Rapport d'analyse du marché mondial des eaux-de-vie de fruits : taille, part de marché et tendances – Aperçu du secteur et prévisions jusqu'en 2033

Eau-de-vie de fruits format marché

• Le marché mondial des eaux-de-vie de fruits était évalué à 26,37 milliards de dollars en 2025 et devrait atteindre 30,90 milliards de dollars d'ici 2033 , avec un TCAC de 2,0 % au cours de la période de prévision.
• La croissance du marché est largement alimentée par la préférence croissante des consommateurs pour les spiritueux haut de gamme, artisanaux et aromatisés, ce qui stimule l'innovation et la diversification des produits dans le segment des eaux-de-vie de fruits.
• De plus, la demande croissante d'eaux-de-vie authentiques, artisanales et traditionnelles encourage les distilleries à accroître leur production et à proposer des éditions limitées. La convergence de ces facteurs accélère l'adoption des eaux-de-vie de fruits à l'échelle mondiale, stimulant ainsi considérablement la croissance du secteur.

Analyse du marché du brandy de fruits

• Les eaux-de-vie de fruits, distillées à partir de fruits tels que les pommes, les poires, les prunes et les cerises, gagnent en popularité en tant que boissons alcoolisées haut de gamme, tant dans les bars et restaurants que dans la grande distribution, grâce à leurs saveurs uniques, leur savoir-faire et leur héritage culturel.
• La demande croissante d'eau-de-vie de fruits est principalement alimentée par l'intérêt grandissant des consommateurs pour les spiritueux artisanaux, naturels et de haute qualité, par la multiplication des occasions de consommation de cocktails et de boissons prêtes à boire, et par la popularité croissante des variantes importées et aromatisées.
• L'Europe a dominé le marché des eaux-de-vie de fruits en 2025, grâce à une longue tradition de production, des réseaux de distribution bien établis et une préférence croissante des consommateurs pour les spiritueux haut de gamme et artisanaux.
• Le Moyen-Orient et l'Afrique devraient connaître la croissance la plus rapide sur le marché des eaux-de-vie de fruits au cours de la période de prévision, en raison de l'augmentation des revenus disponibles, de l'évolution des modes de vie et de l'adoption croissante des boissons alcoolisées haut de gamme dans des pays comme l'Afrique du Sud et les Émirats arabes unis.
• Le segment des bouteilles en verre a dominé le marché avec une part de 52,8 % en 2025, grâce à son positionnement haut de gamme, sa recyclabilité et la perception de qualité supérieure qu'en ont les consommateurs. L'emballage en verre permet une meilleure préservation des arômes, du potentiel de vieillissement et de l'attrait visuel, des atouts essentiels pour les cadeaux et la présentation en magasin. Les grandes marques utilisent souvent des bouteilles en verre au design unique pour différencier leurs produits et séduire une clientèle exigeante. Ce segment bénéficie de la confiance établie des consommateurs et des pratiques d'emballage traditionnelles qui renforcent l'héritage de la marque. Les bouteilles en verre sont compatibles avec divers systèmes de fermeture et d'étiquetage innovants, ce qui accroît la flexibilité marketing. Leur utilisation dans les bars et restaurants consolide la demande grâce à leurs qualités esthétiques et fonctionnelles.

Portée du rapport et segmentation du marché des eaux-de-vie de fruits

Tendances du marché du brandy de fruits

Préférence croissante des consommateurs pour les eaux-de-vie de fruits haut de gamme et aromatisées

