Marché mondial de la viande et de la volaille sur congélation rapide individuelle (IQF) – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

Marché mondial de la viande et de la volaille sur congélation rapide individuelle (IQF), par type de produit (produits carnés IQF, produits de volaille IQF), utilisateur final (services alimentaires, fabricants de produits alimentaires, vente au détail, autres), étapes de transformation (prétraitement, congélation, emballage) – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029.

Analyse et taille du marché de la viande et de la volaille sur congélation rapide individuelle (IQF)

Le marché de la viande et de la volaille surgelées individuelles (IQF) devrait connaître une croissance rapide dans les années à venir. L’augmentation de la demande de produits alimentaires prêts à l’emploi, la disponibilité de produits alimentaires non saisonniers, l’expansion des chaînes alimentaires par les sociétés multinationales et l’augmentation de la demande des consommateurs pour les biens périssables sont quelques-uns des facteurs qui animent le marché. Les fabricants ont commencé à utiliser des technologies nouvelles et avancées qui contribuent à fournir un produit fini de meilleure qualité à l'utilisateur final.

Data Bridge Market Research analyse que le marché de la viande et de la volaille surgelées individuelles (IQF) augmentait à une valeur de 16,33 milliards de dollars en 2021 et devrait atteindre une valeur de 26,72 milliards de dollars et enregistrer un TCAC de 6,35 % de 2022 à 2029. En plus des informations sur le marché telles que la valeur marchande, le taux de croissance, les segments de marché, la couverture géographique, les acteurs du marché et le scénario de marché, le rapport de marché organisé par l’équipe d’études de marché de Data Bridge comprend une analyse approfondie d’experts et une analyse des importations/exportations. , analyse des prix, analyse de la consommation de production, analyse des brevets et comportement des consommateurs.

Portée et segmentation du marché de la viande et de la volaille sur congélation rapide individuelle (IQF)

Définition du marché

L'IQF est un procédé qui permet de congeler les produits de viande et de volaille à des températures de -30°C à -40°C, les préservant plus longtemps, parfois même un an, tout en conservant les principaux attributs tels que le goût, les couleurs, les arômes et texture jusqu'à ce qu'ils soient consommés. La viande et la volaille IQF sont conservées à des températures extrêmement basses ou au réfrigérateur. La technologie IQF est idéale pour conserver la viande et la volaille car elle empêche la croissance de micro-organismes responsables du rassis et des mauvaises odeurs des produits.

Dynamique du marché de la viande et de la volaille surgélation rapide individuelle (IQF)

Conducteurs

• Tendance croissante à consommer des aliments surgelés et à expérimenter divers produits

Les préférences croissantes des clients pour les produits surgelés, ainsi que leur intérêt pour l’expansion des informations et leur désir de découvrir de multiples valeurs nutritionnelles, sont la principale tendance qui propulse l’activité du marché de la viande et de la volaille surgelées individuelles (IQF). Certaines viandes, volailles et légumes ne sont disponibles que pendant leurs saisons respectives, leur congélation permet d'accéder à des produits hors saison tout au long de l'année.

• Pénétration croissante des portails de commerce électronique

En raison de la facilité d'utilisation du produit et du gain de temps, le marché gagne en popularité auprès des consommateurs, en particulier des jeunes professionnels. En introduisant de nouvelles variétés de produits, ce scénario devrait offrir des opportunités potentielles pour le marché mondial. Au cours des dernières années, une croissance économique stable associée au développement de l'industrie minière a entraîné une augmentation des opportunités d'emploi, augmentant ainsi le revenu moyen des consommateurs.

De plus, en raison de la pénétration croissante du commerce électronique et des services de livraison en ligne entraînée par un mode de vie accéléré, les restaurants et restaurants du monde entier s'appuient sur la viande et la volaille surgelées individuellement (IQF) pour répondre à la demande de plats exotiques. Ce scénario anticipe la croissance du marché mondial dans les années à venir.

Opportunité

Pour répondre à cette demande croissante, un nombre croissant de fabricants de viande et de volaille surgelés individuellement (IQF) entrent sur le marché, et de nouveaux entrants se développent sur de nouveaux marchés. En conséquence, le commerce des produits alimentaires dans l’industrie du surgelé devient de plus en plus international dans la plupart des pays. En conséquence, les chaînes d'approvisionnement deviennent plus vastes et plus complexes, ce qui entraîne un besoin accru de viande, de volaille et de légumes pour rester frais pendant de longues périodes, ce qui stimule les ventes de viande et de volaille surgelées individuellement (IQF).

Contraintes

Les coûts élevés associés à l’acquisition d’équipements de congélation peuvent constituer une menace importante pour la croissance du marché mondial de la viande et de la volaille surgelées rapidement (IQF). En outre, les aliments surgelés contiennent divers types de conservateurs qui affecteront le corps humain, ce qui constitue un autre facteur majeur qui devrait entraver la croissance du marché mondial de la viande, de la volaille et des légumes au cours de la période de prévision.

Ce rapport sur le marché individuel de la viande et de la volaille surgelées rapidement (IQF) fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l’analyse de l’import-export, l’analyse de la production, l’optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l’impact des acteurs du marché nationaux et localisés, analyse les opportunités en termes de poches de revenus émergentes, changements dans la réglementation du marché, analyse stratégique de la croissance du marché, taille du marché, croissances des catégories de marché, niches d’application et domination, approbations de produits, lancements de produits, expansions géographiques, innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d’informations sur le marché de la viande et de la volaille individuelles surgelées (IQF), contactez Data Bridge Market Research pour obtenir une note d’analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision éclairée sur le marché pour atteindre une croissance du marché.

