Marché mondial des conservateurs pour aliments surgelés – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

Analyse et taille du marché des conservateurs pour aliments surgelés

De nos jours, la plupart des gens préfèrent acheter des plats préparés plutôt que de les préparer à la maison. Ces aliments contiennent divers additifs et conservateurs pour maintenir la qualité et réduire la détérioration causée par diverses bactéries , ce qui devrait augmenter la demande de conservateurs alimentaires dans un avenir proche.

Français Data Bridge Market Research analyse que le marché des conservateurs d’aliments surgelés a augmenté d’une valeur de 2,67 milliards USD en 2021 et devrait atteindre une valeur de 4,35 milliards USD et croître à un TCAC de 6,30 % de 2022 à 2029. En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur marchande, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie des experts, une production et une capacité géographiquement représentées par l’entreprise, des configurations de réseau de distributeurs et de partenaires, une analyse détaillée et mise à jour des tendances des prix et une analyse des déficits de la chaîne d’approvisionnement et de la demande.

Portée et segmentation du marché des conservateurs pour aliments surgelés

Définition du marché

Food preservation refers to treating food with preservatives to prevent or reduce decomposition caused by microbes such as bacteria, fungi, and others, resulting in increased food shelf life. Limiting lipid oxidation, which causes rancidity, is one of them.

Global Frozen Food Preservatives Market Dynamics

Drivers

• Growing prevalence of food-borne diseases around the world

Consumers demand food products that are effectively preserved due to growing cases of food-borne disease and consumer awareness of a healthy lifestyle. Many chemical preservatives are effective at keeping food fresh. Companies are using natural preservative ingredients to target consumers who prefer organic and natural food products as technology, research, and development advance.

• Consumer’s preference for products which can be stored for long period of time.

Consumers' hectic and dynamic lifestyles have caused them to gravitate toward processed foods or convenient foods such as ready-to-eat and ready-to-cook products. Such food products are expected to have a long shelf life and are preferred because they can be stored for an extended period of time and consumed at the consumer's leisure. Food preservatives are commonly used to extend the shelf life of such foods. As a result, food preservatives are extremely important in the food and beverage industry. The use of preservatives has increased shelf life, which has improved pricing, value, and food delivery methodology.

Opportunities

The unexpected breakdown of COVID-19 across the globe has significantly increased demand for frozen foods due to their property of retaining nutrition for a longer period of time and having a longer shelf life than other fresh fruits, vegetables, and meat, which are also expected to fuel market growth. Furthermore, increasing digitalization in the retail industry and rapidly rising processed food trade will create new opportunities for the frozen foods preservatives market during the forecast period.

Restraints

However, the growing preference for fresh and natural food products, as well as the increasing need for constant temperature monitoring, are expected to impede the frozen foods market growth rate, while a lack of cold chain infrastructure in developing economies will pose a market challenge for frozen foods during the forecast period.

Ce rapport sur le marché des conservateurs alimentaires surgelés fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs du marché national et local, les opportunités d'analyse en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans la réglementation du marché, l'analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance du marché des catégories, les niches d'application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le marché des conservateurs alimentaires surgelés, contactez Data Bridge Market Research pour un briefing d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Impact et scénario actuel du marché en cas de pénurie de matières premières et de retards d'expédition

Data Bridge Market Research propose une analyse de haut niveau du marché et fournit des informations en tenant compte de l'impact et de l'environnement actuel du marché en matière de pénurie de matières premières et de retards d'expédition. Cela se traduit par l'évaluation des possibilités stratégiques, la création de plans d'action efficaces et l'assistance aux entreprises dans la prise de décisions importantes.

Outre le rapport standard, nous proposons également une analyse approfondie du niveau d'approvisionnement à partir des retards d'expédition prévus, de la cartographie des distributeurs par région, de l'analyse des produits de base, de l'analyse de la production, des tendances de la cartographie des prix, de l'approvisionnement, de l'analyse des performances des catégories, des solutions de gestion des risques de la chaîne d'approvisionnement, de l'analyse comparative avancée et d'autres services d'approvisionnement et de soutien stratégique.

Impact du COVID-19 sur le marché des conservateurs pour aliments surgelés

L’épidémie de COVID-19 a stimulé la demande de produits de consommation courante. Pendant la pandémie, les consommateurs achetaient constamment des plats prêts à consommer ou à cuisiner, car ils étaient facilement disponibles à bas prix. Des mesures de confinement strictes ont été mises en œuvre par tous les restaurants, hôtels et centres commerciaux, ce qui a eu un impact sur les habitudes alimentaires à l’échelle mondiale en raison du confinement et des mesures de sécurité publique. Ce facteur a également incité de nombreuses personnes à se tourner vers des repas faits maison et des aliments prêts à l’emploi emballés qui peuvent être livrés à domicile via plusieurs supermarchés ou hypermarchés et des options de livraison à domicile d’épiceries en ligne, car les options de restauration au restaurant étaient limitées. La peur de propager le virus dans les lieux publics a conduit à l’achat d’aliments emballés et à longue conservation plutôt que d’aliments frais.

