Marché mondial des collations végétaliennes sans gluten – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2031

Marché mondial des collations végétaliennes sans gluten, par type de produit (collations salées, collations sucrées), ingrédients et saveurs (collations à base de noix, collations à base de fruits, collations à base de graines, saveurs salées, saveurs sucrées), collations spécialisées (collations protéinées) à base de collations, produits de boulangerie, collations crues), canal de distribution (vente au détail en ligne, magasins spécialisés) - Tendances et prévisions de l'industrie jusqu'en 2031.

Analyse et taille du marché des collations végétaliennes sans gluten

Le marché des snacks végétaliens sans gluten a connu une croissance substantielle, reflétant la sensibilisation croissante des consommateurs aux préférences alimentaires et aux choix soucieux de leur santé. L'expansion du marché est alimentée par une tendance mondiale en faveur d'une alimentation à base de plantes, motivée par des préoccupations en matière de santé, de durabilité et de considérations éthiques. Les études de marché indiquent une augmentation constante de la demande de collations sans gluten et végétaliennes, les consommateurs recherchant des alternatives pratiques, savoureuses et nutritionnellement équilibrées.

Data Bridge Market Research analyse que le marché mondial des collations végétaliennes sans gluten, qui s'élevait à 5 813,6 millions de dollars en 2023, est susceptible d'atteindre 8 456,9 millions de dollars d'ici 2031 et devrait subir un TCAC de 4,8 % au cours de la période de prévision de 2023 à 2030. Les « snacks salés » dominent le segment des types de produits du marché des snacks végétaliens sans gluten en raison de la demande de snacks salés motivée par ceux qui recherchent des alternatives aux snacks traditionnels pouvant contenir du gluten et des produits d'origine animale. Les innovations en matière de snacks végétaliens salés sans gluten, tels que les crackers au fromage à base de plantes ou les chips de légumes, contribuent à la popularité de ce segment.

En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur du marché, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie d'experts, une production géographiquement représentée par l'entreprise et capacité, configuration du réseau de distributeurs et de partenaires, analyse détaillée et mise à jour des tendances des prix et analyse des déficits de la chaîne d'approvisionnement et de la demande.

Portée du rapport et segmentation du marché

Définition du marché

Les collations végétaliennes sans gluten sont des produits alimentaires qui adhèrent à une approche diététique sans gluten, une protéine présente dans le blé et les céréales associées, et qui s'abstiennent également de tout ingrédient d'origine animale. Ces collations s'adressent aux personnes sensibles au gluten ou maladie coeliaque, qui doivent éviter le gluten, ainsi que ceux qui adoptent un mode de vie végétalien, excluant toute forme de produits d'origine animale. Les collations végétaliennes sans gluten offrent une gamme diversifiée d'ingrédients d'origine végétale, garantissant une expérience de collation saine et inclusive sans compromettre le goût ou la valeur nutritionnelle. Ces collations s'alignent sur les choix des consommateurs soucieux de leur santé et éthiques, offrant une option savoureuse et pratique à ceux qui recherchent des alternatives de collations sans allergènes et sans cruauté envers les animaux.

Dynamique du marché mondial des collations végétaliennes sans gluten

Conducteurs

• Prévalence croissante des sensibilités et allergies au gluten

Les consommateurs souffrant de maladies telles que la maladie cœliaque ou la sensibilité au gluten, ainsi que les personnes allergiques aux produits laitiers ou œufs, stimulent la demande de collations qui éliminent les allergènes courants. Ce facteur souligne l'importance de proposer des options de collations sûres et agréables aux personnes ayant des restrictions alimentaires, contribuant ainsi à la croissance du marché.

De plus, la sensibilisation croissante aux régimes sans allergènes s'étend au-delà des problèmes médicaux, avec un nombre croissant de consommateurs recherchant activement des collations sans gluten, sans produits laitiers, sans noix et autres allergènes à titre préventif ou pour s'adapter à leurs choix de vie. L’accent mis sur les préférences sans allergènes dans les collations végétaliennes sans gluten s’aligne sur les tendances plus larges en matière de santé et de bien-être, positionnant ces collations comme inclusives, sûres et attrayantes pour une base de consommateurs diversifiée. Alors que les consommateurs privilégient la transparence de l’étiquetage et l’évitement des allergènes, les fabricants répondant à ces préférences trouvent un avantage stratégique dans le paysage concurrentiel du marché.

