Marché mondial des glaciers – Tendances et prévisions du secteur jusqu’en 2031

Analyse et taille du marché des glaciers

Le marché des glaciers est principalement porté par les préférences des consommateurs pour des saveurs gourmandes et innovantes, ainsi que par la demande d'offres haut de gamme et artisanales. L'évolution des modes de vie et une tendance croissante vers la restauration expérientielle contribuent à la popularité des glaciers en tant que destinations sociales. Les stratégies marketing mettant l'accent sur des ingrédients uniques et de haute qualité, associées à des présentations créatives, attirent les clients à la recherche d'expériences gustatives diverses. L'augmentation mondiale des revenus disponibles et la recherche de nouvelles expériences de desserts alimentent davantage la croissance du marché des glaciers, ce qui en fait un segment dynamique et en évolution au sein de l'industrie plus large des aliments et des boissons.

Data Bridge Market Research analyse que le marché mondial des glaciers, qui était de 13 194,0 millions USD en 2023, atteindra 22 759,2 millions USD d'ici 2031 et devrait connaître un TCAC de 7,1 % au cours de la période de prévision. La « glace traditionnelle » domine le segment de type du marché en raison de sa popularité durable dans les glaciers due à son large attrait et à son association nostalgique, offrant aux consommateurs une expérience de dessert fiable et authentique. En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur marchande, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie des experts, une production et une capacité géographiquement représentées par entreprise, des configurations de réseau de distributeurs et de partenaires, une analyse détaillée et mise à jour des tendances des prix et une analyse des déficits de la chaîne d'approvisionnement et de la demande.

Portée du rapport et segmentation du marché

Définition du marché

Un glacier est un type de magasin de détail où les principaux produits vendus sont des desserts glacés et des glaces. Ces lieux proposent souvent une large gamme de parfums de glaces, de garnitures, de cornets, de coupes et de coupes glacées comme options de service. En plus de servir des glaces, les glaciers peuvent également proposer des milkshakes, des flotteurs et des gâteaux à la crème glacée. L'ambiance d'un glacier est généralement optimiste et accueillante pour les familles, leur offrant un cadre confortable dans lequel déguster leurs friandises glacées.

Dynamique du marché mondial des glaciers

Conducteurs

• Demande croissante des consommateurs

La demande croissante des consommateurs pour des parfums de glaces variés et de qualité supérieure est l'un des moteurs du marché florissant des glaciers. Les palais des consommateurs devenant plus sophistiqués et plus aventureux, l'appétit pour une gamme diversifiée de parfums de glaces innovants et uniques se fait de plus en plus sentir. Les glaciers, conscients de ce changement de préférences, répondent en élargissant continuellement leur offre de saveurs, en introduisant des combinaisons exotiques et en expérimentant de nouveaux ingrédients. La quête de la qualité supérieure alimente encore davantage cette tendance, les clients recherchant un savoir-faire artisanal, des ingrédients de haute qualité et des expériences gustatives de haut niveau.

•  Innovation continue dans les saveurs, les présentations et les offres de menu.

Dans le paysage extrêmement concurrentiel du marché des glaciers, l’innovation continue en matière de saveurs, de présentations et de menus constitue un facteur clé de succès. La diversité et le caractère unique des options de saveurs créent un sentiment d’enthousiasme, encourageant les clients à explorer de nouvelles expériences gustatives. Les offres saisonnières et à durée limitée ajoutent un élément d’exclusivité, incitant les clients à visiter régulièrement les magasins en prévision de choix frais et innovants. Les options soucieuses de la santé s’adressent à un public plus large, s’adaptant aux préférences changeantes des consommateurs et aux considérations alimentaires.

Opportunités

• Croissance du marché des glaces artisanales et haut de gamme

Le marché en pleine croissance des glaces artisanales et haut de gamme représente une opportunité considérable pour le marché des glaciers. Les consommateurs recherchent de plus en plus des glaces uniques et de qualité supérieure, et les offres artisanales et haut de gamme répondent précisément à cette demande. Les glaces artisanales impliquent souvent des méthodes de production artisanales, des ingrédients de qualité supérieure et des saveurs distinctives, offrant un niveau de qualité et d'authenticité qui les distingue des alternatives produites en masse.

• Expansion des ventes en ligne et des services de livraison

Les opportunités croissantes sur le marché des glaciers résident dans l'expansion stratégique des ventes en ligne et des services de livraison. En adoptant le commerce électronique , ces établissements rendent leurs offres plus accessibles, permettant aux clients de se faire plaisir en toute commodité depuis le confort de leur domicile. Les ventes en ligne et les services de livraison s'alignent sur la demande croissante de commodité, offrant une source de revenus supplémentaire tout en diversifiant les opérations commerciales.

Contraintes/Défis

• Sensibilisation accrue aux problèmes de santé

La prise de conscience croissante des problèmes de santé exerce une influence restrictive sur la demande de glaces traditionnelles sur le marché des glaciers. Les consommateurs étant de plus en plus soucieux de leur santé, on observe une évolution perceptible des préférences vers des choix alimentaires plus sains et plus conscients. Les glaces traditionnelles, souvent caractérisées par une teneur élevée en sucre et en matières grasses, sont de plus en plus considérées avec prudence par un segment du marché qui privilégie le bien-être et la nutrition.

