Marché mondial des bonbons gélifiés – Tendances et prévisions de l'industrie jusqu'en 2031

Analyse et taille du marché des bonbons gélifiés

Le marché mondial des bonbons gélifiés connaît une croissance constante, portée par le penchant des consommateurs pour les friandises gourmandes et la demande croissante de collations pratiques à emporter. Avec une grande variété de saveurs, de formes et de formulations, les bonbons gélifiés séduisent des groupes démographiques divers, ce qui en fait un choix populaire auprès des enfants et des adultes du monde entier. De plus, la disponibilité des bonbons gélifiés dans une gamme d'étiquettes bio et sans sucre répond aux besoins des consommateurs qui paient plus cher pour des options de confiserie plus saines et plus personnalisées.

Data Bridge Market Research analyse que le marché des bonbons gélifiés, qui était de 8,12 milliards USD en 2023, devrait grimper à 12,37 milliards USD d'ici 2031 et devrait connaître un TCAC de 5,4 % au cours de la période de prévision de 2024 à 2031. Le « chocolaté » domine le segment des saveurs du marché des bonbons gélifiés car il offre une expérience gustative unique et gourmande, diversifiant le profil de saveur des bonbons gélifiés et attirant les consommateurs à la recherche d'une friandise riche et décadente. L'incorporation de la saveur chocolatée dans les bonbons gélifiés peut attirer les amateurs de chocolat et élargir la portée du marché des fabricants de bonbons gélifiés.

Outre les informations sur les scénarios de marché tels que la valeur marchande, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie des experts, une production et une capacité géographiquement représentées par l'entreprise, des configurations de réseau de distributeurs et de partenaires, une analyse détaillée et mise à jour des tendances des prix et une analyse du déficit de la chaîne d'approvisionnement et de la demande.

 Portée du rapport et segmentation du marché

Définition du marché

Les bonbons gélifiés sont un type de confiserie caractérisé par sa texture moelleuse à base de gélatine et par une large gamme de formes, de saveurs et de couleurs. Les bonbons gélifiés sont souvent fabriqués à partir d'une combinaison de gélatine , de sucre, d'arômes et de colorants alimentaires qui sont chauffés et moulés sous diverses formes avant de refroidir et de se solidifier en une consistance molle et gélatineuse. Les bonbons gélifiés sont extrêmement populaires auprès des consommateurs de tous âges en raison de leur texture agréable et de leurs divers profils de saveurs, allant du fruité et acide au salé et sucré. Ils sont généralement disponibles sous la forme d'oursons, de vers, d'anneaux et d'autres formes ludiques et sont souvent appréciés comme friandises autonomes ou incorporés dans des desserts, des collations et des cadeaux de fête. Les bonbons gélifiés restent un plaisir apprécié sur le marché de la confiserie dans le monde entier, avec une innovation continue dans les formulations et l'introduction de variantes plus saines et fonctionnelles.

Dynamique du marché des bonbons gélifiés

Conducteurs

• Tendance des consommateurs à privilégier les collations gourmandes et les confiseries pratiques

Les consommateurs recherchent des en-cas pratiques et portables qui leur procurent une satisfaction rapide et satisfont leurs envies de sucré, à mesure que leur mode de vie devient plus rapide et plus frénétique. Les bonbons gélifiés offrent un plaisir pratique et portable, ce qui en fait une option attrayante pour la consommation sur le pouce et les occasions de grignotage tout au long de la journée.

En outre, l’attrait des gourmandises reste fort auprès des consommateurs, ce qui stimule la demande pour des confiseries offrant une expérience sensorielle et un moment de plaisir au milieu d’emplois du temps chargés. Les bonbons gélifiés, avec leur texture moelleuse, leurs couleurs vives et leurs formes ludiques, répondent à ce désir de gourmandise, en attirant les consommateurs avec une gamme de saveurs et de formulations qui répondent à diverses préférences gustatives. Cette inclination des consommateurs pour les collations gourmandes et les options de confiserie pratiques souligne le potentiel du marché des bonbons gélifiés et alimente l’innovation dans le développement de produits et les stratégies marketing pour attirer l’attention des consommateurs et stimuler la croissance des ventes.

