Marché mondial de la volaille et de la viande congelées – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

Volaille et viande congelées mondiales par type de produit (viande congelée, volaille congelée), canal de distribution (supermarchés et hypermarchés, épiceries traditionnelles, dépanneurs), utilisateur final (clients au détail, services alimentaires, clients professionnels) – Tendances et prévisions du secteur 2029

Analyse et taille du marché

Le stockage de la viande congelée est une méthode de conservation standard. Cela réduit l’activité enzymatique après la mort, inhibe l’expansion microbienne et augmente la durée de conservation sur le marché. La viande congelée qui a été emballée dans un emballage et conservée à une température de 0°C peut être consommée sans danger. En conséquence, la viande congelée est fréquemment transportée à l’étranger ou à l’international. Certains aliments et viandes sont saisonniers et disponibles uniquement dans une zone spécifique. L'adoption de la technologie du congélateur permet donc de stocker les aliments tout au long de l'année et de les approvisionnement dans le monde entier.

Data Bridge Market Research analyse que le marché de la volaille et de la viande congelées était évalué à 74,3 milliards de dollars en 2021 et devrait atteindre une valeur de 109,77 milliards de dollars et enregistrer un TCAC de 5,00 % de 2022 à 2029. La popularité croissante des plats cuisinés et les plats préparés contribuent à l'expansion du marché.

Définition du marché

Les aliments surgelés sont un concept dans lequel les aliments sont conservés congelés pour éviter qu'ils ne se gâtent. Les restaurants possèdent désormais une grande quantité de viande congelée pour éviter une pénurie de viande, ce qui contribue à préserver la qualité et la texture des produits à base de viande et de volaille.

Portée du rapport et segmentation du marché

Dynamique du marché de la volaille et de la viande congelées

Conducteurs

• Préférence croissante pour l’expérience de différents produits alimentaires

Les préférences croissantes des clients pour les produits surgelés, leur intérêt pour l'information et leur désir de découvrir de multiples valeurs nutritionnelles sont les principaux enseignements qui propulsent l'entreprise.

• Large utilisation des portails de commerce électronique

En raison de la facilité d'utilisation du produit et du gain de temps, le marché gagne en popularité auprès des consommateurs, en particulier des jeunes professionnels. Ce scénario devrait offrir des opportunités potentielles pour le marché mondial en introduisant de nouvelles variétés de produits. Au cours des dernières années, une croissance économique stable associée au développement de l'industrie minière a augmenté le nombre d'opportunités d'emploi, augmentant ainsi le revenu moyen des consommateurs.

En outre, en raison de la pénétration croissante du commerce électronique et des services de livraison en ligne entraînée par un mode de vie accéléré, les restaurants et restaurants du monde entier s'appuient sur les produits carnés surgelés pour répondre à la demande de plats de viande. Ce scénario anticipe la croissance du marché mondial dans les années à venir.

Opportunité

Pour répondre à cette demande croissante, de nombreux fabricants de produits carnés surgelés se lancent sur le marché, et de nouveaux entrants s'implantent sur de nouveaux marchés. Le commerce des produits alimentaires dans le secteur de la viande surgelée s’internationalise donc de plus en plus. En conséquence, les chaînes d’approvisionnement deviennent plus vastes et plus complexes, ce qui entraîne un besoin accru de viande fraîche pendant de longues périodes, ce qui stimule les ventes de viande congelée.

Contraintes

Les coûts élevés associés à l’acquisition d’équipements de congélation peuvent constituer une menace importante pour la croissance du marché mondial de la viande congelée. En outre, les aliments surgelés contiennent divers types de conservateurs qui affecteront le corps humain, ce qui constitue un autre facteur majeur qui devrait entraver la croissance du marché mondial de la viande congelée au cours de la période de prévision.

Ce rapport sur le marché de la volaille et de la viande congelées fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l’analyse de l’import-export, l’analyse de la production, l’optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l’impact des acteurs du marché nationaux et localisés, analyse les opportunités en termes de poches de revenus émergentes, les changements. dans la réglementation du marché, l’analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance des catégories de marché, les niches d’application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le marché de la volaille et de la viande surgelées, contactez Data Bridge Market Research pour obtenir un Mémoire d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour réaliser une croissance du marché.

Impact du COVID-19 sur le marché de la volaille et de la viande congelées

La pandémie de COVID-19 a fait peser un lourd fardeau sur nourriture et boisson chaînes d’approvisionnement dans le monde entier. Les habitudes de consommation des consommateurs ont changé en raison de leur perception du risque associé au COVID-19. La peur d’éventuelles pénuries de nourriture et de boissons a alimenté la tendance à la thésaurisation. En raison de cette thésaurisation, la demande de produits alimentaires à base de viande et de volaille surgelés a augmenté et les entreprises n'ont pas pu répondre à la demande du marché. La campagne de vaccination et les pratiques de confinement visant à limiter la propagation mondiale du virus sont susceptibles de contribuer à la croissance du marché des aliments surgelés en retrouvant sa position dans le secteur de l'alimentation et des boissons.

