Rapport d’analyse de la taille, de la part et des tendances du marché mondial des crêpes surgelées – Aperçu de l’industrie et prévisions jusqu’en 2024-2031

Analyse du marché mondial des crêpes surgelées

Le marché mondial des crêpes surgelées connaît une croissance constante, stimulée par la demande croissante des consommateurs pour des solutions de repas pratiques et rapides. La popularité croissante des produits auprès des consommateurs soucieux de leur santé stimule la demande d' options à base de céréales complètes et sans gluten . L'Amérique du Nord détient une part de marché importante, en grande partie en raison de modes de vie actifs et d'une forte culture du petit-déjeuner. La vente au détail en ligne se développe rapidement, facilitant l'accès à des produits diversifiés. Des prix compétitifs et des saveurs innovantes sont des stratégies clés pour les principaux acteurs. À mesure que la sensibilisation aux régimes alimentaires à base de plantes et enrichis en protéines augmente, les marques s'adaptent pour répondre à ces tendances. Dans l'ensemble, le marché est prêt à poursuivre son expansion, stimulé par l'évolution des préférences des consommateurs.  

Taille du marché des crêpes surgelées

Français La taille du marché mondial des crêpes surgelées était évaluée à 1 103,60 millions USD en 2023 et devrait atteindre 1 655,53 millions USD d’ici 2031, avec un TCAC de 5,2 % au cours de la période de prévision de 2024 à 2031. En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur marchande, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie des experts, une analyse des prix, une analyse de la part de marque, une enquête auprès des consommateurs, une analyse démographique, une analyse de la chaîne d’approvisionnement, une analyse de la chaîne de valeur, un aperçu des matières premières/consommables, des critères de sélection des fournisseurs, une analyse PESTLE, une analyse Porter et un cadre réglementaire.

Tendances du marché des crêpes surgelées

« Demande croissante pour des options plus saines, à base de céréales complètes et sans gluten »

Le marché mondial des crêpes surgelées est fortement influencé par la demande croissante d’alternatives plus saines. Les consommateurs recherchent de plus en plus des options qui correspondent à leur mode de vie soucieux de leur santé, ce qui explique la popularité des crêpes aux céréales complètes et sans gluten. Ces choix plus sains répondent non seulement aux restrictions alimentaires, mais séduisent également ceux qui souhaitent intégrer des aliments plus nutritifs dans leur régime alimentaire. Les fabricants réagissent en développant une gamme de produits qui mettent en valeur ces attributs, souvent enrichis de nutriments supplémentaires. Cette tendance est particulièrement forte chez les jeunes consommateurs et les familles, qui accordent la priorité à la santé tout en recherchant la commodité dans leurs choix de repas. Dans l’ensemble, cette demande remodèle le paysage du marché.

Portée du rapport et segmentation du marché       

Définition du marché des crêpes surgelées

Les crêpes surgelées sont des crêpes précuites qui sont conservées à basse température pour préserver leur fraîcheur et leur saveur. Généralement fabriquées à partir d'un mélange de farine, d'œufs, de lait et de divers arômes, elles offrent une option de repas pratique pour les personnes et les familles occupées. Disponibles dans une gamme de variétés, y compris nature, aromatisées, aux céréales complètes et sans gluten, les crêpes surgelées répondent à diverses préférences alimentaires.

Dynamique du marché des crêpes surgelées

Conducteurs  

• Les crêpes surgelées offrent des solutions de repas rapides et faciles pour les consommateurs

Les crêpes surgelées sont une solution pratique pour les consommateurs pressés qui recherchent des options de repas rapides. Avec une préparation minimale requise, ces crêpes précuites peuvent être facilement réchauffées au micro-ondes, au grille-pain ou à la poêle, ce qui les rend idéales pour le petit-déjeuner ou les collations. Leur polyvalence permet de les associer à diverses garnitures, telles que du sirop, des fruits ou du yaourt , pour répondre à des goûts et des préférences variés. Cette commodité est particulièrement attrayante pour les familles et les personnes ayant des horaires chargés, car elle élimine le besoin de cuisiner longtemps. La demande croissante de solutions de repas rapides a contribué de manière significative à la popularité croissante des crêpes surgelées dans les ménages du monde entier.