• Intérêt croissant pour les ingrédients fonctionnels dans les bonbons gélifiés

There is a rising demand for confectionery products that offer added nutritional benefits beyond traditional sweet treats as consumers become increasingly health-conscious. Gummy candies infused with vitamins, minerals, and supplements are popular among health-conscious customers looking for easy and pleasurable solutions to supplement their diets and satisfy their daily nutritional needs.

Furthermore, incorporating functional ingredients into gummy candies aligns with evolving consumer trends toward wellness and holistic health. With consumers prioritizing preventive health measures and seeking products that support overall well-being, gummy candies fortified with functional ingredients provide a convenient and enjoyable alternative to traditional supplement formats. This rising interest in functional gummy candies enables producers to differentiate their products, target specific health needs, and capitalise on the expanding demand for health-conscious confectionary alternatives.

Opportunities

• Changing Buyers’ Preferences towards Healthier and Natural Ingredients

As consumers become increasingly health-conscious, there is a growing demand for gummy candies made with wholesome and natural ingredients, such as fruit juices, plant-based colors, and organic sweeteners. Manufacturers can capitalize on this trend by offering gummy candies that align with consumer preferences for cleaner labels and transparent sourcing practices, thereby enhancing brand credibility and attracting health-conscious consumers.

Furthermore, the trend toward healthier and more natural ingredients presents an opportunity for gummy candy manufacturers to develop and diversify their product offerings. Manufacturers can create gummy candies that offer functional and nutritional benefits beyond traditional confectionery, by incorporating premium ingredients known for their health benefits, such as antioxidants, probiotics, and fiber. This diversification of product offerings allows manufacturers to tap into new market segments, including health-conscious consumers seeking guilt-free indulgence and parents looking for wholesome snacks for their families, thereby driving sales growth and market expansion.

• Innovative Flavors and Textures for Diverse Tastes

Gummy candy manufacturers can capture consumer interest and cater to evolving taste preferences by continually introducing new and unique flavor profiles. In addition, exploring innovative textures, such as dual-layered or crunchy gummies, allows manufacturers to differentiate their products and offer a sensory experience that appeals to diverse consumer palates.

Furthermore, customizing flavors and textures enables gummy candy manufacturers to target specific demographic segments and niche markets. By understanding regional flavor preferences and cultural influences, manufacturers can tailor their product offerings to resonate with local consumers, enhancing market penetration and brand loyalty. This strategic approach to innovation fosters consumer engagement and drives repeat purchases, positioning gummy candy manufacturers for sustained growth and competitive advantage in the dynamic confectionery landscape.

Restraints/Challenges

• Heightened Awareness of Sugar Consumption and Health Issues

There is growing scrutiny on the sugar content of confectionery products, including gummy candies, as consumers become more health-conscious. This increased awareness has changed consumer attitudes towards sugary snacks, with many opting for healthier alternatives or reducing their overall intake of high-sugar foods.

Moreover, regulatory initiatives aimed at curbing sugar consumption, such as mandatory labeling requirements and sugar taxes, further exacerbate the challenges gummy candy manufacturers face. Compliance with these regulations may necessitate reformulation efforts or changes to product labeling and marketing strategies, impacting brand positioning and profitability. As such, heightened awareness of sugar-related health issues presents a multifaceted challenge for the gummy candy market, requiring manufacturers to navigate consumer preferences, regulatory constraints, and health considerations to maintain market relevance and sustainability.

• Maintaining Product Quality and Consistency

Ensuring consistent product quality across batches is essential for maintaining consumer trust and brand reputation. However, factors such as variations in raw materials, manufacturing processes, and environmental conditions can lead to inconsistencies in texture, flavor, and appearance, necessitating robust quality assurance protocols.