Impact attendu du ralentissement économique sur les prix et la disponibilité des produits

Lorsque l'activité économique ralentit, les industries commencent à souffrir. Les effets prévus du ralentissement économique sur les prix et l'accessibilité des produits sont pris en compte dans les rapports d'analyse du marché et les services de renseignements fournis par DBMR. Grâce à cela, nos clients peuvent généralement garder une longueur d'avance sur leurs concurrents, projeter leurs ventes et leurs revenus et estimer leurs dépenses de profits et pertes.

Développement récent

• En 2021, Nomad Foods a annoncé un accord avec Fortenova Grupa dd pour acquérir le Frozen Food Business Group (FFBG) de Fortenova en espèces pour 724 millions USD afin d'élargir son portefeuille de produits, car FFBG propose une large gamme de plats surgelés et dispose d'un large canal de distribution en Europe de l'Est.
• En 2021, Conagra Brands Inc. a lancé sa vaste gamme de produits d'été pour fournir aux fabricants des repas surgelés en portions individuelles et des marques de collection avec de nouveaux plats Banquet, Marie Callender's, Wholesome Alternative et Hungry Man. La mission de Conagra est de satisfaire les clients en fournissant des aliments surgelés nutritifs.
• En 2020, la start-up néerlandaise Lazy Vegan a lancé son dernier plat surgelé, le « Thai Green Curry », sans gluten et sans soja. Elle a également lancé des plats surgelés végétaliens à base de poulet et d'aliments d'origine végétale afin d'établir une forte présence sur le marché européen.

Portée du marché mondial des conservateurs pour aliments surgelés

Le marché des conservateurs pour aliments surgelés est segmenté en fonction du type, de la fonction et de l'application. La croissance parmi ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance faibles dans les industries et à fournir aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Taper

• Naturel
• Synthétique
• Sorbates
• Benzoates
• Propionates
• Nitrates

Fonction

• Antimicrobiens
• Antioxydants

Application

• Boulangerie et Confiserie
• Laitier
• Boissons
• Autres

Analyse/perspectives régionales du marché des conservateurs pour aliments surgelés

Le marché des conservateurs d’aliments surgelés est analysé et des informations et tendances sur la taille du marché sont fournies par type de pays, fonction et application, comme référencé ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché des conservateurs d'aliments surgelés sont les États-Unis, le Canada et le Mexique en Amérique du Nord, l'Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, la France, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, la Russie, l'Italie, l'Espagne, la Turquie, le reste de l'Europe en Europe, la Chine, le Japon, l'Inde, la Corée du Sud, Singapour, la Malaisie, l'Australie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), l'Arabie saoudite, les Émirats arabes unis, l'Afrique du Sud, l'Égypte, Israël, le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) dans le cadre du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA), le Brésil, l'Argentine et le reste de l'Amérique du Sud dans le cadre de l'Amérique du Sud.

L'Europe domine le marché des conservateurs pour aliments surgelés en raison d'une augmentation de la demande d'aliments surgelés causée par la pandémie de COVID-19, qui a touché plusieurs pays. En outre, la croissance démographique de la région, l'urbanisation rapide et la sensibilisation accrue des clients aux avantages des aliments surgelés stimuleront la croissance du marché des conservateurs pour aliments surgelés au cours de la période de prévision.

L'Asie-Pacifique devrait connaître une croissance significative du marché des conservateurs pour aliments surgelés en raison de la tendance croissante des classes ouvrières à consommer des aliments prêts à consommer. En outre, l'augmentation substantielle de la demande d'aliments surgelés en raison de la réduction du temps de préparation et de cuisson devrait encore stimuler la croissance du marché dans la région.

La section pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et les routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.   

Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché des conservateurs pour aliments surgelés

Le paysage concurrentiel du marché des conservateurs pour aliments surgelés fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination de l'application. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises liée au marché des conservateurs pour aliments surgelés.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché des conservateurs pour aliments surgelés sont :

• Cargill, Incorporated (États-Unis)
• Kemin Industries, Inc. (États-Unis)
• ADM (États-Unis)
• Tate & Lyle (Royaume-Uni)
• DSM (Pays-Bas)
• BASF SE (Allemagne)
• Celanese Corporation (États-Unis)
• Corbion NV (Pays-Bas)
• Galactic SA (Belgique)
• Kerry Group Plc (Irlande)
• International Flavors & Fragrances Inc. (États-Unis)
• Foodchem International Corporation (Chine)

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