• Demande croissante pour des options de crêpes plus saines et nutritives

L'importance croissante accordée à la santé et à la nutrition a entraîné une demande croissante d'options de crêpes plus saines sur le marché des crêpes surgelées. Les consommateurs sont de plus en plus soucieux de leur santé et recherchent des alternatives qui correspondent à leurs objectifs alimentaires. Cette tendance comprend une augmentation de la popularité des crêpes aux céréales complètes, sans gluten et enrichies en protéines, répondant à diverses restrictions et préférences alimentaires. Par exemple, en avril 2025, selon un article publié par naariostore, les crêpes au millet sont une option de petit-déjeuner nutritive et délicieuse, utilisant le mélange de farine 9 en 1 de Naario. Le millet, une céréale à petites graines, regorge de nutriments essentiels tels que le magnésium, le fer et les fibres alimentaires, ce qui le rend bénéfique pour la digestion et la santé cardiaque. Ces crêpes sans gluten sont moelleuses, spongieuses et polyvalentes, parfaites pour les garnitures sucrées ou salées. Les marques réagissent en reformulant les recettes et en introduisant de nouvelles gammes de produits qui mettent l'accent sur les ingrédients naturels et les avantages nutritionnels. Ce changement attire non seulement les consommateurs soucieux de leur santé, mais favorise également la fidélité à la marque, car les clients accordent de plus en plus la priorité aux choix nutritifs dans la planification de leurs repas.

Opportunités

• Partenariat avec des kits repas pour améliorer la commodité du petit-déjeuner

La collaboration avec les services de kits repas représente une opportunité importante pour les marques de crêpes surgelées d’améliorer la commodité du petit-déjeuner pour les consommateurs. En incluant les crêpes surgelées comme option prête à cuisiner dans les kits repas, les entreprises peuvent profiter de la tendance croissante de la cuisine et de la préparation des repas à domicile. Ce partenariat permet aux consommateurs de profiter d’un petit-déjeuner équilibré sans avoir à cuisiner longtemps. De plus, les kits repas ciblent souvent les personnes et les familles soucieuses de leur santé, ce qui correspond bien à la demande de repas nutritifs et rapides. De telles collaborations peuvent accroître la visibilité de la marque, attirer de nouveaux clients et stimuler les ventes sur le marché concurrentiel des aliments surgelés.

• Développer des options de crêpes végétaliennes pour attirer les consommateurs végétaliens

La popularité croissante des régimes végétaliens et à base de plantes représente une opportunité importante pour le marché des crêpes surgelées. Le développement d'une gamme d'options de crêpes végétaliennes peut attirer les consommateurs soucieux de leur santé et ceux qui ont des restrictions alimentaires. Ces crêpes peuvent être préparées à partir d'ingrédients alternatifs tels que des laits végétaux, des substituts d'œufs et des farines riches en nutriments. En mettant l'accent sur les ingrédients naturels, biologiques et peu transformés, les marques peuvent répondre à la demande croissante d'options plus saines. De plus, la commercialisation de ces produits comme des solutions de petit-déjeuner pratiques et polyvalentes peut encore renforcer leur attrait. Cette démarche stratégique s'aligne non seulement sur les tendances des consommateurs, mais renforce également la fidélité à la marque et la part de marché. Par exemple, la popularité croissante des régimes végétaliens et à base de plantes offre une opportunité importante pour le marché des crêpes surgelées. La création d'une variété d'options de crêpes végétaliennes peut attirer les consommateurs soucieux de leur santé et ceux qui ont des restrictions alimentaires. Ces crêpes peuvent être élaborées à partir de laits végétaux, de substituts d'œufs et de farines riches en nutriments. En mettant l’accent sur les ingrédients naturels, biologiques et peu transformés, les marques peuvent répondre à la demande croissante de choix plus sains. De plus, promouvoir ces produits comme des options de petit-déjeuner pratiques et polyvalentes peut renforcer leur attractivité, en s’alignant sur les tendances des consommateurs et en renforçant la fidélité à la marque et la présence sur le marché.