Moreover, stringent regulatory requirements and industry standards complicate quality control efforts. Compliance with food safety regulations, allergen labeling requirements, and quality assurance certifications require meticulous monitoring and documentation throughout production. Failure to meet quality standards can result in product recalls, legal liabilities, and damage to brand credibility, underscoring the importance of effective quality control measures in the gummy candy industry.

This gummy candy market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, the impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the gummy candy market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you make an informed market decision to achieve market growth.

Recent Development

• In November 2023, emoji partnered with Trolli China to launch a new range of center-filled gummy candies, the first batch of emoji & Trolli brand products, consisting 24 designs delivered by company websites
• In May 2022, Bazooka Candy Brands. Launched its gummy innovation Push Pop Gummy Pop-it’s at Sweet & Snacks Expo in Chicago. The new Push Pop Gummy Pop-it comes various consumer-favorite flavors, including Berry Blast, Blue Raspberry, Strawberry, and Watermelon

Gummy Candy Market Scope

The global gummy candy market is segmented on the basis of type, flavor, application, and distribution channel. The growth amongst these segments will help you analyze meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Type

• Traditional Gummies
• Functional Gummies
• Organic Gummies
• Sugar-free Gummies

Flavor

• Chocolatey
• Creamy Indulgence
• Fresh & Fruity
• Sourpuss
• Others

Application

• Child
• Adult

Distribution Channel

• Convenience Stores
• Supermarkets and Hypermarkets
• Online Retail
• Specialty Stores
• Others

Gummy Candy Market Regional Analysis/Insights

The gummy candy market is analyzed and market size insights and trends are provided by type, flavor, application, and distribution channel are referenced above. The countries covered in the gummy candy market report are U.S., Canada, Mexico, Brazil, Argentina, Rest of South America, Germany, France, Italy, U.K., Belgium, Spain, Russia, Turkey, Netherlands, Switzerland, Rest of Europe, Japan, China, India, South Korea, Australia, Singapore, Malaysia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific, U.A.E., Saudi Arabia, Egypt, South Africa, Israel, and Rest of Middle East and Africa.

Asia-pacific is expcted to dominate the gummy candy market and will continue to flourish its dominance due to the region’s diverse consumer preferences and the popularity of gummy candies as a sweet treat have contributed to the market’s expansion.  

La section pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements de réglementation sur le marché national qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces de Porter, ainsi que des études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour chaque pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et les routes commerciales sont pris en compte lors de l'analyse prévisionnelle des données nationales.   

Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché des bonbons gélifiés

Le paysage concurrentiel du marché mondial des bonbons gélifiés fournit des détails par concurrents. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination des applications. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises par rapport au marché.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché des bonbons gélifiés sont :

• HARIBO GmbH & Co. KG (Allemagne)
• Bonbons Albanese (États-Unis)
• Ferrara Candy Company (États-Unis)
• Perfetti Van Melle (Pays-Bas)
• PIM Brands. Inc. (États-Unis)
• Trolli GmbH (Allemagne)
• Jelly Belly Candy Company (États-Unis)
• LA SOCIÉTÉ HERSHEY (ÉTATS-UNIS)
• Mars, Incorporated (États-Unis)
• Mondelēz International (États-Unis)
• Nestlé (Suisse)
• La société Kraft Heinz (États-Unis)
• YummyEarth, Inc. (États-Unis)
• Marques de bonbons Bazooka. (Royaume-Uni)
• Meiji Holdings Co., Ltd. (Japon)
• MORINAGA & CO., LTD. (Japon)
• Sunkist Growers Inc (États-Unis)
• Cloetta AB (Suède)
• Groupe Bimbo (Mexique)
• AUGUST STORCK KG (Allemagne)
• Arcor (Argentine)

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