Marché mondial des fruits surgelés IQF – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

Analyse du marché et de la taille des fruits surgelés individuellement (IQF)

La conservation des aliments est essentielle pour prolonger la durée de conservation des produits de consommation tels que les légumes et les fruits. La congélation des produits alimentaires est une technique importante de conservation des aliments. Cette technique est importante car elle n'a aucun effet sur la structure de base ou la saveur des aliments. Le fumage, le séchage, le salage et le marinage sont des techniques traditionnelles de conservation des aliments qui modifient la structure et la saveur des aliments. Par conséquent, la congélation est une méthode importante de conservation des aliments.

Français Data Bridge Market Research analyse que le marché des fruits surgelés individuels (IQF) a augmenté d’une valeur de 3,52 milliards USD en 2021 et devrait atteindre une valeur de 5,91 milliards USD et enregistrer un TCAC de 6,70 % de 2022 à 2029. En plus des informations sur le marché telles que la valeur du marché, le taux de croissance, les segments de marché, la couverture géographique, les acteurs du marché et le scénario du marché, le rapport de marché organisé par l’équipe de Data Bridge Market Research comprend une analyse approfondie des experts, une analyse des importations/exportations, une analyse des prix, une analyse de la consommation de production, une analyse des brevets et le comportement des consommateurs.

Portée et segmentation du marché des fruits surgelés individuellement (IQF)

Market Definition

Individual quick freezing (IQF) vegetable is a type of frozen food product that is prepared by using individual quick freezing (IQF)—a technology that is used to keep fruits and vegetables fresh for an extended period of time. IQF employs the fluidization method, which results in the fruits being frozen for 10–12 minutes. It does not alter the taste, colour, and texture of the fruits and vegetable. After the IQF process, the food can be stored at low temperatures, reducing the problems associated with the traditional method, in which food products spoil at low temperatures.

Individual Quick Freeze (IQF) fruits Market Dynamics

Drivers

• Rising preference for experiencing different food commodities

Customers' growing preference for frozen commodities, as well as their desire for more information and the opportunity to sample a variety of nutritional values, are the primary driving forces propelling the individual quick freeze (IQF) fruits market. Some fruits and vegetables are only available during their respective seasons; freezing them allows access to off-season commodities all year.

• Wide use of e-commerce portals

The market is growing in popularity among consumers, particularly young professionals, due to the product's ease of use and time savings. This scenario is expected to provide potential opportunities for the global market by introducing new product varieties. Over the last few years, stable economic growth associated with the developing mining industry has resulted in more job opportunities, raising consumers' average income.

Furthermore, as e-commerce and online delivery services become more popular, eateries and restaurants around the world are turning to individual quick freeze (IQF) fruits to meet the demand for exotic dishes. This scenario forecasts global market expansion in the coming years.

Opportunity

To meet this rising demand, a growing number of manufacturers of individual quick freeze (IQF) fruits are entering the market, with new entrants expanding into new markets. As a result, most countries' frozen food trade is becoming increasingly international. As a result, supply chains are becoming larger and more complicated, creating a greater need for fruits and vegetables to stay fresh for extended periods of time, driving sales of individual quick freeze (IQF) fruits.

Restraints

The high costs associated with freezing equipment acquisition may pose a significant threat to the growth of the global individual quick freeze (IQF) fruits market. Furthermore, frozen foods contain a variety of preservatives that are harmful to the human body, which is another major factor that is expected to stymie the growth of the global fruits and vegetables market during the forecast period.

Ce rapport sur le marché des fruits surgelés individuels (IQF) fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs du marché national et localisé, les opportunités d'analyse en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans la réglementation du marché, l'analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance du marché des catégories, les niches d'application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le marché des fruits surgelés individuels (IQF), contactez Data Bridge Market Research pour un briefing d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Impact du COVID-19 sur le marché des fruits surgelés individuellement (IQF)

La pandémie de COVID-19 a mis à rude épreuve les chaînes d'approvisionnement mondiales en aliments et boissons. En raison de leur perception du risque associé au COVID-19, les habitudes de consommation des consommateurs ont changé. La peur des pénuries d'aliments et de boissons a alimenté le phénomène de thésaurisation. La demande de fruits et légumes surgelés individuellement (IQF) a augmenté en raison de la thésaurisation, et les entreprises n'ont pas été en mesure de répondre à la demande du marché. La campagne de vaccination et les mesures de confinement visant à limiter la propagation mondiale du virus devraient contribuer à la croissance du marché des aliments surgelés et à lui permettre de regagner sa position dans le secteur des aliments et des boissons.