Contraintes/Défis

• La méconnaissance des consommateurs concernant les crêpes surgelées

Le manque de connaissance des consommateurs sur les crêpes surgelées constitue un obstacle à la croissance du marché. De nombreuses personnes ne reconnaissent pas la commodité ou la qualité des crêpes surgelées par rapport aux aliments traditionnels pour le petit-déjeuner. Ce manque de familiarité peut entraîner une hésitation à essayer ces produits, en particulier dans les ménages qui privilégient la cuisine fraîche. Pour résoudre ce problème, les marques doivent investir dans des campagnes de marketing et de sensibilisation qui mettent en avant les avantages des crêpes surgelées, notamment leur facilité de préparation et leur polyvalence. En sensibilisant davantage les consommateurs au moyen de promotions ciblées, d'engagement sur les réseaux sociaux et de démonstrations en magasin, les entreprises peuvent stimuler l'intérêt et stimuler les ventes sur le marché des crêpes surgelées.

• Les inquiétudes concernant la durée de conservation peuvent affecter les achats des consommateurs

Les inquiétudes concernant la durée de conservation peuvent avoir un impact significatif sur les achats de crêpes surgelées par les consommateurs. De nombreux acheteurs s'inquiètent de la durée de conservation et de la sécurité de ces produits, ce qui peut les amener à hésiter à les essayer ou à les acheter. Si les consommateurs estiment que les crêpes surgelées ont une durée de conservation limitée ou s'interrogent sur leurs exigences de conservation, ils peuvent opter pour des alternatives plus fraîches. Pour atténuer ces inquiétudes, les fabricants doivent se concentrer sur un étiquetage clair, mettant l'accent sur la durée de conservation du produit et les instructions de conservation. En outre, éduquer les consommateurs sur les techniques de manipulation et de congélation appropriées peut contribuer à renforcer la confiance dans la qualité et la longévité des crêpes surgelées, ce qui, à terme, stimule les ventes.

Ce rapport de marché fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs du marché national et local, les opportunités d'analyse en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans la réglementation du marché, l'analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance des catégories de marché, les niches d'application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le marché, contactez Data Bridge Market Research pour un briefing d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Impact et scénario actuel du marché en cas de pénurie de matières premières et de retards d'expédition

Data Bridge Market Research propose une analyse de haut niveau du marché et fournit des informations en tenant compte de l'impact et de l'environnement actuel du marché en matière de pénurie de matières premières et de retards d'expédition. Cela se traduit par l'évaluation des possibilités stratégiques, la création de plans d'action efficaces et l'assistance aux entreprises dans la prise de décisions importantes.

Outre le rapport standard, nous proposons également une analyse approfondie du niveau d'approvisionnement à partir des retards d'expédition prévus, de la cartographie des distributeurs par région, de l'analyse des produits de base, de l'analyse de la production, des tendances de la cartographie des prix, de l'approvisionnement, de l'analyse des performances des catégories, des solutions de gestion des risques de la chaîne d'approvisionnement, de l'analyse comparative avancée et d'autres services d'approvisionnement et de soutien stratégique.

Impact attendu du ralentissement économique sur les prix et la disponibilité des produits

Lorsque l'activité économique ralentit, les industries commencent à souffrir. Les effets prévus du ralentissement économique sur les prix et l'accessibilité des produits sont pris en compte dans les rapports d'analyse du marché et les services de renseignements fournis par DBMR. Grâce à cela, nos clients peuvent généralement garder une longueur d'avance sur leurs concurrents, projeter leurs ventes et leurs revenus et estimer leurs dépenses de profits et pertes.

Portée du marché mondial des crêpes surgelées

Le marché est segmenté en fonction du produit, du consommateur, de la gamme de prix et de l'industrie de l'utilisateur final. La croissance parmi ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance faibles dans les industries et fournira aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Produit

• Crêpes nature
• Crêpes aromatisées
• Crêpes au blé entier ou sans gluten
• Crêpes enrichies en protéines

Consommateur

• Consommateurs individuels
• Restauration
  • Restaurants
  • Cafés

Gamme de prix

• Prime
• Milieu de gamme
• Économie

Secteur d'utilisation finale

• Petit-déjeuner
• Collations
• Desserts

Analyse régionale du marché mondial des crêpes surgelées

Le marché est analysé et des informations sur la taille et les tendances du marché sont fournies sur la base du produit, du consommateur, de la gamme de prix et de l'industrie de l'utilisateur final, comme référencé ci-dessus.