• Une tendance majeure du marché des eaux-de-vie de fruits est l'intérêt croissant des consommateurs pour les spiritueux haut de gamme, aromatisés et artisanaux, alimenté par une prise de conscience accrue de la qualité, de l'authenticité et des expériences gustatives innovantes. Cette tendance fait de l'eau-de-vie de fruits un choix privilégié tant pour les connaisseurs que pour les jeunes consommateurs en quête de boissons alcoolisées uniques.
  • Par exemple, le lancement par Tilaknagar Industries de son eau-de-vie aromatisée à la pomme verte en 2024 et par Allied Blenders & Distillers de son eau-de-vie française Golden Mist en 2025 témoignent clairement de la capacité des entreprises à s'adapter à l'évolution des goûts des consommateurs et à la montée en gamme du segment. Ces lancements contribuent à enrichir l'offre d'eaux-de-vie de fruits aromatisées et de prestige en Inde et à consolider le marché des spiritueux haut de gamme.
• L'adoption des eaux-de-vie de fruits dans les cocktails et les boissons prêtes à consommer est en hausse dans le monde entier, les consommateurs explorant diverses occasions de consommation dans les bars, les restaurants et lors d'événements sociaux. Cela positionne l'eau-de-vie de fruits comme un spiritueux moderne et tendance, séduisant à la fois les consommateurs traditionnels et les amateurs de nouveauté.
• Les secteurs de l'hôtellerie et du tourisme intègrent des eaux-de-vie de fruits haut de gamme à leurs offres, renforçant ainsi leur visibilité grâce à des dégustations, des ateliers de mixologie et des expériences de luxe. Cette intégration croissante d'eaux-de-vie artisanales et de spécialité contribue à consolider la notoriété des marques et à fidéliser la clientèle.
• Le marché connaît une forte demande pour les eaux-de-vie traditionnelles et régionales, où les techniques de distillation traditionnelles et les fruits locaux contribuent à l'authenticité perçue. Cette tendance accélère la croissance des eaux-de-vie de fruits artisanales et en petites quantités.
• Les consommateurs privilégient de plus en plus les ingrédients naturels, la production durable et les emballages écologiques, ce qui incite les producteurs à innover tout en maintenant des normes de qualité élevées. Cette prise de conscience croissante influence les décisions d'achat et positionne l'eau-de-vie de fruits comme un choix haut de gamme et responsable.

Dynamique du marché des eaux-de-vie de fruits

Conducteur

Demande croissante de spiritueux artisanaux et traditionnels

• La préférence croissante des consommateurs pour les spiritueux artisanaux, traditionnels et de qualité est un moteur essentiel du marché des eaux-de-vie de fruits, incitant les producteurs à développer leurs gammes de produits haut de gamme et à proposer des offres authentiques et régionales. Ces facteurs renforcent l'attractivité du marché et justifient des prix plus élevés pour les eaux-de-vie de fruits de qualité.
  • Par exemple, les marques américaines Iztok (Yebiga Bela Rakija) et françaises FE TRIMBACH élargissent leurs gammes pour répondre à la demande croissante d'eaux-de-vie de fruits artisanales et traditionnelles, en privilégiant les procédés de distillation traditionnels et les ingrédients naturels. Ces produits dynamisent le marché de l'eau-de-vie en attirant une clientèle haut de gamme et en se démarquant sur des marchés concurrentiels.
• La popularité croissante des eaux-de-vie de fruits dans les bars haut de gamme, les salons à cocktails et les restaurants gastronomiques accroît la visibilité et l'adoption des variantes de haute qualité. Ceci contribue à façonner la perception des consommateurs, qui voient désormais l'eau-de-vie de fruits comme un spiritueux raffiné et culturellement significatif.
• L'expansion du réseau de distribution et des plateformes de commerce électronique facilite l'accès aux eaux-de-vie de fruits artisanales et importées, reliant ainsi les producteurs à un public plus large. Cette croissance de la distribution soutient les ventes nationales et internationales tout en renforçant le positionnement de la marque sur les segments haut de gamme.
• La visibilité accrue des spiritueux internationaux à travers les salons, les dégustations et les campagnes de marketing numérique continue de promouvoir les eaux-de-vie de fruits traditionnelles et artisanales. Ces initiatives accélèrent la sensibilisation des consommateurs et créent une demande durable.

