Marché mondial de l’acide fumarique – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2031

Marché mondial de l’acide fumarique, par application (additif alimentaire, formats de papier de colophane, UPR, résines alkydes, aliments pour animaux et autres), utilisateur final (industrie alimentaire et des boissons, industrie cosmétique, industrie pharmaceutique et industrie chimique), type d’extraction ( Fumaria Officinalis, anhydride maléique et fermentation) – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2031

Analyse et taille du marché de l’acide fumarique

Le marché de l’acide fumarique constitue un additif précieux dans les formulations d’aliments pour animaux en raison de ses effets bénéfiques sur la santé et les performances des animaux. Lorsqu'il est inclus dans l'alimentation animale, l'acide fumarique agit comme un acidifiant alimentaire, aidant à réguler l'équilibre du pH dans le tube digestif des animaux d'élevage comme la volaille, les porcs et les ruminants. L'acide fumarique crée un environnement qui favorise la croissance de la microflore intestinale bénéfique tout en inhibant la prolifération d'agents pathogènes nocifs en optimisant les niveaux d'acidité dans le système gastro-intestinal. Cela conduit à une meilleure digestion et absorption des nutriments, à une meilleure efficacité alimentaire et, en fin de compte, à de meilleurs taux de croissance et à une meilleure santé globale des animaux.

Par exemple,

Selon MDPI, l’étude évaluant l’inclusion de l’acide fumarique dans l’alimentation des juvéniles de tilapia du Nil concorde avec les effets bénéfiques observés dans les formulations d’aliments pour animaux. Chez les animaux terrestres, l’acide fumarique agit comme un acidifiant alimentaire dans l’alimentation des poissons, régulant les niveaux de pH dans leur tube digestif. L’étude démontre que l’acide fumarique améliore non seulement la croissance, l’efficacité alimentaire et l’utilisation des protéines chez le tilapia du Nil, mais influence également positivement la santé du microbiote intestinal en réduisant ou en éliminant les bactéries indésirables. Cela conforte l’idée selon laquelle la supplémentation en acide fumarique peut améliorer à la fois la croissance animale et la santé intestinale, ce qui en fait un additif précieux dans les formulations d’aliments pour animaux de différentes espèces.

La taille du marché mondial de l’acide fumarique était évaluée à 634,35 millions de dollars en 2023 et devrait atteindre 937,22 millions de dollars d’ici 2031, avec un TCAC de 5,00 % au cours de la période de prévision de 2024 à 2031. En plus des informations sur les scénarios de marché tels que le marché valeur, taux de croissance, segmentation, couverture géographique et principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie d'experts, une production et une capacité géographiquement représentées par entreprise, la configuration du réseau de distributeurs et de partenaires, des détails et analyse actualisée des tendances des prix et analyse des déficits de la chaîne d’approvisionnement et de la demande.

Portée du rapport et segmentation du marché

Définition du marché

L'acide fumarique est un acide organique naturel appartenant au groupe des acides dicarboxyliques. On le trouve largement dans la nature, en particulier dans les fruits comme les pommes, les raisins et les baies. Chimiquement, l'acide fumarique est un solide cristallin blanc au goût aigre, couramment utilisé comme acidulant et agent aromatisant dans l'industrie alimentaire et des boissons. Il est également utilisé dans diverses applications industrielles, notamment la production de résines, de polymères et de produits pharmaceutiques. L'acide fumarique joue un rôle crucial dans les processus biologiques et a diverses applications en raison de sa capacité à ajuster les niveaux de pH et à améliorer la stabilité des formulations.

Dynamique du marché de l’acide fumarique

Conducteurs

• L’augmentation des préférences changeantes des consommateurs favorise la Demande d'acide fumarique

Le rôle de l'acide fumarique en tant qu'acidulant et exhausteur de goût le rend indispensable dans divers produits alimentaires, tels que les boissons gazeuses, les boissons aromatisées aux fruits, les bonbons, les produits de boulangerie et les plats cuisinés. À mesure que les préférences des consommateurs évoluent vers des produits aux profils gustatifs améliorés et à la durée de conservation plus longue, les fabricants s'appuient de plus en plus sur l'acide fumarique pour obtenir les profils de saveur souhaités, améliorer la texture et prolonger la stabilité du produit. Cette demande soutenue d’acide fumarique dans les applications alimentaires, motivée par l’évolution des préférences des consommateurs et le besoin de différenciation des produits, continue d’alimenter la croissance du marché de l’acide fumarique.

• Les progrès technologiques croissants améliorent l’efficacité de la production

Des techniques de fermentation améliorées, telles que l'ingénierie métabolique et l'optimisation des souches, permettent des rendements et des niveaux de pureté plus élevés dans la production d'acide fumarique, conduisant à une offre accrue et à des prix compétitifs. Les progrès des techniques de traitement en aval contribuent à l’évolutivité et à la durabilité de la production d’acide fumarique. Le progrès technologique favorise l’innovation et la diversification au sein de l’industrie de l’acide fumarique, stimulant la croissance du marché et permettant son adoption dans divers secteurs.