Les pays couverts sur le marché sont les États-Unis, le Canada, le Mexique, l'Allemagne, la France, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, la Russie, l'Italie, l'Espagne, la Turquie, le reste de l'Europe, la Chine, le Japon, l'Inde, la Corée du Sud, Singapour, la Malaisie, l'Australie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste de l'Asie-Pacifique, l'Arabie saoudite, les Émirats arabes unis, l'Afrique du Sud, l'Égypte, Israël, le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique, le Brésil, l'Argentine et le reste de l'Amérique du Sud.

L’Amérique du Nord devrait dominer le marché des crêpes surgelées en raison de divers facteurs. Cette région bénéficie d’une forte base de consommateurs qui apprécient la commodité et les plats prêts à consommer. La prévalence des modes de vie actifs, ainsi qu’une culture croissante du petit-déjeuner, contribuent à la demande de crêpes surgelées. En outre, le marché américain présente une grande variété d’offres de produits, notamment des options axées sur la santé telles que les crêpes aux céréales complètes et sans gluten. D’autres régions, comme l’Europe, sont également en croissance, mais l’Amérique du Nord reste le plus grand marché en raison des canaux de distribution établis et des préférences des consommateurs pour les produits de petit-déjeuner surgelés.

La région Asie-Pacifique devrait connaître une croissance significative en raison de l'urbanisation croissante, de l'évolution des modes de vie et de la sensibilisation croissante aux solutions de repas pratiques, ainsi que d'une forte base de consommateurs qui apprécient la commodité et les repas prêts à consommer. La prévalence des modes de vie actifs, ainsi qu'une culture croissante du petit-déjeuner, contribuent à la demande de crêpes surgelées.

La section pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements de réglementation sur le marché national qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces de Porter, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et les routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.

Part de marché des crêpes surgelées

Le paysage concurrentiel du marché fournit des détails par concurrents. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination des applications. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises par rapport au marché.

Les leaders mondiaux du marché des crêpes surgelées opérant sur le marché sont :

• General Mills (États-Unis)
• Kraft Heinz Company (États-Unis)
• Pinnacle Foods (marques ConAgra) (États-Unis)
• Nestlé (Suisse)
• Duncan Hines (États-Unis)
• Morrisons (Royaume-Uni)
• Pancake House (États-Unis)
• Burt's Bees (États-Unis)
• Pillsbury (General Mills) (États-Unis)
• Trader Joe's (États-Unis)
• Tante Jemima (PepsiCo) (États-Unis)
• L'oven Fresh (Aldi) (Allemagne)
• Boulangerie Silver Hills (Canada)
• Pâtisserie saine et récoltée (États-Unis)
• Pioneer Foods (Afrique du Sud)

Dernières évolutions sur le marché des crêpes surgelées

• En mars 2023, selon un article publié par PR Newswire, Premier Nutrition Co., LLC s'est associé à De Wafelbakkers pour lancer une nouvelle gamme de crêpes surgelées sous la marque Premier Protein. Ces crêpes sont conçues pour fournir un apport en protéines, contenant 15 grammes de protéines chacune, ce qui les rend adaptées au petit-déjeuner, aux collations à emporter ou aux repas après l'entraînement. Prêtes en seulement 60 secondes au micro-ondes, elles sont disponibles en paquets de 12 ou 24. Tom Polke, PDG de De Wafelbakkers, a souligné la tendance croissante de la consommation de petit-déjeuner à la maison et la demande d'options riches en protéines, rapides et faciles à préparer. Les crêpes sont désormais disponibles chez les détaillants en alimentation dans tout le pays
• En janvier 2024, selon un article publié par Conagra Brands, Dolly Parton a élargi son partenariat avec Conagra Brands, en s'appuyant sur sa collaboration fructueuse avec Duncan Hines. Cet accord exclusif introduira une nouvelle gamme de produits alimentaires de détail, notamment des produits surgelés, réfrigérés, d'épicerie et des collations inspirés de la cuisine réconfortante. Le premier produit, un mélange pour crêpes au babeurre, marque son entrée dans la catégorie des petits-déjeuners et arrivera en magasin cet hiver. Parton vise à inspirer des moments mémorables dans la cuisine avec des recettes familiales. Le directeur de l'exploitation de Conagra, Tom McGough, souligne le potentiel de croissance de ce partenariat sur les marchés de la cuisine du Sud et de la cuisine réconfortante, avec le lancement d'autres articles plus tard en 2024

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