Marché mondial du yaourt glacé – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

Analyse et taille du marché du yaourt glacé

Le principal facteur qui motivera le marché à moyen terme est la préférence croissante des consommateurs pour les desserts non laitiers, hypocaloriques, riches en protéines et plus sains. En outre, la popularité croissante des yaourts glacés allégés et l'introduction de variantes de produits sains dans une variété de saveurs devraient offrir aux consommateurs à la recherche d'une alternative saine aux desserts glacés une pléthore d'options. En outre, les modes de vie actifs, combinés aux préoccupations en matière de santé et de bien-être, poussent les consommateurs à choisir des collations pratiques à base de desserts glacés et de yaourts glacés comme substituts de repas.

Selon les analyses de Data Bridge Market Research, le marché du yaourt glacé était évalué à 7,93 milliards USD en 2021 et devrait atteindre la valeur de 10,75 milliards USD d'ici 2029, à un TCAC de 5,8 % au cours de la période de prévision. La demande croissante de yaourts allégés et sans matières grasses stimulera le taux de croissance du marché du yaourt glacé.

Définition du marché

Le yaourt glacé est un produit laitier fabriqué à partir de lait fermenté contenant des bactéries telles que le lactobacillus bulgaricus et le streptococcus thermophilus. Des ingrédients non laitiers tels que le lait d'amande et le lait de soja sont également inclus dans ces yaourts. Le yaourt glacé est une friandise glacée populaire riche en calcium, en potassium et en protéines.

Dynamique du marché du yaourt glacé

Cette section traite de la compréhension des moteurs, des avantages, des opportunités, des contraintes et des défis du marché. Tout cela est discuté en détail ci-dessous :

• Popularité croissante des desserts à faible teneur en matières grasses

La popularité croissante des desserts à faible teneur en matières grasses et en sucre va propulser le marché du yaourt glacé. En outre, la demande croissante d'alternatives rafraîchissantes à la crème glacée de la part des enfants et la sensibilisation croissante des consommateurs à la santé sont quelques-uns des facteurs macroéconomiques qui ont un impact positif sur le marché mondial du yaourt glacé.

• Hausse du revenu disponible et urbanisation croissante

Un autre facteur important est la demande croissante d'alternatives saines aux desserts, et les yaourts glacés répondent à ces deux besoins, ce qui accélérera le taux de croissance du marché des yaourts glacés. L'augmentation du revenu disponible et l'urbanisation croissante stimuleront le taux de croissance du marché des yaourts glacés

Opportunité

L'augmentation des ventes de yaourts glacés, principalement via les plateformes en ligne, car les détaillants en ligne proposent une grande variété de yaourts glacés, accélérera le taux de croissance du marché des yaourts glacés.

Restrictions

Cependant, les inquiétudes croissantes concernant la teneur élevée en sucre et en matières grasses du produit ralentiront le taux de croissance du marché. En outre, l'impact négatif du COVID-19 sur la production et la chaîne d'approvisionnement entravera la croissance globale du marché du yaourt glacé. De plus, la disponibilité de substituts et l'entrée de nouvelles entreprises poseront des défis supplémentaires au marché du yaourt glacé tout au long de la période de prévision.

Ce rapport sur le marché du yaourt glacé fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs du marché national et local, les opportunités d'analyse en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans la réglementation du marché, l'analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance du marché des catégories, les niches d'application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le marché du yaourt glacé, contactez Data Bridge Market Research pour un briefing d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Impact post-COVID-19 sur le marché du yaourt glacé

Frozen yoghurt sales initially fell due to COVID-19 restrictions on brick-and-mortar stores. However, major players are attempting to solidify their market position by focusing on e-commerce and online marketing in order to reach consumers across geographical boundaries. Furthermore, the pandemic prompted consumers to seek out immunity-boosting products as well as other fortified products that provide health benefits, resulting in major players improving the composition of their yoghurt products by incorporating organic ingredients, making them cholesterol-free, and launching vegan variants with no added preservatives or additives.

Recent Development

• In 2021, Yasso introduced a new line of Greek yoghurt bites called "Yasso Poppables" in coffee, sea salt caramel, vanilla bean, and mint flavours. These frozen Greek yoghurt bites are dipped in dark chocolate and topped with quinoa crunch. These poppables are now available in participating retail locations, including supermarkets.
• Yogurtland will roll out its first oat milk-based vegan frozen yoghurt flavour, "Plant-Based Cinnamon Oatmeal Cookie," across participating locations in 2021. This addition came just in time following the launch of its Plant-Based Salted Chocolate Soufflé flavoured frozen yoghurt in January 2020, followed by the relaunch of its coconut milk-based flavour due to consumer demand.

Global Frozen Yogurt Market Scope

The frozen yogurt market is segmented on the basis of category, flavour, product type and distribution channel. The growth amongst these segments will help you analyze meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Category

• Conventional
• Lactose free

Flavour

• Mango
• Chocolate
• Strawberry
• Banana
• Others

Product Type

• Full-fat
• Fat-free
• Low-fat

Distribution channel

• Store-based
• Non-store based

Frozen Yogurt Market Regional Analysis/Insights

The frozen yogurt market is analysed and market size insights and trends are provided by country, category, flavour, product type and distribution channel as referenced above.

The countries covered in the frozen yogurt market report are U.S., Canada and Mexico in North America, Germany, France, U.K., Netherlands, Switzerland, Belgium, Russia, Italy, Spain, Turkey, Rest of Europe in Europe, China, Japan, India, South Korea, Singapore, Malaysia, Australia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC) in the Asia-Pacific (APAC), Saudi Arabia, U.A.E, South Africa, Egypt, Israel, Rest of Middle East and Africa (MEA) as a part of Middle East and Africa (MEA), Brazil, Argentina and Rest of South America as part of South America.

L'Amérique du Nord domine le marché du yaourt glacé et continuera de le faire au cours de la période de prévision en raison des préférences des consommateurs de cette région qui passent du yaourt glacé à base de produits laitiers aux produits à base de yaourt glacé sans produits laitiers. En outre, le développement de produits, un niveau élevé de revenu disponible et la présence de diverses saveurs de yaourt glacé accéléreront le taux de croissance du marché dans cette région. En raison de la demande croissante des consommateurs pour les desserts glacés et de l'augmentation des cas de troubles digestifs tels que l'intolérance au lactose dans cette région, l'Asie-Pacifique devrait croître à un rythme significatif au cours de la période de prévision 2022-2029.

La section pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et les routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.   

Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché du yaourt glacé

Le paysage concurrentiel du marché du yaourt glacé fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination de l'application. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises liées au marché du yaourt glacé.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché du yaourt glacé sont :

• Chr. Hansen Holding A/S (Danemark)
• Yakult Honsha Co., Ltd (Japon)
• Nestlé (Suisse)
• DuPont (États-Unis)
• MORINAGA & CO., LTD (Japon)
• BioGaia AB (Suède)
• Protexin (Royaume-Uni)
• Daflorn Probiotics UK (Royaume-Uni)
• DANONE (France)
• Yakult USA Inc. (États-Unis)
• Deerland Enzymes, Inc. (États-Unis)
• Laboratoires UAS (États-Unis)
• Goerlich Pharma GmbH (Allemagne)
• SANZYME BIOLOGICS PVT. LTD. (Inde)
• DSM (Pays-Bas)
• Laboratoires NutraScience (États-Unis)
• Kerry Group plc (Irlande)
• Lallemand Inc. (Canada)
• Lonza (Suisse)
• Winclove Probiotics (Pays-Bas)
• Probi (Suède)

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