Développement récent

• En octobre 2018, Suguna Poultry Farm Ltd a annoncé l'ouverture d'un entrepôt frigorifique à Tiruchi. Il peut contenir 25 tonnes de fruits et légumes. Vous pourrez ainsi obtenir des salades et des jus prêts à consommer.
• En novembre 2018, la Russie et la Chine ont signé un accord commercial en vertu duquel la Russie commencera à exporter des fruits surgelés individuels (IQF) vers la Chine. Cela aidera les deux pays à établir une relation mutuellement bénéfique. Les produits pouvant être congelés sont exportés pour répondre aux exigences vétérinaires et sanitaires de la Russie et de la Chine.

Portée du marché mondial des fruits surgelés IQF

Le marché des fruits surgelés individuels (IQF) est segmenté en fonction du type, de l'utilisation finale et du canal de vente. La croissance parmi ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance faibles dans les industries et fournira aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Taper

• Fruits rouges et baies
• Fraises
• Myrtilles
• Framboises
• Cerises
• Canneberges
• Pruneaux
• Pêches
• Autres
• Pastèques
• Grenades
• Pamplemousse
• Fruits tropicaux
• Ananas
• mangue
• Papayes
• Agrumes
• Oranges
• Citron
• Citron vert

Utilisation finale

• Industrie alimentaire
• Boulangerie et confiserie
• Laitier
• Boissons à base de fruits
• Céréales pour petit déjeuner
• Commerce de détail (ménages)
• HoReCa (prestataires de services de restauration)

Canal de vente

• Vente directe (fabricants)
• Ventes indirectes
• Hypermarchés/supermarchés
• Magasins de proximité
• Magasins de détail spécialisés
• Épiceries traditionnelles
• Détaillants en ligne.

Analyse/perspectives régionales du marché des fruits surgelés individuellement (IQF)

Le marché des fruits surgelés individuels (IQF) est analysé et des informations et tendances sur la taille du marché sont fournies par type de pays, utilisation finale et canal de vente comme référencé ci-dessus.

Français Les pays couverts dans le rapport sur le marché des fruits surgelés individuels (IQF) sont les États-Unis, le Canada et le Mexique en Amérique du Nord, l'Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, la France, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, la Russie, l'Italie, l'Espagne, la Turquie, le reste de l'Europe en Europe, la Chine, le Japon, l'Inde, la Corée du Sud, Singapour, la Malaisie, l'Australie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), l'Arabie saoudite, les Émirats arabes unis, l'Afrique du Sud, l'Égypte, Israël, le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) dans le cadre du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA), le Brésil, l'Argentine et le reste de l'Amérique du Sud dans le cadre de l'Amérique du Sud.

Actuellement, le marché nord-américain représente la majorité des parts de marché et devrait stimuler la croissance au cours de la période de prévision. Cela est principalement dû au revenu disponible élevé des gens, au mode de vie trépidant, aux habitudes alimentaires changeantes et à la préférence pour les produits prêts à consommer dans les pays de cette région. Le marché de l'Asie-Pacifique devrait connaître la croissance la plus rapide dans un avenir proche en raison de l'évolution des habitudes alimentaires, de l'augmentation de la population ouvrière, de la forte influence des habitudes alimentaires occidentales, de l'augmentation des revenus disponibles, des modes de vie actifs et d'un secteur de la vente au détail moderne florissant, pour ne citer que quelques facteurs.

La section pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et les routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.   

Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché des fruits surgelés individuellement (IQF)

Le paysage concurrentiel du marché des fruits surgelés individuels (IQF) fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination de l'application. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises liée au marché des fruits surgelés individuels (IQF).

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché des fruits surgelés individuellement (IQF) sont :

• JBS SA (États-Unis)

• Kraft Foods (États-Unis)

• BRF SA (Pays-Bas)

• Astral Foods (Inde)

• Hormel Foods (Hongrie)

• 2 Soeurs Alimentaires (France)

• Waitrose (Colombie)

• Supermarchés Wm. Morrison (Royaume-Uni)

• Frères Samworth (États-Unis)

• General Mills Inc (Royaume-Uni)

• Conagra Brands, Inc (États-Unis)

• Nestlé (États-Unis)

• Unilever (Inde)

• Kellogg Co (États-Unis)

• McCain Foods Ltd. (États-Unis)

• La société Kraft Heinz. (États-Unis)

• Associated British Foods plc (Royaume-Uni)

• Ajinomoto Foods (Japon)

• LantmännenUnibake (Allemagne)

SKU-54175