Marché mondial de la viande nourrie à l’herbe – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2030

Marché mondial de la viande nourrie à l'herbe, par type de produit (viande crue, viande transformée), nature (biologique, conventionnelle), type d'animal (vache, bison, agneau, chèvre), canal de vente (vente directe, vente au détail), utilisateur final (HoReCa, Transformation des aliments, ménage) – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2030.

Analyse et taille du marché de la viande nourrie à l’herbe

Les habitudes alimentaires des consommateurs évoluent avec le temps, car les gens sont devenus plus soucieux de leur santé et plus conscients d’eux-mêmes. Les gens sont plus disposés à dépenser plus d’argent pour des produits alimentaires de haute qualité contenant des nutriments essentiels. Au cours des dernières décennies, la viande grillée au barbecue est devenue une tendance populaire à l’échelle mondiale, en particulier dans les pays occidentaux. Selon le magazine Quick-Service and Fast Casual Restaurant (QSR), environ 95 % de la population américaine aime les plats au barbecue tels que les côtes levées, le steak et autres. Ainsi, la demande croissante de viande pour barbecue améliore en fin de compte la croissance du marché.

Data Bridge Market Research analyse que le marché de la viande nourrie à l’herbe devrait atteindre 20,57 millions de dollars d’ici 2030, soit 11,20 millions de dollars en 2022, enregistrant un TCAC de 7,90 % au cours de la période de prévision de 2023 à 2030. En plus des informations sur le marché Scénarios tels que la valeur marchande, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie d'experts, la production et la capacité de l'entreprise représentée géographiquement, la configuration du réseau des distributeurs et partenaires, une analyse détaillée et mise à jour des tendances des prix et une analyse des déficits de la chaîne d'approvisionnement et de la demande.

Portée et segmentation du marché de la viande nourrie à l’herbe

Définition du marché

La viande nourrie à l'herbe provient d'animaux qui ont pâturé uniquement de l'herbe. Selon la région et l'environnement, ils se nourrissent de diverses herbes. La consommation de viande nourrie à l’herbe présente de nombreux avantages pour la santé par rapport à la viande conventionnelle, notamment une faible teneur en matières grasses et en calories.

Dynamique du marché de la viande nourrie à l’herbe

Conducteurs

• Prévalence élevée des restaurants cinq étoiles et tendance croissante aux plats exotiques

La viande nourrie à l'herbe est généralement vendue dans les restaurants cinq étoiles et symbolise la culture gastronomique. Grâce à la personnalisation continue des menus et aux innovations dans les produits alimentaires tels que la viande nourrie à l'herbe pour les humains, le marché de la restauration s'est récemment développé à un rythme remarquable. La demande croissante de repas nutritifs et de haute qualité a contraint les industries de la restauration à modifier leur offre. De plus, les entreprises à la recherche de profits plus élevés investissent dans des campagnes de marketing et contribuent à créer une plate-forme pour le marché de la viande nourrie à l'herbe. Les consommateurs dépensent désormais de l'argent en services de restauration et en vacances de luxe pour recevoir des produits alimentaires de meilleure qualité.

• Plusieurs avantages associés à la viande nourrie à l'herbe

 La demande de viande nourrie à l’herbe augmente continuellement en raison de ses avantages par rapport aux autres produits carnés. La consommation de viande nourrie à l’herbe maintient la santé cardiaque et sanguine et fournit des électrolytes importants. Les animaux nourris uniquement avec des céréales, ou une combinaison de céréales et d'herbe, produisent généralement plus de calories dans le corps humain lorsqu'ils sont consommés. En conséquence, les ventes de viande nourrie à l’herbe devraient augmenter et stimuler le taux de croissance du marché au cours de la période de prévision.

Opportunités

• Développements et innovations en plein essor dans le domaine de l’emballage

L’introduction de nouveaux emballages innovants pour les produits carnés nourris à l’herbe peut avoir un impact positif sur la croissance du marché au cours de la période de prévision. Des emballages et des designs attrayants attireront davantage l’attention des consommateurs et augmenteront la visibilité des produits. C’est pourquoi les principaux acteurs du marché introduisent de nouveaux modèles d’emballage pour leurs produits carnés nourris à l’herbe. Par exemple, Amcor a lancé un nouvel emballage pour la viande nommé Eco-Tite en décembre 2020. Cet emballage est sans rétrécissement et recyclable. De tels développements et innovations en matière d’emballage devraient influencer positivement la croissance du marché de la viande nourrie à l’herbe au cours de la période de prévision.

Contraintes/Défis

• Problèmes associés à la viande nourrie à l'herbe

Le prix élevé de la viande nourrie à l’herbe est l’un des principaux défis pour la croissance du marché. On estime que la viande nourrie à l’herbe est plus coûteuse que la viande nourrie aux céréales. Ce prix élevé décourage les consommateurs, ce qui est sensible au prix et peut affecter la croissance du marché au cours de la période de prévision. La chaîne d’approvisionnement en viande nourrie à l’herbe est également différente de la normale, ce qui peut entraîner une augmentation du coût de production de la viande nourrie à l’herbe.

Ce rapport sur le marché de la viande nourrie à l'herbe fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l'analyse de l'import-export, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs du marché nationaux et localisés, analyse les opportunités en termes de poches de revenus émergentes, les changements sur le marché. réglementations, analyse stratégique de la croissance du marché, taille du marché, croissances des catégories de marché, niches d’application et domination, approbations de produits, lancements de produits, expansions géographiques, innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d’informations sur le marché de la viande nourrie à l’herbe, contactez Data Bridge Market Research pour obtenir une note d’analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour réaliser une croissance du marché.