Développement récent

• Suguna Poultry Farm Ltd a annoncé l'ouverture d'un entrepôt frigorifique à Tiruchi en octobre 2018. Il a une capacité de 25 tonnes de viande. Vous obtiendrez ainsi du poulet prêt à manger ainsi que des portions de poulet.
• La Russie et la Chine ont signé un accord commercial en novembre 2018, en vertu duquel la Russie commencera à exporter de la volaille et des produits laitiers surgelés vers la Chine. Cela aidera les deux pays à développer une relation mutuellement bénéfique. Pour répondre aux exigences vétérinaires et sanitaires de la Russie et de la Chine, des produits tels que les rognons, le cœur, les têtes, la peau, etc. de poulet pouvant être congelés sont exportés.

Portée du marché mondial de la volaille et de la viande congelées

Le marché de la volaille et de la viande congelées est segmenté en fonction du produit, de l’utilisation finale et de l’application. La croissance de ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance maigres dans les secteurs et à fournir aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les applications principales du marché.

Produit

• Viande congelée
• Volaille congelée
• Autres

Sur la base du produit, le marché de la volaille et de la viande congelées est segmenté en viande congelée, volaille congelée et autres.

Canal de distribution

• Supermarchés et hypermarchés
• Épiceries traditionnelles
• Épicerie
• en ligne

Sur la base des applications, le marché de la volaille et de la viande surgelées est segmenté en supermarchés et hypermarchés, épiceries traditionnelles, dépanneurs et en ligne.

Les utilisateurs finaux

• Clients de détail
• Service alimentaire
• Clients de l'entreprise

Sur la base du produit, le marché de la volaille et de la viande surgelées est segmenté en clients de détail, services de restauration et clients professionnels.

Analyse/performances régionales du marché de la volaille et de la viande congelées

Le marché de la volaille et de la viande congelées est analysé et des informations et tendances sur la taille du marché sont fournies par pays, produit, utilisation finale et application, comme indiqué ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché de la volaille et de la viande congelées sont les États-Unis, le Canada et le Mexique en Amérique du Nord, l’Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, l’Italie, la France, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, la Russie, l’Italie, l’Espagne, la Turquie et le reste. de l'Europe en Europe, Chine, Japon, Inde, Corée du Sud, Singapour, Malaisie, Australie, Thaïlande, Indonésie, Philippines, Reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), Arabie Saoudite, Émirats Arabes Unis, Afrique du Sud , l'Égypte, Israël, le reste du Moyen-Orient et l'Afrique (MEA) dans le cadre du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA), le Brésil, l'Argentine et le reste de l'Amérique du Sud dans le cadre de l'Amérique du Sud.

Actuellement, le marché nord-américain représente la majorité des parts de marché et devrait stimuler la croissance au cours de la période de prévision. Cela est principalement dû au revenu disponible élevé des gens, combiné à un mode de vie trépidant, à des habitudes alimentaires changeantes et à une préférence pour les produits prêts à consommer dans les pays de cette région. Le marché de l’Asie-Pacifique devrait bientôt connaître la croissance la plus rapide en raison de l’évolution des habitudes alimentaires et de l’augmentation de la population ouvrière, de la forte influence des habitudes alimentaires occidentales, de l’augmentation des revenus disponibles, des modes de vie occupés et d’un secteur de vente au détail moderne et florissant.

La section nationale du rapport fournit également des facteurs individuels ayant un impact sur le marché et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Les points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour chaque pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence forte ou rare des marques locales et nationales, de l'impact des tarifs nationaux et des routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.

Paysage concurrentiel et volaille et viande congelées Part de marché Analyse

Le paysage concurrentiel du marché de la volaille et de la viande surgelées fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont un aperçu de l'entreprise, les données financières de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives de marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, l'application. dominance. Les points de données ci-dessus fournis sont uniquement liés à l’orientation des entreprises concernant le marché de la volaille et de la viande congelées.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché de la volaille et de la viande surgelées sont :

• JBS SA (États-Unis)

• La société Kraft Heinz (États-Unis)

• BRF (Brésil)

• Astral Foods (Afrique du Sud)

• Hormel Foods Corporation (États-Unis)

• 2 Sisters Food Group (Royaume-Uni)

• Waitrose & Partners (Royaume-Uni)

• Wm. Morrison Supermarkets Limited (Royaume-Uni)

• Samworth Brothers (Royaume-Uni)

• General Mills Inc (États-Unis)

• Conagra Brands, Inc (États-Unis)

• Nestlé SA (États-Unis)

• Unilever (Royaume-Uni)

• Kellogg Co (États-Unis)

• McCain Foods Ltd. (États-Unis)

• Associated British Foods plc (Royaume-Uni)

• Aliments Ajinomoto (Japon)

• LantmännenUnibake (Allemagne)