Global Frozen Poultry and Meat Market Size, Share, and Trends Analysis Report – Industry Overview and Forecast to 2031

Taille du marché mondial de la volaille et de la viande congelées

La taille du marché mondial de la volaille et de la viande congelées était évaluée à 81,91 milliards USD en 2023 et devrait atteindre 121,02 milliards USD d'ici 2031, avec un TCAC de 5,00 % au cours de la période de prévision de 2024 à 2031.

Portée du rapport et segmentation du marché       

Définition du marché mondial de la volaille et de la viande congelées

La conservation de la viande congelée est une méthode de conservation standard. Elle réduit l'activité des enzymes après la mort, inhibe l'expansion microbienne et augmente la durée de conservation sur le marché. La viande congelée qui a été emballée dans un emballage et stockée à une température de 0 °C peut être consommée sans danger. Par conséquent, la viande congelée est fréquemment transportée à l'étranger ou à l'étranger. Certains aliments et viandes sont saisonniers et disponibles uniquement dans une région spécifique, de sorte que l'adoption de la technologie de congélation permet de stocker les aliments tout au long de l'année et de les approvisionner dans le monde entier.

Les aliments surgelés sont un concept dans lequel les aliments sont conservés congelés pour éviter qu'ils ne s'abîment. Les restaurants disposent désormais d'une grande quantité de viande congelée pour éviter une pénurie de viande, ce qui permet de préserver la qualité et la texture des produits à base de viande et de volaille.

Dynamique du marché de la volaille et de la viande congelées

Conducteurs

• Préférence croissante pour l'expérimentation de différents produits alimentaires

Les préférences croissantes des clients pour les produits surgelés, leur intérêt pour une information plus complète et leur envie de découvrir de multiples valeurs nutritionnelles sont les principaux apprentissages clés qui propulsent l'entreprise.

• Utilisation généralisée des portails de commerce électronique

En raison de la facilité d'utilisation et du gain de temps du produit, le marché est de plus en plus populaire auprès des consommateurs, en particulier des jeunes professionnels. Ce scénario devrait offrir des opportunités potentielles au marché mondial en introduisant de nouvelles variétés de produits. Au cours des dernières années, la croissance économique stable associée au développement de l'industrie minière a augmenté le nombre d'opportunités d'emploi, augmentant ainsi le revenu moyen des consommateurs.

En outre, en raison de la pénétration croissante du commerce électronique et des services de livraison en ligne, stimulés par un mode de vie accéléré, les restaurants du monde entier s'appuient sur des produits à base de viande surgelés pour répondre à la demande de plats à base de viande. Ce scénario anticipe la croissance du marché mondial dans les années à venir.

Opportunité

Pour répondre à cette demande croissante, de nombreux fabricants de produits à base de viande congelée entrent sur le marché, et de nouveaux acteurs s'implantent sur de nouveaux marchés. En conséquence, le commerce alimentaire dans le secteur de la viande congelée devient de plus en plus international. En conséquence, les chaînes d'approvisionnement deviennent plus grandes et plus complexes, ce qui entraîne un besoin accru de viande fraîche pendant des périodes prolongées, ce qui stimule les ventes de viande congelée.

Restrictions

Les coûts élevés associés à l'acquisition d'équipements de congélation peuvent constituer une menace importante pour la croissance du marché mondial de la viande congelée. En outre, les aliments surgelés contiennent divers types de conservateurs qui affecteront le corps humain, ce qui constitue un autre facteur majeur qui devrait entraver la croissance du marché mondial de la viande congelée au cours de la période de prévision.

Ce rapport sur le marché de la volaille et de la viande congelées fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs du marché national et local, les opportunités d'analyse en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans la réglementation du marché, l'analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance du marché des catégories, les niches d'application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le marché de la volaille et de la viande congelées, contactez Data Bridge Market Research pour un  briefing d'analyste , notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Portée du marché de la volaille et de la viande congelées

Le marché de la volaille et de la viande congelées est segmenté en fonction du produit, de l'utilisation finale et de l'application. La croissance de ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance faibles dans les industries et à fournir aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Produit

• Viande congelée
• Volaille congelée
• Autres

Distribution channel

• Supermarkets and hypermarkets
• Traditional grocery stores
• Convenience store
• online

End users

• Retail Customers
• Food Service
• Business Customers

Frozen Poultry and Meat Market Regional Analysis

The frozen poultry and meat market is analyzed and market size insights and trends are provided by country, product, end-use and application as referenced above.

The countries covered in the frozen poultry and meat market report are U.S., Canada and Mexico in North America, Germany, Sweden, Poland, Denmark, Italy, France, U.K., Netherlands, Switzerland, Belgium, Russia, Italy, Spain, Turkey, Rest of Europe in Europe, China, Japan, India, South Korea, Singapore, Malaysia, Australia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC) in the Asia-Pacific (APAC), Saudi Arabia, U.A.E, South Africa, Egypt, Israel, Rest of Middle East and Africa (MEA) as a part of Middle East and Africa (MEA), Brazil, Argentina and Rest of South America as part of South America.

Currently, the market in North America accounts for the majority of market share and is expected to drive growth over the forecast period. This is primarily due to people's high disposable income combined with a hectic lifestyle, changing eating habits, and a preference for ready-to-eat products in this region's countries. The Asia Pacific market is expected to grow the fastest soon due to changing eating habits, and increasing working-class population, the strong influence of Western food habits, rising disposable incomes, busy lifestyles, and a thriving modern retail industry few factors.

The country section of the report also provides individual market impacting factors and changes in market regulation that impact the current and future trends of the market. Data points like down-stream and upstream value chain analysis, technical trends and porter's five forces analysis, case studies are some of the pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, the presence and availability of global brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, impact of domestic tariffs and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.   

Frozen Poultry and Meat Market Share

The frozen poultry and meat market competitive landscape provides details by competitor. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, global presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, application dominance. The above data points provided are only related to the companies' focus related to frozen poultry and meat market.

Frozen Poultry and Meat Market Leaders Operating in the Market Are:

• JBS S.A. (U.S)
• The Kraft Heinz Company (U.S)
• BRF (Brazil)
• Astral Foods (South Africa)
• Hormel Foods Corporation (U.S)
• 2 Sisters Food Group (UK)
• Waitrose & Partners (UK)
• Wm. Morrison Supermarkets Limited (U.K)
• Samworth Brothers (U.K)
• General Mills Inc (U.S)
• Conagra Brands, Inc (U.S)
• Nestlé SA (U.S)
• Unilever (UK)
• Kellogg Co (U.S)
• McCain Foods Ltd. (U.S)
• Associated British Foods plc (U.K)
• Ajinomoto Foods (Japan)
• LantmännenUnibake (Germany)

Latest Development in Frozen Poultry and Meat Market

• Suguna Poultry Farm Ltd announced the opening of a cold storage facility in Tiruchi in October 2018. It has a capacity of 25 tonnes of meat. This will give you ready-to-eat chicken as well as chicken portions
• Russia and China signed a trade agreement in November 2018, under which Russia will begin exporting frozen poultry and dairy products to China. This will assist both countries in developing a mutually beneficial relationship. To meet Russia's and China's veterinary and sanitary requirements, products such as chicken kidney, heart, heads, skin, and so on that can be frozen are exported

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