Opportunités

• Tendances croissantes en matière de clean label en raison de la préférence croissante des consommateurs pour les ingrédients naturels transformés

Alors que les consommateurs recherchent de plus en plus de transparence et d’options respectueuses de leur santé dans leurs choix d’aliments et de boissons, la demande d’acidulants naturels tels que l’acide fumarique provenant de fruits a augmenté. L'acide fumarique, dérivé de matières premières naturelles, s'aligne bien avec les exigences du clean label, ce qui en fait une option attrayante pour les fabricants souhaitant répondre aux préférences des consommateurs. Son origine naturelle et son statut clean label positionnent l’acide fumarique comme un ingrédient recherché dans une large gamme de produits, y compris les formulations alimentaires biologiques et naturelles, ce qui stimule son adoption dans diverses industries et contribue à la croissance du marché.

• La conscience croissante de la santé parmi les consommateurs conduit à l’adoption de l’acide fumarique

Alors que de plus en plus de personnes privilégient un mode de vie plus sain, il existe une demande croissante de produits alimentaires et de boissons contenant des ingrédients naturels ou plus sains. L’acide fumarique, étant un acide organique naturel présent dans divers fruits et légumes, s’inscrit bien dans cette tendance. Son utilisation comme additif alimentaire pour la régulation et la préservation de l’acidité offre aux fabricants la possibilité de répondre aux préférences des consommateurs en faveur d’options propres et plus saines. Par conséquent, cette tendance présente un environnement favorable à l’expansion et à l’adoption de l’acide fumarique dans diverses industries, notamment l’alimentation et la pharmacie.

 Contraintes/Défis

• La substitution potentielle croissante de l’acide fumarique limite sa croissance 

À mesure que les alternatives deviennent plus accessibles, la demande d’acide fumarique pourrait diminuer en raison de son remplacement potentiel dans diverses applications. Cela constitue un défi pour l'expansion du marché, car les consommateurs peuvent opter pour des produits alternatifs offrant des fonctionnalités similaires. Par conséquent, le marché de l’acide fumarique est confronté à des limites dans sa trajectoire de croissance, car il doit faire face à un éventail croissant d’options de substitution.

• Les coûts de production élevés empêchent les industries d’adopter l’acide fumarique

Le processus de production complexe, qui implique généralement la fermentation des glucides ou la synthèse chimique, nécessite des équipements et des ressources spécialisés, ce qui entraîne des dépenses de production élevées. Ces coûts élevés peuvent rendre l’acide fumarique moins viable économiquement par rapport aux acidulants ou additifs alternatifs. En conséquence, les industries peuvent explorer des options ou des formulations alternatives pour atténuer ces contraintes de coûts, ce qui aura un impact sur la croissance du marché de l’acide fumarique.

Ce rapport de marché fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l’analyse de l’import-export, l’analyse de la production, l’optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l’impact des acteurs du marché nationaux et localisés, analyse les opportunités en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans la réglementation du marché, analyse stratégique de la croissance du marché, taille du marché, croissances des catégories de marché, niches d’application et domination, approbations de produits, lancements de produits, expansions géographiques, innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d’informations sur le marché, contactez Data Bridge Market Research pour obtenir une note d’analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Impact et scénario de marché actuel de la pénurie de matières premières et des retards d’expédition

Data Bridge Market Research propose une analyse de haut niveau du marché et fournit des informations en tenant compte de l’impact et de l’environnement actuel du marché de la pénurie de matières premières et des retards d’expédition. Cela se traduit par l'évaluation des possibilités stratégiques, la création de plans d'action efficaces et l'assistance aux entreprises dans la prise de décisions importantes. Outre le rapport standard, nous proposons également une analyse approfondie du niveau d'approvisionnement à partir des retards d'expédition prévus, de la cartographie des distributeurs par région, de l'analyse des matières premières, de l'analyse de la production, des tendances de cartographie des prix, de l'approvisionnement, de l'analyse des performances des catégories, des solutions de gestion des risques de la chaîne d'approvisionnement, des solutions avancées. l’analyse comparative et d’autres services d’approvisionnement et de soutien stratégique.

Impact attendu du ralentissement économique sur les prix et la disponibilité des produits

Lorsque l’activité économique ralentit, les industries commencent à souffrir. Les effets prévus du ralentissement économique sur les prix et l'accessibilité des produits sont pris en compte dans les rapports d'analyse du marché et les services de renseignement fournis par DBMR. Grâce à cela, nos clients peuvent généralement garder une longueur d'avance sur leurs concurrents, projeter leurs ventes et leurs revenus et estimer leurs dépenses et profits.

