Marché mondial des ustensiles de cuisine à induction – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2030

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Analyse et taille du marché des ustensiles de cuisine à induction

Le marché est stimulé par l'augmentation du nombre d'établissements de restauration et d'autres lieux de restauration, ainsi que par les projets de développement résidentiel et non résidentiel. Comme il existe toujours une demande pour les restaurants fast-food, les performances et la rentabilité accrues du secteur créent suffisamment d'opportunités de marché. L'augmentation des coûts du combustible pour les tables de cuisson au gaz ainsi que l'acceptation croissante des cuisines modulaires en raison de leurs avantages en termes de confort et de sécurité stimulent le marché des tables de cuisson à induction domestiques. La croissance des ventes de tables de cuisson à induction domestiques devrait être influencée par l'adoption de produits plus high-tech et technologiquement avancés en raison du développement des sites de commerce électronique pour les appareils de cuisine.

Français Data Bridge Market Research analyse que le marché des ustensiles de cuisine à induction, évalué à 1,61 milliard USD en 2022, atteindra 2,64 milliards USD d'ici 2030, avec un TCAC de 6,4 % au cours de la période de prévision de 2023 à 2030. En plus des informations sur le marché telles que la valeur du marché, le taux de croissance, les segments de marché, la couverture géographique, les acteurs du marché et le scénario du marché, le rapport de marché organisé par l'équipe de Data Bridge Market Research comprend une analyse approfondie des experts, une analyse des importations/exportations, une analyse des prix, une analyse de la consommation de production et le comportement des consommateurs.

Portée et segmentation du marché des ustensiles de cuisine à induction  

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Définition du marché

La cuisson par induction sur une cuisinière électrique utilise un chauffage par induction direct au lieu d'un rayonnement indirect, de la convection ou de la conduction thermique pour chauffer les récipients de cuisson. La cuisson par induction permet des changements instantanés de réglage de la chaleur, une puissance élevée et des augmentations rapides de la température. Une bobine de cuivre qui conduit un courant électrique alternatif à basse fréquence est placée au-dessus d'un récipient de cuisson avec une base appropriée dans une cuisinière à induction. Le récipient conduit l'électricité grâce à l'oscillation du champ électromagnétique. Ce puissant courant de Foucault traverse la résistance d'une fine couche métallique à la base du récipient pour produire un chauffage résistif.

Dynamique du marché des ustensiles de cuisine à induction

Conducteurs

• L'augmentation du coût du gaz traditionnel crée une demande pour les ustensiles de cuisine à induction

Augmentation du coût du combustible pour les plaques de cuisson à gaz traditionnelles : les plaques de cuisson à induction sont une option plus économique pour les consommateurs car le prix du gaz et des autres combustibles de cuisson conventionnels augmente. Par rapport aux plaques de cuisson à gaz, les plaques de cuisson à induction sont plus économes en énergie et consomment moins d'électricité, ce qui se traduit par des économies à long terme substantielles. En raison de leur facilité d'utilisation et de leurs avantages pour une cuisine saine, les plaques de cuisson à induction sont actuellement très populaires parmi les femmes qui travaillent et la population urbaine. Cela augmente la demande tandis que le taux élevé de gaz oblige à passer de la traditionnelle à l'induction.

• Simple à utiliser permet la croissance du marché

Les tables de cuisson à induction utilisent des courants électromagnétiques pour chauffer directement les ustensiles de cuisine, contrairement aux tables de cuisson à gaz classiques. Grâce à la chaleur uniforme et constante, les aliments sont cuits de bout en bout. En revanche, comme il faut du temps pour que la chaleur passe du brûleur à l'ustensile de cuisson, les tables de cuisson à gaz réagissent plus lentement. Il est également important de tenir compte de la facilité d'utilisation. Les tables de cuisson à induction sont simples et faciles à utiliser. Les seules étapes nécessaires sont de régler la température et de placer votre ustensile de cuisine sur la surface. Il n'y a pas de boutons, de flammes nues ou d'allumeurs. Contrairement aux tables de cuisson à gaz, qui nécessitent souvent des devinettes, les tables de cuisson à induction vous permettent de contrôler précisément la température.

