Marché mondial des desserts glacés – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

Analyse et taille du marché

Le principal facteur qui stimulera le marché à moyen terme est la préférence croissante des consommateurs pour les desserts non laitiers, hypocaloriques et plus sains. En outre, la popularité croissante des desserts glacés à faible teneur en matières grasses et l'introduction de variantes de produits bénéfiques dans une variété de saveurs devraient offrir aux consommateurs à la recherche d'une alternative saine aux desserts glacés une pléthore d'options. En outre, les modes de vie actifs, combinés aux préoccupations en matière de santé et de bien-être, poussent les consommateurs à choisir des collations pratiques à base de desserts glacés.

Data Bridge Market Research analyse que le marché des desserts glacés était évalué à 166,20 milliards USD en 2021 et devrait atteindre la valeur de 277,76 milliards USD d'ici 2029, à un TCAC de 6,63 % au cours de la période de prévision de 2022 à 2029. La demande croissante de desserts faibles en matières grasses et sans matières grasses stimulera le taux de croissance du marché des desserts glacés.

Définition du marché

Les desserts glacés sont une alternative populaire aux friandises laitières classiques car ils sont préparés sans matière grasse du lait et congelés pour une consommation ultérieure. Les desserts glacés sont fabriqués en congelant des liquides, des semi-solides et, dans certains cas, des solides. On les appelle desserts qui doivent être conservés en dessous du point de congélation de l'eau.

Portée du rapport et segmentation du marché

Dynamique du marché des desserts glacés

Cette section traite de la compréhension des moteurs, des avantages, des opportunités, des contraintes et des défis du marché. Tout cela est discuté en détail ci-dessous :

• Popularité croissante des desserts à faible teneur en matières grasses

La popularité croissante des desserts à faible teneur en matières grasses et en sucre va propulser le marché des desserts glacés. En outre, la prise de conscience accrue des consommateurs en matière de santé et la demande croissante des jeunes pour des alternatives rafraîchissantes aux glaces sont deux aspects macroéconomiques qui ont un impact positif sur l'industrie mondiale des desserts glacés.

• Hausse du revenu disponible et urbanisation croissante

Un autre aspect clé est la demande croissante de desserts plus sains, que les desserts glacés satisfont, ce qui stimule le rythme de développement du marché des desserts glacés. Le taux de croissance du marché des desserts glacés devrait être stimulé par l'augmentation du revenu disponible et l'urbanisation croissante.

Opportunité

Le marché des desserts glacés connaît une expansion notable. Les clients peuvent désormais commander des desserts glacés en ligne et les déguster dans le confort de leur maison, ce qui est rendu possible grâce à l'industrie de l'emballage et au secteur du commerce électronique. Cela a un effet sur leur « facteur de fantaisie » et a contribué de manière significative à la montée en flèche des ventes de glaces et d'autres desserts glacés. En outre, une grande variété de desserts glacés sont vendus dans les centres commerciaux, les grands magasins, les multiplexes et d'autres canaux de distribution, ce qui renforce le marché des desserts glacés.

Restrictions

Cependant, les inquiétudes croissantes concernant la teneur élevée en sucre et en matières grasses du produit ralentiront le taux de croissance du marché. En outre, l'impact négatif du COVID-19 sur la production et la chaîne d'approvisionnement entravera la croissance globale du marché des desserts glacés. De plus, la disponibilité de substituts et l'entrée de nouvelles entreprises poseront des défis supplémentaires au marché des desserts glacés tout au long de la période de prévision.

