Marché mondial des fruits individuels surgelés (IQF) – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

Marché mondial des fruits individuels surgelés (IQF), par type (fruits rouges et baies, fruits tropicaux, agrumes), utilisation finale (industrie alimentaire, vente au détail (ménages), HoReCa (prestataires de services alimentaires)), canal de vente (vente directe (Fabricants), Ventes indirectes) – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029.

Fruits individuels surgelés (IQF) : analyse et taille du marché

La conservation des aliments est essentielle pour prolonger la durée de conservation des consommables comme les légumes et les fruits. La congélation des produits alimentaires est une technique importante de conservation des aliments. Il s’agit d’une technique importante car elle n’a aucun effet sur la structure de base ou la saveur des aliments. Le fumage, le séchage, le salage et le décapage sont des techniques traditionnelles de conservation des aliments qui modifient la structure et la saveur des aliments. La congélation est donc une méthode importante de conservation des aliments.

Data Bridge Market Research analyse que le marché des fruits individuels surgelés (IQF) augmentait à une valeur de 3,52 milliards de dollars en 2021 et devrait atteindre une valeur de 5,91 milliards de dollars et enregistrer un TCAC de 6,70 % de 2022 à 2029. En plus des informations sur le marché telles que la valeur marchande, le taux de croissance, les segments de marché, la couverture géographique, les acteurs du marché et le scénario de marché, le rapport de marché organisé par l'équipe d'études de marché Data Bridge comprend une analyse approfondie d'experts, une analyse des importations/exportations, des prix. analyse, analyse de la consommation de production, analyse des brevets et comportement des consommateurs.

Fruits individuels surgelés (IQF) Portée et segmentation du marché

Définition du marché

Les légumes surgelés individuels (IQF) sont un type de produit alimentaire surgelé préparé à l'aide de la congélation rapide individuelle (IQF), une technologie utilisée pour conserver les fruits et légumes frais pendant une période prolongée. IQF utilise la méthode de fluidisation, qui permet de congeler les fruits pendant 10 à 12 minutes. Il n'altère pas le goût, la couleur et la texture des fruits et légumes. Après le processus IQF, les aliments peuvent être stockés à basse température, réduisant ainsi les problèmes associés à la méthode traditionnelle, dans laquelle les produits alimentaires se gâtent à basse température.

Dynamique du marché des fruits individuels surgelés (IQF)

Conducteurs

• Préférence croissante pour l’expérience de différents produits alimentaires

La préférence croissante des clients pour les produits surgelés, ainsi que leur désir d’obtenir plus d’informations et la possibilité de goûter à une variété de valeurs nutritionnelles, sont les principaux moteurs qui propulsent le marché des fruits individuels surgelés (IQF). Certains fruits et légumes ne sont disponibles que pendant leurs saisons respectives ; leur congélation permet d'accéder aux produits de contre-saison toute l'année.

• Large utilisation des portails de commerce électronique

Le marché gagne en popularité auprès des consommateurs, en particulier des jeunes professionnels, en raison de la facilité d'utilisation du produit et du gain de temps. Ce scénario devrait offrir des opportunités potentielles pour le marché mondial en introduisant de nouvelles variétés de produits. Au cours des dernières années, une croissance économique stable associée au développement de l'industrie minière a donné lieu à davantage d'opportunités d'emploi, augmentant ainsi le revenu moyen des consommateurs.

De plus, à mesure que le commerce électronique et les services de livraison en ligne deviennent de plus en plus populaires, les restaurants du monde entier se tournent vers les fruits individuels surgelés (IQF) pour répondre à la demande de plats exotiques. Ce scénario prévoit une expansion du marché mondial dans les années à venir.

Opportunité

Pour répondre à cette demande croissante, un nombre croissant de fabricants de fruits individuels surgelés (IQF) entrent sur le marché, et de nouveaux entrants se développent sur de nouveaux marchés. En conséquence, la plupart des pays aliments surgelés le commerce devient de plus en plus international. En conséquence, les chaînes d’approvisionnement deviennent plus vastes et plus complexes, ce qui crée un besoin accru de fruits et légumes pour rester frais pendant de longues périodes, ce qui stimule les ventes de fruits individuels surgelés (IQF).

Contraintes

Les coûts élevés associés à l’acquisition d’équipements de congélation peuvent constituer une menace importante pour la croissance du marché mondial des fruits individuels surgelés (IQF). En outre, les aliments surgelés contiennent une variété de conservateurs nocifs pour le corps humain, ce qui constitue un autre facteur majeur qui devrait entraver la croissance du marché mondial des fruits et légumes au cours de la période de prévision.

Ce rapport sur le marché des fruits individuels surgelés (IQF) fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l’analyse de l’import-export, l’analyse de la production, l’optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l’impact des acteurs du marché nationaux et localisés, analyse les opportunités en termes de revenus émergents. poches, changements dans la réglementation du marché, analyse stratégique de la croissance du marché, taille du marché, croissances des catégories de marché, niches d’application et domination, approbations de produits, lancements de produits, expansions géographiques, innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d’informations sur le marché des fruits individuels surgelés (IQF), contactez Data Bridge Market Research pour une note d’analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre une croissance du marché.

