergique au lactose. Les produits non laitiers sont de plus en plus populaires parmi ce groupe démographique car ils ne contiennent pas de lactose.
Data Bridge Market Research analyse que le marché du yaourt sans lactose était évalué à 3 117,4 millions de dollars en 2021 et devrait atteindre la valeur de 5 727,49 millions de dollars d’ici 2029, avec un TCAC de 7,50 % au cours de la période de prévision. En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur du marché, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie d'experts, une production géographiquement représentée par l'entreprise et capacité, configuration du réseau de distributeurs et de partenaires, analyse détaillée et mise à jour des tendances des prix et analyse des déficits de la chaîne d'approvisionnement et de la demande.
Portée et segmentation du marché du yaourt sans lactose
Mesure du rapport |
Détails |
Période de prévision |
2022 à 2029 |
Année de référence |
2021 |
Années historiques |
2020 (personnalisable de 2014 à 2019) |
Unités quantitatives |
Chiffre d'affaires en millions USD, volumes en unités, prix en USD |
Segments couverts |
Forme (sans lactose, produits sans sucre ajouté/allégations de teneur réduite en sucre, produits à teneur réduite en lactose), catégorie (biologique, inorganique), canal de distribution (dépanneurs, hypermarchés/supermarchés, détaillants en ligne, magasins spécialisés) |
Pays couverts |
États-Unis, Canada, Mexique en Amérique du Nord, Allemagne, Suède, Pologne, Danemark, Italie, Royaume-Uni, France, Espagne, Pays-Bas, Belgique, Suisse, Turquie, Russie, Reste de l'Europe en Europe, Japon, Chine, Inde, Corée du Sud, Nouvelle-Zélande, Vietnam, Australie, Singapour, Malaisie, Thaïlande, Indonésie, Philippines, Reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), Brésil, Argentine, Reste de l'Amérique du Sud faisant partie de l'Amérique du Sud, Émirats arabes unis, Arabie Saoudite, Oman, Qatar, Koweït, Afrique du Sud, Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) dans le cadre du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) |
Acteurs du marché couverts |
Chr. Hansen Holding A/S (Danemark), Yakult Honsha Co., Ltd (Japon), Nestlé (Suisse), DuPont (États-Unis), MORINAGA & CO., LTD (Japon), BioGaia AB (Suède), Protexin (Royaume-Uni), Daflorn Probiotics UK (Royaume-Uni), Danone (France), Yakult USA Inc. (États-Unis), Deerland Enzymes, Inc. (États-Unis), Goerlich Pharma GmbH (Allemagne), SANZYME BIOLOGICS PVT. LTD. (Inde), DSM (Pays-Bas), NutraScience Labs (États-Unis), Kerry Group plc (Irlande), Lallemand Inc. (Canada), Lonza (Suisse), Winclove Probiotics (Pays-Bas), Probi (Suède) |
Opportunités |
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Définition du marché
Le yaourt végétal est un produit alimentaire végétalien crémeux, sain et sans produits laitiers qui aide la population végétalienne à répondre à ses besoins nutritionnels. Il est composé d'ingrédients sans lactose tels que les amandes, le soja, la noix de coco, le lin, le chanvre, avoine, pois et noix de cajou. Il contient une forte concentration de vitamines, minéraux, acides aminéset les graisses essentielles, qui aident à réduire l’inflammation et à stimuler le métabolisme.
Dynamique du marché mondial du yaourt sans lactose
Conducteurs
- Adoption croissante des aliments faibles en gras
La popularité croissante des desserts faibles en gras et en sucre va propulser le marché du yaourt sans lactose. En outre, la demande croissante de la part des enfants pour des glaces rafraîchissantes et la sensibilisation croissante des consommateurs à la santé sont des facteurs macroéconomiques qui ont un impact positif sur le marché mondial du yaourt sans lactose.
- Hausse du revenu disponible et urbanisation croissante
Un autre facteur critique est la demande croissante d’alternatives de desserts saines, et les yaourts sans lactose répondent à ces deux besoins, accélérant ainsi la croissance du marché du yaourt sans lactose. L'augmentation du revenu disponible et l'urbanisation croissante stimuleront le taux de croissance du marché du yaourt sans lactose.