Ce rapport sur le marché des desserts glacés fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs du marché national et local, les opportunités d'analyse en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans la réglementation du marché, l'analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance du marché des catégories, les niches d'application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le marché des desserts glacés, contactez Data Bridge Market Research pour un briefing d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Impact du COVID-19 sur le marché des desserts glacés

Les ventes de desserts glacés ont initialement chuté en raison des restrictions imposées par la COVID-19 sur les magasins physiques. Cependant, les principaux acteurs tentent de consolider leur position sur le marché en se concentrant sur le commerce électronique et le marketing en ligne afin d'atteindre les consommateurs au-delà des frontières géographiques. En outre, la pandémie a incité les consommateurs à rechercher des produits renforçant l'immunité ainsi que d'autres produits enrichis qui offrent des avantages pour la santé, ce qui a amené les principaux acteurs à améliorer la composition de leurs desserts en y incorporant des ingrédients biologiques, en les rendant sans cholestérol et en lançant des variantes végétaliennes sans conservateurs ni additifs ajoutés.

Développement récent

• Yasso Frozen Greek Yogurt, la première barre de yaourt grec glacé au monde, a lancé sa première offre de collation à Boulder, dans le Colorado, en 2021, en introduisant Yasso Poppables, des bouchées de yaourt grec glacé crémeux enrobées d'un enrobage chocolaté et saupoudrées de croquant de quinoa.
• En 2021, le groupe Caterforce lancera une gamme de dix nouveaux gâteaux et desserts surgelés innovants au Royaume-Uni sous la marque « Chefs' Selections by Caterforce ».
• General Mills Inc a annoncé un investissement de 65 millions de dollars en 2021 dans son usine de produits de pâte réfrigérés et surgelés de Pillsbury et dans son usine de yaourts Yoplait à Murfreesboro, dans le Tennessee, pour améliorer la technologie et l'équipement.

Portée du marché mondial des desserts glacés

Le marché des desserts glacés est segmenté en fonction du type de produit et du canal de distribution. La croissance de ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance faibles dans les industries et à fournir aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Type de produit

• Confiseries et friandises
• Glace
• Desserts glacés
• Tofu
• Gâteaux et pâtisseries
• Autres

Canal de distribution

• Supermarché/Hypermarché
• Dépanneurs
• Cafés et boulangeries
• En ligne
• Autres

Analyse/perspectives régionales du marché des desserts glacés

Le marché des desserts glacés est analysé et des informations sur la taille du marché et les tendances sont fournies par pays, type de produit et canal de distribution comme référencé ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché des desserts glacés sont les États-Unis, le Canada et le Mexique en Amérique du Nord, l'Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, l'Italie, la France, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, la Russie, l'Italie, l'Espagne, la Turquie, le reste de l'Europe en Europe, la Chine, le Japon, l'Inde, la Corée du Sud, Singapour, la Malaisie, l'Australie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), l'Arabie saoudite, les Émirats arabes unis, l'Afrique du Sud, l'Égypte, Israël, le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) en tant que partie du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA), le Brésil, l'Argentine et le reste de l'Amérique du Sud en tant que partie de l'Amérique du Sud.

L'Amérique du Nord domine le marché des desserts glacés et continuera de le faire au cours de la période de prévision en raison des préférences des consommateurs de cette région qui passent des desserts glacés à base de produits laitiers aux desserts glacés sans produits laitiers. En outre, le développement de produits, un niveau élevé de revenu disponible et la présence de diverses saveurs de desserts glacés accéléreront le taux de croissance du marché dans cette région. En raison de la demande croissante des consommateurs pour les desserts glacés et de l'augmentation des cas de troubles digestifs tels que l'intolérance au lactose dans cette région, l'Asie-Pacifique devrait croître à un rythme significatif au cours de la période de prévision 2022-2029.

La section pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et les routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.   

Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché des desserts glacés

Le paysage concurrentiel du marché des desserts glacés fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination de l'application. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises liée au marché des desserts glacés.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché des desserts glacés sont :

• Hain Celestial (États-Unis)
• Wells Enterprises (États-Unis)
• General Mills Inc. (États-Unis)
• Unilever (Royaume-Uni)
• Nestlé (Suisse)
• Kellogg Co. (États-Unis)
• Dnb.co.in. (États-Unis)
• Conagra Brands, Inc. (États-Unis)
• Unipex Dairy Products Co. Ltd (Royaume-Uni)
• Danone (France)
• ADM (États-Unis)
• Aliments Daiya Inc. (Canada)

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