Retenue/Défi

Coûts de production élevés et disponibilité limitée des matières premières

• Le marché des eaux-de-vie de fruits est confronté à des difficultés liées aux coûts élevés associés à l'approvisionnement en fruits de qualité, au maintien des techniques de distillation artisanales et aux processus de vieillissement. Ces facteurs augmentent les coûts de production globaux et peuvent limiter la capacité des producteurs à développer leur activité.
  • Par exemple, des entreprises comme Distilleries et Domaines de Provence et Great Lakes Distillery utilisent des cépages de qualité supérieure et des méthodes de distillation artisanales, ce qui augmente leurs coûts d'exploitation. Cela peut limiter leur capacité à proposer des produits à prix compétitifs sur des marchés plus vastes.
• Les variations saisonnières de la disponibilité des fruits et la dépendance à l'égard de cultures régionales spécifiques créent des vulnérabilités au niveau de l'approvisionnement, ce qui a un impact sur la continuité de la production et la stabilité des coûts. Les fluctuations des rendements peuvent affecter à la fois la quantité et la qualité de la production d'eau-de-vie.
• Le maintien de normes élevées en matière de vieillissement, d'emballage et de contrôle de la qualité accroît encore la complexité et les coûts de production. Ces exigences peuvent freiner l'arrivée de nouveaux acteurs et compliquer l'adaptation des opérations à la demande croissante.
• Globalement, les coûts de production élevés et l'accès limité aux fruits de spécialité constituent des contraintes importantes qui obligent les producteurs à innover, à optimiser leurs processus et à positionner stratégiquement leurs offres pour maintenir leur compétitivité.

Étendue du marché des eaux-de-vie de fruits

Le marché est segmenté en fonction du type, du produit, du matériau d'emballage, du prix et de l'application.

• Par type

Le marché des eaux-de-vie de fruits est segmenté selon le type de fruit : pomme, poire, abricot, prune, cerise et autres. En 2025, le segment de la pomme dominait le marché, générant la plus grande part de revenus grâce à sa popularité mondiale et à son profil aromatique apprécié des consommateurs. L'eau-de-vie de pomme est souvent prisée pour sa douceur, sa polyvalence en cocktails et son adaptabilité à toutes les occasions, des plus décontractées aux plus prestigieuses. Ce segment bénéficie également de solides réseaux de culture et de production dans les principales régions productrices de pommes, garantissant un approvisionnement et une qualité constants. De plus, l'eau-de-vie de pomme est couramment utilisée en cuisine, ce qui contribue à accroître sa demande auprès de nombreux consommateurs. Sa compatibilité avec le vieillissement en différents types de fûts enrichit la diversité de ses arômes, la rendant attrayante pour les produits traditionnels comme pour les créations innovantes.

Le segment de l'abricot devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2026 et 2033, porté par l'intérêt croissant des consommateurs pour les spiritueux exotiques et fruités. À titre d'exemple, Rémy Martin a constaté un engouement grandissant pour ses eaux-de-vie fruitées en édition limitée, illustrant le potentiel du marché. L'eau-de-vie d'abricot séduit les consommateurs en quête d'expériences gustatives uniques et est de plus en plus utilisée en mixologie. Sa production est souvent associée à des méthodes artisanales et à des lots restreints, ce qui attire une clientèle haut de gamme et soucieuse de sa santé. La popularité croissante des eaux-de-vie de fruits européennes favorise également le développement de l'eau-de-vie d'abricot sur les marchés internationaux. Ce segment bénéficie à la fois de la croissance des ventes en ligne et de la demande croissante de spiritueux attrayants, parfaits pour offrir.

• Sous-produit

Le marché des eaux-de-vie de fruits se segmente, selon le type de produit, en eau-de-vie de raisin, cognac, armagnac et autres. En 2025, l'eau-de-vie de raisin dominait le marché, grâce à sa notoriété établie et à sa large consommation mondiale. Très appréciée pour ses méthodes de production traditionnelles, ses cépages vieillis et la constance de son goût, l'eau-de-vie de raisin est plébiscitée aussi bien par les consommateurs occasionnels que par les connaisseurs. Ce segment bénéficie de portefeuilles de marques solides et de réseaux de distribution performants, grâce aux principaux producteurs européens et nord-américains. Sa polyvalence en mixologie et en cuisine contribue également à sa popularité auprès des professionnels de l'hôtellerie-restauration et de la grande distribution. Enfin, son association avec le haut de gamme et des méthodes de production ancestrales renforce sa position dominante sur le marché.