Opportunités
La disponibilité de produits laitiers sans lactose présentant des bienfaits supplémentaires pour la santé et la demande croissante dans le secteur horeca créeront des opportunités supplémentaires pour le marché du yaourt sans lactose au cours de la période susmentionnée.
Contraintes
Cependant, le coût élevé des produits sans lactose constituera un obstacle à la croissance du marché du yaourt sans lactose au cours de la période susmentionnée. Cependant, la forte concurrence des substituts végétaux va remettre en cause la croissance du marché du yaourt sans lactose.
Ce rapport sur le marché du yaourt sans lactose fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l’analyse de l’import-export, l’analyse de la production, l’optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l’impact des acteurs du marché nationaux et localisés, analyse les opportunités en termes de poches de revenus émergentes, les changements. dans la réglementation du marché, l’analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance des catégories de marché, les niches d’application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d’informations sur le marché du yaourt sans lactose, contactez Data Bridge Market Research pour obtenir une note d’analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision éclairée sur le marché pour réaliser une croissance du marché.
Impact et scénario de marché actuel de la pénurie de matières premières et des retards d’expédition
Data Bridge Market Research propose une analyse de haut niveau du marché et fournit des informations en tenant compte de l’impact et de l’environnement actuel du marché de la pénurie de matières premières et des retards d’expédition. Cela se traduit par l'évaluation des possibilités stratégiques, la création de plans d'action efficaces et l'assistance aux entreprises dans la prise de décisions importantes.
Outre le rapport standard, nous proposons également une analyse approfondie du niveau d'approvisionnement à partir des retards d'expédition prévus, de la cartographie des distributeurs par région, de l'analyse des matières premières, de l'analyse de la production, des tendances de cartographie des prix, de l'approvisionnement, de l'analyse des performances des catégories, des solutions de gestion des risques de la chaîne d'approvisionnement, des solutions avancées. l’analyse comparative et d’autres services d’approvisionnement et de soutien stratégique.
Impact du COVID-19 sur le marché du yaourt sans lactose
De nombreuses entreprises et industries à grande échelle ont souffert de l’impact du Covid-19, à l’exception des produits de santé et de survie. Les protocoles de confinement et de distanciation physique ont affecté des millions de petites et grandes entreprises. En raison du confinement et de la séparation physique, le marché du yaourt sans lactose a connu un léger déclin suite à la pandémie. Cependant, les grandes entreprises ont pris des mesures pour vendre des yaourts sans produits laitiers en ligne. En conséquence, ce yaourt plus sain est désormais plus largement disponible. De plus, les gens sont de plus en plus conscients des bienfaits pour la santé de la consommation de yaourts sans produits laitiers. Les ventes en ligne de yaourts sans lactose devraient monter en flèche dans les années à venir.
Impact attendu du ralentissement économique sur les prix et la disponibilité des produits
Lorsque l’activité économique ralentit, les industries commencent à souffrir. Les effets prévus du ralentissement économique sur les prix et l'accessibilité des produits sont pris en compte dans les rapports d'analyse du marché et les services de renseignement fournis par DBMR. Grâce à cela, nos clients peuvent généralement garder une longueur d'avance sur leurs concurrents, projeter leurs ventes et leurs revenus et estimer leurs dépenses et profits.
Développement récent
- En 2021, Yasso a lancé une nouvelle gamme de bouchées de yaourt grec appelée « Yasso Poppables » aux saveurs de café, de caramel au sel marin, de gousse de vanille et de menthe. Ces bouchées de yaourt grec sans lactose sont trempées dans du chocolat noir et garnies de croquant de quinoa. Ces poppables sont désormais disponibles dans les points de vente participants, y compris les supermarchés.
- En 2021, Yogurtland lancera sa première saveur de yaourt végétalien sans lactose à base de lait d'avoine, « Biscuit à l'avoine et à la cannelle sans lactose », dans les sites participants. Cet ajout intervient juste à temps après le lancement de son yaourt sans lactose aromatisé Soufflé au Chocolat Salé Sans Lactose en janvier 2020, suivi de la relance de son arôme à base de lait de coco en raison de la demande des consommateurs.
