Marché mondial des poudres de fruits et légumes – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2030

Marché mondial des poudres de fruits et légumes, par poudre de fruits (pomme, orange, ananas, mangue, banane, baies, fraise, framboise, myrtille, autres), poudre de légumes (carotte, tomates, betterave rouge, pois, citrouille, autres légumes), distribution Canal (direct, indirect), application (boissons, produits de confiserie, produits de boulangerie, soupes et sauces, produits laitiers et produits prêts à consommer) - Tendances et prévisions de l'industrie jusqu'en 2030.

Analyse et taille du marché des poudres de fruits et légumes

La poudre de fruits et légumes, obtenue en déshydratant des fruits et légumes frais, est devenue un produit populaire non seulement dans les ménages urbains mais également dans l'industrie agroalimentaire mondiale. Les fruits et légumes étant saisonniers et ne pouvant être stockés dans des conditions normales, la déshydratation est devenue une méthode efficace et rentable pour les conserver pendant les saisons abondantes et les utiliser hors saison.

Data Bridge Market Research analyse que le marché des poudres de fruits et légumes était évalué à 16,12 milliards USD en 2022 et devrait atteindre la valeur de 25,03 milliards USD d’ici 2030, avec un TCAC de 5,9 % au cours de la période de prévision 2023-2030. En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur du marché, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie d'experts, une production géographiquement représentée par l'entreprise et capacité, configuration du réseau de distributeurs et de partenaires, analyse détaillée et mise à jour des tendances des prix et analyse des déficits de la chaîne d'approvisionnement et de la demande.

Portée du rapport et segmentation du marché

Définition du marché

Les poudres de fruits et légumes sont une poudre à base de fruits et légumes déshydratés. Cette poudre ajoute une saveur semblable à celle des fruits et légumes frais. Cette poudre est utilisée dans une variété de produits alimentaires, notamment soupes, les sauces, les pizzas, les conserves, les fruits de mer, les salades et la viande, et c'est un ingrédient important dans le sel de saison et les épices. D'autre part, la poudre de fruits et légumes présente de nombreux avantages pour la santé, notamment l'amélioration de la santé des os, de l'immunité, de la fonction musculaire et nerveuse, de la régulation de la pression artérielle, etc.

Dynamique du marché mondial des poudres de fruits et légumes

Conducteur

• Sensibiliser davantage le public à l’ajout de micronutriments à l’alimentation

La demande de poudres de fruits et légumes augmente à mesure que les consommateurs prennent conscience de l’importance des micronutriments. Les consommateurs se concentrent sur la satisfaction de leurs besoins nutritionnels par l’alimentation. En conséquence, de nombreux transformateurs alimentaires ont été contraints de fortifier ou d’enrichir leurs produits avec divers additifs et ingrédients. Les fruits et légumes contiennent une variété de vitamines, minéraux, fibres et autres macro et micronutriments.

Opportunité

• Extraction de composés bioactifs

L’extraction de composés bioactifs présente une opportunité importante pour le marché mondial des poudres de fruits et légumes en permettant l’isolement et l’utilisation de composés naturels précieux. Ces composés, riches en propriétés bénéfiques pour la santé, servent d’additifs naturels dans divers produits alimentaires. La demande croissante pour ces composés bioactifs, motivée par les préférences des consommateurs pour des ingrédients naturels et sains, positionne le marché des poudres de fruits et légumes pour répondre à un segment de marché en expansion à la recherche d’options alimentaires fonctionnelles et nutritives. Le processus d'extraction permet la création de produits à valeur ajoutée, contribuant à la croissance et à la diversification du marché, répondant au besoin croissant d'additifs alimentaires naturels et bénéfiques. De plus, divers développements des acteurs du marché et des investissements importants dans les activités de recherche et développement qui améliorent encore les applications du produit étendront les opportunités rentables aux acteurs du marché au cours de la période de prévision de 2022 à 2029. De plus, la prise de conscience croissante des avantages des poudres de fruits et légumes tels que la malléabilité, l'hydrophobie et sa capacité de solubilité dans les solvants organiques non polaires développer davantage la croissance future du marché des poudres de fruits et légumes.

Retenue/Défi

• Des conditions météorologiques défavorables

Les conditions météorologiques défavorables représentent un défi important pour l’industrie mondiale des poudres de fruits et légumes. Les fluctuations des conditions météorologiques, telles que les précipitations irrégulières, les températures extrêmes et les catastrophes naturelles comme les sécheresses ou les tempêtes, ont un impact direct sur la productivité agricole. Ces conditions imprévisibles perturbent la croissance constante et adéquate des fruits et légumes, affectant l’approvisionnement en matières premières pour la production de poudre. Ce défi peut conduire à une pénurie de produits de haute qualité, ce qui aura un impact sur la quantité et la qualité globales des poudres de fruits et légumes disponibles sur le marché. De plus, les perturbations de la chaîne d'approvisionnement et l'augmentation des coûts de production dues aux problèmes liés aux conditions météorologiques peuvent créer des difficultés pour maintenir un approvisionnement stable et fiable de ces produits, affectant potentiellement la stabilité du marché et les prix, affectant ainsi la croissance et la durabilité de l'industrie.

