Marché mondial des aliments surgelés – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

Marché mondial des aliments surgelés, par type de produit (fruits et légumes, produits de boulangerie, produits laitiers surgelés, produits de viande et de fruits de mer, plats cuisinés et plats cuisinés, autres), type (mi-cuit, matière première, prêt-à-manger), congélation Technique (congélation rapide individuelle (IQF), surgélation rapide, congélation à bande, autres) Consommation (restauration, vente au détail), canal de distribution (supermarchés et hypermarchés, dépanneurs, canaux en ligne, autres), – Tendances et prévisions de l'industrie jusqu'en 2029

Analyse et taille du marché

De nombreuses tendances du marché ont changé en raison de l’urbanisation et d’un mode de vie plus rapide. Nous vivons dans un monde en évolution rapide où tout le monde veut faire plus en moins de temps. Les aliments surgelés répondent parfaitement aux critères et ont complètement changé notre façon de consommer des aliments riches en nutriments.

Data Bridge Market Research analyse que le marché des aliments surgelés a connu une croissance de 244,8 milliards de dollars en 2021 et devrait atteindre une valeur de 352,15 milliards de dollars et enregistrer un TCAC de 4,65 % de 2022 à 2029. En plus des informations sur le marché tels que la valeur marchande, le taux de croissance, les segments de marché, la couverture géographique, les acteurs du marché et le scénario de marché, le rapport de marché organisé par l'équipe d'études de marché Data Bridge comprend une analyse d'experts approfondie, une analyse des importations/exportations, une analyse des prix, une analyse de la consommation de production. , analyse des brevets et comportement des consommateurs.

Portée du rapport et segmentation du marché

Définition du marché

Les aliments surgelés sont des aliments conservés à une température spécifique, dont toute l’humidité est éliminée et stockés sous forme solide. L’objectif principal de ces aliments surgelés est de faciliter le processus de cuisson pour les consommateurs et d’avoir une durée de conservation plus longue.

Dynamique du marché des aliments surgelés

Conducteurs

• Urbanisation croissante et tendance croissante des plats cuisinés dans le monde

La préférence croissante des consommateurs pour les aliments prêts-à-servir profite indirectement à la demande croissante d’aliments surgelés, car leur préparation demande moins de temps et d’efforts que la cuisson à partir de rien. En raison du mode de vie trépidant des consommateurs, le marché des aliments transformés est motivé par un besoin accru de commodité. En conséquence, la demande de produits surgelés augmente. L’augmentation du revenu disponible est un autre facteur qui a un impact significatif sur la croissance du marché des produits surgelés, car elle augmente le pouvoir d’achat des consommateurs.

• Expansion des dépanneurs et croissance de la population ouvrière

Les plats cuisinés surgelés vendus par les entreprises de la chaîne d'approvisionnement alimentaire continuent de contribuer de manière significative aux revenus. Une part supplémentaire des revenus est attendue prochainement à mesure que les dépanneurs élargissent leur sélection de plats cuisinés surgelés et que les ventes sur Internet exploitent des opportunités de marché jusqu'alors inexploitées.

Les aliments surgelés sont de plus en plus populaires dans les pays développés, où la consommation est plus élevée que dans les pays en développement. L’augmentation du nombre de personnes travaillant dans les économies émergentes comme la Chine et l’Inde, ainsi que la tendance vers des horaires de travail plus longs et plus variables, ont entraîné un abandon progressif du paradigme traditionnel de la cuisine quotidienne.

Opportunité

La propagation inattendue du COVID-19 à travers le monde a considérablement accru la demande d'aliments surgelés en raison de leur propriété de conserver les nutriments pendant une période plus longue et d'avoir une durée de conservation plus longue que les autres fruits, légumes et viandes frais, qui sont également attendus. pour alimenter la croissance du marché. En outre, la numérisation croissante du secteur de la vente au détail et la croissance rapide du commerce des aliments transformés créeront de nouvelles opportunités pour le marché des aliments surgelés au cours de la période de prévision.

Contraintes

Cependant, la préférence croissante pour les produits alimentaires frais et naturels, ainsi que le besoin croissant d'une surveillance constante de la température, devraient freiner le taux de croissance du marché des aliments surgelés, tandis que le manque d'infrastructures de chaîne du froid dans les économies en développement constituera un défi pour le marché. aliments surgelés au cours de la période de prévision.

Ce rapport sur le marché des aliments surgelés fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l’analyse de l’import-export, l’analyse de la production, l’optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l’impact des acteurs du marché nationaux et localisés, analyse les opportunités en termes de poches de revenus émergentes, les changements sur le marché. réglementations, analyse stratégique de la croissance du marché, taille du marché, croissances des catégories de marché, niches d’application et domination, approbations de produits, lancements de produits, expansions géographiques, innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d’informations sur le marché des aliments surgelés, contactez Data Bridge Market Research pour obtenir une note d’analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour réaliser une croissance du marché.

Impact du COVID-19 sur le marché des aliments surgelés

L’épidémie de COVID-19 a stimulé la demande d’articles de commodité. Pendant la pandémie, les consommateurs achetaient constamment des plats prêts à manger ou prêts à cuisiner parce qu’ils étaient facilement disponibles à bas prix. Des mesures de confinement sévères ont été mises en œuvre dans tous les restaurants, hôtels et centres commerciaux, ce qui a eu un impact sur les habitudes alimentaires à l'échelle mondiale en raison des mesures de confinement et de sécurité publique. Ce facteur a également incité de nombreuses personnes à se tourner vers des repas cuisinés à la maison et des plats cuisinés emballés qui peuvent être livrés à leur domicile via plusieurs supermarchés ou hypermarchés et commerce électronique options de livraison à domicile dans les épiceries, car les options de restauration étaient limitées. La peur de propager le virus dans les lieux publics a conduit à acheter des aliments emballés et de longue conservation plutôt que des aliments frais.