• Montée mondiale du véganisme et des régimes à base de plantes

Alors que de plus en plus de consommateurs adoptent des considérations éthiques, des préoccupations environnementales et des choix soucieux de leur santé, il existe une demande accrue de collations conformes aux principes végétaliens, c'est-à-dire entièrement exemptes d'ingrédients d'origine animale. Cette montée du véganisme s’étend au-delà des choix alimentaires, créant une force de marché importante influençant le développement et la consommation de collations végétaliennes sans gluten.

Le moteur du véganisme est notamment alimenté par une prise de conscience croissante de l’impact environnemental de l’agriculture animale et une volonté de réduire son empreinte carbone. Les consommateurs recherchent de plus en plus des collations qui non seulement répondent à leurs préférences alimentaires, mais contribuent également à la durabilité. Cette tendance remodèle l'industrie alimentaire, avec des collations végétaliennes sans gluten positionnées à l'intersection des valeurs de consommation santé, éthiques et respectueuses de l'environnement, ce qui en fait un choix privilégié pour ceux qui s'engagent dans un mode de vie à base de plantes.

Opportunité

• Formuler des collations avec des avantages nutritionnels supplémentaires

Les formulations riches en nutriments présentent une opportunité intéressante pour les collations végétaliennes sans gluten, permettant aux fabricants de répondre à la demande croissante de collations qui non seulement s'adaptent aux restrictions alimentaires, mais offrent également une valeur nutritionnelle améliorée. Incorporant des protéines végétales, vitamineset les ingrédients fonctionnels des collations végétaliennes sans gluten répondent aux préférences changeantes des consommateurs soucieux de leur santé et à la recherche d'options pratiques et nourrissantes.

Cette opportunité s'aligne sur la tendance plus large en matière de santé et de bien-être, encourageant les fabricants de collations à innover et à enrichir leurs produits avec des nutriments essentiels, tels que les acides gras omega-3, fibres et antioxydants. En mettant l'accent sur les formulations riches en nutriments, les marques peuvent positionner leurs collations végétaliennes sans gluten non seulement comme des alternatives, mais aussi comme des contributeurs proactifs à une alimentation saine et équilibrée, attirant un segment de marché en pleine croissance axé sur le bien-être général et l'excellence nutritionnelle.

Retenue/Défi

• Relever les défis liés à l'obtention de textures et de saveurs satisfaisantes dans les collations sans gluten et végétaliennes

Les défis en matière de texture et de goût constituent une contrainte importante sur le marché des snacks végétaliens sans gluten, car reproduire les textures et les saveurs satisfaisantes des snacks traditionnels sans gluten ni ingrédients d'origine animale reste une tâche complexe. Obtenir la sensation en bouche souhaitée dans des formulations sans gluten, qui dépendent souvent du gluten pour leur élasticité et leur structure, constitue un obstacle pour les fabricants souhaitant offrir une expérience sensorielle répondant aux attentes des consommateurs.

De plus, pour relever les défis du goût, il faut naviguer dans les profils de saveurs uniques associés aux ingrédients sans gluten et végétaliens, qui peuvent différer des goûts familiers. Les contraintes de texture et de goût entravent l'adoption harmonieuse de collations végétaliennes sans gluten, ce qui nécessite des recherches, des développements et des investissements approfondis pour surmonter les obstacles de formulation et garantir que les collations non seulement respectent les restrictions alimentaires, mais offrent également une expérience culinaire agréable et savoureuse.

Ce rapport sur le marché des collations végétaliennes sans gluten fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l’analyse de l’import-export, l’analyse de la production, l’optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l’impact des acteurs du marché nationaux et localisés, analyse les opportunités en termes de poches de revenus émergentes. , changements dans la réglementation du marché, analyse stratégique de la croissance du marché, taille du marché, croissances des catégories de marché, niches d’application et domination, approbations de produits, lancements de produits, expansions géographiques, innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d’informations sur le marché des collations végétaliennes sans gluten, contactez Data Bridge Market Research pour une note d’analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