Portée du marché mondial du yaourt sans lactose
Le marché du yaourt sans lactose est segmenté en fonction de la forme, de la catégorie et du canal de distribution. La croissance de ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance maigres dans les secteurs et à fournir aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les applications principales du marché.
Catégorie
- Conventionnel
- Organique
Formulaire
- Sans lactose
- Aucun produit à base de sucre ajouté/allégations de teneur réduite en sucre
- Produits à teneur réduite en lactose
Canal de distribution
- Dépanneurs
- Hypermarché/Supermarché
- Détaillants en ligne
- Magasins spécialisés
Analyse/perspectives régionales du marché du yaourt sans lactose
Le marché du yaourt sans lactose est analysé et des informations et tendances sur la taille du marché sont fournies par pays, forme, catégorie et canal de distribution, comme indiqué ci-dessus.
Les pays couverts dans le rapport sur le marché du yaourt sans lactose sont les États-Unis, le Canada, le Mexique en Amérique du Nord, l’Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, l’Italie, le Royaume-Uni, la France, l’Espagne, les Pays-Bas, la Belgique, la Suisse, la Turquie, la Russie et le reste de l’Europe. en Europe, Japon, Chine, Inde, Corée du Sud, Nouvelle-Zélande, Vietnam, Australie, Singapour, Malaisie, Thaïlande, Indonésie, Philippines, Reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), Brésil, Argentine, Reste de l'Amérique du Sud dans le cadre de l'Amérique du Sud, des Émirats arabes unis, de l'Arabie saoudite, d'Oman, du Qatar, du Koweït, de l'Afrique du Sud, du reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) dans le cadre du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA).
L’Amérique du Nord domine le marché du yaourt sans lactose et continuera de le faire au cours de la période de prévision en raison du passage des préférences des consommateurs de cette région du yaourt à base de produits laitiers aux yaourts sans lactose sans produits laitiers. De plus, le développement de produits, un niveau de revenu disponible élevé et la présence de divers arômes de yaourts sans lactose accéléreront le taux de croissance du marché dans cette région. En raison de la demande croissante des consommateurs pour des desserts sans lactose et de l'incidence croissante de troubles digestifs tels que l'intolérance au lactose dans cette région.
L’Asie-Pacifique devrait connaître une croissance significative au cours de la période de prévision 2022-2029.
La section nationale du rapport fournit également des facteurs individuels ayant un impact sur le marché et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Les points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour chaque pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence forte ou rare des marques locales et nationales, de l'impact des tarifs nationaux et des routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.
Paysage concurrentiel et yaourt sans lactose Part de marché Analyse
Le paysage concurrentiel du marché du yaourt sans lactose fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont un aperçu de l'entreprise, les données financières de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives de marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, l'application. dominance. Les points de données fournis ci-dessus sont uniquement liés à l’orientation des entreprises concernant le marché du yaourt sans lactose.
Certains des principaux acteurs opérant sur le marché du yaourt sans lactose sont :
- Chr. Hansen Holding A/S (Danemark)
- Yakult Honsha Co., Ltd (Japon)
- Nestlé SA (Suisse)
- DuPont (États-Unis)
- MORINAGA & CO., LTD (Japon)
- BioGaia AB (Suède)
- Protexine (Royaume-Uni)
- Daflorn Probiotiques Royaume-Uni (Royaume-Uni)
- Danone (France)
- Yakult USA Inc. (États-Unis)
- Deerland Enzymes, Inc. (États-Unis)
- Goerlich Pharma GmbH (Allemagne)
- SANZYME BIOLOGIQUES PVT. LTD. (Inde)
- DSM (Pays-Bas)
- Laboratoires NutraScience (États-Unis)
- Kerry Group plc (Irlande)
- Lallemand Inc. (Canada)
- Lonza (Suisse)
- Probiotiques Winclove (Pays-Bas)
- Probi (Suède)
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