Développement récent

• En 2021, Nomad Foods a annoncé un accord avec Fortenova Grupa dd pour acquérir en espèces le Frozen Food Business Group (FFBG) de Fortenova pour 724 millions de dollars afin d'élargir son portefeuille de produits, car FFBG propose une large gamme de plats surgelés et dispose d'une large distribution. chaîne en Europe de l’Est.
• Conagra Brands Inc. a lancé sa vaste gamme de produits d'été en 2021 pour fournir aux fabricants des repas surgelés en portion individuelle et collectionner les marques avec de nouveaux plats Banquet®, Marie Callender's, Wholesome Alternative et Hungry Man®. La mission de Conagra est de plaire aux clients en leur fournissant des aliments surgelés nutritifs.
• En 2020, la start-up néerlandaise Lazy Vegan a lancé son dernier plat cuisiné surgelé, le « Thai Green Curry », sans gluten et sans soja. Elle a également lancé des plats surgelés végétaliens à base de poulet et d'aliments d'origine végétale afin d'établir une forte présence sur le marché européen.

Portée du marché mondial des aliments surgelés

Le marché des aliments surgelés est segmenté en fonction du type de produit, du type, de la technique de congélation, de la consommation et du canal de distribution. La croissance de ces segments vous aidera à analyser les maigres segments de croissance des secteurs et à fournir aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Type de produit

• Fruits et légumes
• Fruits surgelés
• Légumes surgelés
• Produits de boulangerie
• Pain
• croûte de pizza
• Autres
• Produits laitiers surgelés
• Produits de viande et de fruits de mer
• Plats cuisinés
• Plats cuisinés
• Autres

Taper

• Mi-cuit
• Matière première
• Prêt à manger

Canal de distribution

• Supermarchés et hypermarchés
• Dépanneurs
• Canaux en ligne
• Autres

Technique de congélation

• Surgélation Rapide Individuelle (IQF)
• Congélation rapide
• Congélation de ceinture
• Autre

Consommation

• Service alimentaire
• Vente au détail

Analyse/performances régionales du marché des aliments surgelés

Le marché des aliments surgelés est analysé et des informations et tendances sur la taille du marché sont fournies par type de produit, type, technique de congélation, consommation et canal de distribution, comme indiqué ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché des aliments surgelés sont les États-Unis, le Canada et le Mexique en Amérique du Nord, l’Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, la France, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, la Russie, l’Italie, l’Espagne, la Turquie et le reste de l’Europe en Europe. , Chine, Japon, Inde, Corée du Sud, Singapour, Malaisie, Australie, Thaïlande, Indonésie, Philippines, Reste de l'Asie-Pacifique (APAC) dans la région Asie-Pacifique (APAC), Arabie saoudite, Émirats arabes unis, Afrique du Sud, Égypte, Israël , le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) dans le cadre du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA), le Brésil, l'Argentine et le reste de l'Amérique du Sud dans le cadre de l'Amérique du Sud.

L’Europe domine le marché des aliments surgelés en raison d’une augmentation de la demande d’aliments surgelés provoquée par la pandémie de COVID-19, qui a touché plusieurs pays. En outre, la croissance démographique de la région, l’urbanisation rapide et la sensibilisation accrue des clients aux avantages des aliments surgelés stimuleront la croissance du marché des aliments surgelés au cours de la période de prévision.

La région Asie-Pacifique devrait connaître une croissance significative du marché des aliments surgelés en raison de la tendance croissante des aliments prêts à consommer parmi la population ouvrière. En outre, l’augmentation substantielle de la demande d’aliments surgelés en raison de la diminution du temps de préparation et de cuisson devrait propulser davantage la croissance du marché dans la région.

La section nationale du rapport fournit également des facteurs individuels ayant un impact sur le marché et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Les points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour chaque pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence forte ou rare des marques locales et nationales, de l'impact des tarifs nationaux et des routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.

Paysage concurrentiel et analyse de la part de marché de Aliments surgelés

Le paysage concurrentiel du marché des aliments surgelés fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont un aperçu de l'entreprise, les données financières de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives de marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, l'application. dominance. Les points de données fournis ci-dessus sont uniquement liés à l’orientation des entreprises concernant le marché des aliments surgelés.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché des aliments surgelés sont :

• The Hain Celestial Company (États-Unis)
• AGRARFROST GMBH & CO. KG (Allemagne)
• Agristo (Belgique)
• Bart's Potato Company bvba (Belgique)
• Royal Cosun (Pays-Bas)
• Farm Frites (Pays-Bas)
• Greenyard (Belgique)
• Himalaya Food International Ltd. (Inde)
• Société JR Simplot (États-Unis)
• McCain Foods Ltd. (Royaume-Uni)
• Lamb Weston Holdings, Inc. (Royaume-Uni)
• General Mills, Inc. (États-Unis)
• Mondelez International, Inc. (États-Unis)
• LA SOCIÉTÉ KRAFT HEINZ (ÉTATS-UNIS)