Le segment de l'armagnac devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2026 et 2033, portée par une meilleure connaissance des armagnacs régionaux et uniques. Le Château de Laubade, par exemple, a contribué à l'essor de l'armagnac sur les marchés internationaux. Sa production artisanale, ses profils aromatiques distinctifs et son potentiel de garde séduisent aussi bien les collectionneurs que les amateurs de cocktails. Cette croissance est soutenue par l'augmentation des exportations françaises et l'intérêt croissant des millennials pour les spiritueux traditionnels. La montée en gamme de l'armagnac favorise également sa présence, certes de niche mais en pleine expansion, sur le marché. Ses cuvées limitées et ses armagnacs issus d'un seul domaine positionnent ce segment pour une croissance soutenue durant la période de prévision.

• Par matériau d'emballage

Le marché des eaux-de-vie de fruits se segmente, selon le matériau d'emballage, en bouteilles plastiques, bouteilles en verre, boîtes métalliques et autres. En 2025, le segment des bouteilles en verre dominait le marché avec une part de 52,8 %, grâce à son positionnement haut de gamme, sa recyclabilité et la perception de qualité supérieure qu'en ont les consommateurs. L'emballage en verre permet une meilleure préservation des arômes, un potentiel de vieillissement optimal et un attrait visuel indéniable, autant d'atouts essentiels pour les cadeaux que pour la présentation en magasin. Les grandes marques utilisent souvent des bouteilles en verre au design unique pour différencier leurs produits et séduire une clientèle exigeante. Ce segment bénéficie de la confiance établie des consommateurs et de pratiques d'emballage traditionnelles qui renforcent l'image de marque. Les bouteilles en verre sont compatibles avec divers systèmes de fermeture et d'étiquetage innovants, ce qui accroît la flexibilité marketing. Leur utilisation dans les bars et restaurants contribue également à consolider la demande, grâce à leurs qualités esthétiques et fonctionnelles.

Le segment des boîtes métalliques devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2026 et 2033, porté par l'intérêt croissant pour les emballages portables et adaptés aux voyages. Par exemple, JA Baczewski a exploré les boîtes métalliques pour les spiritueux en petites séries, ciblant les cadeaux et la consommation en extérieur. Léger et résistant, l'emballage en boîte métallique offre une grande flexibilité de conception, séduisant ainsi les jeunes générations et les collectionneurs. Ce segment bénéficie également de la croissance du commerce électronique, où les emballages protecteurs et économiques sont privilégiés. La sensibilisation accrue aux matériaux d'emballage durables et réutilisables contribue à son adoption. La portabilité et l'originalité des boîtes métalliques en font un segment de niche en pleine expansion sur le marché des eaux-de-vie de fruits.

• Par prix

En fonction du prix, le marché des eaux-de-vie de fruits se divise en quatre catégories : entrée de gamme, premium, haut de gamme premium et super premium. Le segment premium dominait le marché en 2025, porté par la préférence croissante des consommateurs pour des eaux-de-vie de grande qualité et bien vieillies, offrant une expérience gustative authentique. Les eaux-de-vie de fruits premium allient accessibilité et qualité, séduisant aussi bien les consommateurs occasionnels que les connaisseurs en quête de saveurs raffinées. Ce segment bénéficie d'une large distribution, notamment dans les hypermarchés, les magasins spécialisés et les plateformes en ligne. Les eaux-de-vie premium se distinguent souvent par un emballage soigné et une authenticité régionale, renforçant ainsi la perception des consommateurs et leur disposition à payer. Les stratégies marketing et d'exportation des principaux producteurs consolident la position dominante de ce segment. Son potentiel pour les cadeaux et les occasions sociales assure une demande constante.

