Marché mondial des glaciers, produit (crème glacée traditionnelle, crème glacée artisanale), par type (indépendant, marque/franchise) – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2031.
Analyse et taille du marché des glaciers
Le marché des glaciers est principalement déterminé par les préférences des consommateurs pour des saveurs gourmandes et innovantes, ainsi que par la demande d’offres haut de gamme et artisanales. L'évolution des modes de vie et une tendance croissante vers les repas expérientiels contribuent à la popularité des glaciers en tant que destinations sociales. Les stratégies marketing mettant l'accent sur des ingrédients uniques et de haute qualité, associées à des présentations créatives, attirent les clients à la recherche d'expériences gustatives diverses. L’augmentation mondiale des revenus disponibles et la recherche de nouvelles expériences de desserts alimentent davantage la croissance du marché des glaciers, ce qui en fait un segment dynamique et en évolution au sein de l’industrie alimentaire et des boissons au sens large.
Data Bridge Market Research analyse que le marché mondial des glaciers, qui était de 13 194,0 millions de dollars en 2023, atteindra 22 759,2 millions de dollars d’ici 2031 et devrait subir un TCAC de 7,1 % au cours de la période de prévision. La « crème glacée traditionnelle » domine le segment des types du marché en raison de sa popularité durable dans les glaciers qui découle de son large attrait et de son association nostalgique, offrant aux consommateurs une expérience de dessert fiable et authentique. En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur du marché, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie d'experts, une production géographiquement représentée par l'entreprise et capacité, configuration du réseau de distributeurs et de partenaires, analyse détaillée et mise à jour des tendances des prix et analyse des déficits de la chaîne d'approvisionnement et de la demande.
Portée du rapport et segmentation du marché
Mesure du rapport |
Détails |
Période de prévision |
2024 à 2031 |
Année de référence |
2023 |
Années historiques |
2022 (personnalisable jusqu'en 2016-2021) |
Unités quantitatives |
Chiffre d'affaires en millions USD, volumes en unités, prix en USD |
Segments couverts |
Produit (crème glacée traditionnelle, crème glacée artisanale), par type (indépendant, de marque/franchise) |
Pays couverts |
États-Unis, Canada, Mexique, Brésil, Argentine, Reste de l'Amérique du Sud, Allemagne, France, Italie, Royaume-Uni, Belgique, Espagne, Russie, Turquie, Pays-Bas, Suisse, Reste de l'Europe, Japon, Chine, Inde, Corée du Sud, Australie, Singapour, Malaisie, Thaïlande, Indonésie, Philippines, reste de l'Asie-Pacifique, Émirats arabes unis, Arabie saoudite, Égypte, Afrique du Sud, Israël, reste du Moyen-Orient et Afrique |
Acteurs du marché couverts |
Baskin-Robbins (États-Unis), DQ Corp. (États-Unis), Cold Stone Creamery (Kahala Franchising, LLC.) (États-Unis), Ben & Jerry's Homemade Inc. (États-Unis), Häagen-Dazs (États-Unis), Amorino (France), Ghirardelli Chocolate Company (États-Unis), Marble Slab Creamery (États-Unis), Cream Stone (Inde), Glaces naturelles (Inde) |
Opportunités de marché |
|
Définition du marché
Un glacier est un type de magasin de détail où les principaux produits vendus sont des desserts glacés et des glaces. Ces endroits proposent souvent une large gamme de saveurs de crème glacée, de garnitures, de cornets, de tasses et de coupes glacées comme options de service. En plus de servir des glaces, les glaciers peuvent également proposer des milkshakes, des flotteurs et des gâteaux à la crème glacée. L'ambiance d'un glacier est généralement optimiste et accueillante pour les familles, leur offrant un cadre confortable pour déguster leurs friandises glacées.
Dynamique du marché mondial des glaciers
Conducteurs
- Demande croissante des consommateurs
La demande croissante des consommateurs pour des saveurs de crème glacée diversifiées et de qualité supérieure est une force motrice derrière le marché florissant des glaciers. À mesure que les palais des consommateurs deviennent plus sophistiqués et aventureux, il existe un appétit croissant pour une gamme diversifiée de saveurs de crème glacée innovantes et uniques. Les glaciers, reconnaissant ce changement de préférences, réagissent en élargissant continuellement leur offre de saveurs, en introduisant des combinaisons exotiques et en expérimentant de nouveaux ingrédients. La quête d'une qualité supérieure alimente encore cette tendance, les clients recherchant un savoir-faire artisanal, des ingrédients de haute qualité et des expériences gustatives élevées.
