Marché mondial du fromage Halloumi – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

Analyse et taille du marché du fromage Halloumi

Le fromage est devenu de plus en plus populaire dans les foyers urbains ainsi que dans l'industrie agroalimentaire mondiale. Au cours de la dernière décennie, le fromage halloumi est devenu le marché le plus prometteur au monde. Contrairement au fromage bovin, qui est difficile à digérer et riche en cholestérol et en matières grasses, le fromage halloumi est facile à digérer et faible en calories. De plus, le fromage halloumi contient plus de vitamines, en particulier les vitamines A, B1, B2 et B3, ainsi que du calcium et du phosphore.

Selon les analyses de Data Bridge Market Research, le marché du fromage halloumi, évalué à 401,9 millions USD en 2021, devrait atteindre la valeur de 924,86 millions USD d'ici 2029, à un TCAC de 10,98 % au cours de la période de prévision. En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur marchande, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie des experts, une représentation géographique de la production et de la capacité par entreprise, des configurations de réseau de distributeurs et de partenaires, une analyse détaillée et actualisée des tendances des prix et une analyse des déficits de la chaîne d'approvisionnement et de la demande.

Portée et segmentation du marché du fromage Halloumi

Définition du marché

Le fromage halloumi est un produit laitier fabriqué à partir de lait de vache, de chèvre ou de brebis pasteurisé ou non. Il a une texture semi-dure, saumurée, légèrement spongieuse et une saveur acidulée, salée et savoureuse. Le fromage est riche en matières grasses, en protéines, en calcium, en zinc, en magnésium et en vitamines A et B. Il peut être consommé cru, grillé ou frit et est couramment utilisé comme garniture sur les salades, les sandwichs, les barbecues, les frites et les hamburgers.

Dynamique du marché mondial du fromage Halloumi

Conducteurs :

• Sensibiliser la population à la santé

La sensibilisation croissante du public aux bienfaits du fromage halloumi pour la santé, notamment sa teneur élevée en calcium et en protéines, est l'un des facteurs qui stimulent la croissance du marché. L'obésité et les problèmes de cholestérol deviennent de plus en plus courants dans le monde à mesure que les habitudes alimentaires changent. La prise de conscience des consommateurs en matière de santé augmente la demande et la consommation de fromage halloumi. Le fromage halloumi est devenu un substitut important du fromage bovin et devrait connaître une croissance rapide au cours de la période de prévision. En outre, les progrès technologiques dans la production de fromage et l'augmentation de la qualité des races halloumi font partie des facteurs qui stimulent le marché.

• Augmentation de la demande de produits alimentaires prêts à consommer

La demande croissante de produits alimentaires prêts à consommer tels que les nouilles, les soupes, les sauces, les pizzas, les pâtes et d'autres produits utilisés comme fromage culinaire par les grands établissements de restauration et les cantines industrielles, l'augmentation des problèmes de santé dus à la demande accrue de produits alimentaires en conserve et surgelés et l'augmentation du revenu disponible des particuliers sont quelques-uns des facteurs qui stimulent la croissance du marché du fromage halloumi.

Opportunités

• Développement de variétés de produits

Le fromage halloumi est bien connu pour sa capacité à réduire le taux de cholestérol LDL, qui est associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires. Les fabricants se concentrent actuellement sur le développement de variétés de fromage halloumi telles que le provolone, la mozzarella et le cheddar pour répondre aux demandes des consommateurs soucieux de leur santé qui ne veulent pas renoncer au goût. En conséquence, le fromage halloumi devient de plus en plus populaire dans les salades, les hot-dogs, les sandwichs et les pizzas, offrant au marché une opportunité de croissance lucrative.

Restrictions

• Manque de sensibilisation

Le marché du fromage halloumi est confronté à un défi en raison du manque de notoriété. Le fromage allégé n'est pas aussi connu que le fromage ordinaire. L'industrie fromagère dépend fortement de la saveur et de la texture. Les consommateurs sont plus préoccupés par la texture et la saveur du fromage. D'un autre côté, les changements de goût et de texture constituent un frein au marché.

Ce rapport sur le marché du fromage halloumi fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs du marché national et local, les opportunités d'analyse en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans la réglementation du marché, l'analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance du marché des catégories, les niches d'application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le marché du fromage halloumi, contactez Data Bridge Market Research pour un briefing d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Impact et scénario actuel du marché en cas de pénurie de matières premières et de retards d'expédition

Data Bridge Market Research propose une analyse de haut niveau du marché et fournit des informations en tenant compte de l'impact et de l'environnement actuel du marché en matière de pénurie de matières premières et de retards d'expédition. Cela se traduit par l'évaluation des possibilités stratégiques, la création de plans d'action efficaces et l'assistance aux entreprises dans la prise de décisions importantes.

