Marché mondial de la confiserie fonctionnelle – Tendances et prévisions de l'industrie jusqu'en 2029

Analyse et taille du marché

Le marché des confiseries fonctionnelles est un exemple de segment sans limite d'âge. Pour la grande majorité de la population mondiale, l'âge n'a jamais empêché de se laisser tenter par des confiseries fonctionnelles pour satisfaire ses papilles gustatives. Depuis plus d'une décennie, le marché connaît une croissance constante et les innovations en matière de saveurs et de textures contribuent à son expansion. De plus, le nombre croissant de consommateurs attirés par les tendances extravagantes des confiseries fonctionnelles biologiques et sans sucre ajouté alimente ces expérimentations, contribuant ainsi au marché des confiseries fonctionnelles.

Data Bridge Market Research analyse que le marché de la confiserie fonctionnelle, qui a connu une croissance de 1,8 milliard USD en 2021, devrait atteindre la valeur de 2,98 milliards USD d'ici 2029, à un TCAC de 9,10 % au cours de la période de prévision 2022-2029. En plus des informations sur le marché telles que la valeur du marché, le taux de croissance, les segments de marché, la couverture géographique, les acteurs du marché et le scénario du marché, le rapport de marché élaboré par l'équipe Data Bridge Market Research comprend une analyse approfondie des experts, une analyse des importations/exportations, une analyse des prix, une analyse de la production et de la consommation, une analyse des brevets et le comportement des consommateurs.

Portée du rapport et segmentation du marché

Market Definition

Functional confectionery refers to candy or snacks that have been enhanced with additional health benefits. These items may be intended to improve oral health, provide energy, or strengthen the immune system. Functional confectionery can also be used to provide the body with vitamins and minerals.

Functional Confectionery Market Dynamics

Drivers

• Rising expansion of retail channel for distribution of products

One of the major trends driving the evolution of the functional confectionery market is advancements in online retail. Convenience stores, supermarkets, specialty stores, drug stores, and hypermarkets are all large distribution channels for products. Continuous efforts by retailers and manufacturers to expand their supply and distribution chain have played an important role in increasing access to products in the Functional Confectionery market.

• Diversification of products according to the needs

The constant desire to try new ethnic flavours and tastes is a major driving force in the functional confectionery market. Over the years, the functional industry has shifted its focus to producing healthier products. The growing health-conscious population, particularly in emerging economies, is driving this trend. The evolution of the functional confectionery market has been fuelled by advances in organised retail in developing regions.

Opportunity

The ease of payment for products through online channels, as well as the wide range of functional flavours and textures, are important factors driving the popularity of e-commerce in the functional confectionery market. Furthermore, Functional confectionery is increasingly being used in the formulation of a wide variety of beverages and confectionery products, such as cakes, milkshakes, croissants, and hot functional, which is contributing to the global functional confectionery market's growth.

Restraints

However, the easy availability of product substitutes, stringent government regulations pertaining to quality standardisation, and supply chain disruptions caused by the pandemic will limit the scope of growth for the functional milk market. The high cost of R&D activities, as well as the volatility of raw material prices, will stymie the functional confectionery market's growth rate. Other market growth restraints include rising obesity prevalence, high sugar levels in patients, and a rising incidence rate of diabetes globally.

This functional confectionery market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the functional confectionery market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

COVID-19 Impact on Functional Confectionery Market

The COVID-19 outbreak has had a significant impact on the confectionery market. The strict rules and lockdown implemented throughout 2020 have had an impact on the confectionery industry, causing differential impact on raw material supply (agricultural produce, food ingredients, and intermediate food products), trade & logistics, demand-supply volatility, uncertain consumer demand, and affecting the workforce at the industrial level. One of the major factors affecting the confectionery industry during the lockdown was a drop in sales as a result of decreased gifting and impulse buying among consumers worldwide.

Recent Development

• Hershey's created a functional bar in February 2022 to commemorate All Women and Girls. The "Celebrate SHE" bars are a limited edition. SHE was highlighted in the centre of the milk functional bar by the brand.
• Cadbury, a brand of Mondelez International, introduced the Twist Wrap packaging solution for its Duos range in January 2022, allowing consumers to snack in small portions by twisting and sealing the package after consuming half of the functional bar.
• In collaboration with Lagardère, Ferrero will pre-launch the new Ferrero Rocher Tablets in the travel-retail channel in September 2021. Ferrero enters the functional tablet market with the new product, which is available in three flavours: milk, dark 55 percent cocoa, and white.
• Mars will launch two new vegan functional bars in January 2021, just in time for Veganuary. Following the release of its first free-from functional, Galaxy Vegan, in 2019, the company has released vegan versions of two of its most iconic functional bars, Bounty and Topic.