- Innovation continue dans les saveurs, les présentations et les offres de menu.
Dans le paysage extrêmement concurrentiel du marché des glaciers, l’innovation continue en matière de saveurs, de présentations et d’offres de menus constitue un facteur clé de succès. La diversité et le caractère unique des options de saveurs créent un sentiment d'enthousiasme, encourageant les clients à explorer de nouvelles expériences gustatives. Les offres saisonnières et à durée limitée ajoutent un élément d'exclusivité, incitant à des visites régulières en prévision de choix nouveaux et innovants. Les options soucieuses de leur santé s'adressent à un public plus large, s'adaptant à l'évolution des préférences des consommateurs et des considérations alimentaires.
Opportunités
- Marché en croissance pour les variétés de glaces artisanales et haut de gamme
Le marché croissant des variétés de glaces artisanales et haut de gamme présente une opportunité importante pour le marché des glaciers. Les consommateurs recherchent de plus en plus des expériences de glaces uniques et de haute qualité, et les offres artisanales et haut de gamme répondent précisément à cette demande. Les glaces artisanales impliquent souvent des méthodes de production artisanales, des ingrédients de qualité supérieure et des saveurs distinctives, offrant un niveau de qualité et d'authenticité qui les distingue des alternatives produites en série.
- Expansion des services de vente et de livraison en ligne
L’opportunité croissante sur le marché des glaciers réside dans l’expansion stratégique des services de vente et de livraison en ligne. En embrassant commerce électronique, ces établissements rendent leurs offres délicieuses plus accessibles, permettant aux clients de savourer facilement leurs saveurs préférées dans le confort de leur foyer. Les services de vente et de livraison en ligne s'alignent sur la demande croissante de commodité, fournissant une source de revenus supplémentaire tout en diversifiant les opérations commerciales.
Contraintes/Défis
- Sensibilisation accrue aux problèmes de santé
La prise de conscience croissante des problèmes de santé exerce une influence restrictive sur la demande de glaces traditionnelles sur le marché des glaciers. À mesure que les consommateurs deviennent plus soucieux de leur santé, on constate une évolution perceptible de leurs préférences vers des choix alimentaires plus sains et plus conscients. Les glaces traditionnelles, souvent caractérisées par une teneur élevée en sucre et en matières grasses, sont de plus en plus considérées avec prudence par un segment du marché qui donne la priorité au bien-être et à la nutrition.
- Variations saisonnières affectant la cohérence de la demande et des revenus
L’impact des variations saisonnières sur la demande et la cohérence des revenus constitue une contrainte importante sur le marché des glaciers. La consommation de crème glacée est souvent soumise à des fluctuations basées sur les conditions météorologiques et les préférences saisonnières. Pendant les mois les plus chauds, la demande a tendance à augmenter, les clients recherchant des friandises rafraîchissantes, tandis que les saisons plus froides peuvent connaître une baisse des ventes de glaces.
Ce rapport sur le marché des glaciers fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l’analyse de l’import-export, l’analyse de la production, l’optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l’impact des acteurs du marché nationaux et localisés, analyse les opportunités en termes de poches de revenus émergentes, les changements. dans la réglementation du marché, l’analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance des catégories de marché, les niches d’application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d’informations sur le marché des glaciers, contactez Data Bridge Market Research pour obtenir une note d’analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.
Impact et scénario de marché actuel de la pénurie de matières premières et des retards d’expédition
Data Bridge Market Research propose une analyse de haut niveau du marché. Il fournit des informations en tenant compte de l’impact et de l’environnement actuel du marché de la pénurie de matières premières et des retards d’expédition. Cela se traduit par l'évaluation des possibilités stratégiques, la création de plans d'action efficaces et l'assistance aux entreprises dans la prise de décisions importantes. Outre le rapport standard, nous proposons également une analyse approfondie du niveau d'approvisionnement à partir des retards d'expédition prévus, de la cartographie des distributeurs par région, de l'analyse des matières premières, de l'analyse de la production, des tendances de cartographie des prix, de l'approvisionnement, de l'analyse des performances des catégories, des solutions de gestion des risques de la chaîne d'approvisionnement, des solutions avancées. l’analyse comparative et d’autres services d’approvisionnement et de soutien stratégique.
