Marché mondial du yaourt glacé – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

Marché mondial du yaourt glacé, par catégorie (conventionnel, sans lactose), saveur (mangue, chocolat, fraise, banane, autres), type de produit (entier en gras, sans gras, faible en gras), canal de distribution (en magasin, Hors magasin) – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

Analyse et taille du marché du yaourt glacé

Le principal facteur qui détermine le marché à moyen terme est la préférence accrue des consommateurs pour des desserts sans produits laitiers, faibles en calories, riches en protéines et plus sains. En outre, la popularité croissante du yaourt glacé faible en gras et l’introduction de variantes de produits sains dans une variété de saveurs offriront probablement aux consommateurs à la recherche d’une alternative saine aux desserts glacés une multitude d’options. En outre, les modes de vie chargés, combinés aux préoccupations en matière de santé et de bien-être, poussent les consommateurs à choisir des collations pratiques à base de desserts glacés et des yaourts glacés comme substituts de repas.

Data Bridge Market Research analyse que le marché du yaourt glacé était évalué à 7,93 milliards de dollars en 2021 et devrait atteindre la valeur de 10,75 milliards de dollars d’ici 2029, avec un TCAC de 5,8 % au cours de la période de prévision. La demande croissante de yaourts faibles en gras et sans matières grasses stimulera le taux de croissance du marché du yaourt glacé.

Définition du marché

Le yaourt glacé est un produit laitier à base de lait fermenté contenant des bactéries telles que le lactobacillus bulgaricus et le streptococcus thermophilus. Ingrédients non laitiers tels que lait d'amande et le lait de soja sont également inclus dans ces yaourts. Le yaourt glacé est une friandise glacée populaire riche en calcium, en potassium et en protéines.

Dynamique du marché du yaourt glacé

Cette section traite de la compréhension des moteurs du marché, des avantages, des opportunités, des contraintes et des défis. Tout cela est discuté en détail ci-dessous :

• Popularité croissante des desserts faibles en gras

La popularité croissante des desserts faibles en gras et en sucre va propulser le marché du yaourt glacé. En outre, la demande croissante de la part des enfants pour des alternatives rafraîchissantes à la crème glacée et la sensibilisation croissante des consommateurs à la santé sont des facteurs macroéconomiques qui ont un impact positif sur le marché mondial du yaourt glacé.

• Hausse du revenu disponible et urbanisation croissante

Un autre facteur important est la demande croissante d'alternatives saines aux desserts, et les yaourts glacés répondent à ces deux besoins, ce qui accélérera le taux de croissance du marché du yaourt glacé. L'augmentation du revenu disponible et l'urbanisation croissante stimuleront le taux de croissance du marché du yaourt glacé.

Opportunité

L'augmentation des ventes de yaourts glacés, principalement via les plateformes en ligne, dans la mesure où les détaillants en ligne proposent une grande variété de yaourts glacés, accélérera le taux de croissance du marché du yaourt glacé.

Contraintes

Cependant, les inquiétudes croissantes concernant la teneur élevée en sucre et en matières grasses du produit ralentiront le taux de croissance du marché. En outre, l’impact négatif du COVID-19 sur la production et la chaîne d’approvisionnement entravera la croissance globale du marché du yaourt glacé. De plus, la disponibilité de substituts et l’entrée de nouvelles entreprises poseront des défis supplémentaires au marché du yaourt glacé tout au long de la période de prévision.

Ce rapport sur le marché du yaourt glacé fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l’analyse de l’import-export, l’analyse de la production, l’optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l’impact des acteurs du marché nationaux et localisés, analyse les opportunités en termes de poches de revenus émergentes, les changements sur le marché. réglementations, analyse stratégique de la croissance du marché, taille du marché, croissances du marché des catégories, niches d’application et domination, approbations de produits, lancements de produits, expansions géographiques, innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d’informations sur le marché du yaourt glacé, contactez Data Bridge Market Research pour obtenir une note d’analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour réaliser une croissance du marché.

Impact post COVID-19 sur le marché du yaourt glacé

Les ventes de yaourts glacés ont initialement chuté en raison des restrictions liées au COVID-19 dans les magasins physiques. Cependant, les principaux acteurs tentent de consolider leur position sur le marché en se concentrant sur le commerce électronique et le marketing en ligne afin d'atteindre les consommateurs au-delà des frontières géographiques. En outre, la pandémie a incité les consommateurs à rechercher des produits renforçant l’immunité ainsi que d’autres produits enrichis qui apportent des bienfaits pour la santé, ce qui a incité les principaux acteurs à améliorer la composition de leurs yaourts en incorporant des ingrédients biologiques, en les rendant sans cholestérol et en lançant des variantes végétaliennes. sans conservateurs ni additifs ajoutés.

