Marché mondial du bœuf casher, par coupes (cou, mandrin et épaule, côtes, assiette, poitrine, jarret), application (B2B, B2C), canal de distribution (en ligne, hors ligne) – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029.
Analyse et taille du marché
Il existe une promotion à grande échelle des aliments certifiés casher en raison de leurs avantages, tels que les suppléments naturels et sans produits chimiques. La plupart des fournisseurs de produits alimentaires ont commencé à inclure des aliments cashrout dans leur préparation alimentaire. Pour augmenter leurs ventes, les principaux producteurs de bœuf casher investissent dans le développement de produits et le lancement de nouveaux produits, stimulant ainsi la demande sur le marché mondial.
Data Bridge Market Research analyse que la valeur du marché du bœuf casher, qui était de 257,13 milliards USD en 2021, devrait atteindre la valeur de 333,4 milliards USD d’ici 2029, avec un TCAC de 3,30 % au cours de la période de prévision. Le « canal de distribution hors ligne » représente la plus grande part de marché sur le marché mondial en raison du confort d'accessibilité de cet aliment casher à travers le monde et du nombre croissant de magasins comme les supermarchés et les boucheries qui vendent ces produits.
Définition du marché
La nourriture casher est définie comme une nourriture qui respecte les lois et réglementations de la casheroute (loi juive). Des pâtes, du pain, des céréales, des jus de fruits et d'autres aliments casher sont disponibles dans la section des aliments casher. La viande casher provient d’animaux aux sabots fendus qui ruminent, comme les vaches, les moutons et les chèvres. Lorsque ces animaux consomment, l’estomac renvoie de la nourriture partiellement digérée (cud) pour qu’ils puissent à nouveau la mâcher.
Portée du rapport et segmentation du marché
Mesure du rapport |
Détails |
Année de référence |
2021 |
Période de prévision |
2022-2029 |
Années historiques |
2020 (personnalisable de 2019 à 2014) |
Unités quantitatives |
Chiffre d'affaires en milliards USD, volumes en unités, prix en USD |
Segments couverts |
Coupes (Cou, Mandrin et Épaule, Côte, Plaque, Poitrine, Jarret), Application (B2B, B2C), Canal de distribution (Connecté déconnecté) |
Pays couverts |
États-Unis, Canada, Mexique en Amérique du Nord, Allemagne, Suède, Pologne, Danemark, Italie, Royaume-Uni, France, Espagne, Pays-Bas, Belgique, Suisse, Turquie, Russie, Reste de l'Europe en Europe, Japon, Chine, Inde, Corée du Sud, Nouvelle-Zélande, Vietnam, Australie, Singapour, Malaisie, Thaïlande, Indonésie, Philippines, Reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), Brésil, Argentine, Reste de l'Amérique du Sud faisant partie de l'Amérique du Sud, Émirats arabes unis, Arabie Saoudite, Oman, Qatar, Koweït, Afrique du Sud, Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) dans le cadre du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) |
Acteurs du marché couverts |
AROMA MARKET (États-Unis), Hamilton Kosher (Canada), Tyson Foods, Inc. (États-Unis), Lipman Family Farms (États-Unis), Shaevitz Kosher Meats & Deli (États-Unis), BASF SE (Allemagne), ADM (États-Unis), Eden Foods (NOUS) |
Bœuf casher Dynamique du marché
Conducteurs:
- Augmentation de la demande de viande avec les certifications requises dans les pays avancés.
L'innovation constante des produits par les entreprises de transformation de la viande et l'accessibilité du produit avec les certifications appropriées ont établi un aspect de confiance parmi les consommateurs qui est l'un des principaux facteurs contributifs.
- Augmentation de la population juive.
L’augmentation de la population juive, qui conduit à une tendance croissante à la consommation d’aliments juifs dans le monde, devrait en outre propulser la croissance du marché.
- Demande croissante de bœuf casher de la part des restaurants, des hôtels, des chaînes alimentaires et des cafés.
De nombreux établissements alimentaires ont inclus du bœuf casher dans leurs produits alimentaires comme le rôti, le hamburger, soupes, ragoûts, nachos, soupes et ragoûts.
Opportunités
En outre, le nombre croissant de magasins comme les supermarchés et les boucheries qui vendent ces produits et la sensibilisation accrue aux bienfaits pour la santé de la consommation de ces aliments offriront des opportunités potentielles pour la croissance du marché du bœuf casher dans les années à venir.
Contraintes/Défis
D’un autre côté, l’augmentation du nombre de consommateurs végétaliens et l’utilisation de produits d’origine animale devraient en outre entraver la croissance du marché de la viande de bœuf casher au cours de cette période. Cependant, la pénurie de professionnels capables de cuisiner ces produits et les luttes qu'elle déclenche entre les différentes religions pourraient encore remettre en cause la croissance du marché de la viande casher dans un avenir proche.