• La réglementation gouvernementale crée une dynamique sur le marché

La réglementation gouvernementale, qui établit des normes et des spécifications en matière d’efficacité énergétique et de sécurité, peut influencer le développement des ustensiles de cuisine à induction. Le gouvernement peut contrôler les matériaux qui sont sûrs et appropriés pour être utilisés dans ces produits. Les ustensiles de cuisine à induction nécessitent un type spécifique de matériau qui peut interagir avec le champ magnétique produit par la table de cuisson à induction pour générer de la chaleur. Des réglementations peuvent également être mises en œuvre pour encourager l’utilisation de techniques de cuisson économes en énergie ou pour exiger l’utilisation d’ustensiles de cuisine à induction dans des secteurs spécifiques. Cependant, il appartient en fin de compte aux fabricants de créer des ustensiles de cuisine à induction, et la demande du marché a également un impact important sur la manière dont les nouveaux produits sont développés et adoptés.

Opportunités

• Un nombre croissant de clients stimule l'expansion du marché

La demande de plaques de cuisson à induction devrait augmenter en raison des nombreuses nouvelles initiatives de construction résidentielle. Le marché a déjà bénéficié de l'abandon progressif des plaques de cuisson à gaz. Un nombre croissant de clients sont enclins à installer des plaques de cuisson à induction dans leur maison ou dans le cadre de projets résidentiels à grande échelle. En effet, de plus en plus de personnes sont conscientes de ses avantages par rapport aux plaques de cuisson à gaz. Les plaques de cuisson à induction sont également courantes dans les projets commerciaux tels que les restaurants et les hôtels. Le changement semble être progressif pour les applications commerciales, mais il devrait s'accélérer au cours de la période de prévision.

• L'innovation technologique crée une expansion du marché

Le marché va croître grâce à plusieurs innovations, notamment le remplacement des commandes et des écrans mécaniques obsolètes par des modèles à écran tactile par les fabricants d'appareils de cuisson. Cela réduira les problèmes de fiabilité et les coûts après-vente. Les grands écrans tactiles graphiques gagnent également en popularité. On s'attend à ce que les consommateurs soient incités à acheter des appareils de cuisine à la pointe de la technologie en raison des horaires de travail et de famille décalés, de la demande croissante d'appareils respectueux de l'environnement et d'un meilleur accès à l'électricité à un prix abordable.

• L’augmentation du revenu disponible crée une expansion du marché

La population de la classe ouvrière a augmenté en raison de l'industrialisation et de la commercialisation croissantes, en particulier dans les pays en développement comme la Chine et l'Inde. En conséquence, les gens ont généralement plus d'argent à dépenser. Les gens recherchent des moyens plus efficaces et plus pratiques de cuisiner car ils ont plus d'argent à dépenser. Les consommateurs choisissent souvent des ustensiles de cuisine à induction en raison de leur chauffage rapide et de leur contrôle de la température. Les ustensiles de cuisine à induction sont également considérés comme un choix respectueux de l'environnement car ils consomment moins d'énergie que les cuisinières à gaz conventionnelles, ce qui est important compte tenu des préoccupations en matière d'économie d'énergie et de durabilité. En conséquence, la demande d'ustensiles de cuisine à induction augmente à mesure que le revenu disponible augmente.

Contraintes/Défis

• Il est difficile de s’adapter au chauffage et au refroidissement rapides des ustensiles de cuisine à induction

Les ustensiles de cuisine à induction sont aujourd'hui très appréciés par de nombreux cuisiniers amateurs en raison de leur efficacité énergétique et de leur capacité à cuire les aliments rapidement et avec précision. Bien que les ustensiles de cuisine à induction chauffent rapidement et refroidissent instantanément, certaines personnes peuvent avoir du mal à s'y adapter au début. En conséquence, les aliments peuvent brûler ou mal cuire. Il est également essentiel de comprendre les principes de la cuisson par induction, et le manque d'accessibilité à l'utilisation de l'induction freine donc la croissance du marché.