Impact de COVID-19 sur le marché des fruits individuels surgelés (IQF)

La pandémie de COVID-19 a mis à rude épreuve les chaînes d’approvisionnement mondiales en produits alimentaires et en boissons. En raison de leur perception du risque associé au COVID-19, les habitudes de consommation des consommateurs ont changé. La peur des pénuries de nourriture et de boissons a alimenté le phénomène de thésaurisation. La demande de fruits et légumes individuels surgelés (IQF) a augmenté en raison de la thésaurisation, et les entreprises ont été incapables de répondre à la demande du marché. La campagne de vaccination et les pratiques de confinement visant à limiter la propagation mondiale du virus sont susceptibles de contribuer à la croissance du marché des aliments surgelés en retrouvant sa position dans le secteur de l'alimentation et des boissons.

Développement récent

• En octobre 2018, Suguna Poultry Farm Ltd a annoncé l'ouverture d'un entrepôt frigorifique à Tiruchi. Il peut contenir 25 tonnes de fruits et légumes. Cela vous fournira des salades et des jus de fruits prêts à manger.
• En novembre 2018, la Russie et la Chine ont signé un accord commercial en vertu duquel la Russie commencera à exporter des fruits individuels surgelés (IQF) vers la Chine. Cela aidera les deux pays à bâtir une relation mutuellement bénéfique. Les produits pouvant être congelés sont exportés pour répondre aux exigences vétérinaires et sanitaires de la Russie et de la Chine.

Portée du marché mondial des fruits surgelés individuels (IQF)

Le marché des fruits individuels surgelés (IQF) est segmenté en fonction du type, de l’utilisation finale et du canal de vente. La croissance de ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance maigres dans les secteurs et à fournir aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les applications principales du marché.

Taper

• Fruits rouges et baies
• Des fraises
• Myrtilles
• Framboises
• Cerises
• Canneberges
• Pruneaux
• Les pêches
• Autres
• Pastèques
• Grenades
• Pamplemousse
• Fruits tropicaux
• Ananas
• mangue
• Papayes
• Les agrumes
• Des oranges
• Citron
• Citron vert

Utilisation finale

• Industrie alimentaire
• Boulangerie et confiserie
• Laitier
• Boissons à base de fruits
• Céréales du petit-déjeuner
• Commerce de détail (ménages)
• HoReCa (prestataires de services alimentaires)

Canal de vente

• Ventes directes (fabricants)
• Ventes indirectes
• Hypermarchés/supermarchés
• Dépanneurs
• Magasins de détail spécialisés
• Épiceries traditionnelles
• Détaillants en ligne.

Fruits individuels surgelés rapidement (IQF) Analyse/performances régionales du marché

Le marché des fruits individuels surgelés (IQF) est analysé et des informations et tendances sur la taille du marché sont fournies par type de pays, utilisation finale et canal de vente, comme indiqué ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché des fruits individuels surgelés (IQF) sont les États-Unis, le Canada et le Mexique en Amérique du Nord, l’Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, la France, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, la Russie, l’Italie, l’Espagne, la Turquie, Reste de l'Europe en Europe, Chine, Japon, Inde, Corée du Sud, Singapour, Malaisie, Australie, Thaïlande, Indonésie, Philippines, Reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), Arabie Saoudite, Émirats arabes unis, Sud L'Afrique, l'Égypte, Israël, le reste du Moyen-Orient et l'Afrique (MEA) dans le cadre du Moyen-Orient et l'Afrique (MEA), le Brésil, l'Argentine et le reste de l'Amérique du Sud dans le cadre de l'Amérique du Sud.

Actuellement, le marché nord-américain représente la majorité des parts de marché et devrait stimuler la croissance au cours de la période de prévision. Cela est principalement dû au revenu disponible élevé, au mode de vie trépidant, à l'évolution des habitudes alimentaires et à la préférence pour les produits prêts à consommer dans les pays de cette région. Le marché de l’Asie-Pacifique devrait connaître la croissance la plus rapide dans un avenir proche en raison de l’évolution des habitudes alimentaires, de l’augmentation de la population ouvrière, de la forte influence des habitudes alimentaires occidentales, de l’augmentation des revenus disponibles, des modes de vie occupés et d’un secteur de vente au détail moderne et florissant. nommer quelques facteurs.

La section nationale du rapport fournit également des facteurs individuels ayant un impact sur le marché et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Les points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour chaque pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence forte ou rare des marques locales et nationales, de l'impact des tarifs nationaux et des routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.

Paysage concurrentiel et fruits individuels sur congélation rapide (IQF) Part de marché Analyse

Le paysage concurrentiel du marché des fruits individuels surgelés (IQF) fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont un aperçu de l'entreprise, les données financières de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives de marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, l'application. dominance. Les points de données fournis ci-dessus sont uniquement liés à l’orientation des entreprises concernant le marché des fruits individuels surgelés (IQF).

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché des fruits individuels surgelés (IQF) sont :

• JBS SA (États-Unis)

• Kraft Foods (États-Unis)

• BRF SA (Pays-Bas)

• Astral Foods (Inde)

• Hormel Foods (Hongrie)

• Alimentation des 2 Soeurs (France)

• Waitrose (Colombie)

• Wm. Supermarchés Morrison (Royaume-Uni)

• Samworth Brothers (États-Unis)

• General Mills Inc (Royaume-Uni)

• Conagra Brands, Inc (États-Unis)

• Nestlé (États-Unis)

• Unilever (Inde)

• Kellogg Co (États-Unis)

• McCain Foods Ltd. (États-Unis)

• La société Kraft Heinz. (NOUS)

• Associated British Foods plc (Royaume-Uni)

• Aliments Ajinomoto (Japon)

• LantmännenUnibake (Allemagne)