Ce rapport sur le marché du bœuf casher fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l’analyse de l’import-export, l’analyse de la production, l’optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l’impact des acteurs du marché nationaux et localisés, analyse les opportunités en termes de poches de revenus émergentes, les changements sur le marché. réglementations, analyse stratégique de la croissance du marché, taille du marché, croissances des catégories de marché, niches d’application et domination, approbations de produits, lancements de produits, expansions géographiques, innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d’informations sur le marché du bœuf casher, contactez Data Bridge Market Research pour une note d’analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour réaliser une croissance du marché.
Impact post-COVID-19 sur le bœuf casher Marché
La récente épidémie de coronavirus a eu un impact critique sur le marché du bœuf casher. En raison des confinements imposés et des limites imposées par différents organismes de réglementation à la suite de la récente épidémie de COVID-19, les opérations de nombreuses industries ont été temporairement interrompues ou fonctionnent avec un personnel réduit. Ce n’est pas différent sur le marché mondial du bœuf casher, et cet aspect devrait avoir un impact négatif substantiel sur la croissance des revenus de l’industrie. De plus, les coûts élevés associés à l’installation et à la maintenance de ces machines sont un facteur qui pourrait limiter la croissance des revenus du marché mondial du bœuf casher tout au long de la période de projection.
Du côté le plus brillant, le nourriture et boisson les industries se concentrent sur le développement de meilleurs produits, en gardant à l’esprit les nouvelles tendances du marché pour répondre aux exigences des consommateurs dans la phase post-pandémique. Le besoin croissant d’aliments nutritionnels et de qualité contribuera en outre à améliorer la disponibilité de bœuf casher sur les marchés en développement et émergents après la pandémie.
Développement récent
- En 2019, Beyond Meat a introduit une nouvelle viande hachée à base de plantes qui ressemble, cuit et a le goût du bœuf haché standard. Il est exempt d'OGM, de soja et de gluten.
Bœuf casher mondial Portée du marché
Le marché du bœuf casher est segmenté en fonction de la coupe, de l’application et du canal de distribution. La croissance de ces segments vous aidera à analyser les maigres segments de croissance des secteurs et à fournir aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les applications principales du marché.
Coupes
- Cou, mandrin et épaule
- Côte
- Plaque
- Pointe de poitrine
- Jarret
Sur la base des coupes, le marché du bœuf casher a été segmenté en cou, paleron et épaule, côtes, assiette, poitrine et jarret.
Application
- Films extrudés
- Revêtement par extrusion
- Revêtement fluide
- Stratifications
Sur la base des applications, le marché du bœuf casher a également été segmenté en B2B et B2C.
Canal de distribution
- En ligne
- Hors ligne
Sur la base de canal de distribution, le marché des emballages à couvercle flexible est segmenté en ligne et hors ligne.
Bœuf casher Analyse/informations régionales du marché
Le marché du bœuf casher est analysé et des informations et tendances sur la taille du marché sont fournies par pays, coupe, application et canal de distribution, comme indiqué ci-dessus.
Les pays couverts dans le rapport sur le marché du bœuf casher sont les États-Unis, le Canada, le Mexique en Amérique du Nord, l’Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, l’Italie, le Royaume-Uni, la France, l’Espagne, les Pays-Bas, la Belgique, la Suisse, la Turquie, la Russie et le reste de l’Europe en Europe. , Japon, Chine, Inde, Corée du Sud, Nouvelle-Zélande, Vietnam, Australie, Singapour, Malaisie, Thaïlande, Indonésie, Philippines, Reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), Brésil, Argentine, Reste du Sud L'Amérique dans le cadre de l'Amérique du Sud, les Émirats arabes unis, l'Arabie saoudite, Oman, le Qatar, le Koweït, l'Afrique du Sud, le reste du Moyen-Orient et l'Afrique (MEA) dans le cadre du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA).
L’Amérique du Nord domine le marché du bœuf casher en raison de l’augmentation de la population juive. En outre, la sensibilisation accrue aux avantages pour la santé de la consommation de ces produits alimentaires stimulera encore la croissance du marché du bœuf casher dans la région au cours de la période de prévision. Le Moyen-Orient et l’Afrique devraient observer une augmentation significative du nombre de Juifs en Israël. De plus, l’augmentation des importations de ces produits devrait en outre propulser la croissance du marché de la viande bovine casher dans la région dans les années à venir.
La section nationale du rapport fournit également des facteurs individuels ayant un impact sur le marché et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Les points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour chaque pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence forte ou rare des marques locales et nationales, de l'impact des tarifs nationaux et des routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.
Paysage concurrentiel et bœuf casher Analyse des parts de marché
Le paysage concurrentiel du marché du bœuf casher fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont un aperçu de l'entreprise, les données financières de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives de marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, l'application. dominance. Les points de données fournis ci-dessus sont uniquement liés à l’orientation des entreprises concernant le marché de la viande bovine casher.
Certains des principaux acteurs opérant sur le marché du bœuf casher sont :
- MARCHÉ DES ARÔMES (ÉTATS-UNIS),
- Hamilton casher (Canada),
- Tyson Foods, Inc. (États-Unis),
- Fermes familiales Lipman (États-Unis),
- Viandes et charcuteries casher Shaevitz,
- BASF SE (Allemagne),
- ADM (États-Unis),
- Aliments Eden (États-Unis)
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