• Le marché de la cuisson par induction est freiné par une petite surface de cuisson

Pour la cuisson par induction, des ustensiles de cuisine spécialisés en matériaux magnétiques sont nécessaires. Sur une table de cuisson à induction, les ustensiles de cuisine conventionnels en aluminium, en verre ou en céramique ne fonctionneront pas. Même s'il existe aujourd'hui de nombreux fabricants d'ustensiles de cuisine compatibles, le choix est encore limité par rapport aux ustensiles de cuisine conventionnels. Les clients peuvent donc avoir du mal à trouver des casseroles et des poêles compatibles avec leur table de cuisson à induction.

Ce rapport sur le marché des ustensiles de cuisine à induction fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs du marché national et local, les opportunités d'analyse en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans la réglementation du marché, l'analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance du marché des catégories, les niches d'application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le marché des ustensiles de cuisine à induction, contactez Data Bridge Market Research pour un briefing d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Portée du marché mondial des ustensiles de cuisine à induction

Le marché des ustensiles de cuisine à induction est segmenté en fonction du produit, du type, du type d'instrument, de l'application et du canal de distribution. La croissance parmi ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance faibles dans les industries et à fournir aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Produit

• Intégré
• Autoportant
• Portable

Type d'instrument

• Type d'écran tactile
• Type de tonalité

Taper

• Poêle
• Marmite
• Cuisinière
• Cocotte
• Autres

Application

• Ménage
• Commercial
• Restaurants

Canal de distribution

• Supermarchés
• Hypermarchés
• Commerce électronique
• Magasins spécialisés
• Autres

Analyse/perspectives régionales du marché des ustensiles de cuisine à induction

Le marché des ustensiles de cuisine à induction est analysé et des informations sur la taille du marché et les tendances sont fournies par pays, produit, type, application, canal de distribution comme référencé ci-dessus.

The countries covered in the induction cookware market report are U.S., Canada and Mexico in North America, Germany, France, U.K., Netherlands, Switzerland, Belgium, Russia, Italy, Spain, Turkey, Rest of Europe in Europe, China, Japan, India, South Korea, Singapore, Malaysia, Australia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC) in the Asia-Pacific (APAC), Saudi Arabia, U.A.E, South Africa, Egypt, Israel, Rest of Middle East and Africa (MEA) as a part of Middle East and Africa (MEA), Brazil, Argentina and Rest of South America as part of South America

Europe dominates the market and will continue to flourish its trend of dominance during the forecast period. The major factors attributable to the region’s dominance are the Germany, Italy, Spain, and the United Kingdom are seeing an increase in demand for induction cooking due to the region’s predominance of cutting-edge manufacturers and technology. Additionally, the rising urbanization and rising purchasing power of consumers in the Asia Pacific region are likely to fuel market expansion.

North American will undergo the highest growth rate during the forecast period owing the adoption of cutting-edge products and technology. Furthermore, Induction cookware is becoming more and more popular in North American households due to its quickness, energy efficiency, and safety features. Induction cookware is a safer option for households with young children or pets because there are no open flames or hot heating surfaces to be concerned about.

The country section of the report also provides individual market impacting factors and changes in regulation in the market domestically that impacts the current and future trends of the market. Data points like down-stream and upstream value chain analysis, technical trends and porter’s five forces analysis, case studies are some of the pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, the presence and availability of global brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, impact of domestic tariffs and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.

Competitive Landscape and Induction Cookware Market Share Analysis

The induction cookware market competitive landscape provides details by competitor. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, global presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, application dominance. The above data points provided are only related to the companies’ focus related to induction cookware market.

Some of the major players operating in the induction cookware market are:

• Whirlpool. (U.S.)
• LG Electronics (South Korea)
• Electrolux (Sweden)
• present Magento, Inc. (India)
• Smeg S.p.A (Italy)
• Koninklijke Philips N.V. (Netherlands)
• Robert Bosch GmbH (Germany)
• Panasonic Holdings Corporation (Japan)
• Sub Zero Wolf (U.S.)
• Miele & Cie. KG (Germany)
• TTK Prestige Ltd. (U.S.)
• Cuisinart (U.S.)
• All-Clad (U.S.)
• GreenPan (U.S.)
• Anolon (U.S.)
• SCANPAN (Denmark)
• KitchenAid (U.S.)
• Le Creuset (France)
• Sunbeam Products, Inc. (U.S.)

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