Impact attendu du ralentissement économique sur les prix et la disponibilité des produits
Lorsque l’activité économique ralentit, les industries commencent à souffrir. Les effets prévus du ralentissement économique sur les prix et l'accessibilité des produits sont pris en compte dans les rapports d'analyse du marché et les services de renseignement fournis par DBMR. Grâce à cela, nos clients peuvent généralement garder une longueur d'avance sur leurs concurrents, projeter leurs ventes et leurs revenus et estimer leurs dépenses et profits.
DEVELOPPEMENTS récents
- En avril 2023, Milky Mist Dairy, un fabricant indien de produits laitiers, a lancé une nouvelle gamme de glaces haut de gamme aux saveurs classiques et exotiques à base d'ingrédients de haute qualité dans différents formats d'emballage.
- En février 2023, Cold Stone Creamery, en collaboration avec Reese, a lancé des glaces inspirées de Reese comme la glace au beurre de cacahuète Take 5 de Reese et la glace Peanut Butter Cup de Reese. L'entreprise a également lancé une glace à la guimauve
Portée du marché mondial des glaciers
Le marché des glaciers est segmenté en fonction du produit et du type. La croissance de ces segments vous aidera à analyser les maigres segments de croissance des secteurs et à fournir aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.
Produit
- Glace traditionnelle
- Glaces artisanales
Taper
- Indépendant
- Marque/Franchise
Analyse/perspectives régionales du marché mondial des salons de crème glacée
Le marché des glaciers est analysé et des informations et tendances sur la taille du marché sont fournies par pays, produit et type, comme indiqué ci-dessus.
Les pays couverts dans le rapport sur le marché des glaciers sont les États-Unis, le Canada, le Mexique, le Brésil, l’Argentine, le reste de l’Amérique du Sud, l’Allemagne, la France, l’Italie, le Royaume-Uni, la Belgique, l’Espagne, la Russie, la Turquie, les Pays-Bas, la Suisse et le reste de l’Europe. Japon, Chine, Inde, Corée du Sud, Australie, Singapour, Malaisie, Thaïlande, Indonésie, Philippines, reste de l'Asie-Pacifique, Émirats arabes unis, Arabie saoudite, Égypte, Afrique du Sud, Israël et reste du Moyen-Orient et de l'Afrique.
L’Asie-Pacifique devrait dominer le marché en raison de la demande croissante de glaces haut de gamme. L'évolution des habitudes de consommation des consommateurs et la grande diversité de la région ont conduit à une demande de combinaisons de saveurs variées et de glaces innovantes dans la région.
L’Europe devrait connaître une croissance significative au cours de la période de prévision de 2024 à 2031 grâce à l’innovation dans le domaine des glaces et au développement de nouveaux produits.
La section nationale du rapport fournit également des facteurs individuels ayant un impact sur le marché et des changements dans la réglementation du marché national qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Les points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour chaque pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence forte ou rare des marques locales et nationales, de l'impact des tarifs nationaux et des routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.
Paysage concurrentiel et analyse de la part de marché mondiale de Salon de crème glacée
Le paysage concurrentiel du marché des glaciers fournit des détails sur les concurrents. Les détails inclus sont un aperçu de l'entreprise, les données financières de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives de marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, domination des applications. Les points de données fournis ci-dessus sont uniquement liés à l’orientation des entreprises liée au marché des glaciers.
Certains des principaux acteurs opérant sur le marché des glaciers sont :
- 3D Systems, Inc. (États-Unis)
- Baskin-Robbins (États-Unis)
- DQ Corp. (États-Unis)
- Crèmerie Cold Stone (Kahala Franchising, LLC. (États-Unis)
- Ben & Jerry's Homemade Inc. (États-Unis)
- Häagen-Dazs (États-Unis)
- Cupidon (France)
- Ghirardelli Chocolate Company (États-Unis)
- Crèmerie de dalles de marbre (États-Unis)
- Pierre crème (Inde)
- Glaces naturelles (Inde)
SKU-