Portée du marché mondial de la confiserie fonctionnelle                                                                  

Le marché de la confiserie fonctionnelle est segmenté en fonction de la nature, du type, de la fonction, des ingrédients, de l'application et du canal de distribution. La croissance parmi ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance faibles dans les industries et à fournir aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Nature

• Organique
• Conventionnel

Taper

• Confiserie de sucre
• Chewing-gums
• Bonbons durs
• Bonbons cuits
• Autres
• Boulangerie Confiserie
• Pâtisseries
• Beignets
• Cookies
• Autres
• Confiserie au chocolat
• Barres laitières
• Truquer
• Granola
• Chocolats noirs
• Autres

Fonction

• Bien-être cognitif
• Améliorateurs de performances
• Stimulateurs de bien-être
• Soins bucco-dentaires
• Autres

Ingrédients

• Protéine
• Oméga 3 et Oméga 6
• Vitamines et minéraux
• Probiotiques
• Autres

Application

• Enfants
• Moyen-âge
• Senior
• Jeunesse

Canal de distribution

• Vente directe
• Salles de sport
• Clubs de santé
• Institutions
• Autres
• Ventes indirectes
• Les détaillants d'épicerie modernes
• Hypermarchés/supermarchés
• Magasins de proximité
• Magasins discount
• Les détaillants en alimentation traditionnelle
• Magasins spécialisés en alimentation et boissons
• Petites épiceries indépendantes
• Autres
• Vente au détail en ligne

Analyse/perspectives régionales du marché de la confiserie fonctionnelle

Le marché de la confiserie fonctionnelle est analysé et des informations sur la taille et les tendances du marché sont fournies par pays, nature, type, fonction, ingrédients, application et canal de distribution comme référencé ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché de la confiserie fonctionnelle sont les États-Unis, le Canada et le Mexique en Amérique du Nord, l'Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, la France, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, la Russie, l'Italie, l'Espagne, la Turquie, le reste de l'Europe en Europe, la Chine, le Japon, l'Inde, la Corée du Sud, Singapour, la Malaisie, l'Australie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), l'Arabie saoudite, les Émirats arabes unis, l'Afrique du Sud, l'Égypte, Israël, le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) en tant que partie du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA), le Brésil, l'Argentine et le reste de l'Amérique du Sud en tant que partie de l'Amérique du Sud.

L'Asie-Pacifique a dominé le marché mondial et devrait continuer à le faire au cours de la période de prévision. L'expansion de cette région peut être attribuée à la demande croissante de produits de confiserie tels que les chocolats en provenance des marchés émergents comme l'Inde et la Chine. En outre, la prise de conscience croissante des consommateurs en matière de santé devrait stimuler la demande d'aliments fonctionnels en Asie-Pacifique.

L'Amérique du Nord a représenté une part importante du chiffre d'affaires mondial, en raison de la préférence croissante des consommateurs pour un mode de vie sain et de l'augmentation des dépenses en compléments alimentaires nutritionnels. En outre, des fabricants clés comme Mars Inc., Lindt et Barry Callebaut ont stimulé la pénétration de leurs produits dans cette région.

La section pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et les routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.   

Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché de la confiserie fonctionnelle

Le paysage concurrentiel du marché de la confiserie fonctionnelle fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination de l'application. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises liée au marché de la confiserie fonctionnelle.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché de la confiserie fonctionnelle sont :

• Barry Callebaut (Suisse)
• Olam International (Singapour)
• La société Hershey (États-Unis)
• Nestlé SA (États-Unis)
• Ingredion Incorporated (États-Unis)
• Mars, Incorporated (États-Unis)
• Koninklijke DSM NV (Pays-Bas)
• Kerry Group plc (Irlande)
• Tate & Lyle PLC (Royaume-Uni)
• Cargill, Incorporated (États-Unis)
• Blommer Chocolate Company (États-Unis)
• LP Les bonbons de Foley (Canada)
• Groupe Puratos Nv (Belgique)
• Ferrero International SA (Italie)

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