DEVELOPPEMENTS récents

• En avril 2022, Bartek Ingredients a lancé la construction d'une installation de pointe visant à devenir le plus grand producteur mondial d'acide malique et fumarique de qualité alimentaire. Avec un investissement de 160 millions de dollars, ce projet d'expansion, qui devrait s'achever d'ici 2023, démontre la position proactive de Bartek pour répondre à la demande croissante du marché et explorer de nouvelles voies de produits. La participation de WSP Global souligne l'importance stratégique du projet et souligne l'engagement de Bartek à renforcer sa position de leader mondial.
• En mars 2020, Bartek Ingredients a annoncé son intention d'étendre considérablement sa capacité de production d'acide malique de 10 000 Mt d'ici le premier trimestre 2021. En tant que premier producteur mondial d'acide malique et d'acide fumarique de qualité alimentaire, cette initiative d'expansion souligne l'engagement de Bartek à répondre aux demandes croissantes du marché et consolider sa position en tant qu'acteur clé dans la trajectoire de croissance de l'industrie

Portée du marché de l’acide fumarique

Le marché est segmenté en fonction de l’application, de l’utilisateur final et du type d’extraction. La croissance de ces segments vous aidera à analyser les maigres segments de croissance des secteurs et à fournir aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les applications principales du marché.

Application

• Additif alimentaire
• Tailles de papier de colophane
• UPR, Résines Alkydes
• L'alimentation animale
• Autres

Utilisateur final

• Industrie alimentaire et des boissons
• Industrie Cosmétique
• Industrie pharmaceutique
• Industrie chimique

Type d'extraction

• Officinalis fumaria
• L'anhydride maléique
• Fermentation

Analyse/performances du marché de l’acide fumarique

Le marché est analysé et des informations sur la taille du marché et les tendances sont fournies par application, utilisateur final et type d’extraction référencées ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché sont les États-Unis, le Canada et le Mexique en Amérique du Nord, le Brésil, l'Argentine et le reste de l'Amérique du Sud en Amérique du Sud, l'Allemagne, la France, l'Italie, le Royaume-Uni, la Belgique, l'Espagne, la Russie, la Turquie, les Pays-Bas, Suisse et reste de l'Europe en Europe, Japon, Chine, Inde, Corée du Sud, Australie, Singapour, Malaisie, Thaïlande, Indonésie, Philippines et reste de l'Asie-Pacifique en Asie-Pacifique, Émirats arabes unis, Arabie saoudite et Égypte. , l'Afrique du Sud, Israël et le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique au Moyen-Orient et en Afrique.

La domination de l’Amérique du Nord sur le marché peut être attribuée à son application étendue dans diverses industries d’utilisateurs finaux de la région. L'acide fumarique est largement utilisé dans la production d'aliments et de boissons, de produits pharmaceutiques et de produits de soins personnels, tous des secteurs florissants en Amérique du Nord. De plus, des réglementations strictes et la demande des consommateurs pour des ingrédients naturels conduisent à l’adoption de l’acide fumarique, renforçant ainsi sa présence sur le marché. L'infrastructure robuste, les avancées technologiques et les solides capacités de R&D de la région contribuent également à son leadership dans l'utilisation de l'acide fumarique.

La région Asie-Pacifique devrait connaître une croissance rapide au cours de la période de prévision, principalement en raison des principaux acteurs de l’industrie qui investissent activement et étendent leurs opérations, stimulant ainsi le développement du marché. L’industrie alimentaire et des boissons florissante en Asie-Pacifique, alimentée par la demande croissante des consommateurs et l’évolution des préférences alimentaires, crée un environnement propice à la croissance.

La section nationale du rapport fournit également des facteurs individuels ayant un impact sur le marché et des changements dans la réglementation du marché national qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Les points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour chaque pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence forte ou rare des marques locales et nationales, de l'impact des tarifs nationaux et des routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.

Paysage concurrentiel et analyse de la part de marché de Acide fumarique

Le paysage concurrentiel du marché fournit des détails sur les concurrents. les détails inclus sont un aperçu de l'entreprise, les données financières de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives de marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, domination des applications. Les points de données ci-dessus fournis sont uniquement liés à l’orientation de l’entreprise par rapport au marché.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché sont :

• FUSO CHEMICAL CO., LTD. (Japon)
• Polynt (Italie)
• Ingrédients Bartek Inc. (Canada)
• Tate & Lyle (Royaume-Uni)
• TCI Chemicals (Inde) Pvt. (Inde)
• Huntsman International LLC (États-Unis)
• Merck KGaA (Allemagne)
• The Chemical Company (États-Unis)
• BASF SE (Allemagne)
• Akzo Nobel NV (Pays-Bas)
• DuPont (États-Unis)
• Thermo Fischer Scientific, Inc. (États-Unis)
• Thirumalai Chemicals (Inde)
• Khusheim Holding (Arabie Saoudite)
• Sip Chemical Industries (Inde)