Outre le rapport standard, nous proposons également une analyse approfondie du niveau d'approvisionnement à partir des retards d'expédition prévus, de la cartographie des distributeurs par région, de l'analyse des produits de base, de l'analyse de la production, des tendances de la cartographie des prix, de l'approvisionnement, de l'analyse des performances des catégories, des solutions de gestion des risques de la chaîne d'approvisionnement, de l'analyse comparative avancée et d'autres services d'approvisionnement et de soutien stratégique.

Impact du COVID-19 sur le marché du fromage Halloumi

L’épidémie de Covid-19, combinée à la popularité croissante du fromage halloumi, a entraîné de graves pénuries de stocks dans le monde entier. Partout, les acheteurs tentent de se procurer ce fromage barbecue très apprécié. En raison de l’épidémie, le Royaume-Uni, auparavant premier importateur de fromage halloumi, a suspendu 70 % de ses échanges commerciaux. En raison d’un manque de lait cru pour le processus de production, les producteurs chypriotes de fromage halloumi n’ont pas été en mesure de répondre à la demande toujours croissante, ce qui rend le fromage halloumi extrêmement rare.

Impact attendu du ralentissement économique sur les prix et la disponibilité des produits

Lorsque l'activité économique ralentit, les industries commencent à souffrir. Les effets prévus du ralentissement économique sur les prix et l'accessibilité des produits sont pris en compte dans les rapports d'analyse du marché et les services de renseignements fournis par DBMR. Grâce à cela, nos clients peuvent généralement garder une longueur d'avance sur leurs concurrents, projeter leurs ventes et leurs revenus et estimer leurs dépenses de profits et pertes.

Portée du marché mondial du fromage Halloumi

Le marché du fromage halloumi est segmenté en fonction de la nature, de la saveur, de la forme du produit, de l'utilisation finale et du canal de distribution. La croissance parmi ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance faibles dans les industries et fournira aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Nature

• Organique
• Conventionnel

Saveur

• Plaine
• Parfumé

Fiche produit

• Tranches
• Blocs

Canal de distribution

• Vente directe
• Hypermarchés/Supermarchés
• Dépanneurs
• Magasins discount
• Magasins de produits laitiers
• Vente au détail en ligne
• Autres

Utilisation finale

• B2B
• B2C
• Services de restauration
• Industriel

Analyse/perspectives régionales du marché du fromage Halloumi

Le marché du fromage halloumi est analysé et des informations et tendances sur la taille du marché sont fournies par pays, nature, saveur, forme du produit, utilisation finale et canal de distribution comme référencé ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché du fromage halloumi sont les États-Unis, le Canada et le Mexique en Amérique du Nord, l'Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, la France, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, la Russie, l'Italie, l'Espagne, la Turquie, le reste de l'Europe en Europe, la Chine, le Japon, l'Inde, la Corée du Sud, Singapour, la Malaisie, l'Australie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), l'Arabie saoudite, les Émirats arabes unis, l'Afrique du Sud, l'Égypte, Israël, le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) en tant que partie du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA), le Brésil, l'Argentine et le reste de l'Amérique du Sud en tant que partie de l'Amérique du Sud.

L'Amérique du Nord représente une part de marché importante, les États-Unis étant le principal contributeur aux recettes de la région. Chaque année, un grand nombre de touristes européens visitent l'Amérique du Nord. La forte demande de fromage halloumi parmi ces touristes devrait stimuler la croissance. Les applications commerciales telles que les restaurants et les fast-foods en Amérique du Nord ont également augmenté la demande de fromage halloumi.

Le marché de l'Asie-Pacifique devrait connaître la croissance la plus rapide, la Chine représentant la majorité des revenus. L'augmentation du revenu disponible et les campagnes publicitaires agressives du principal fabricant de fromage halloumi ont entraîné une expansion du marché régional.

La section pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et les routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.   

Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché du fromage Halloumi

Le paysage concurrentiel du marché du fromage halloumi fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination de l'application. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises liées au marché du fromage halloumi.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché du fromage halloumi sont :

• Danone SA (France)
• GCMMF (Inde)
• Nestlé SA (Suisse)
• Land O' Lakes, Inc. (États-Unis)
• Kerry (Irlande)
• La société Kraft Heinz (États-Unis)
• ADM (États-Unis)
• Lactosan A/S (Danemark)
• anegrade Limited (Royaume-Uni)
• DairiConcepts, LP (États-Unis)
• Produits laitiers Petrou Bros (Chypre)
• Akgöl Ltd (Chypre)
• GRILLIES, INC. (États-Unis)
• Routhier Mediterranean Products GmbH (Allemagne)
• N.TH. Kouroushis LTD. (Chypre)
• Lemnos Foods (Australie)
• Farm Land General Trading Co., WLL (Koweït)

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