Le segment du très haut de gamme devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2026 et 2033, porté par la hausse de la consommation de produits de luxe et l'essor des spiritueux de collection. À titre d'exemple, les éditions limitées de Hine Cognac illustrent l'attrait des eaux-de-vie très haut de gamme sur les marchés internationaux. Ces eaux-de-vie mettent l'accent sur le vieillissement, la rareté et l'héritage, séduisant ainsi une clientèle aisée et les collectionneurs. Cette croissance est soutenue par le développement des circuits de distribution haut de gamme, des boutiques hors taxes et des plateformes de vente en ligne spécialisées dans le luxe. Les réseaux sociaux et le marketing d'influence contribuent également à sensibiliser les jeunes consommateurs à la valeur ajoutée. L'exclusivité et les méthodes de production uniques de ce segment en font une opportunité très lucrative pour les producteurs.

• Sur demande

Selon le mode de distribution, le marché des eaux-de-vie de fruits se segmente en hypermarchés/supermarchés, magasins spécialisés, pharmacies, parapharmacies, magasins de beauté, commerces alimentaires et de boissons, vente en ligne et autres. En 2025, le segment des hypermarchés/supermarchés dominait le marché, grâce à une large accessibilité, des prix compétitifs et une forte fréquentation. Les distributeurs proposent une vaste sélection d'eaux-de-vie, des promotions et des offres groupées, ce qui contribue à des volumes de vente élevés. Les hypermarchés assurent également la visibilité des eaux-de-vie locales et importées, ce qui en fait un canal de distribution clé. Ce segment bénéficie de la commodité offerte aux consommateurs et de la possibilité de comparer facilement les produits. Des partenariats solides entre producteurs et chaînes de distribution renforcent encore sa position dominante sur le marché. Les promotions, les offres saisonnières et les programmes de fidélité fidélisent les consommateurs et encouragent les achats répétés.

Le segment du commerce de détail en ligne devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2026 et 2033, portée par la pénétration croissante du e-commerce et l'évolution des comportements d'achat. Par exemple, Drizly et Master of Malt ont considérablement élargi la disponibilité des eaux-de-vie de fruits auprès des consommateurs en ligne, stimulant ainsi leurs ventes. Les plateformes en ligne offrent une plus grande variété de produits, une livraison pratique et l'accès à des eaux-de-vie en édition limitée ou de niche. Cette croissance est soutenue par l'amélioration des systèmes de paiement numérique et la confiance des consommateurs dans les achats en ligne. Le marketing digital ciblé et les campagnes sur les réseaux sociaux renforcent la visibilité et l'attractivité, notamment auprès des millennials et de la génération Z. La flexibilité et la praticité de ce segment en font un canal de distribution en pleine expansion sur le marché des eaux-de-vie de fruits.

Analyse régionale du marché du brandy de fruits

• L'Europe a dominé le marché des eaux-de-vie de fruits en 2025, avec la plus grande part de revenus, grâce à une longue tradition de production d'eaux-de-vie de fruits, des réseaux de distribution bien établis et une préférence croissante des consommateurs pour les spiritueux haut de gamme et artisanaux.
• Les consommateurs de la région accordent une grande importance aux saveurs authentiques, aux méthodes de production artisanales et aux marques patrimoniales, souvent associées à la qualité et à l'exclusivité.
• Cette adoption généralisée est également favorisée par un secteur hôtelier mature, un tourisme en pleine croissance et des revenus disponibles en hausse, faisant de l'eau-de-vie de fruits un choix privilégié tant pour la consommation intérieure que pour les cadeaux.

Aperçu du marché allemand des eaux-de-vie de fruits

En 2025, le marché allemand des eaux-de-vie de fruits a généré la plus grande part de revenus en Europe, porté par le fort attachement culturel des Allemands aux schnaps et autres spiritueux à base de fruits. Des marques comme Schladerer et Berentzen, par exemple, ont élargi leurs gammes de produits haut de gamme, stimulant ainsi leur croissance tant en grande distribution que dans les bars et restaurants. Les consommateurs privilégient de plus en plus les ingrédients naturels, les techniques de distillation traditionnelles et les éditions limitées. L'essor des spiritueux artisanaux et biologiques contribue également à la croissance du marché. Enfin, les festivals, les dégustations et les plateformes de vente en ligne renforcent la visibilité et l'accessibilité des marques.