Ce rapport sur le marché de Poudre de fruits et légumes fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l’analyse de l’import-export, l’analyse de la production, l’optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l’impact des acteurs du marché nationaux et localisés, analyse les opportunités en termes de poches de revenus émergentes, les changements. dans la réglementation du marché, l’analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance des catégories de marché, les niches d’application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d’informations sur le marché de la poudre de fruits et légumes, contactez Data Bridge Market Research pour obtenir une note d’analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour réaliser une croissance du marché.

DEVELOPPEMENTS récents

• En janvier 2020, DM a annoncé l'acquisition de Yerbalatina Phytoactives, une société brésilienne qui fournit une technologie et des solutions à base d'ingrédients naturels.
• en mars 2019, Agrana Fruit a signé un contrat d'investissement pour la construction d'une nouvelle usine de transformation de fruits en Chine. Le nouveau site de production sera situé dans le parc industriel Life and Health de Changzhou et sera capable de produire 30 000 tonnes de fruits préparés par an, notamment des fraises, des myrtilles et des pêches pour les secteurs des yaourts aux fruits, de la boulangerie, des glaces et de la restauration.

Portée du marché mondial des poudres de fruits et légumes

Le marché de la poudre de fruits et légumes est segmenté en fonction de la poudre de fruit, de la poudre végétale, du canal de distribution et de l’application. La croissance de ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance maigres dans les secteurs et à fournir aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les applications principales du marché.

Poudre de fruits

• Pomme
• Orange
• Ananas
• mangue
• Banane
• Baies
• Fraise
• Framboise
• Myrtille
• Autres

Poudre végétale

• Carotte
• Tomates
• Betterave
• Petits pois
• Citrouille
• Autres légumes

Canal de distribution

• Direct
• Indirect
• Hypermarchés
• Supermarchés
• Vente au détail en ligne

Application

• Breuvages
• Produits de confiserie
• Produits de boulangerie
• Soupes et sauces
• Les produits laitiers
• Produits prêts à consommer

Analyse/performances régionales du marché des poudres de fruits et légumes

Le marché des poudres de fruits et légumes est analysé et des informations et tendances sur la taille du marché sont fournies par pays, poudre de fruits, poudre végétale, canal de distribution et application, comme mentionné ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché des poudres de fruits et légumes sont les États-Unis, le Canada, le Mexique, l’Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, la France, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, la Russie, l’Italie, l’Espagne, la Turquie, le reste de l’Europe, la Chine, Japon, Inde, Corée du Sud, Singapour, Malaisie, Australie, Thaïlande, Indonésie, Philippines, reste de l'Asie-Pacifique, Arabie saoudite, Émirats arabes unis, Afrique du Sud, Égypte, Israël, reste du Moyen-Orient et de l'Afrique, Brésil, Argentine et reste d'Amérique du Sud.

L’Asie-Pacifique devrait dominer le marché et afficher la croissance la plus rapide du marché en raison de la croissance rapide de diverses industries d’utilisateurs finaux, telles que l’alimentation, les boissons et les produits pharmaceutiques, qui nécessitent l’utilisation de poudres de fruits et de légumes. L’augmentation de la demande de poudres de fruits et légumes dans l’industrie de la viande contribue également à accroître la part de marché globale.

La section nationale du rapport fournit également des facteurs individuels ayant un impact sur le marché et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Les points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour chaque pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence forte ou rare des marques locales et nationales, de l'impact des tarifs nationaux et des routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.

Paysage concurrentiel et Analyse de la part de marché de Poudres de fruits et légumes

Le paysage concurrentiel du marché des poudres de fruits et légumes fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont un aperçu de l'entreprise, les données financières de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives de marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, l'application. dominance. Les points de données ci-dessus fournis sont uniquement liés à l’orientation des entreprises liée au marché des poudres de fruits et légumes.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché des poudres de fruits et légumes sont :

• NutraDry (Australie)
• Aliments Batory (États-Unis)
• Kanegrade (Royaume-Uni)
• Fruits du Paradis (Allemagne)
• Aarkay Food Products Ltd (Inde)
• FutureCeuticals (États-Unis)
• NutriBotanica Institutionnel (Brésil)
• La Herbal (Inde)
• Saipro Biotech Private Limited (Inde)
• International Flavors & Fragrances Inc (États-Unis)
• Iprona SpA (Italie)
• Schilling Ltd (Danemark)
• The Australian Superfood Co (Australie)