Marché mondial des jambons, par type de produit (jambons séchés à l'air et jambons fumés), applications (supermarchés et hypermarchés, détaillants indépendants, dépanneurs, détaillants spécialisés et détaillants en ligne), canal de distribution (en ligne et hors ligne), pays (États-Unis, Canada, Mexique, Allemagne, Royaume-Uni, Italie, France, Espagne, Suisse, Turquie, Pays-Bas, Russie, Pologne, Danemark, Suède, Roumanie, Belgique, Reste de l'Europe, Chine, Inde, Japon, Australie, Corée du Sud, Malaisie, Singapour, Thaïlande. , Nouvelle-Zélande, Indonésie, Philippines, Vietnam, reste de l'Asie-Pacifique, Brésil, Pérou, Colombie, reste de l'Amérique du Sud, Afrique du Sud, Arabie saoudite, Émirats arabes unis, Koweït, Qatar, Éthiopie, Israël, Azerbaïdjan et reste du Moyen-Orient et Afrique) Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2028
Analyse du marché et perspectives du marché mondial des jambons
Marché aux jambons devrait connaître une croissance du marché au cours de la période de prévision de 2021 à 2028. Data Bridge Market Research analyse le marché pour croître à un TCAC de 4,20 % au cours de la période de prévision mentionnée ci-dessus. La sensibilisation croissante à la santé et la consommation croissante de plats prêts à cuisiner et à manger, en particulier parmi la génération Y, ont eu un impact direct sur la croissance du marché du jambon.
Le jambon est un porc issu d'une amputation de jambe qui a été conservé par traitement humide ou sec ou non fumé. Comme la viande transformée, le mot jambon inclut une coupe complète de viande et de la viande transformée. Le jambon est fabriqué partout dans le monde, avec de nombreuses compétences régionales, comme le jambon de Westphalie et d'autres types de confitures espagnoles. En outre, de nombreux produits à base de jambon bénéficient d'une protection de nom locale, comme le prosciutto di Parma en Europe et le jambon Smithfield aux États-Unis. Le jambon peut également être conservé dans la fumée, où la viande est placée dans une zone de fumage pour être traitée pour l'action de la fumée. Le jambon, en particulier le jambon sain, est faible en gras et en calories, bon pour ceux qui surveillent leur poids et ont une alimentation grasse. La viande transformée est une viande qui peut être vendue fraîche, mais qui est plutôt transformée, salée, fumée ou conservée de certaines manières, comme le bacon, les saucisses, les hot-dogs, le jambon, le salami et le pepperoni, et est riche en protéines.
Les efforts visant à accroître le goût et les options alimentaires saines des produits à base de jambon avec une gamme croissante d'herbes et de marinades soutiennent la vente de jambons qui sont le principal facteur moteur du marché du jambon. L’adoption croissante de l’élevage biologique est également un moteur pour le marché du jambon. L'évolution du mode de vie, l'évolution des goûts et des préférences, la forte croissance de la consommation de porc et l'augmentation ultérieure de la demande de produits carnés transformés constituent une opportunité pour le marché du jambon.
Les inquiétudes croissantes concernant les impacts sur la santé de la consommation de viande rouge constituent un défi pour la croissance du marché du jambon. Cependant, des réglementations et politiques strictes concernant la qualité et les conservateurs utilisés dans les charcuteries constituent la principale contrainte pour le marché du jambon au cours de la période de prévision 2021-2028.
Ce marché aux jambons le rapport fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs du marché nationaux et localisés, analyse les opportunités en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans la réglementation du marché, la croissance stratégique du marché. analyse, taille du marché, croissances des catégories de marché, niches d’application et domination, approbations de produits, lancements de produits, expansions géographiques, innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d’informations sur le marché des jambons Data Bridge Market Research contactez-nous pour un Mémoire d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour réaliser la croissance du marché.
Richmond a lancé l'année dernière des saucisses végétaliennes chez les détaillants britanniques. Les saucisses sans viande contiennent des protéines de soja. Les marques ont déclaré avoir lancé la gamme sans viande en raison de la demande croissante des consommateurs pour des options sans viande. Le jambon serait censé être disponible dans ces variétés : tranches de jambon fumées, non fumées, panées, tranches de jambon rôti au miel, tranches de jambon très fines et tranches de jambon épaisses.