Analyse du marché français des eaux-de-vie de fruits

Le marché français des eaux-de-vie de fruits devrait connaître une croissance annuelle composée (TCAC) importante au cours de la période de prévision, principalement tirée par la demande d'eaux-de-vie de qualité et de spécialités régionales telles que le Calvados et la Poire Williams. Par exemple, des marques comme Domaine Dupont et Louis Roderer lancent des versions haut de gamme pour satisfaire les connaisseurs. Le riche patrimoine français en matière de production d'eaux-de-vie de fruits et la vigueur du marché de l'exportation favorisent l'adoption de produits à la fois classiques et innovants. Les consommateurs français sont également séduits par les emballages artisanaux et les eaux-de-vie vieillies. Cette croissance se répercute sur la consommation dans la grande distribution, l'hôtellerie-restauration et le secteur du tourisme.

Aperçu du marché italien des eaux-de-vie de fruits

Le marché italien des eaux-de-vie de fruits devrait connaître une croissance annuelle composée (TCAC) remarquable au cours de la période prévisionnelle, portée par la demande croissante de grappas et d'eaux-de-vie de fruits régionales qui mettent l'accent sur l'authenticité et la tradition. Par exemple, des producteurs tels que Nonino et Jacopo Poli ont renforcé leur présence internationale, améliorant ainsi leur visibilité sur le marché. Les consommateurs italiens privilégient les spiritueux en édition limitée et en petits lots, ainsi que les profils aromatiques innovants. La riche culture culinaire du pays et l'essor de la mixologie contribuent également à encourager la consommation d'eaux-de-vie de fruits. Les pratiques de production durables et le label bio influencent de plus en plus les décisions d'achat.

Analyse du marché des eaux-de-vie de fruits au Moyen-Orient et en Afrique

Le marché des eaux-de-vie de fruits au Moyen-Orient et en Afrique devrait connaître la plus forte croissance annuelle composée (TCAC) durant la période prévisionnelle, porté par l'augmentation des revenus disponibles, l'évolution des modes de vie et l'adoption croissante de boissons alcoolisées haut de gamme dans des pays comme l'Afrique du Sud et les Émirats arabes unis. Par exemple, des marques sud-africaines telles que KWV étendent leur distribution dans toute la région pour répondre à la demande croissante. Le développement du secteur de l'hôtellerie, la croissance du tourisme et les circuits de distribution modernes facilitent l'introduction des eaux-de-vie de fruits. Les consommateurs s'intéressent aussi bien aux marques importées haut de gamme qu'aux spiritueux artisanaux locaux. L'évolution culturelle vers la découverte de boissons internationales contribue également à dynamiser le marché.

Aperçu du marché des eaux-de-vie de fruits en Afrique du Sud

Le marché des eaux-de-vie de fruits en Afrique du Sud est en plein essor, porté par l'essor de la culture cocktail, la montée en gamme et le développement du tourisme. Ce marché est soutenu par la production locale et les marques importées qui s'adressent aux bars, restaurants et hôtels haut de gamme. Des saveurs innovantes, des techniques de distillation artisanales et un packaging soigné séduisent les jeunes consommateurs. Par exemple, Van Ryn's et KWV lancent des eaux-de-vie de fruits en édition limitée pour répondre à une demande de niche. Le développement de la distribution, les dégustations et la disponibilité en ligne contribuent également à stimuler la consommation dans les centres urbains.