DEVELOPPEMENTS récents

• En octobre 2023, avec le lancement de ses Classic Graham Crackers, Partake Foods a élargi son assortiment de snacks sans gluten et végétaliens. Les crackers sont exempts des neuf principales allergies alimentaires et sont destinés à être inclus dans une boîte à lunch, une collation à emporter ou une base s'mores. Les biscuits Graham seront vendus en cartons de 18 unités de 6,75 onces pour 5,49 USD.
• En septembre 2023, GoNanas, une entreprise de mélanges à pâtisserie végétaliens, sans gluten et sans noix qui est un leader du marché dans le domaine des mélanges à pâtisserie meilleurs pour la santé, a lancé une collection de Thanksgiving qui comprend trois mélanges inspirés de l'automne : Citrouille givrée Pain, beignet au cidre de pomme et pain de maïs
• En août 2022, la gamme de produits Mary's Gone Crackers s'élargit avec une nouvelle délicatesse incroyablement ringarde et incroyablement végétalienne. Les craquelins à base de plantes Mary's Gone Cheezee ont l'attrait crémeux et doux du cheddar du fromage préféré des gens sans les obliger à visiter une ferme laitière.

Portée du marché mondial des collations végétaliennes sans gluten

Le marché des collations végétaliennes sans gluten est segmenté en fonction du type de produit, des ingrédients et des saveurs, des collations spécialisées et du canal de distribution. La croissance de ces segments vous aidera à analyser les maigres segments de croissance des secteurs et à fournir aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les applications principales du marché.

type de produit

• Collations salées
• Collations sucrées

Ingrédients et saveurs

• Snacks à base de noix
• Snacks à base de fruits
• Snacks à base de graines
• Saveurs salées
• Saveurs sucrées

Collations spécialisées

• Snacks à base de protéines
• Produits de boulangerie
• Collations crues

Canal de distribution

• Vente au détail en ligne
• Magasins spécialisés

Analyse/perspectives régionales du marché mondial des collations végétaliennes sans gluten

Le marché des collations végétaliennes sans gluten est analysé et des informations et tendances sur la taille du marché sont fournies par pays, type de produit, ingrédients et saveurs, collations spécialisées et canal de distribution référencés ci-dessus. Les pays couverts dans le rapport sur le marché des collations végétaliennes sans gluten sont les États-Unis, le Canada, le Mexique, l’Allemagne, le Royaume-Uni, l’Italie, la France, l’Espagne, la Suisse, les Pays-Bas, la Russie, la Belgique, la Turquie et le reste de l’Europe, la Chine, l’Inde, le Japon et l’Australie. , Corée du Sud, Malaisie, Singapour, Thaïlande, Indonésie, Philippines, reste de l'Asie-Pacifique, Brésil, Argentine et reste de l'Amérique du Sud, Afrique du Sud, Arabie saoudite, Émirats arabes unis, Koweït et reste du Moyen-Orient et de l'Afrique.

L’Amérique du Nord devrait dominer le marché et constitue également la région à croissance rapide du marché en raison d’une large base de consommateurs très conscients des tendances en matière de santé et de bien-être, contribuant à la demande de collations sans gluten et végétaliennes. La région bénéficie d'une forte présence de marques établies de collations sans gluten et végétaliennes, ainsi que d'un environnement de vente au détail favorable.

La section nationale du rapport fournit également des facteurs individuels ayant un impact sur le marché et des changements dans la réglementation du marché national qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Les points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces de Porter, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour chaque pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence forte ou rare des marques locales et nationales, de l'impact des tarifs nationaux et des routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.

Paysage concurrentiel et Snacks végétaliens sans gluten Part de marché Analyse

Le paysage concurrentiel du marché des collations végétaliennes sans gluten fournit des détails sur les concurrents. les détails inclus sont un aperçu de l'entreprise, les données financières de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives de marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, domination des applications. Les points de données ci-dessus fournis sont uniquement liés à l’orientation des entreprises concernant le marché des collations végétaliennes sans gluten.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché des collations végétaliennes sans gluten sont :

• Enjoy Life Foods, LLC (États-Unis)
• Fermes familiales Lundberg (États-Unis)
• Aliments Free2b (États-Unis)
• FaitBon (Canada)
• Kind Snacks (États-Unis)
• Sentier de la nature (Canada)
• Moulins simples (États-Unis)
• Siete Family Foods (États-Unis)
• La barre sans gluten (États-Unis)
• Boulangerie sur Main (États-Unis)
• Superaliments rythmiques (États-Unis)
• KIND Healthy Snacks (États-Unis)
• Mary's Gone Crackers (États-Unis)
• Spécialités Celaic (États-Unis)
• Mère Chia (États-Unis)
• Aliments Primal Spirit (États-Unis)
• Boulangerie sans gluten de Rudi (États-Unis)
• Allez brut (États-Unis)
• Navitas Organics (États-Unis)
• Milton's Craft Bakers (États-Unis)