•  Variations saisonnières affectant la demande et la cohérence des revenus

L'impact des variations saisonnières sur la demande et la régularité des revenus constitue une contrainte importante sur le marché des glaciers. La consommation de glaces est souvent soumise à des fluctuations en fonction des conditions météorologiques et des préférences saisonnières. Pendant les mois les plus chauds, la demande a tendance à augmenter car les clients recherchent des friandises rafraîchissantes, tandis que les saisons plus froides peuvent connaître une baisse des ventes de glaces.

Ce rapport sur le marché des glaciers fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs du marché national et local, les opportunités d'analyse en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans la réglementation du marché, l'analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance du marché des catégories, les niches d'application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le marché des glaciers, contactez Data Bridge Market Research pour un briefing d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Impact et scénario actuel du marché en cas de pénurie de matières premières et de retards d'expédition

Data Bridge Market Research propose une analyse de haut niveau du marché. Elle fournit des informations en prenant en compte l'impact et l'environnement actuel du marché en matière de pénurie de matières premières et de retards d'expédition. Cela se traduit par l'évaluation des possibilités stratégiques, la création de plans d'action efficaces et l'aide aux entreprises pour prendre des décisions importantes. Outre le rapport standard, nous proposons également une analyse approfondie du niveau d'approvisionnement à partir des retards d'expédition prévus, de la cartographie des distributeurs par région, de l'analyse des produits de base, de l'analyse de la production, des tendances de la cartographie des prix, de l'approvisionnement, de l'analyse des performances des catégories, des solutions de gestion des risques de la chaîne d'approvisionnement, de l'analyse comparative avancée et d'autres services d'approvisionnement et de soutien stratégique.

Impact attendu du ralentissement économique sur les prix et la disponibilité des produits

Lorsque l'activité économique ralentit, les industries commencent à souffrir. Les effets prévus du ralentissement économique sur les prix et l'accessibilité des produits sont pris en compte dans les rapports d'analyse du marché et les services de renseignements fournis par DBMR. Grâce à cela, nos clients peuvent généralement garder une longueur d'avance sur leurs concurrents, projeter leurs ventes et leurs revenus et estimer leurs dépenses de profits et pertes.

Développements récents

• En avril 2023, Milky Mist Dairy, un fabricant indien de produits laitiers, a lancé une nouvelle gamme de glaces haut de gamme aux saveurs classiques et exotiques fabriquées à partir d'ingrédients de haute qualité dans différentes tailles d'emballage.
• En février 2023, Cold Stone Creamery, en collaboration avec Reese, a lancé des glaces inspirées de Reese, comme la glace au beurre de cacahuète Take 5 de Reese et la glace Peanut Butter Cup de Reese. L'entreprise a également lancé une glace au goût de guimauve

Portée du marché mondial des glaciers

Le marché des glaciers est segmenté en fonction du produit et du type. La croissance parmi ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance faibles dans les industries et à fournir aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Produit

• Glace traditionnelle
• Glaces artisanales

Taper

• Indépendant
• Marque/Franchise

Analyse/perspectives régionales du marché mondial des glaciers

Le marché des glaciers est analysé et des informations sur la taille et les tendances du marché sont fournies par pays, produit et type comme référencé ci-dessus.

Les pays couverts par le rapport sur le marché des glaciers sont les États-Unis, le Canada, le Mexique, le Brésil, l'Argentine, le reste de l'Amérique du Sud, l'Allemagne, la France, l'Italie, le Royaume-Uni, la Belgique, l'Espagne, la Russie, la Turquie, les Pays-Bas, la Suisse, le reste de l'Europe, le Japon, la Chine, l'Inde, la Corée du Sud, l'Australie, Singapour, la Malaisie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste de l'Asie-Pacifique, les Émirats arabes unis, l'Arabie saoudite, l'Égypte, l'Afrique du Sud, Israël et le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique.

L'Asie-Pacifique devrait dominer le marché en raison de la demande croissante de glaces haut de gamme. L'évolution des habitudes de consommation des consommateurs et la grande diversité de la région ont entraîné une demande de combinaisons de saveurs variées et de glaces innovantes dans la région.

L’Europe devrait connaître une croissance significative au cours de la période de prévision de 2024 à 2031 en raison de l’innovation dans les glaces et du développement de nouveaux produits.

La section pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements de réglementation sur le marché national qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces de Porter, ainsi que des études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour chaque pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et les routes commerciales sont pris en compte lors de l'analyse prévisionnelle des données nationales.   

Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché des glaciers mondiaux

Le paysage concurrentiel du marché des glaciers fournit des détails par concurrents. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination de l'application. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises liées au marché des glaciers.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché des glaciers sont :

• 3D Systems, Inc. (États-Unis)
• Baskin-Robbins (États-Unis)
• DQ Corp. (États-Unis)
• Cold Stone Creamery (Kahala Franchising, LLC. (États-Unis)
• Ben & Jerry's Homemade Inc. (États-Unis)
• Häagen-Dazs (États-Unis)
• Amorino (France)
• Ghirardelli Chocolate Company (États-Unis)
• Crèmerie Marble Slab (États-Unis)
• Pierre crème (Inde)
• Glaces naturelles (Inde)

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