Développement récent

• En 2021, Yasso a lancé une nouvelle gamme de bouchées de yaourt grec appelée « Yasso Poppables » aux saveurs de café, de caramel au sel marin, de gousse de vanille et de menthe. Ces bouchées de yaourt grec glacé sont trempées dans du chocolat noir et garnies de croquant de quinoa. Ces poppables sont désormais disponibles dans les points de vente participants, y compris les supermarchés.
• Yogurtland lancera sa première saveur de yaourt glacé végétalien à base de lait d'avoine, « Biscuit à l'avoine et à la cannelle à base de plantes », dans les sites participants en 2021. Cet ajout est arrivé juste à temps après le lancement de son yaourt glacé aromatisé au soufflé au chocolat salé à base de plantes. en janvier 2020, suivi de la relance de son arôme à base de lait de coco en raison de la demande des consommateurs.

Portée du marché mondial du yaourt glacé

Le marché du yaourt glacé est segmenté en fonction de la catégorie, de la saveur, du type de produit et du canal de distribution. La croissance de ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance maigres dans les secteurs et à fournir aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les applications principales du marché.

Catégorie

• Conventionnel
• Sans lactose

Saveur

• mangue
• Chocolat
• Fraise
• Banane
• Autres

type de produit

• Plein de gras
• Sans gras
• Faible en gras

Canal de distribution

• En magasin
• Hors magasin

Analyse/performances régionales du marché du yaourt glacé

Le marché du yaourt glacé est analysé et des informations et tendances sur la taille du marché sont fournies par pays, catégorie, saveur, type de produit et canal de distribution, comme indiqué ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché du yaourt glacé sont les États-Unis, le Canada et le Mexique en Amérique du Nord, l’Allemagne, la France, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, la Russie, l’Italie, l’Espagne, la Turquie, le reste de l’Europe en Europe, la Chine, le Japon et l’Inde. , Corée du Sud, Singapour, Malaisie, Australie, Thaïlande, Indonésie, Philippines, Reste de l'Asie-Pacifique (APAC), Arabie Saoudite, Émirats arabes unis, Afrique du Sud, Égypte, Israël, Reste du Moyen-Orient et L'Afrique (MEA) dans le cadre du Moyen-Orient et l'Afrique (MEA), le Brésil, l'Argentine et le reste de l'Amérique du Sud dans le cadre de l'Amérique du Sud.

L’Amérique du Nord domine le marché du yaourt glacé et continuera de le faire au cours de la période de prévision en raison du déplacement des préférences des consommateurs dans cette région du yaourt glacé à base de produits laitiers vers des yaourts glacés sans produits laitiers. De plus, le développement de produits, un niveau de revenu disponible élevé et la présence de diverses saveurs de yaourt glacé accéléreront le taux de croissance du marché dans cette région. En raison de la demande croissante des consommateurs pour les desserts glacés et de l’incidence croissante de troubles digestifs tels que l’intolérance au lactose dans cette région, la région Asie-Pacifique devrait connaître une croissance significative au cours de la période de prévision 2022-2029.

La section nationale du rapport fournit également des facteurs individuels ayant un impact sur le marché et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Les points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour chaque pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence forte ou rare des marques locales et nationales, de l'impact des tarifs nationaux et des routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.

Paysage concurrentiel et analyse de la part de marché de Yaourt glacé

Le paysage concurrentiel du marché du yaourt glacé fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont un aperçu de l'entreprise, les données financières de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives de marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, l'application. dominance. Les points de données fournis ci-dessus sont uniquement liés à l’orientation des entreprises concernant le marché du yaourt glacé.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché du yaourt glacé sont :

• Chr. Hansen Holding A/S (Danemark)
• Yakult Honsha Co., Ltd (Japon)
• Nestlé (Suisse)
• DuPont (États-Unis)
• MORINAGA & CO., LTD (Japon)
• BioGaia AB (Suède)
• Protexine (Royaume-Uni)
• Daflorn Probiotiques Royaume-Uni (Royaume-Uni)
• DANONE (France)
• Yakult USA Inc. (États-Unis)
• Deerland Enzymes, Inc. (États-Unis)
• Laboratoires UAS (États-Unis)
• Goerlich Pharma GmbH (Allemagne)
• SANZYME BIOLOGIQUES PVT. LTD. (Inde)
• DSM (Pays-Bas)
• Laboratoires NutraScience (États-Unis)
• Kerry Group plc (Irlande)
• Lallemand Inc. (Canada)
• Lonza (Suisse)
• Probiotiques Winclove (Pays-Bas)
• Probi (Suède)