Impact et scénario de marché actuel de la pénurie de matières premières et des retards d’expédition

Data Bridge Market Research propose une analyse de haut niveau du marché et fournit des informations en tenant compte de l’impact et de l’environnement actuel du marché de la pénurie de matières premières et des retards d’expédition. Cela se traduit par l'évaluation des possibilités stratégiques, la création de plans d'action efficaces et l'assistance aux entreprises dans la prise de décisions importantes.

Outre le rapport standard, nous proposons également une analyse approfondie du niveau d'approvisionnement à partir des retards d'expédition prévus, de la cartographie des distributeurs par région, de l'analyse des matières premières, de l'analyse de la production, des tendances de cartographie des prix, de l'approvisionnement, de l'analyse des performances des catégories, des solutions de gestion des risques de la chaîne d'approvisionnement, des solutions avancées. l’analyse comparative et d’autres services d’approvisionnement et de soutien stratégique.

Impact attendu du ralentissement économique sur les prix et la disponibilité des produits

Lorsque l’activité économique ralentit, les industries commencent à souffrir. Les effets prévus du ralentissement économique sur les prix et l'accessibilité des produits sont pris en compte dans les rapports d'analyse du marché et les services de renseignement fournis par DBMR. Grâce à cela, nos clients peuvent généralement garder une longueur d'avance sur leurs concurrents, projeter leurs ventes et leurs revenus et estimer leurs dépenses et profits.

Portée du marché mondial de la viande nourrie à l’herbe

Le marché de la viande nourrie à l’herbe est segmenté en fonction du type de produit, de la nature, du type d’animal, du canal de vente et de l’utilisateur final. La croissance de ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance maigres dans les secteurs et à fournir aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les applications principales du marché.

type de produit

• Viande crue
• Viande transformée

Nature

• Organique
• Conventionnel

Type d'animal

• Vache
• Bison
• Agneau
• Chèvre

Canal de vente

• Les ventes directes
• Ventes au détail

Utilisateur final

• L'industrie de la restauration
• Préparation des aliments
• Ménage

Analyse/performances régionales du marché de la viande nourrie à l’herbe

Le marché de la viande nourrie à l’herbe est analysé et des informations et tendances sur la taille du marché sont fournies par type de produit, nature, type d’animal, canal de vente et utilisateur final, comme mentionné ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché de la viande nourrie à l’herbe sont les États-Unis, le Canada, le Mexique en Amérique du Nord, l’Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, l’Italie, le Royaume-Uni, la France, l’Espagne, les Pays-Bas, la Belgique, la Suisse, la Turquie, la Russie et le reste de l’Europe en Europe. , Japon, Chine, Inde, Corée du Sud, Nouvelle-Zélande, Vietnam, Australie, Singapour, Malaisie, Thaïlande, Indonésie, Philippines, Reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), Brésil, Argentine, Reste du Sud L'Amérique dans le cadre de l'Amérique du Sud, les Émirats arabes unis, l'Arabie saoudite, Oman, le Qatar, le Koweït, l'Afrique du Sud, le reste du Moyen-Orient et l'Afrique (MEA) dans le cadre du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA).

L’Amérique du Nord domine le marché de la viande nourrie à l’herbe en termes de revenus et de part de marché. Cela est principalement dû à la présence de grands producteurs de produits carnés nourris à l’herbe, ce qui renforcera encore la croissance du marché dans cette région.

L’Amérique du Nord devrait être la région qui connaît le développement le plus rapide au cours de la période de prévision 2023-2030 en raison de la consommation croissante de viande de chèvre et d’agneau ainsi que de l’augmentation de la demande de viande nourrie à l’herbe dans la transformation des aliments et dans les activités HoReCa dans cette région.

La section nationale du rapport fournit également des facteurs individuels ayant un impact sur le marché et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Les points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour chaque pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence forte ou rare des marques locales et nationales, de l'impact des tarifs nationaux et des routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.

Paysage concurrentiel et viande nourrie à l’herbe Part de marché Analyse

Le paysage concurrentiel du marché de la viande nourrie à l’herbe fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont un aperçu de l'entreprise, les données financières de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives de marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, l'application. dominance. Les points de données fournis ci-dessus sont uniquement liés à l’orientation des entreprises concernant le marché de la viande nourrie à l’herbe.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché de la viande nourrie à l’herbe sont :

• JBS Foods (États-Unis)
• Australian Agricultural Company Limited (Australie)
• VIANDES BIEN-ÊTRE (US)
• Strauss Brands LLC (États-Unis)
• Bœuf élevé à l'herbe (États-Unis)
• Starzen Co., Ltd. (Japon)
• Nebraska Star Beef (États-Unis)
• Moyen-Orient Fuji LLC (EAU)
• West Coast Prime Meat (États-Unis)
• Tajimaya Royaume-Uni Ltd. (ROYAUME-UNI)
• Panorama (États-Unis)
• Hormel Foods Corporation (États-Unis)
• MARCHÉ DES ARÔMES (ÉTATS-UNIS)
• Tyson Foods, Inc. (États-Unis)
• Fermes familiales Lipman (États-Unis)
• Shaevitz Kosher Meats & Deli (États-Unis)
• Aliments Eden (États-Unis)