Jambons – Portée du marché et taille du marché
Marché aux jambons est segmenté en fonction du type de produit, des applications et du canal de distribution. La croissance de ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance maigres dans les secteurs et à fournir aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour l’identification des applications principales du marché.
- Marché aux jambons a été segmenté en fonction du type de produit, en jambons séchés à l'air et jambons fumés.
- Selon les applications, le marché du jambon est segmenté en supermarchés et hypermarchés, détaillants indépendants, magasins de proximité, détaillants spécialisés et détaillants en ligne.
- Basé sur le canal de distribution, le marché du jambon est segmenté en hors ligne et en ligne.
Jambons marché au niveau des pays Analyse
Marché aux jambons est analysé et des informations et tendances sur la taille du marché sont fournies par pays, type de produit, applications et canal de distribution, comme indiqué ci-dessus.
Les pays couverts par le marché du jambon le rapport concerne les États-Unis, le Canada et le Mexique en Amérique du Nord, l'Allemagne, la France, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, la Russie, l'Italie, l'Espagne, la Turquie, le reste de l'Europe en Europe, la Chine, le Japon, l'Inde, la Corée du Sud, Singapour, la Malaisie, Australie, Thaïlande, Indonésie, Philippines, Reste de l'Asie-Pacifique (APAC), Arabie Saoudite, Émirats arabes unis, Israël, Égypte, Afrique du Sud, Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) dans le cadre de Moyen-Orient et Afrique (MEA), Brésil, Argentine et reste de l'Amérique du Sud dans le cadre de l'Amérique du Sud.
L'Amérique du Nord domine le marché du jambon en raison de la préférence des consommateurs pour les viandes transformées et les régimes riches en protéines dans la région, tandis que l'Asie-Pacifique devrait connaître le taux de croissance le plus élevé au cours de la période de prévision de 2021 à 2028 en raison de l'évolution du mode de vie des habitants de cette région et de la prise de conscience croissante de population soucieuse de sa santé. La sensibilisation accrue de la population aux aliments transformés tels que le jambon est également un facteur de croissance du marché.
Le rayon champêtre du marché aux jambons Le rapport fournit également des facteurs individuels ayant un impact sur le marché et des changements dans la réglementation du marché national qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Les points de données tels que les volumes de consommation, les sites et volumes de production, l’analyse des importations et des exportations, l’analyse des tendances des prix, le coût des matières premières, l’analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont sont quelques-uns des principaux indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour chaque pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence forte ou rare des marques locales et nationales, de l'impact des tarifs nationaux et des routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.
Paysage concurrentiel et Analyse de la part de marché des jambons
Marché aux jambons le paysage concurrentiel fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont un aperçu de l'entreprise, les données financières de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives de marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, l'application. dominance. Les points de données fournis ci-dessus sont uniquement liés à l'orientation des entreprises concernant le marché du jambon.
Les principaux acteurs couverts sur le marché du jambon rapport sont The Honey Baked Ham Company, LLC, Honey Glazed Ham Co. Ltd., Plumrose USA, Gordon Food Service, Bacon Barn, Berks Packing Co., Broadoak Farm, Kaczanowski & Co, Glen Aine Foods, Dukeshill Ham Company Ltd., Ketto Online Ventures Pvt Ltd., Sikorskis., Wessex Country Gammons, JBS, WH Group Limited., The Kraft Heinz Company., Tyson Foods, Inc., Perdue Farms Inc, Hormel Foods Corporation., OSI Group, Seaboard Corporation, Grandi Salumifici Italiani, Fresh Mark, Inc., entre autres acteurs nationaux et mondiaux. Les données sur les parts de marché sont disponibles séparément pour le monde, l’Amérique du Nord, l’Europe, l’Asie-Pacifique (APAC), le Moyen-Orient et l’Afrique (MEA) et l’Amérique du Sud. Les analystes DBMR comprennent les atouts concurrentiels et fournissent une analyse concurrentielle pour chaque concurrent séparément.
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