Aperçu du marché du brandy de fruits aux Émirats arabes unis

En 2025, le marché des eaux-de-vie de fruits des Émirats arabes unis représentait la plus grande part de chiffre d'affaires au Moyen-Orient et en Afrique, grâce à la croissance de la population expatriée, à la consommation accrue de spiritueux haut de gamme et à un pouvoir d'achat élevé. Les marques européennes importées sont très prisées, tant dans les bars et restaurants que dans la grande distribution. Par exemple, des marques comme Berentzen et Domaine Dupont misent sur des partenariats avec des hôtels et bars de luxe pour renforcer leur présence. L'essor du tourisme et la popularité croissante de la gastronomie contribuent à faire connaître et à encourager la dégustation des eaux-de-vie de fruits. La tendance à offrir des spiritueux haut de gamme influence également les ventes, notamment pendant les fêtes et les événements d'entreprise.

Part de marché du brandy de fruits

L'industrie des eaux-de-vie de fruits est principalement dominée par des entreprises bien établies, notamment :

• FE TRIMBACH (France)
• Distilleries et Domaines de Provence (France)
• Distillerie des Grands Lacs (Canada)
• Lucas Bols (Pays-Bas)
• Beam Suntory Inc. (États-Unis)
• Diageo (Royaume-Uni)
• Domaine viticole E. & J. Gallo (États-Unis)
• F. Korbel & Bros. (États-Unis)
• Martell (France)
• SPÉCIALITÉS MARQUES LTD. (Royaume-Uni)
• Saint Roch Srl (Italie)
• Rémy Cointreau (France)
• Vins d'Alsace Meyer Jean-Luc & Bruno (France)

Dernières évolutions du marché mondial des eaux-de-vie de fruits

• En avril 2025, Allied Blenders and Distillers (ABD), troisième producteur de spiritueux en Inde en volume, a annoncé le lancement du brandy français Golden Mist dans le Karnataka, marquant ainsi son entrée stratégique sur le segment des brandies de prestige. Cette initiative devrait renforcer la présence d'ABD sur le segment premium, qui connaît actuellement une croissance de 13,1 % dans la région, supérieure à celle du marché global du brandy, et stimuler la concurrence entre les brandies de fruits haut de gamme en Inde, favorisant ainsi l'innovation et la montée en gamme.
• En juin 2024, Tilaknagar Industries a lancé une eau-de-vie aromatisée à la pomme verte, ciblant la demande croissante d'eaux-de-vie de fruits aromatisées et innovantes en Inde. Ce lancement devrait séduire les jeunes consommateurs et les amateurs de nouvelles saveurs, contribuant ainsi à l'expansion du segment des eaux-de-vie aromatisées et à la croissance globale du marché des eaux-de-vie de fruits dans le pays.
• En novembre 2023, Tattersall Distilling a lancé son cocktail prêt à boire en bouteille, le Brandy Old Fashioned, dans le Wisconsin, rendant ainsi hommage au nouveau cocktail officiel de l'État. L'arrivée de ce produit sur le marché des boissons prêtes à boire et des cocktails devrait diversifier les occasions de consommation de brandy, accroître la visibilité de Tattersall et promouvoir le brandy comme un spiritueux polyvalent auprès des consommateurs américains, qu'ils soient occasionnels ou exigeants.
• En août 2023, Hiram Walker & Sons, entreprise internationale de spiritueux, a annoncé le lancement de sa première eau-de-vie de poire artisanale en petites quantités sur les marchés américain et européen. Ce lancement devrait renforcer la gamme d'eaux-de-vie artisanales de l'entreprise, répondre à la demande croissante de spiritueux haut de gamme aux arômes fruités et favoriser l'adoption internationale d'eaux-de-vie de fruits innovantes, notamment auprès des millennials et des consommateurs exigeants.
• En avril 2021, la société américaine Iztok a lancé une nouvelle eau-de-vie de fruits sous sa marque Yebiga Bela Rakija, élargissant ainsi son portefeuille de produits aux États-Unis. Ce lancement devrait renforcer la présence d'Iztok sur le segment des eaux-de-vie de fruits haut de gamme et artisanales, en ciblant les consommateurs à la recherche de saveurs authentiques et internationales, et en stimulant la croissance de ce marché de niche aux États-Unis.

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