Impact de COVID-19 sur le marché de la viande et de la volaille sur congélation rapide individuelle (IQF)

La pandémie de COVID-19 a pesé lourdement sur les chaînes d’approvisionnement en produits alimentaires et en boissons du monde entier. Les habitudes de consommation des consommateurs ont changé en raison de leur perception du risque associé au COVID-19. La peur d’éventuelles pénuries de nourriture et de boissons a alimenté la tendance à la thésaurisation. En raison de cette thésaurisation, la demande de produits de viande et de volaille surgelés rapidement (IQF) a augmenté et les entreprises n'ont pas pu répondre à la demande du marché. La campagne de vaccination et les pratiques de confinement visant à limiter la propagation mondiale du virus sont susceptibles de contribuer à la croissance de la population. marché des produits surgelés pour retrouver sa position dans le secteur de l'alimentation et des boissons.

Développement récent

• Suguna Poultry Farm Ltd a annoncé l'ouverture d'un entrepôt frigorifique à Tiruchi en octobre 2018. Il a une capacité de 25 tonnes de viande, de volaille et de légumes. Vous obtiendrez ainsi des salades prêtes à consommer ainsi que des jus de fruits.
• La Russie et la Chine ont signé un accord commercial en novembre 2018, en vertu duquel la Russie commencera à exporter des produits de viande et de volaille surgelés individuellement (IQF) vers la Chine. Cela aidera les deux pays à développer une relation mutuellement bénéfique. Pour répondre aux exigences vétérinaires et sanitaires de la Russie et de la Chine, des produits pouvant être congelés sont exportés.

Portée du marché mondial de la viande et de la volaille surgelées individuelles (IQF)

Le marché de la viande et de la volaille individuelles surgelées (IQF) est segmenté en fonction du type de produit, de l’utilisation finale et du stade de transformation. La croissance de ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance maigres dans les secteurs et à fournir aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les applications principales du marché.

type de produit

• Produits à base de viande IQF
• Produits de volaille IQF

Utilisation finale

• Les services alimentaires
• Fabricants de produits alimentaires
• Vente au détail
• Autres

Étape de traitement

• Prétraitement
• Gelé
• Emballage

Analyse/perspectives régionales du marché de la viande et de la volaille sur congélation rapide individuelle (IQF)

Le marché de la viande et de la volaille surgelées rapidement (IQF) est analysé et des informations et tendances sur la taille du marché sont fournies par type de pays, type de produit, utilisation finale et étape de transformation, comme indiqué ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché de la viande et de la volaille surgelées rapidement (IQF) sont les États-Unis, le Canada et le Mexique en Amérique du Nord, l’Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, la France, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, la Russie, l’Italie, l’Espagne, Turquie, Reste de l'Europe en Europe, Chine, Japon, Inde, Corée du Sud, Singapour, Malaisie, Australie, Thaïlande, Indonésie, Philippines, Reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), Arabie Saoudite, Émirats Arabes Unis , l'Afrique du Sud, l'Égypte, Israël, le reste du Moyen-Orient et l'Afrique (MEA) dans le cadre du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA), le Brésil, l'Argentine et le reste de l'Amérique du Sud dans le cadre de l'Amérique du Sud.

Actuellement, le marché nord-américain représente la majorité des parts de marché et devrait stimuler la croissance au cours de la période de prévision. Cela est principalement dû au revenu disponible élevé, au mode de vie trépidant, à l'évolution des habitudes alimentaires et à la préférence pour les produits prêts à consommer dans les pays de cette région. Le marché de l’Asie-Pacifique devrait connaître la croissance la plus rapide dans un avenir proche en raison de l’évolution des habitudes alimentaires, de l’augmentation de la population ouvrière, de la forte influence des habitudes alimentaires occidentales, de l’augmentation des revenus disponibles, des modes de vie occupés et d’un secteur de vente au détail moderne et florissant. nommer quelques facteurs.

La section nationale du rapport fournit également des facteurs individuels ayant un impact sur le marché et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Les points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour chaque pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence forte ou rare des marques locales et nationales, de l'impact des tarifs nationaux et des routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.

Paysage concurrentiel et viande et volaille sur congélation rapide individuelle (IQF) Part de marché Analyse

Le paysage concurrentiel du marché de la viande et de la volaille surgelées rapidement (IQF) fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont un aperçu de l'entreprise, les données financières de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives de marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, l'application. dominance. Les points de données ci-dessus fournis sont uniquement liés à l’orientation des entreprises concernant le marché de la viande et de la volaille individuelles surgelées (IQF).

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché de la viande et de la volaille surgelées individuelles (IQF) sont :

• JBS SA (États-Unis)

• Kraft Foods (États-Unis)

• BRF SA (Pays-Bas)

• Astral Foods (Inde)

• Hormel Foods (Hongrie)

• Alimentation des 2 Soeurs (France)

• Waitrose (Colombie)

• Wm. Supermarchés Morrison (Royaume-Uni)

• Samworth Brothers (États-Unis)

• General Mills Inc (Royaume-Uni)

• Conagra Brands, Inc (États-Unis)

• Unilever (Inde)

• Kellogg Co (États-Unis)

• McCain Foods Ltd. (États-Unis)

• La société Kraft Heinz. (NOUS)

• Associated British Foods plc (Royaume-Uni)

• Aliments Ajinomoto (Japon)

• LantmännenUnibake (Allemagne)